Pastís "Amb amor"

Categoria: Pastisseria
Pastís amb amor

Ingredients

Galeta
ous 2 unitats
sucre 1/2 tassa
farina 1/2 tassa
pols de coure 0,5 h l
Souffle
Crema de formatge de quallat Almetto 150 g
crema 33% 200 ml
Mató de maduixa Danone 130 ml
sucre 100 g
gelatina 10 g
colorant alimentari vermell

Mètode de cocció

  • GaletaBatre els ous amb el sucre. Remeneu suaument la farina tamisada amb pols de coure als ous amb una espàtula. Unteu la forma amb un cor i traieu la massa. Coure a 180 g durant 10-15 minuts. Traieu la galeta i refredeu-la.
  • Souffle:Batre la nata, el mató i el formatge quallat cremós amb sucre. Dissoleu la gelatina i afegiu-la a la nata. Aboqueu la crema en un motlle i, a continuació, tapeu-la amb un pastís mullat en almívar. Refrigerar durant 2-3 hores. A continuació, traieu el pastís i capgireu-lo. Decora com vulguis!
  • Pastís amb amor
  • Pastís amb amor


Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa