Amanida de tardor en tons vermells

Amanida de tardor en tons vermells

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
col llombarda	llesca
Xicoira vermella	2-3 forquilles
Amanida de redici vermell	1 forquilles
ceba vermella	1 PC.
Remolatxa vermella	llesca
Pebrot vermell	1/2 - 1 unitat.
Raïm negre	branqueta
Amaniment: oli vegetal, sal, vinagre vermell	gust

Mètode de cocció

• Per a l’amanida prenem verdures, totes crues! He indicat el nombre de verdures de manera condicional, ho prenem segons el vostre gust.
• 
• Talleu la ceba vermella a tires, escampeu-la amb una mica de sal, espolseu-la amb vinagre vermell i tritureu-la una mica amb els dits, reserveu-la.
• Traieu una petita soca de la xicoira (dóna amargor) i talleu-la a tires al llarg del cap.
• 
• Tallar la col vermella a tires, espolsar-la amb una gota de sal, pastar-la amb els dits, ja que aquesta col és dura i la sal la farà més suau.
• Talleu la resta de verdures a tires.
• Poseu les verdures en un bol, afegiu-hi cebes vermelles en vinagre, sal al gust, regueu-les amb oli vegetal. Podeu fer un amaniment de vinagreta, per al qual barregeu oli vegetal, vinagre, mostassa, sucre (mel), sal al gust. M’agrada més el simple adob amb oli vegetal i sal.
• Serviu l’amanida preparada a taula
• 

Nota

Una meravellosa amanida de vitamines al període tardor-hivern!
Cuina amb plaer i bon gust!

Aquesta "amanida de tardor" és molt bonica! Un suport de caqui, oi? Si és així, per què no en els ingredients. Sí ... puc imaginar el deliciós que és))))
Gràcies per la bellesa!

[Vasilika]

Vasilika, GRÀCIES!

L’estora no se suposava que fos a l’amanida. Just en l’últim moment vaig veure caqui a la nevera, vaig decidir fer-ne llesques - i va resultar ser molt útil, el caqui amb la seva dolçor va deixar ben clar el gust de la col
En principi, el caqui funciona bé si l’afegiu a una amanida.

Aquí, i jo al respecte Quan vaig veure taronja, crec que era realment caqui, al principi em va sorprendre i després vaig imaginar com es pot combinar tot això. Per tant, tenia raó per les meves conjectures: el caqui és definitivament aquí.

[Tanyusha,]

Tanyusha, l'amanida és súper! : yahoo: Tinc alguna cosa aquest any, la col vermella ha arribat al número 1: compro constantment. Per tant, la vostra recepta és útil. Gràcies!

[Marinochka]

Marinochka, GRÀCIES! Per tant, és deliciós en qualsevol forma i com cuinar. És cert que a tothom no li encanten les cols vermelles, però en va

Estic totalment d’acord: la col de tota mena és bona !: Nyam:

[Administrador]

Administrador, que fantàstic que se us va ocórrer el caqui! I qualsevol amanida "verda" d'aquest substrat semblarà increïble, MOLTES GRÀCIES

[Lyuba]

Lyuba, GRÀCIES!

Sí, queda bonic! I el caqui també dóna gust, en el fons d’una col picant o neutra al gust, el caqui dolç va resultar molt útil

Cuina per a la teva salut i fantasia amb verdures i fruites!