Pastís "Tres porquets"

[Carn picada:]

Pastís "Tres porquets"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Carn picada:
porc
gallina
col
ceba
pastanaga
Massa:
la vostra massa de llevat preferida

Mètode de cocció

• Tan:
• - Fem la carn picada més senzilla: porc, pollastre, col en proporcions iguals + cebes i pastanagues = ho passem tot per un triturador de carn. Condimentar amb sal i pebre, pastar la carn picada.
• - Agafem la vostra massa de llevat preferida (cada mestressa de casa té la seva, jo en tinc una de comprada ...)
• i esculpir tres porcs divertits:
• 1. Dividiu la massa en 4 parts de la mateixa mida; El 3 és per als torsos i el quart per als nassos, les orelles i les cues ...
• 2. Estireu l'oval i poseu la carn picada, pessigueu-la primer al centre, després als costats, poseu-la sobre els greixos. la planxa de coure de mantega es tanca. Donem una mena de figureta de porc.
• 
• 3. Col·loqueu orelles-cua-garrins (feu dos forats a la sopilka) ... Ulls - grans de pebre.
• Lubriqueu amb un drenatge fos. mantega i deixar reposar durant 20-30 minuts
• 
• 4. Introduïu els tres garrins al forn escalfat a 180 graus. Coeu-ho durant 40 minuts (si el fons comença a cremar, poseu una paella amb aigua sota el paper de forn).
• Quan els garrins comencin a daurar-se, traieu el paper de forn i unteu-los amb rovell cru muntat.
• Això és tot!!!
• La meva família va dir: perdó per tallar ... Però ells mateixos van menjar de tot i van afegir: però, no n’hi haurà prou. Per a 5 persones només tres garrins petits ...
• 
• I aquestes fotos són per als amants de les orelles i les cues de porc ...
•