Llobarro amb verdures

Categoria: Plats de peix
Llobarro amb verdures

Ingredients

Llobarro 2 unitats.
Romaní fresc (fulles) 1r. l.
Farigola fresca (fulles) 5d.
All 1 dent
Oli d’oliva 40gr.
Tàperes 30gr.
Pebre salat gust
Pebre * 4 coses.

Mètode de cocció

  • Netegeu el peix, traieu les entranyes i les brànquies.
  • Piqueu finament les fulles de romaní i farigola, passeu els alls per una premsa.
  • Triturar herbes, sal, pebre en un morter, afegir oli d’oliva.
  • Esteneu la marinada resultant per la part exterior i interior del peix i poseu-la en un plat de forn.
  • Pebrots (* o altres verdures de temporada: carbassa, albergínia, tomàquet), peleu-los, trossegeu-los prou grossos i col·loqueu-los en un motlle al costat del peix. Afegiu-hi tàperes, aboqueu-les sobre adob.
  • Llobarro amb verdures
  • Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant uns 40 minuts. Mantingueu el peix a la graella durant els darrers 5 minuts.
  • Saborós !!!!

Nota

Font: 🔗

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa