Amanida d'arengada i vodka

["arengada"]

Amanida d'arengada i vodka

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
arengades de sal lleugera	4 filets
Patates bullides	4 coses
remolatxa bullida	1 PC
cogombres en vinagre	2 unitats
ceba	1 PC
anet	1 paquet
vodka	80 ml
vinagre de vi blanc	2 cullerades. l.
crema agra	100gr
mostassa	1 culleradeta
ous durs per servir	2 unitats
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• En un número especial de la revista "Culinary Collection 2" vaig trobar aquesta amanida inusual i tan propera a tots nosaltres. Té un gust molt familiar, però tot i així el vodka el fa cada vegada més suau.
• S'adapta a la meva col·lecció d'aperitius d'arengada.
• 1. Talleu l'arengada, la remolatxa, les patates, els cogombres i les cebes a daus petits. Piqueu l’anet.
• 
• 
• 2. Batre el vinagre amb mostassa, crema agra i anet picat, vodka, sal i pebre.
• Barregeu verdures, cebes i arengades en aquesta salsa.
• 
• Traieu l'amanida a la nevera i prepareu-la.
• 
• Poseu l’amanida en un plat amb pèsol i guarniu-la amb un ou i herbes.
• Recepta del diari "Històries culinàries" (col·lecció culinària-2).

Hora de cuinar:

40 minuts

Nota

Crec a la vostra atenció aquesta amanida juntament amb tota la meva "arengada" col · lecció:

Ceviche d'arengada

Amanida d'arengada i vodka

Rotllanes d'arengada

Quina recepta tan meravellosa! Aquí tothom trobarà el seu ingredient favorit, I - arenque i el meu marit - vodka!

[Luysia]

Quina recepta tan meravellosa! Aquí tothom trobarà el seu ingredient preferit, jo - l'arengada i el meu marit - el vodka!

Luysia, gràcies pels primers comentaris! I el vodka no es fa sentir especialment ... Tot i que és quelcom difícil d’evitar!

M’encanta l’areng, però les ardors d’estómac produïdes per cogombres en vinagre, provaré amb cogombres en vinagre i donar-me de baixa. Gràcies!

[Marish]

Marish, vestiment original! Per a una amanida amb arengada, probablement sigui la millor!

AAAAAAAAA, quina classe! Un nom val la pena, definitivament ho faré

Tanyusha! Els amants de l'arengada estan tirant amunt!

[Lyuba,]

M’encanta l’areng, però les ardors d’estómac produïdes per cogombres en vinagre, provaré amb cogombres en vinagre i donar-me de baixa. Gràcies!

Lyuba, També m’encanten les arengades com tu i els escabetxos també són (per a mi) més saludables que els salats. Us explicaré un secret que he utilitzat els salats aquí: l’efecte, al meu entendre, no és gens pitjor ...
Gràcies pels teus suggeriments!

Marish, vestiment original! Per a una amanida amb arengada, probablement sigui la millor!

Gràcies, Marish! L'apòsit és el més important de la recepta (al meu parer). Ja n’he trobat tantes d’interessants: com organitzar tot això ... Podeu convertir les verdures normals en insòlites gràcies al vestit.

AAAAAAAAA, quina classe! Un nom val la pena, definitivament ho faré

Tanyusha,gràcies! M'alegraré molt que us agradi; espero que sí!

Tanyusha! Els amants de l'arengada estan tirant amunt!

Així que aquest és el nostre país ...

Noies, estaré contenta si us agrada alguna de les meves receptes!

[Marish]

Podeu convertir les verdures normals en insòlites gràcies a l’amaniment.

Marish, Estic d'acord al 100%. Especialment, al meu entendre, això s'aplica al component alcohòlic. No fa molt de temps vaig trobar l’amanida d’escalada de marisc d’Escoffier amb una bona quantitat de cognac a la composició. Ho vaig provar i vaig quedar molt satisfet!

No fa molt de temps vaig trobar l’amanida d’escalada de marisc d’Escoffier amb una bona quantitat de cognac a la composició. Ho vaig provar i vaig quedar molt satisfet!

Estaria bé conèixer la recepta d’aquesta salsa: la podeu traçar quan el fil?

[Marish,]

Marish, prova aquest cap de setmana.

[Marish]

Marish, falta un ingredient més i un de molt important: poseu 100 grams de vodka per beure al costat de l’amanida.

Gràcies, una recepta interessant!

[MariS]

A mi també m’agrada l’areng! La benzinera és interessant, cal provar-ho. MariSi

[Marish]

Marish, falta un ingredient més i un de molt important: poseu 100 grams de vodka per beure al costat de l’amanida.

Gràcies, una recepta interessant!

Tanyusha, Vaig decidir que l'arengada sola ja està associada amb la nostra beguda nacional ... I la presència d'aquesta (la beguda) en nom de la recepta serà suficient.
Moltes gràcies pels vostres comentaris.

[MariS]

A mi també m’encanta l’areng! La benzinera és interessant, cal provar-ho. MariSi

tatulja, gràcies, molt feliç que us hagi agradat la recepta.
Proveu-ho amb la vostra salut i compartiu les vostres impressions amb nosaltres.

Si no hi ha vinagre de vi, es pot utilitzar un altre, per exemple, vinagre de poma?

[Svetlana,]

Si no hi ha vinagre de vi, es pot utilitzar un altre, per exemple, vinagre de poma?

Svetlana,gràcies per la vostra atenció a la recepta.
Crec que es pot fer un pas enrere de la recepta amb vinagre sense perdre qualitat ...
Vaig a cuinar-me demà amb vinagre de vi negre.
Comparteix els teus sentiments després de prendre la mostra.

Definitivament, escriuré. Gràcies per la seva ràpida resposta.

[Svetlana,]

Svetlana, Informo del meu resultat amb la substitució de vinagre.
L’he cuinat avui amb vinagre de vi negre. Com a resultat, encara és saborós ... Ha aparegut un sabor nou i subtil. Els experiments només us ajudaran a trobar la recepta.

Com és aquesta benzinera?
Es pot utilitzar per a altres amanides o peixos al forn, carn tipus maionesa o, si no hi ha sal i amb suc de llimona, per a amanides de fruites?

Per descomptat, aquesta salsa es pot utilitzar tant amb carn com amb peix, segons el vostre gust. Com en descriuríeu el gust? La combinació de mostassa amb crema agra i vinagre de vi blanc s’assembla molt a la maionesa, però d’alguna manera a distància.
A les amanides de fruites, no se m’acut ni fer-ne servir ...