Cuinar a la màquina de fer pa Benten

M'agradaria escoltar els consells dels "experimentats" per no equivocar-me.
El primer pa es va coure: deliciós, però una vora del pa és desigual

Enhorabona! El pa és preciós! I per no equivocar-vos, llegiu:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Bona sort amb el primer pa

Això és desigual perquè la massa és gruixuda. Puc tenir una foto de la màquina de pa? Esteu segur que es diu Benten i no Binatone? Alguna cosa que no he sentit parlar d'això ...

Això és desigual perquè la massa és gruixuda. Puc tenir una foto de la màquina de pa? Esteu segur que es diu Benten i no Binatone? Alguna cosa que no he sentit parlar d'això ...

La massa és suau al gust, però la tindré en compte per al futur.
Benten segur

[natalka]

natalka , estàs malament ...

🔗

bambler, un fabricant de pa normal, si llegiu al lloc i seguiu el pa, segons les receptes locals, la bona qualitat del pa està garantida ...
Bona sort!

[natalka]

repetiu el disseny .. .. aneu a la fàbrica x \ n a la Xina, feu una comanda, estan enganxats a qualsevol nom

Tot és així, tot és així. Això ho acabo de dir de manera maldestre.

natalka , estàs malament ...
🔗
bambler, un fabricant de pa normal, si llegiu al lloc i seguiu el pa, segons les receptes locals, la bona qualitat del pa està garantida ...
Bona sort!

Sí, volia dir que no em van conèixer i, a propòsit, no vaig intentar buscar. Darrere del turó hi ha molts fogons desconeguts per a nosaltres i molt bons, no tots acaben al nostre mercat.

[natalka]

natalka , i no caurà mai!
En molts països del món, es produeixen els seus propis models amb una tensió diferent de la xarxa elèctrica, no 220 volts.

Sí, tinc el mateix problema, però al lloc que va donar la noia no hi ha res. Necessito temps per a les operacions.

Duc, i qui us dirà l’hora. Cada estufa, cada model, més exactament, té el seu propi programa. Algú té 2 lots, algú en té, algú té temps per escalfar-se i algú no ... Per tant, mireu el kolobok o, com aconsella Alim, heu de seure, esperar, escriure. Al meu fogó, per exemple, ja s’ha escrit l’hora a les instruccions, de manera que no va passar res.

Avui heu comprat una màquina de pa BENTEN, però no heu vist la guia de receptes inclosa? Hauria d’estar en estoc? Si en teniu, compartiu les receptes.
Quines receptes utilitzeu?

Fleca BENTEN
Pa blanc bàsic
Aboqueu 1 1/8 tassa d’aigua en una màquina de fer pa, afegiu 2 cullerades i mitja cullerada de llet en pols, 2 culleradetes de sucre, 1 culleradeta de sal, 2 cullerades i mitja d’oli vegetal, 3 tasses de farina blanca i 1 culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".

Pa amb ceba i formatge
Aboqueu 1 tassa d'aigua i 2 cullerades de llet en una màquina de fer pa, afegiu 2 cullerades de sucre, 1 culleradeta de sal, 3 cullerades de ceba en pols, 1 ¼ tassa de formatge Cheddar ratllat, 3 ¼ tasses de farina blanca i 1 ½ culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".
Pa d’oliva
Aboqueu 1 tassa d’aigua en una màquina de fer pa, afegiu-hi 2 cullerades i mitja cullerada de llet en pols, 2 cullerades de sucre, 1 culleradeta de sal, 2 cullerades i mig d’oli vegetal, 1 cullerada i mitja d’una barreja d’herbes, 2 mitges i mitja tassa de farina blanca i mitja tassa farina. Feu un pou petit al mig perquè no toqui el líquid i afegiu-hi 1 culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici". Afegiu ½ tassa d’olives ben picades 40 minuts després de començar a pastar.

Pa de fruits secs
Aboqueu 1 tassa d’aigua tèbia en una màquina de pa, afegiu 2 cullerades d’oli d’oliva, 2 cullerades de mel, 1 ½ culleradeta de sal, ¼ tassa de llavors de gira-sol, ¼ tassa de nous picades finament, 3 tasses de farina blanca i 1 ¼ culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".

Pa taronja assolellat
Aboqueu 1 ¼ tassa de suc de taronja acabat d’esprémer (unes 3 taronges) a la màquina de fer pa, afegiu 1 cullerada de mantega, 2 cullerades de mel, 1 culleradeta de sal, 3 ¼ tasses de farina blanca, 2 cullerades de llavors de gira-sol (opcional), ratlladura ratllada 3 taronges i 1 ½ culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".

Pa de xocolata
Aboqueu 1 tassa d'aigua tèbia en una màquina de pa, afegiu 1 ou, 1 cullerada de llet en pols, 1 cullerada de mantega fosa, ½ tassa de sucre, ½ culleradeta de sal, ¼ tassa de nous picades, 2 1/8 tasses de farina blanca, ½ tassa de cacau en pols i 1 culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".

Pastís rus de Pasqua
Aboqueu 1 tassa d’aigua tèbia en una màquina de fer pa, afegiu 3 cullerades de llet en pols, 2 ous batuts, ¼ tassa de mantega, 1 ½ culleradeta de sal, 2 cullerades d’ametlles en flocs, ¼ tassa de panses, 1/3 tassa de barreja de fruita seca, 3 ¼ tassa de farina blanca i 1 ½ culleradeta de llevat sec. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".

Pa negre
Combineu 1 tassa d’aigua, 2 cullerades d’oli de gira-sol i 2 cullerades de melassa en una màquina de pa. A sobre, poseu-hi 1 tassa de farina de sègol, ½ tassa de farina integral i 1 ½ tassa de farina de pa blanc. A continuació, afegiu 2 cullerades de segó i ½ tassa de pa ratllat, de manera que tota l'aigua quedi coberta amb ingredients secs. Afegiu 1 cullerada de cacau en pols, 2 cullerades de cafè instantani, 1 ½ cullerada de llavors de comí i 1 culleradeta de sal. Feu un pou poc profund en ingredients secs i afegiu-hi 1 cullerada de llevat. Seleccioneu el programa "Pa de gra" i premeu el botó d'inici.

Pa de mostassa amb cervesa
Afegiu ¾ tasses de cervesa i 1 cullerada d’oli vegetal a la màquina de fer pa. Afegiu-hi 2 cullerades de mostassa granulada. A sobre, poseu-hi 2 tasses de farina de pa blanc i 1 tassa de farina integral perquè quedi tot el líquid cobert de farina. Afegiu 1 cullerada de llet en pols, 1 culleradeta de sal i 1 ½ culleradeta de sucre. Afegiu 1 culleradeta de llevat perquè no toqui el líquid. Seleccioneu el programa "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici".
Traieu el pa acabat de coure del motlle i serviu-lo amb formatge picant.

Pa amb formatge cottage i pepperoni
Poseu ½ tassa de mató sec en un motlle i aboqueu-hi 2/3 tassa d'aigua i 1 cullerada d'oli d'oliva. Escampeu 3 ¼ tasses de farina per sobre per cobrir tot el líquid. Afegiu 1 culleradeta de sal i 1½ culleradeta de sucre. Afegiu 1 culleradeta de llevat sec perquè no toqui el líquid. Seleccioneu el mode "Norma" o "Pa blanc" i premeu el botó "Inici". 5 minuts abans que acabi de pastar la massa, afegiu-hi pepperoni picat finament (25 g) i 1 ploma de ceba verda picada finament. Servir amb sopes de verdures o amanida.

va comprar un forn BENTEN 7590. Vaig coure pa segons el primer programa. Em va agradar. No hi ha receptari. Però les receptes, en principi, es poden consultar al lloc. Però m'agradaria conèixer aquests modes de la meva màquina de pa:
Ràpid
Dolç
Accelerat 1
Accelerat 2
Pastissos al forn amb bicarbonat de sodi i pols de coure
Entrepà

Quines són les receptes d’aquests modes?

va comprar un forn BENTEN 7590. Vaig coure pa segons el primer programa. Em va agradar.

Enhorabona! Ara també sou forner! O un forner? Com més t’agradi.
L’entorn Sandwich produeix un excel·lent pa italià. Tenim receptes al fòrum. Mireu més pa sandvitx (sense escorça): https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1997.0
Els pastissos per coure amb bicarbonat de sodi i bicarbonat en pols són el programa "magdalenes", les receptes es troben a la secció "La massa i coure-la".
El dolç és pa amb mel, panses, sucre, etc. Aquí també tenim prou receptes per a aquest règim. Per exemple, pastissos de Pasqua en HP.
Però no faig servir ràpid i accelerat, ho sento.

Tinc una estufa com durant un any, però això és mala sort, avui el botó d'aturada no ha funcionat, quan volia aturar el programa, realment es cobria? Què fer? Podria haver passat això perquè els llums estaven apagats? I per què parar exactament? O no hauria de funcionar quan s’executa el programa? Digues-m'ho !!!

Normalment, aquest botó no s'apaga immediatament, però després de mantenir-lo premut durant uns segons.Aquesta regla s'aplica a tots els fabricants de pa.

Fa un any que en tinc! Fins ara, ni un sol pa espatllat aleatòriament. Vaig provar tot el que hi havia sense farina de sègol, ja que encara no ho havia intentat obtenir. Tot surt molt bonic!
Tan barat i tan intel·ligent!

Ah, i vam començar a tenir problemes. La massa cau per sota de l’omòplat i l’empeny cap amunt i després no la torça? Algú ho tenia? Què fer Com si els omòplats no estiguessin ben fixats a la vareta?