Api tuberculós per congelar

Api tuberculós per congelar

Categoria: En blanc

Ingredients
Tubercle d'api

Mètode de cocció

• L’api pot ser tubercle petit i, de vegades, gran, amb un pes d’1-1,5 kg.
• 
• L’api tuberós té una olor molt rica i brillant, que serveix per cuinar brous. Si necessito un brou saborós senzill, hi afegeixo cebes, pastanagues i api tuberós al principi de la cocció. És bo afegir aquest api a les verdures per fregir, en gelats o secs.
• 1. Esbandiu l'api, peleu-lo, eixugueu-lo i talleu-lo en 4-5 trossos.
• 2. ratllat amb tires, d'aquesta forma, l'api és fàcil de sofregir i es cou ràpidament i ràpidament, dóna les seves propietats beneficioses als plats.
• 
• 3. Disposar l'api en bosses, enrotllar-lo en un rotlle, guardar-lo al congelador.
• I també poso l’api ratllat a les safates de l’assecador, l’eixeco i l’afegeixo 🔗, també és molt bo per cuinar brous i en altres plats.

Nota

Recepta de la sèrie "I ho faig!"
Cuina amb plaer i bon gust!

Receptes similars

Pebre dolç per farcir com a marcador al congelador (Administrador)

Cubs verds o preparar el trineu a l’estiu (natapit)

Bolets de mel (i no només) per al congelador (Administrador)

I congelo l’api junt amb les pastanagues. La relació es pot prendre de manera diferent, en una bossa petita hi poso 100g d’api + 200g de pastanagues. Els preus de l’api canvien sovint, tenim de 65 a 120 rubles per kg. Veig que és barat, de seguida en compro més per congelar i assecar.

Excel · lent! També m’agrada aquest seltzer en amanides, cru, però sovint queda un tros de tubercle i es marchita. Ara també el congelaré.

Excel · lent! També m’agrada aquest seltzer en amanides, cru, però sovint queda un tros de tubercle i es marchita. Ara també el congelaré.

Per la teva salut!

I jo mateix cultivo aquest api. Per descomptat, no és tan gran com a la botiga, però tampoc és petit. Avui he cavat al jardí. El rento bé, ho seco, el poso en una bossa i el guardo al compartiment de verdures. Emmagatzemat molt bé. Prou per a tot l’hivern. El brou, per descomptat, és incomparable amb ell.

S'emmagatzema bé, però no en tinc prou per a tot l'hivern, he de comprar un altre tubercle a la botiga o congelar-lo.
I definitivament l’asseco i afegeixo verdures seques a la meva barreja.

[Administrador]

Fa poc he congelat l’api d’aquesta manera!
Ho recordava en algun lloc i d’algú que l’havia llegit (no m’ho hauria pensat jo mateix). Però de qui llegia i on, no recordava.
I resulta que aquí, a casa, a Tatiana!
Administrador, gràcies per la idea!

[Lena]

Lena, per la teva salut! Que sigui deliciós a la taula a l’hivern

Ara també el congelaré.

I faig gelats! Ara, en general, ho guardo tot)))))

També l’he gelat, però encara no l’he assecat. Aquest any també vull assecar-me.

[Natasha]

Natasha, l’api sec és molt bo, es restaura ràpidament en brou, conserva les seves propietats completament, el menjar esdevé fragant i ocupa poc espai si s’emmagatzema en un pot