Dumplings mandrosos en salsa de verdures

Dumplings mandrosos en salsa de verdures

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Massa de dumpling (el vostre aprox preferit)	350 gr.
Carn de porc i vedella picada (aprox)	350 gr.
Albergínia (pelada i tallada a trossets)	200 gr.
Pebre búlgar (pelar i tallar a trossos petits)	200 gr.
Ceba (reixa)	1 PC.
All (premsat)	2-3 dents.
Tomàquets (pelats i pelats i ratllats)	300 gr.
Oli vegetal	3-4 cullerades. l.
Julivert	2-3 c. l.
Carbassó pelat (ratllat sobre un ratllador gruixut)	200 gr.
Caldo de verdures	300 gr.

Mètode de cocció

• La recepta és perfecta per al títol: les receptes de cap de setmana, quan vulgueu saboroses i boniques i ràpides. Intenta-ho!
• Prepareu el farcit de carn picada (tinc vedella i porc, ceba, alls, pebre mòlt, sal, julivert. El farcit ha de ser sucós, així que sempre afegeixo una mica d’aigua a la carn picada. Poseu la carn picada a la nevera i deixeu-la coure una mica.
• 
• Salsa:
• Remull les albergínies a rodanxes amb aigua salada i freda. Això és necessari no només per eliminar l’amargor, sinó que aquestes albergínies no absorbeixen gaire oli.
• En una cassola profunda, escalfeu una mica d'oli, fregiu la ceba i l'all fins que quedi transparent, afegiu l'albergínia, deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts.
• Afegiu-hi el carbassó i el pebre, deixeu-ho coure a foc lent durant 2-3 minuts.
• 
• Afegiu els tomàquets i deixeu-los coure a foc lent fins que s’evapori gairebé completament el líquid i les verdures estiguin tendres. Afegiu sal, pebre i julivert.
• 
• Podeu perforar la salsa acabada amb una batedora, però jo no.
• 
• Estireu la massa com sobre unes boletes i esteneu-hi una capa de carn picada.
• 
• Enrotlleu-lo i talleu-lo a trossos de 3-4 cm, que es col·loquen en un plat greixat per a forn, tallat i a distància l’un de l’altre.
• 
• Ompliu els buits entre les boletes amb la salsa i aboqueu-hi el brou de verdures. Coure al forn preescalfat a 190 graus durant 25-30 minuts, concentreu-vos al forn.
• 
• Serviu les boles de pasta preparades immediatament.
• 
• Això és deliciós!
• 

El plat està dissenyat per

6

Hora de cuinar:

60

Programa de cuina:

forn

Natalia) com sempre, 100 punts)))

gràcies !!!!

[Natasha]

Natasha, i com sempre, no només saborós, sinó també bonic!

Estic molt satisfet gràcies!

Preciós! Serà completament diferent sense albergínia?

També volia preguntar sobre les albergínies. Tot i que ... crec que l’absència d’albergínies no espatllarà tan deliciós
Gràcies per la gran recepta!

[Natasha]

Natasha, gràcies per recordar-ho mandonguilles mandroses - És molt saborós i el vostre també és molt bonic!

[Natasha]

Preciós! Serà completament diferent sense albergínia?

També volia preguntar sobre les albergínies. Tot i que ... crec que l’absència d’albergínies no espatllarà tan deliciós
Gràcies per la gran recepta!

Noies, sense albergínia també serà deliciós, però cal augmentar tant el carbassó com el pebre perquè quedi molta salsa! gràcies!

Natasha, gràcies per recordar-ho mandonguilles mandroses - És molt saborós i el vostre també és molt bonic!

Olya, hi ha moltes receptes per a boletes mandroses, però volia centrar-me en cuinar-les amb una salsa tan senzilla. gràcies!

... també cal augmentar el carbassó ...

Gràcies per l’explicació. Aquest bon (carbassó) no té on anar

[natapit]

natapit , gran recepta! La salsa és deliciosa.
Per si de cas, he marcat les dues receptes d’aquestes boletes.
Practicaré amb diferents salses.

Gràcies, Irochka!

Aquesta és la primera vegada que veig una actuació així !!!! I com que la mandra viu en tots nosaltres i hi ha ganes d’estalviar temps, definitivament és un marcador. Teniu la puntuació més alta! Gràcies!

La idea és fantàstica, perquè aquests "amants" esculpin boletes com jo i també amb salsa deliciosa

gràcies noies! : rosa: sigueu mandrosos per a la vostra salut!

Tinc moltes ganes de provar-ho, però ara No sóc mandrós fent pastís amb préssecs nectarines

activitat deliciosa!

Natasha, tinc un enorme agraïment per aquest deliciós. Ja ho vaig fer, que deliciós que és, l’únic era fer encara més verdures. Reportatge fotogràfic-

això és eficiència! bon company! i a costa de les verdures, ho vaig advertir!

això és eficiència! bon company! i a costa de les verdures, ho vaig advertir!

No sóc un fanàtic de fer boletes;), però amb molt de gust vaig tornar a mirar especialment la recepta, no us vaig advertir a la recepta i no vaig llegir la correspondència amb molta cura, però ara ho sabré, gràcies de nou !!

Moltes gràcies per la recepta!
Saborós !!!

Només una mica va canviar la recepta.
A casa no hi havia carbassó, el seu paper era interpretat per una trinitat de cogombres.
Les albergínies tallades finament al "Berner", cobertes de sal fina, deixeu córrer el suc, renteu-les sota l'aixeta amb aigua freda.
La salsa es va preparar per separat en una paella gran.
No hi va haver temps per fer boletes: n’hi havia de fetes al congelador. Col·loqueu-ho en una capa a la part inferior del multicooker.
Hi havia més salsa de la necessària. La segona capa era pasta i formatge. Vaig tirar salsa sobre tot. I durant 2 hores al programa "extinció".

vaja! això és una fantasia! Hi ha molta salsa, perquè en un dibuix animat no bull tant com al forn! : això: els cogombres eren frescos? M’agrada afegir xucrut a la salsa! avui, a petició del seu marit, l’he cuinat amb salsa de pebrot vermell. cebes, alls, tomàquet i iogurt! atordit que deliciós!

gràcies per compartir!

[Tió Sam]

Tió Sam, sona deliciós !!! Ho agafaré a bord, amb el vostre permís

[natapit]

natapit, que maco! Per a la meva vergonya, no sé com fer boletes, però no he sentit parlar de la versió mandrosa. Per tant, la vostra recepta és un regal del Déu i molt apetitosa! Gràcies, vull cuinar.

gràcies noies! Jo també sóc una persona mandrosa, de manera que aquestes receptes són una sort de Déu per a mi.

gràcies noies! Jo també sóc una persona mandrosa, de manera que aquestes receptes són un regal de Déu per a mi.

Sí, segons les vostres receptes, podeu comprovar el mandrós que sou, repartiu constantment obres mestres.
I, a la vista de les vostres mandonguilles, gairebé em vaig ofegar amb saliva, fins i tot transmeten un sabor deliciós a la foto, gràcies per la propera recepta acus

gràcies!

Natasha, aquesta és una recepta deliciosa, la provaré !!!!

molt recomanable! gràcies!

El vaig preparar. Molt saborós i bonic! El que no cabia al forn, ho vaig fer en un dibuix animat al guisat. Em va semblar que el multicooker és més sucós. Però, en general, les boletes normals són molt més fàcils i ràpides per a mi. Em refereixo al procés d’elaboració d’una salsa de verdures.

[natapit]

natapit , gran recepta! La salsa és deliciosa.
Per si de cas, he marcat les dues receptes d’aquestes boletes.
Practicaré amb diferents salses.

Fu !!!! Amb prou feines ho vaig trobar! O se’l va robar als contenidors, o jo mateix no vaig jugar de forma correcta ... Ja està, vaig anar a fer boletes. Encara no hi ha cap foto, la posaré per a ús futur.

Durant molt de temps els anava a fer, encara més, a fotografiar!
Gràcies a tothom que va publicar aquestes boletes al nostre fòrum, però com que vaig veure Natasha per primera vegada, informaré aquí. Tot i que la salsa no era vegetal Cremosa, amb bolets ... Però va ser la meva família qui em va enderrocar amb un pantalyk, en volien tant, però van ser concebuts amb verdures!
Pollastre picat, de pits:

mmmm .... tan deliciós també i molt tendre! gràcies per la bellesa!

Però prometo fer-ho amb verdures!