Scones de nabius

Scones de nabius

Categoria: Productes de fleca

Cuina: anglès

Ingredients
Farina de blat	300gr.
Sal	1 \ 8h. l.
Pols de coure	2h l.
Mantega refrigerada (he congelat)	75gr.
Llet	125gr.
Sucre	70gr.
Nabius secs	80gr.
Llet per a lubricació

Mètode de cocció

• Barregeu la farina amb el sucre, la sal, la pols de coure. Afegiu-hi mantega picada. Piqueu-los amb ganivets en un robot de cuina fins que es formin molles fines.
• Aboqueu-hi la llet, pasteu fins que es formin grans trossos de massa.
• Traslladeu la massa a la taula, aboqueu els nabius i pasteu-los a la massa amb les mans.
• Reuniu la massa en una bola, poseu-la en una bossa i refrigereu-la durant 30 minuts.
• A continuació, estireu la massa en una capa d’1 cm de gruix. Un motlle de 6cm de diàmetre. extreu els scones.
• Traslladeu-ho a una safata de forn folrada amb paper. Raspallar amb llet.
• Coeu-ho al forn preescalfat a 200 ° C durant 15-20 minuts fins que estigui daurat. L'hora exacta depèn del forn.
• 
• Un altre tipus de delicadesa anglesa. Deliciós amb llet !!

Nota

Recepta del llibre de D. Darina "Pa i rotllets"

Receptes similars

Scones amb farina de sègol, panses i gingebre (Còrsega)

Bescuits de poma de gra sencer (Alexandra)

Scones amb pernil, cansalada i formatge "Al brou" (Tumanchik)

[Omelushka!]

Omelushka! Quina gentil !!! I gorgotes i imatges!
Quina pinta fan? Gust?

[Lenchik]

Lenchik,
Els grans de marit són com galetes toves. No són molt dolços, per als amants dels més lleugers es pot augmentar el sucre.

Vesc, quins meravellosos bollos de panets! I sense ous! Només ets un mag! I, en forma acabada, quant s’obtenen si la massa s’estén gruixuda. en 1 cm?

[Melanyushka]

Melanyushka, gràcies!
Ja vaig fer scones AQUESTS... Deliciós també.

I, en forma acabada, quant s’obtenen si la massa s’estén gruixuda. en 1 cm?

Nuuuu, quan el vaig desplegar, no el vaig mesurar amb una regla. Vaig escriure aproximadament. I pugen molt bé. Vaig anar a mesurar l’acabat: 2-2,5 cm.

Vesc, gràcies per la recepta!

Ho vaig refer per adaptar-lo a les meves necessitats i el vaig coure en magdalenes; va resultar fantàstic i ràpid.

[Alexandra]

Alexandra, bona salut!

[Vesc]

Vescagafeu els meus bescuits de pansa
🔗 🔗
Gràcies per la recepta! : rosa: només pel nostre gust

[Freesia]

Freesia, content que t'hagi agradat !!!

[Omela]

Omela, gràcies per la recepta! A la recerca d’una recepta de bescons menys calòrica, però encara saborosa, vaig conèixer la vostra opció. En cuinar, vaig fer alguns canvis en la composició i la quantitat d’ingredients:
pols de coure per a la massa - 1 culleradeta,
nabiu congelat - 80 g,
la llet es va substituir per 50 g de crema de llet 25% + aigua bullida refredada fins a un pes total de 125 g (en barrejar, hi vaig afegir unes 2-3 cullerades d’aigua). Abans de coure, vaig untar la superfície dels bescuits amb aigua i vaig ruixar amb una mica de sucre. Es cou al forn una mica més de temps ~ 30 minuts. Segons el seu marit, els bescuits van resultar ser una mica més prims que segons la seva recepta preferida, però també saborosos.

[Còrsega]

Còrsega, quina bellesa! 👍👍👍