Llenties estofades amb pits fumats

Proveu el 9003

Categoria: Plats de carn

Ingredients

Llenties 1 vidre facetat
Pa de porc fumat 150 g
Ceba mitjana 2 caps
Puré de tomàquet 1 taula. la cullera

Mètode de cocció

Esbandiu les llenties, poseu-les en remull amb aigua freda durant 3-4 hores, i escorreu-les. Bulliu el pit amb aigua bullint i talleu-lo a rodanxes fines. Piqueu la ceba a daus i fregiu-la lleugerament amb el pit. A continuació, poseu les llenties i el pit en una cassola. En 1 got d’aigua afegiu puré de tomàquet, sal, pebre al gust i, tot remenant-ho bé en un got, aboqueu-ho en una cassola amb llenties i estèrnum. Afegiu el llorer i tapeu la paella, deixeu-ho coure a foc lent durant 30 minuts. A l’hora de servir sobre la taula, aboqueu julivert o anet picat finament en plats amb llenties ja fetes.

SanechkaA

Puc imaginar quines delicioses llenties s’obtenen segons la vostra recepta, probablement aquestes aromes planen a la cuina mmmm Vaig prendre la recepta a les adreces d'interès, la faré, informaré. Quin tipus de mora / color heu pres?

sobaka

Com a mínim es va indicar l'autoria, perquè aquesta recepta és de "El llibre de l'alimentació deliciosa i saludable"