Olla a pressió Scarlett SL-1529 (ressenyes)

Anka, puc tenir una recepta per a l'àvia de la patata?

Tampoc no vaig aprendre a posar la tapa, però això no és un problema, tinc molt espai lliure. Ara he cuinat una sopa de pèsols amb costelles fumades. El resultat va ser agradable, tot i que per a mi era tan lleugerament aquós que vaig posar 2 multiclasse de pèsols. També vaig coure galetes un parell de vegades, vaig decidir per mi mateixa que no turmentaria la cassola, el meu forn és bo, elèctric. En general, estic molt content d’aconseguir un ajudant d’aquest tipus. Demà vull provar de fer pilaf. Digueu-me quin programa i quants minuts cal cuinar.

Cuino pilaf al programa "arròs". Si amb porc, fregiu-lo prèviament i també cebes amb pastanagues. Si cuineu amb xai o vedella, la carn es pot guisar primer i després afegir arròs, espècies i al programa "arròs". 12-15min és suficient per a mi i el desencadenament de pressió és automàtic.

Àvia de la patata: piqueu 6-8 patates grans sobre un ratllador fi, afegiu-hi 1 ou (podeu 2) sal, escorreu l'excés d'aigua de la patata (es forma a la part superior o coleu-la a través de la gasa) PERUT: no exagereu perquè la massa no quedi seca. Afegiu-hi mig got de farina. Fregiu els trossos de porc (petits) amb antelació perquè quedin semisecs. I barrejo massa de patata i carn, hi aboco greix, però sense fanatisme. Unte la paella amb el desguàs. oli. al mode de cocció 40 minuts amb valentia, gireu-lo (una mica pesat, però cal que la part superior estigui cuita i daurada) i torneu a coure 40. El mode finalitzarà, deixeu-lo reposar a la calefacció. La meva àvia va resultar no estar seca, però tan humida, em sento bé. I això és tot) res complicat! no estalvieu la carn !!!))) Bona sort a tothom que ho faci!

Bon dia a tots. M’agradaria que les receptes de la nostra olla a pressió es separessin en un tema diferent. Triga molt de temps a navegar per totes les pàgines a la recerca de receptes (la velocitat d’Internet no sempre és suficient). Per tant, es repeteixen les preguntes. Ens perdonareu als novells. I ara la pregunta. Algú va cuinar manti en SLE en quin mode quant de temps. Gràcies per endavant.

I m’interessen les receptes del programa “carn”. El porc va ser sacrificat, però no sé què se’n pot cuinar en aquest programa. En estofar, vaig cuinar carn, primer la vaig marinar tota la nit amb salsa de soja diluïda amb aigua, després vaig fregir lleugerament ceba i pastanagues a la "cocció", després vaig afegir trossos de carn, també fregits una mica, vaig afegir una mica d'aigua i estofat. Va sortir un porc molt saborós.

Gent, ajuda !!!!
Quan, després de finalitzar el programa, obro la tapa i veig que m'agradaria "acabar de cuinar" un altre plat, per alguna raó no puc tancar la tapa de seguida ... és normal ???

Gent, ajuda !!!!
Quan, després de finalitzar el programa, obro la tapa i veig que m'agradaria "acabar de cuinar" un altre plat, per alguna raó no puc tancar la tapa de seguida ... és normal ???

Ho vaig tenir una vegada, perquè no vaig tornar a moure la vàlvula a la posició tancada

Sí, és normal. A poc a poc aplico una mica de pressió, giro i tanco. Això és pressió.

[lyda, NataliyaK]

lyda, NataliyaK, gràcies, em vas tranquil·litzar, però vaig pensar que la tapa s’enganxava

Benvolguts visitants del fòrum sobre l'olla a pressió, vull compartir les meves impressions i PORS. Vaig comprar la meva olla a pressió elèctrica a XINA fa 4,5 anys el 2008. Ho vaig descobrir ràpidament sense instruccions (les instruccions eren en xinès). La dona cuina, constantment, diversos plats, tot funciona. Vaig presentar als meus familiars i amics 8 (vuit) olla a pressió elèctrica, tothom està content, però vaig ADVERTIR a tothom que NO RECOMANO FREIR CARN, PATATA, CUTLETS a l'olla a pressió !!! Tan,com, quan es fregeixen aquests productes, l’escalfament de la superfície inferior de l’olla interior arriba als 350-370 graus centígrads i el recobriment de tefló només funciona fins a una temperatura de 240 graus (tot això a Internet). Després d’aquest escalfament, el revestiment de tefló comença a deteriorar-se i cremar-se. Recobert a la meva olla a pressió durant 4,5 anys. Recordeu quantes cassoles de tefló comencen a cremar després de mig any de coure carn i patates fregides.

cuinat segons aquesta recepta
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194130.0
- només en lloc de salsitxa, filet de pollastre.
En mode cocció, però s’ha de reduir a 20 minuts. molt saborós

Benvolguts !!!!! Així que he cuinat carn de gelatina !!!))) hi ha una foto, però no sé com posar-la aquí he fet això:
1) canya de porc 900 g (era normal, de seguida vaig decidir fer-ho només a partir de la canya i res més) picat al llarg, prèviament remullat durant mitja hora, grungy, una ceba gran sense pell, 5 grans de pebre negre sencers, mitja cullerada de sal i aigua fins a la nota superior.
1a) - amb gas en una cassola, va fer bullir els artells, va treure l’escuma i la brutícia i va abocar l’aigua.
2) Com que estava ocupat, vaig escorcollar la meva pròpia recepta durant 99 minuts, dues vegades i una vegada, estofant durant 40 minuts. i vaig estar a la calefacció durant gairebé mig dia

al final, l’aigua no es va coure del tot, però quant hi havia i en quedava, la carn estava molt ben cuita, es va despenjar perfectament de l’os)
3) separeu la carn fins al fons del plat i alls fins allà. Vaig escampar gelatina: 2 cullerades soperes en mitja tassa d’aigua freda, el greix flotava a la part superior del dibuix i l’he tret amb una bola. La carn va sortir en 3 plats, vaig agafar un litre de brou, gelatina, una cullerada de sal, pebre mòlt, condiments per a carn i vaig abocar en plats, fins i tot una ceba verda (ploma) per a la bellesa)
al fred es congela, però encara no ho he provat, però conservo els dits perquè tot surti bé!
Vaig a resumir (cosa que vaig decidir per mi mateix): salaré i pebre només abans d'abocar als plats, quan es pugui veure quanta carn ha sortit i quanta brou cal coure. Tot un multicooker és molt per a mi. fins al centre del multicooker (on aquest separador és una tira), per a mi ja està! Necessito llançar una foto, la provaré, potser funcionarà

I avui també he provat el goulash amb salsa. amb porc))) deliciós al final)))) era molt interessant saber quina manera de fer
Per tant: bull un tros de carn congelada en aigua salada en mode carn i, a continuació, talla-ho a daus allargats. ja que tenia una mica de carn amb sang a dins (un tros gran), la vaig bullir en una mica d’aigua amb la meva pròpia recepta durant 2 minuts. Després vaig afegir condiments, sal i mitja tassa d’aigua amb farina (cullerada) i farinetes durant 18 minuts en mode sopa ... ... suau, saborós. El més important és que el nivell d’aigua cobreixi la carn, pot ser un dit més) Vaig bullir una mica))) Vaig ser baldela)))

Anka, per a tantes vegades, crec que sí, la carn gelatina es cuinarà perfectament a gas. Vaig coure carn de gelatina a la meva recepta durant 70 minuts, al conjunt encara tenia una orella i una pota, tot estava perfectament cuit i la carn va caure de l’os per si sola. Però no vaig afegir gelatina, per al meu gust la sacsejada no va ser molt bona, ni rastre. Definitivament afegiré gelatina (gràcies per recordar-me’n).

Yuri68, moltes gràcies per la informació, en prendré nota.

Bona tarda. Ajudeu a respondre la pregunta "És possible fregir a l'olla a pressió Scarlett SL-1529 amb la tapa oberta"

Bona tarda. Ajudeu a respondre la pregunta "És possible fregir a l'olla a pressió Scarlett SL-1529 amb la tapa oberta"

Vika76
Bona tarda. Ajudeu a respondre la pregunta "Es pot fregir a l'olla a pressió Scarlett SL-1529 amb la tapa oberta", si us plau
Wika76, vegeu les respostes a la vostra pregunta anterior, p. 28.

Gràcies, Luda! Confós per la instrucció "Atenció! Enceneu-la amb la tapa tancada"

escriu qui va descobrir com establir un inici retardat !!!
exemple: ara són les 16:30 - Necessito el multicooker per coure farinetes (18 minuts per cuinar) a les 22:15 !!!!
gràcies per endavant!!!

Bona tarda. Ajudeu a respondre la pregunta "Es pot fregir a l'olla a pressió Scarlett SL-1529 amb la tapa oberta", si us plau

Vika, tenia la mateixa pregunta durant el funcionament de l'olla a pressió, vaig contactar amb els fabricants, això és el que em van respondre:

Podeu fregir menjar als programes "Arròs" i "Cuinar" tancant la tapa, no ho posis la vàlvula està en posició "tancada". Al mateix temps, l’olla a pressió funciona com una cuina múltiple habitual i podeu aixecar la tapa en qualsevol moment i remoure o girar el producte per fregir-lo.
[/ b]

Avui ja ho he provat.

escriu qui va descobrir com establir un inici retardat !!!
exemple: ara són les 16:30-Necessito el multicooker per coure farinetes (18 minuts per cuinar) a les 22:15 !!!!
gràcies per endavant!!!

Crec que com a altres llocs. Mode automàtic? A continuació, l'inici retardat és de 5.45

REPETIRÉ!
escriu qui va descobrir com establir un inici retardat !!!
exemple: ara són les 16:30-Necessito el multicooker per coure farinetes (18 minuts per cuinar) a les 22:15 !!!!
gràcies per endavant!!!

REPETIRÉ!
escriu qui va descobrir com establir un inici retardat !!!
exemple: ara són les 16:30-Necessito el multicooker per coure farinetes (18 minuts per cuinar) a les 22:15 !!!!
gràcies per endavant!!!
[/ quot

Alexander, llegeix atentament les instruccions, prem el botó d’inici retardat i fes servir els botons + i - per triar l’hora en què vols endarrerir l’inici (números vermells a la pantalla); cada una de les tecles "+" afegeix 30 minuts perquè puguis menjar farinetes només a les 22.30.
Premeu els botons + i - fins que la pantalla mostri 5.5 (durant cinc hores i mitja posponeu l'inici i, a continuació, seleccioneu el programa de sopa / farinetes vuit vegades que parpellegen els números i el programa s'inicia.
Bona sort !!

Sí, puc fregir productes de forn al programa.

com primer, heu de triar un mode i, tot seguit, feu clic a un retard. A més, afegiu 30 minuts, és a dir, 05 hores.

és possible, en forma d’arròs o de cocció. Amb la tapa tancada, es pot fregir en els mateixos modes, PERUT amb una vàlvula oberta, llavors l'olla a pressió es converteix en una cuina múltiple.

Bona tarda. Des de fa diverses setmanes no puc decidir si necessito aquest dispositiu. Feliços propietaris de SV i MV, digueu-me què és millor triar. El motiu principal de la compra és un nen petit, perquè pugueu llençar-ho tot i preparar-lo, ja que només és 0. Cuino principalment carn, peix, verdures i sopes al vapor i al forn, així, el meu marit pot tenir pilaf, guisat, a més de pastes i iogurts. La velocitat de SV sens dubte atrau, però la pregunta és: on és més saborós i segur (si funciona quan surto a caminar)?

Pràcticament descobert, realment, una cosa divertida. La pregunta és: coure amb quina vàlvula, oberta o tancada?

Ahir vaig estar amb la meva germana que em va regalar el dibuix ... Ja és estrany veure que la carn es fa per separat en una paella i que les patates també es fan per separat. Cal situar-se per sobre dels fogons i no anar particularment a cap lloc. Els vaig convidar a protestar per la meva setmana))) Els dibuixos animats són un miracle! Ella m’estalvia temps! Estem veient una pel·lícula amb el meu marit, i ella treballa) I la carn és tendra, suau, als fogons no tindré èxit a la vida !!!! Per descomptat, prengui-ho! el cost de 100 dòlars, no és tan car, què decidireu si voleu comprar o no) Us asseguro que de nou a la caixa, definitivament no el posareu !!!!!

Pràcticament descobert, realment, una cosa divertida. La pregunta és: coure amb quina vàlvula, oberta o tancada?

Ho faig quan està tancat i tot surt molt bé !!! I utilitzeu una pols de coure (en una galeta, pastissos) (sembla que cal obrir-la segons les instruccions).

[multi]

Cuino principalment carn, peix, verdures i sopes al vapor i al forn, bé, el meu marit pot utilitzar pilaf, guisat, a més de pastes i iogurts. La velocitat de SV sens dubte atrau, però la pregunta és: on és més saborós i segur (si funciona quan surto a caminar)?

Apte per a vosaltres multicuinar amb el mode Yogurt.
I l’ideal seria que totes les mestresses de casa tinguessin una olla lenta i una olla a pressió. Les dues unitats són meravelloses i absolutament imprescindibles a la cuina. Però l’olla a pressió té algunes peculiaritats de funcionament, de manera que, per començar, potser us serà més fàcil fer amics amb la cuina multicook.

Què tal el gust i la utilitat en comparació? Aquí a Temka vaig llegir com van elogiar molts plats més saborosos a Skarlusha que en un dibuix animat

Les diferències de sabor són potser purament individuals. Per a alguns, els plats d'una olla a pressió i una olla lenta semblen els mateixos (si segueixen la mateixa recepta). Pel que fa a mi, té un gust millor en una olla a pressió. Potser depèn de les pròpies olles a pressió: en una la pressió pot ser una mica més, en l’altra menys, aquesta és la diferència. O potser algunes persones tenen receptors més sensibles que d’altres.
Fins que no vaig aconseguir una olla a pressió, estava segur que no hi havia cap dispositiu més perfecte. I encara n’estic convençut. Una cuina múltiple és més funcional que una olla a pressió. Però l’olla a pressió també és única pel seu encant. L’únic inconvenient que hi ha és la impossibilitat de mirar a la cassola en un moment convenient, cosa que significa que no és tan fàcil afegir productes / espècies com en un dibuix animat. És per això que us recomano que comenceu amb un dibuix animat. Tot i que tots dos són necessaris. I si esteu pensant en un assistent, arribarà el moment i pensareu en el segon. Entenc que tens un fill petit. Així que no podeu prescindir d’ajudants a la cuina! El meu marit, sospito, desapareix a la feina tot el temps (com qualsevol marit normal) i tens un fill que renta, neteja, cuina, planxa, etc. On pots aconseguir tantes mans per fer-ho tot? Això és el que fan falta una cuina, una olla a pressió, una rentadora, una aspiradora robòtica, una fregadora robòtica, etc. És car, sí, però amb ells la vida gris agafa color.

El rostit realment s’ha de fer amb la tapa tancada i la vàlvula oberta, oberta i remenada. Ahir vaig fregir així productes de forn. No es va cremar res i tot es va apagar suaument. Tot i que si necessiteu una crosta, és millor prendre una paella.

Gràcies. Ja hi havia primeres mostres. Pilaf va resultar

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=177602.580

[Elvia]

Elvia, Entenc la vostra angoixa mental))) M’he trencat el cap recentment, oh, com que ja estava cansat de tothom, no vaig dormir durant dues setmanes, vaig pensar, pensar, pensar ... què prendre, dibuixos animats, olla a pressió ... què, model, volum ... Al final, ho vaig decidir: he de fer-ho ràpidament i sense molèsties innecessàries, perquè a casa també hi ha un nen petit i prefereixo dedicar-hi més temps que a l’estufa. A més, abans no tenia aquests dispositius i encara no m'havia imaginat el que era, així que vaig decidir triar a favor de la versió pressupostària de Skarlushka, de manera que, després, una mica de diners gastats inútilment en una cosa innecessària no seria una llàstima

Així doncs, encara us recomanaria un llimac ràpid, però no em penedeixo d’haver triat a favor seu. En una olla de cuina lenta, tot es cou a temps com a la cuina, o fins i tot més. Ara agraeixo molt la velocitat del cotxe per la seva velocitat. Heus aquí un exemple típic: vaig anar a passejar amb un nen, abans de marxar em vaig llençar patates amb bolets per dinar, vaig venir, tot està a punt, vaig treure-la i me la vaig menjar. Llavors, mentre el nen dormia, vaig tirar ràpidament col, patates, pastanagues, alls, espècies, aigua amb el brou que quedava de les patates mentre dormia. pasta: al cap de mitja hora la sopa de col ja està llesta, aboqueu-la en una cassola i poseu-la immediatament a coure el fajol amb carn a l'olla a pressió. En mitja hora ja està llesta. Bé, si el nen encara dorm, també podeu pastar les pastes i tirar-les, beure te al vespre

Com a resultat, mentre el nen dorm, tinc temps per descansar una mica més i cuinar un munt de tot sense interferències innecessàries i de peu a l’estufa tant per al meu marit com per a mi.

Gràcies, els han confós encara més, durant gairebé un mes tinc el cap bullint què comprar, també he vist prou acceleracions més avançades, a Ourson els han agradat, però no són a Ucraïna i seran suficients per patir, molt probablement aviat m'acompanyi com a propietària de Skarlushi i si no fa amics iogurt, llavors haurà de comprar una fabricant de iogurt (tot i que no hi ha absolutament cap lloc a la cuina)

Migira, és cert, és cert. Una cosa: totes les delícies descrites s'apliquen completament al multicooker. L’augment de la velocitat de cocció només es fa sentir en plats de llarga durada (carn vella, gelatina, ordi, llegums, etc.). Les sopes es couen gairebé de la mateixa manera en el temps: en el moment de cuinar a pressió, cal afegir temps per configurar-la i restablir-la. Això és el que surt (+ -).
Totes dues unitats són fantàstiques i, en tot cas, l’elecció serà correcta. Només hi ha una opció incorrecta: estufa de gas o elèctrica

Encara m’interessa la utilitat dels plats, perquè com més curt és el tractament tèrmic, millor o és una estratègia purament comercial?

He triat entre Redmond 4504, marca 6050, Moulinex 4000 i Scarlet 1529 :)
He llegit sobre Redmond als nostres fòrums de Bielorússia, no hi ha ressenyes tan calentes, ja que Redmond es ven sobretot, de manera que gairebé tots tenen aquestes olla a pressió i multi. Moulinex va haver d’esperar fins al febrer i no hi ha cap funció d’inici retardada, per a mi aquesta és una funció molt important. Com a resultat, va quedar una marca o una scarlett, així que van decidir estalviar diners per aprendre d’un model més barat. I amb raó molta gent escriu que una cosa tan útil no serà suficient amb el pas del temps.

Amics, expliqueu-me com cuineu les verdures per a amanides? Demà vull provar de cuinar remolatxa, pastanaga i patata sencera a SV. Quin programa i quant de temps heu d'apostar?

Una cosa: totes les delícies descrites s'apliquen completament al multicooker. L’augment de la velocitat de cocció només es fa sentir en plats de llarga durada (carn vella, gelatina, ordi, llegums, etc.). Les sopes es couen gairebé de la mateixa manera a temps: en el moment de cuinar a pressió, cal afegir temps per configurar-la i restablir-la. Això és el que surt (+ -).

Sí ?? Simplement no tinc un multi per comparar, però el meu amic i jo hem comentat que té un Panasonic 18, va dir que la necessitava per pilaf, bé, no exactament mitja hora, però és el que em va en total amb un conjunt de pressió i sagnat. llis

... Amics, digueu-me, com cuineu verdures per a amanides? Demà vull provar de cuinar remolatxa, pastanaga i patata sencera a SV. Quin programa i quant de temps heu d'apostar?

La vaig comprar per als meus pares i vaig fer massa massa només verdures per a amanida. Hi ha una funció de vapor amb una vàlvula tancada. Premeu 1 vegada. Es tracta de verdures: 10 minuts. Si no n'hi ha prou amb la remolatxa, repetiu-la de nou, però seleccioneu el temps (premeu menys) 5 minuts.

[Nat_ka]

Nat_ka, i quanta aigua vau abocar? i cuinades totes les verdures alhora? la remolatxa no ha pintat sobre la resta de verdures?

tot el millor. Així que em vaig convertir en el propietari d’aquest miracle de la tecnologia, vaig enviar el meu marit a treballar, vaig posar els nens al llit, crec que ara organitzaré una obra mestra, però no. El pilaf va resultar ser farinetes. Elaborat segons la recepta del fòrum del segle V. arròs 8è. aigua i 12min. va obrir la tapa i la va encendre durant 12 minuts més. això s’assembla més al pilaf, però no hi ha prou sal (((())))) un peix per a un parell de 5 anys d’edat que apreciava))) el que està malament, no vull traduir productes))) (((

[Nat_ka]

Nat_ka, i quanta aigua vau abocar? i cuinades totes les verdures alhora? la remolatxa no ha pintat sobre la resta de verdures?

S'aboca aigua 0,5 litres: poseu verdures a doble caldera. Les remolatxes no van acolorir res.

... què passa, no vull traduir productes))) (((

... Experiència, fill d’errors difícils ... Hem de fer amistat amb la tecnologia. La poc salada no és un desastre.

cuinada ahir sopa fumada, pèsol i llenties. Simplement preciós,