Olla a pressió Scarlett SL-1529 (ressenyes)

Vam provar de rentar)) Després de cada cocció))

Bé, no ho volia dir directament, no hi havia sarcasme)))) Potser, després, remull-lo bé amb detergent o amb llimona. Sobre bullir, ja que personalment em fa por.

Vaig bullir: tot està bé !!!!

No vaig comprar Skarlusha: la van desmuntar a la ciutat, però ara vull la marca 6050 (però no és el destí, probablement ja la compro, a la República de Bielorússia es va desmuntar tot)

[Nena]

Nena, de quina ciutat ets? Sóc de Minsk i en tenim molts a totes les botigues

El meu anell també fa olor, però després de rentar-lo a fons amb un producte, sembla que no sigui tan fort que pugui absorbir-lo.

L’anell absorbeix olors, però no es transfereixen als aliments. Per exemple, després de la carn, puc fer llet al forn immediatament i la llet no tindrà cap olor. Renteu la tapa i no ensumeu l’anell.

[Nena]

Nena, de quina ciutat ets? Sóc de Minsk i en tenim molts a totes les botigues

El meu anell també fa olor, però després de rentar-lo a fons amb un producte, sembla que no sigui tan fort que pugui absorbir-lo.

Ja volia Brand, però no ho són, ara Scarlett és una alternativa

Ja vull aquesta preciosa Skarlusha

Ja vull aquesta preciosa Skarlusha

Oksana, doncs, què ha passat? Proveu Liberty-860 tan bé que si compreu Scarlett, tots els nouvinguts estaran encantats amb les vostres fotos i receptes i les vendes de les olles a pressió de Scarlett es duplicaran.

Poques vegades cancel·lo la subscripció a aquest tema, perquè tot el que podria dir útil, ho vaig dir a les primeres 5-7 pàgines, i em fa mandra repetir-me. Malauradament, ja no puc editar els meus primers missatges, però m'agradaria publicar-hi aquest enllaç Tot es descriu amb molta claredat i detall, però al mig del tema, aquest enllaç finalment es va perdre ...

Encara estic molt i molt content amb la meva Scarlett. El 90% del meu menú el prepara la meva olla a pressió, molts s’avorreixen. Només cuino a Perfezze perquè la cassola de l’olla a pressió no es faci malbé amb productes de forn. No recordo que fins i tot un plat fos francament malmès, tot i les meves modestes habilitats culinàries.

Pel que fa a les receptes de l’olla a pressió de Scarlett, simplement no hi ha receptes d’aquest tipus. Cuino de la mateixa manera que a la cuina lenta o a la cuina, segons les receptes que m’agradin o del que hi ha a la nevera. Al cap i a la fi, no hi ha receptes especials connectades a l’estufa ni a una cassola d’esmalt, per què hi hauria d’haver receptes especials per a una cassola elèctrica?

Respecte a l’anell de silicona de la tapa: absorbeix molt les olors, però us aconsellaria que el manipuleu amb més cura, ja que no es venen els reemplaçables i és poc probable que es venguin mai, i si l’estireu o el tritureu, es pot utilitzar l’olla només com a paella elèctrica, perquè ja no podrà guanyar pressió. Intento retirar aquest anell el mínim possible per no estirar-lo, acabo de posar la tapa sota l’aigua corrent junt amb l’anell que hi he posat i deixar-lo ventilar fins a la següent cocció, sovint això és suficient perquè l’olor no irriti massa.

Àpats feliços a tothom.

Però encara s’enganxa a la cassola o no s’enganxa ... He llegit ... alguns pals, altres no s’enganxen ...
M’agrada amb la gran presència de programes de cuina que altres models.
Es venen olles de recanvi per a ella?
Tantes preguntes alhora

Tinc un cassó en perfecte estat, mai s’enganxa, de vegades després de cuinar no cal ni rentar-lo, sinó netejar-lo amb un tovalló. Però no hi cuino ni fregim, acabo de fregir una mica de ceba o carn abans de cuinar, potser per això la cassola es troba en unes condicions excel·lents malgrat l’ús quotidià actiu, o potser només un revestiment antiadherent amb èxit (també en el meu revestiment Scarlett-410 simplement genial). S’adhereix molt probablement a aquells que intenten utilitzar l’olla a pressió com a paella, és a dir, fregir-hi sense líquid.

No hi ha olles reemplaçables per a aquesta olla a pressió en particular. Però pel que sembla, les olles d’una gran Panasonic haurien de ser ideals per a ella (aquí va provar NataliaK https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0) i de l'olla a pressió Liberty-900. No em dono la volta amb la compra d’una roda de recanvi, perquè la meva família es troba en un estat excel·lent.

I en termes de funcionalitat, sí, una olla a pressió excel·lent, i la cocció es retarda, i es pot configurar qualsevol interval de temps i el disseny té molt d’èxit, un excel·lent dispositiu pels seus diners.

gràcies
Les farinetes de llet mai no fugen?

Estic completament d’acord amb Pingvinus, estic molt content d’haver-lo comprat accidentalment. Tampoc vaig enganxar ni cremar res, tot i que hi vaig coure. Pel que fa a l’anell, estic d’acord que absorbeix olors, seria millor, per descomptat, obtenir-ne un de més.

[🔗]

Les farinetes de llet mai no fugen?

Mai.
Si les farinetes s’escapen de l’olla a pressió, ja no és una olla a pressió o no ha guanyat la pressió necessària i no funciona correctament. Una olla a pressió, quan es fa pressió, es fa hermètica i mai no se’n pot escapar res, i aquest és el seu segon avantatge principal després de la velocitat de la cocció.

Vaig trobar un article molt útil per entendre el principi de funcionament d’una olla a pressió (escriuen més sobre els fogons, però els elèctrics funcionen amb el mateix principi) - 🔗

PD: després de llegir l’article, em vaig alegrar una vegada més que no tinc una olla a pressió elèctrica, però no cal seguir-la i escoltant constantment el xiulet per reduir el gas, vaig prémer el botó i ja està - camina. A més, Scarlett té una protecció contra el sobreescalfament (és quan E3 emet un pit) i no us preocupeu que es cremi si aboqueu una mica de líquid.

Shl. PD: i l'estalvi d'energia és realment 2-3 vegades comparat amb un multicooker, una bagatela és agradable.

Oh, noies MAL! Segons el llibre de receptes que s'inclou amb l'olla a pressió, va cuinar, o més aviat va cremar, farinetes de Guryev. Es va cremar una capa molt espessa de farinetes, es va arrencar amb una ungla i ara miro la part inferior i la tristesa em menja i, de sobte, ja no queda cap revestiment antiadherent Com es pot determinar això ???

Tatyanka84, bé, va caure el tefló? Per a mi, les farinetes cremades no són una qüestió en absolut, l’han mullat i ja està.

Qui diria si les juntes tòriques de silicona són iguals en diferents dibuixos animats o què? Aquí a ARC aquests anells es venen en diferents diàmetres. Per al multi de 5 litres, em sembla, l’anell d’ARC hauria de cabre.

Noies! en aquesta situació, vull que algú ajudi ... en comparació amb la meva historieta ... ... va llançar 2 ossos mitjans congelats a la sopa i va abocar aigua a una tira (poc omplint 0,5 cm). l'aigua estava freda, però no freda convulsivament ... sal .... per al mode de sopa 18. El mode va començar a funcionar al cap de 20 (!) minuts ..... Estic en shock. com si abans funcionés més ràpid ... No sé què fer per tothom durant tant de temps? es pot dirigir al meu servei fins que acabi la garantia ........ Qui tindrà l'oportunitat de comparar qui farà la sopa, us ho demano ... ajuda! la petició és estúpida, però compto amb la comprensió de gent amable

Crec que tot va funcionar bé per a vosaltres, perquè l’aigua estava freda (i molta) i els ossos estaven congelats, per això va trigar tant. Quasi sempre escalfo una mica l’aigua.

Anka, atura el pànic! Un gran volum de fred s’escalfa durant molt de temps, d’alguna manera tinc 25 minuts. s’estava acumulant pressió.

Abans de cuinar, bull sempre aigua en un bullidor d'aigua, després aquesta (aigua calenta) i l'aboqui a l'olla a pressió; el guany de pressió és inferior a 10 minuts.

el brou surt millor a l’hora d’abocar aigua freda sobre la carn, així que ho faig ... Em van tranquil·litzar) gràcies

I no tinc pressa. He de bullir, abocar ...

hola, digueu-me, si us plau, en quina manera de cuinar sopa de col a partir de col fresca, de manera que la vedella no sigui dura i la col bullida i que sigui molt saborosa)))))) gràcies!

[Oksan]

Ja vull aquesta preciosa Skarlusha

Oksan, ara està en acció a Foxtrot per 699gr.

hola, digueu-me, si us plau, en quina manera de cuinar sopa de col a partir de col fresca, de manera que la vedella no sigui dura i la col bullida i que sigui molt saborosa)))))) gràcies!

Mode de sopa

La col necessita 1 minut, la carn de vedella - com a mínim 20. Primer cuino la carn durant 20 minuts, espero 10 minuts per obrir-la, després l’omple, la tanco i segueixo al mateix mode durant uns 5 minuts.

Si cuino sopa de col amb pollastre, tiri immediatament el pollastre amb verdures i cuino durant 15 minuts, després l’obro i llenço la col a la sopa bullent i, amb la tapa tancada, espero 5 minuts. No necessiteu molta col.

Hi poso la carn (vedella), hi aboqueu 1 litre. aigua i carn durant 10 minuts. Després colo el brou, la meva cassola. perquè hi ha escala. Hi poso la carn i tota la resta, aboco el brou, hi poso aigua bullent i la poso a la sopa o al menú infantil. Res no es converteix en farinetes, tot és molt saborós i últimament m’agrada cuinar sopa de col amb col xinesa. I si el pollastre, aleshores el poso al menú infantil. Pelo la pell del pollastre.

Digueu-me com podeu eliminar el missatge si, per exemple, l’heu enviat 2 vegades?

gràcies! Ho intentaré....

Bona tarda! Accepteu la nova?
Immediatament tinc un problema! SOS! Avui m'he posat feliç, espero que el feliç propietari de Scarlett SL-1529! Vaig córrer cap a casa, vaig pensar, bé, ara el desembalaré, el rentaré iiiiiiii ..... I, després d’haver desmuntat la tapa per esbandir-lo, en vaig trobar 2 com si estiguessin estellats al costat oposat de la vàlvula. Digueu-me, tothom té això o és aquest un motiu per separar-se?

Sí, al principi també em vaig molestar i després vaig veure que era el mànec de la tapa tan fixat.

Vaig venir a compartir la recepta dels macarrons navals preferits del meu marit
Una vegada vaig preguntar a un parell de pàgines si algú les cuinava, però no hi va haver resposta, així que vaig decidir provar-ho jo mateix. Afortunadament, va resultar molt saborós i res va anar malament

Vaig agafar:
uns 400-500 g de carn de porc picada, sense greix.
uns 250 g de pasta de blat dur, tenia Federici
2 grans d'all (no ens agraden les cebes)
verds al gust
espècia
sal
una mica de salsa de tomàquet (només es pot prendre un tomàquet)

I així, preparació:
Primer vaig fregir alls picats, pastanagues i carn picada, ho podeu fer en una gran quantitat de modes de cocció amb la tapa oberta, però sempre els fregim en una paella, apuntalant la meva Skarlushka preferida.
Després, ho va llençar tot al fons del multi, hi va tirar pasta per sobre, va remenar la salsa i l'aigua en una tassa i va abocar tot el contingut amb aquesta barreja perquè la pasta quedés completament coberta d'aigua.
A continuació, al programa sopa de farinetes durant 8 minuts, però vaig prémer cancel·lar abans, quan encara quedaven 2 minuts. És a dir, en principi, n’hi ha prou amb 5-6 minuts per a aquest deliciós. Després de posar-ho en un plat, escampeu-les amb herbes.
Heus aquí una cosa tan ximple! A la foto sense verds, perquè tan bon punt vaig escampar, el plat em va deixar sota el nas i el meu marit el va espantar
Bon Appetit a tothom.
🔗

bellesa))) Aniré o menjaré))) Recordaré la teva recepta! Noies que fan borscht així i mantenen el color. Explica’m les teves receptes

Faig borscht així: a Skarlusha, bullo carn sobre l’os i les patates, incloc 30 minuts a la meva recepta, fregiu all triturat en una paella fins que estigui daurat, 3-4 dents, traieu-los de la paella, afegiu cebes, fregiu, afegiu pastanagues, també fregiu, després les remolatxes, també les fregeixo una mica, i després 1 cullerada. una cullerada de pasta de tomàquet i també fregir. Vaig tallar la col. Després que la carn estigui cuita, la trec amb les patates, la separo de l’os, pasto les patates amb una forquilla, filtro el brou i, a continuació, envio el brou, el sofregit, la col i la carn amb patates a Skarlusha de nou i el poso a la sopa durant 8-10 minuts. Mai perd el color. I sempre afegeixo una cullerada de cansalada amb alls, però això no és per a tothom.No resulta agosarat, però té gust.

noies, digueu-me!
He notat que els aliments cuinats en una olla a pressió s’acidiran més ràpidament. o això em sembla
el borscht es cuinava de dilluns a avui dijous i agrava (
Entenc que el borsch de 4 dies no es pot anomenar fresc, però abans, el que es cuinava a l’estufa no desapareixia tan ràpidament
i les farinetes de llet també s’espatllen més ràpid de l’habitual. abans d'alguna manera aconseguien menjar, però ara no sempre ((

l'olla a pressió ja té un mes i no ha fet amics amb el mode de cocció, us rellegiré, potser entendré alguna cosa)))

L'olla a pressió no està dissenyada per funcionar amb la tapa oberta. Tot es fregeix amb èxit en mode cocció amb la tapa TANCADA. Llavors no hi haurà sobreescalfament i el revestiment antiadherent durarà molt de temps. No es tracta d’una paella ni s’hi fregeix.

També piso les verdures al borscht en mode "escalfament" amb la tapa oberta
probablement no val la pena

Simplement fregiu-los en productes de forn amb la tapa tancada. No s’acumulen pressions i sempre aixeques la tapa i fas el que calgui.

Hola, avui he portat la meva Skarlusha a casa,
Ara he bullit aigua amb llimona.

Van cuinar pilaf, fins i tot va resultar meravellós !!!
Gràcies pels consells sobre el tema, heu ajudat molt ...

Hi ha poques receptes

[Afeliya]

El primer plat de tots és aigua amb llimona)))

Afeliya, de manera que l’essència de totes les olles a pressió és la mateixa, preneu qualsevol recepta.

el meu nou plat econòmic són els estómacs de pollastre amb bolets i crema agra. Va resultar deliciós) El meu marit va menjar (tinc aquesta valoració més important))) Cal: 1 kg d’estómacs de pollastre, 400 g de xampinyons picats, 2 grans d’all, crema agra, condiments, sal. Esbandiu els estómacs, netegeu-los de plaques blanques, pell groga i poseu-los en aigua salada durant 30 minuts (la vostra recepta). Fregiu els bolets amb oli vegetal. Talleu els estómacs bullits refredats a tires, afegiu-hi bolets, all picat finament, aboqueu-hi crema agra, sal, rectifiqueu-ho. Vaig afegir una mica de farina a l’aigua i ho vaig abocar tot. Per guisar 15 minuts (no més). deliciós amb puré de patates)))

Si hi ha receptes per a un multi-habitual, n’hi ha moltes, però no n’hi ha prou per a una drecera ...
ja vam fer un pastís com Charlotte

Si hi ha receptes per a un multi-habitual, n’hi ha moltes, però no n’hi ha prou per a una drecera ...
ja vam fer un pastís com Charlotte

El més important és entendre el principi. I allà s’adapta qualsevol plat)

però digueu-me què és millor una olla lenta o una olla a pressió que he sentit que podeu posar tot en una olla lenta (carn, patates, etc.) enceneu la sopa i tot estarà cuit, però, i una olla a pressió?

però digueu-me què és millor que una olla lenta o una olla a pressió. Vaig escoltar que podeu posar-ho tot en una olla lenta (carn, patates, etc.) enceneu la sopa i tot estarà cuit, però, i una olla a pressió?

I allà, allà, tot es cuinarà, només a l'olla a pressió més aviat

Només hi ha un petit signe menys (per a mi no és important, però per a altres potser no és molt convenient), a la cuina múltiple es pot aixecar la tapa en qualsevol moment i intervenir en el procés i a l'olla a pressió només després del final del procés. L’olla a pressió és la meva preferida i és la vostra elecció.

Per a mi, la velocitat és primordial. De totes maneres, quan surto de la cuina, oblido que hi tinc alguna cosa cuinant i he de vigilar (bé, si és a la cuina). I després, abans de tenir temps d’oblidar-me de tot el món, que llest està)))

Julia, 100% d’acord, la velocitat és important.

Les noies mesuren la mida de la cassola o, si algú ja l’ha disposat ... et punxem el nas, pliz

No mesuri que ja he trobat

Vaig comprar un escarlata 1529 digue'm com cuinar peix i arròs