Fabricant de pa Supra BMS-350

DD. Està clar, però vaig escriure un munt de receptes, no sé quina triar la propera vegada. Vaig pensar que ara em diríeu quin meravellós pa va resultar a les patates i m'hi inclinaré

[Olenka]

OlenkaVaig llegir atentament tot sobre el brou de patates i vaig arribar a la conclusió que només cal que seguiu les regles de manera molt estricta i tot funcionarà.
Per cert, per alguna raó, el meu pa resulta ser menys nasal i més pesat en el meu mode normal, canvio al francès, ens agrada més.

[Idea]

Idea, També faig servir el francès més sovint quan em queden 40 minuts))))
Avui provaré el mode Dolç i després tornaré a informar

També faig servir el francès més sovint quan em queden 40 minuts))))

Només en francès es necessita menys llevat, ho he après i Lyudmila ho confirma.
Estic esperant l’informe de Sladky, vaig cuinar, em va agradar molt aquest mode. Bona sort !

[Idea]

Idea, gràcies)) i heu cuinat pa de llevat dolç?

[Ol]

Ol, Puc estar en VOSTÈ, encara millor en VOSTÈ.
Sí, vaig coure llevat dolç amb panses i ratlladura, va resultar com un pastís, es va coure bé, a tothom li va agradar.
🔗

[Idea]

Idea, convingut
Vaja, que gran va resultar! No vas tocar la finestra?
I avui he cuinat pa amb groselles per al te en el mode Sweet, així que he llançat la recepta: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=375009.0
Va resultar un pa fresc, el meu marit està encantat, però jo seria més dolç

[Olenka]

Olenka, ben fet !!!!
Magnífic, també cuinaré segons la vostra recepta, només en lloc de groselles (no en tinc) afegiré panses i sucre, potser més.
I avui tinc un fracàs, tots els productes forns de la historieta de la paperera, no es van coure gens, es van coure al forn, però ja estava tot arruïnat.

Ei, hi ha algú en línia? Em pot dir si és possible canviar el mode de cocció després del segon lot? O cal apagar-lo i esperar 20 minuts, tal com es mostra a les instruccions?

Ida, però si cancel·leu el primer i activeu el segon mode, tot començarà de nou, tot el pastat i la prova. Es pot cancel·lar el programa, donar-li una distància i després activar la cocció?
No sé uns 20 minuts

[Gràcies, Lyudmilochka]

Ida, però si cancel·leu el primer i activeu el segon mode, tot començarà de nou, tot el pastat i la prova. Es pot cancel·lar el programa, donar-li una distància i després activar la cocció?

Gràcies, Lyudmilochka, fins i tot si no hi pensés bé, realment, tot començarà de nou.
Sí, alguna cosa no ha funcionat avui per a mi, ho he barrejat amb brou de patata, com si al principi tot anava bé, després els agitadors van volar, el meu marit va tocar el cable i el tap del cable va sortir de la presa (tinc un cable d’extensió), i no sé quan va passar i quant de temps ha passat?
En general, la cocció probablement no funcionarà avui. Tot i que val la pena trencar-ho.

Esperem per molestar-nos, i si tot surt millor que sempre?

llavors els agitadors van sortir volant

Val la pena intentar canviar l'orientació de les mescladores les unes amb les altres (girant una de 180 ° o girant una de les unitats de la cubeta en 90/180 °)
Encara no he volat, perquè la unitat des de la part inferior del cub no s'ha girat mai ... per evitar-ho

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, gràcies pel suport, tot va sortir com vas dir, bo, rosat. Tenia por de fer calor. Demà la tallaré, si comparteixo la recepta amb una reeixida i saborosa.
ArkadyJo tampoc he volat mai i avui, com un pecat, tot ha anat malament. Tinc por de girar la unitat, perquè realment no entenia què fer, però dins de la galleda els poso en diferents direccions, potser hauria d’estar en un?
Avui tinc pa amb brou de patata i llavors de sèsam fregides.
🔗

[Idea]

Ideacom? pa deliciós?

pa deliciós?

unir-se

[Olenka]

Olenka
Lyudmilochka
El pa és molt saborós, el sabor el donen les llavors de sèsam fregides, però no tan nostàlgic com esperava del brou de patata.
I encara m’agrada coure més al mode francès, en què he cuinat aquest pa.

[Idea]

Idea, potser hi ha més farina de la necessària, de manera que no és tan nostàlgica? Quan aboco la farina, la molla de vegades fins i tot està mullada
Avui, també, d’alguna manera, un fracàs volia elaborar una recepta que no s’havia obtingut abans, la massa pujava tan bé al començament de la cocció, pensava que sortiria per la finestra, però no, el sostre va caure, maleït, ara són bonys !!! Queden 7 minuts per finalitzar el programa, estic impacient pel que passarà a dins, volia tractar els meus parents, però un fet tan lleig és incòmode de regalar Diran que no els va agradar, ens van donar

[Olya]

Olya, no desesperis, de vegades també fallo, ni tan sols puc determinar per què? I el meu sostre s’enfonsa si jo, fins i tot el més petit, vaig massa lluny amb llevats o aigua.
I amb un kolobok és difícil d’endevinar, molta farina: no pas fossa nasal, poca farina, un kolobok feble, el sostre pot caure o no pujar correctament. fins i tot segons la mateixa recepta, no sempre funciona amb un monyo.
No us molesteu, la propera vegada agradareu als vostres parents.
Si recordeu, ja vaig dir aquí que la massa va pujar bé i que el sostre va caure en acabar, em van dir que era un excés de llevat i que estava massa cuita, al meu parer Ludmila en vaig parlar.

[Idea]

Idea, sí, no desespero, poques vegades tinc pa, pots comptar falles als teus dits. Ara ho vaig provar: infecció deliciosa, cuita al forn, però lletja. És culpa meva, em burlo de les receptes ja preparades, ja que puc, les refeixo. Més sovint tot funciona, però de vegades

[Olya]

Olya, però això també és un resultat, el més important és conèixer el motiu i l’heu identificat?

[Idea]

Idea, els meus agitadors estan de peu, si mireu cap a la dreta cap al cub, l'esquerra a la 1 i la dreta a les 11 en punt.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, i què, no els reordeneu mai? O haurien de mantenir-se així després de cada rentat?

Vaig mirar la galleda, vaig pensar .. quan rento els agitadors, puc donar-li la volta. I sembla que pah-pah-pah, res vola.
Recentment hem menjat entrepans en una festa. Em vaig adonar que no veia el pa de la botiga, no l’acabava de la botiga, semblava insípit. ràpidament m'he acostumat a les coses bones sobretot m'agrada afegir comí al pa senzill .. l'aroma és meravellós

Rento la galleda després de cada pastat i retiro els agitadors en conseqüència, ja que la massa s’acumula a l’eix dels agitadors i s’asseca. Els meus mescladors són un per 1, l’altre durant 8 hores, és a dir, en diferents direccions, potser no?

[Idea]

Ideafins a quin punt és cert, fins i tot el fabricant no ho sap.
Treixo els agitadors i els meus, així com la galleda. Però no torço la unitat en un cub. Quan el dia 1 i el dia 8, només es troben el dia 3 i el dia 9.
Anna Warp, els propietaris no s’ofenen? Podríeu haver pensat que hi havia poca salsitxa al pa. Menjo pa de la botiga quan no tinc temps de fer-ne el meu. El nostre sègol rodó fins ara, quan la gent ve de visita des de Voronezh, s’emporta un parell de pans.

[Arkady _ru]

Arkady _ru, demà intentaré posar la 1 i les 11 en punt, ja ho veurem, gràcies per la pista.

[Ida]

el més important és conèixer el motiu i ho heu determinat?

Ida, lamentablement no
Simplement, ja no provaré aquesta recepta, aparentment no és només la meva)) Tot i que el pa va resultar ser deliciós només pel meu gust, es va coure perfectament, però el sostre I m’encanta tot el bell
Pel que fa als mescladors, els tinc en paral·lel, he llegit que aquesta és la manera correcta de posar-los per a la millor pastada, així que sempre els poso així.

Quan rento els agitadors, els puc donar la volta.

Anna Warp, és a dir, que mai no les treieu? Sempre estan al cub?

Em vaig adonar que no veia el pa de la botiga

maleïda també

[Lelikovna]

LelikovnaVaig començar a coure amb llevat viu. En primer lloc, es va perforar en el moment segur, perquè.ha quedat poc estàndard. I intento viure a la botiga per descansar: en la vida, en el sentit literal, és característic. En segon lloc, em van agradar més. En tercer lloc, és més difícil cometre un error amb la dosi, ja que se’n posen més. Vaig posar 1/25 de la farina.
Mentre es couien dues versions més d’àrab en 350 i 250 models, jo pensava on havia d’aspersionar el meu avi, que deixava tota una muntanya. Vaig decidir coure magdalenes al mini forn Klatronic. En dues formes hi havia una massa molt líquida, com en una cassola, i en la tercera era més gruixuda, però gens grossa com en una pa. Allà, amb una teulada deliberadament esfondrada a terra, hauria passat. S'hi barrejava l'aspersió (cacau, llavors de sèsam, cacauets torrats). Llevat barrejat i pols de coure en totes les formes. En formes líquides, la massa es va inundar de manera que estigués sa. Al principi vaig intentar tirar-lo de nou a dalt, però no serveix de res. En general, vaig començar a menjar i el vaig menjar tan fort que ara no els puc mirar. Però en la tercera forma, tot i que el sostre es va instal·lar una mica, el pastís va mantenir la forma. Per què passa que al forn la massa no condueix al desastre? I en aquests dos motlles, tot va caure i es va establir a la mida original de la peça. Era molt líquid i hi havia quatre vegades més mató i les cassoles (que de fet eren) cauen als forns.
He llegit sobre la recepta amb patates ... ho provaré. Un d'aquests dies faré massa dura, perquè no em convé menjar constantment sègol de llevat. Em pregunto si hi haurà una gran diferència ...
Per diversió, vaig demanar un formulari a Redmond 1904, dissenyat per a 1250 g de cocció. A Onlinetrade, ara hi ha una promoció fins a les 12.03 i tot per 300 rubles es pot guanyar gairebé més barat. Un cub, si convé, costarà 595 rubles. (sense 850r, que encara és barat). I si no encaixa, m’hi negaré. El que és fantàstic a Redmond és el seu suport als seus productes. L’estufa ja no es ven.

Anna Warp, és a dir, mai no les treus? Sempre estan al cub?

Em trec les meves i, dins dels passadors, la frego bé amb una esponja, hi giren una mica. Quan el torno a posar, el giro al voltant de l’eix per comprendre si està ben plantat .. així que no sento gaire respecte per la posició dels mescladors Com que les instruccions no indiquen res, vol dir que no enganyaré, com es diu en un tema d’aquest fòrum, la gent s’oblida que, en primer lloc, és una màquina de pa, i no una màquina pel bé d’una màquina, és a dir, es presta massa temps i atenció als problemes de tenir-ne cura.

[Olenka]

es presta massa temps i atenció a cuidar-la.

No m’ho digueu, les coses poden sortir malament sense la cura adequada. Podeu arruïnar tant la galleda com els agitadors. Estic a favor que la cosa serveixi durant molt de temps i correctament, i per a això és necessari respectar estrictament les regles de cuidar-la.
Olenka, També he llegit en algun lloc que es posen en paral·lel, ara vaig a coure dolç amb llavors de sèsam, el posaré en paral·lel, veuré com és millor.
I a més, Ol, el vostre sostre va caure en mode Sweet?

[Arkady _ru]

Arkady _ru, D'alguna manera, també buscava llevat viu a la venda (fins i tot abans de l'aparició d'HP), no el vaig trobar Recentment vaig tornar a llegir el nociu que és el llevat sec, vaig pensar en el llevat, però aquí al fòrum he llegit quins problemes li passen, alguna cosa es va refredar. Per tant, Arkady, si teniu èxit, expliqueu-nos més tard el vostre èxit amb el llevat.

I, tanmateix, Ol, el teu sostre va caure en mode Sweet

Ida, no Sweet va resultar ser maco. Va caure el sostre del pa, que era mig farina de blat 1c, meitat amb 2c i amb molt de segó.
Ara en feia crostons: pa deliciós, però el sostre El marit l'anomenava Batman

Ara poso el pa amb llavors de sèsam i crema agra, també em temo, perquè no caigui el sostre, la crema agra no sigui molt bona. fresc i llevat 1 culleradeta. cullera, l’havia de restar, però l’he perdut massa tard.
I amb els agitadors, al meu entendre, tinc un problema: van començar a ser lliures, molt fluixos, per vestir-se i enlairar-se, els vaig haver de posar sobre un tovalló prim. No sé què fer després.
I amb el sostre, al meu entendre, teniu massa "pesat", vull dir segó i farina de 2n, però aquesta és la meva opinió.

[Idea]

Idea, els meus agitadors també han estat més fàcils de posar amb el pas del temps.

I amb el sostre, al meu entendre, teniu massa "pesat", vull dir segó i farina de 2n, però aquesta és la meva opinió.

Bé, hi havia una recepta així, l’autor de la recepta estava bé amb el sostre, però en lloc de farina de 2n gra hi ha gra sencer i encara és més pesat. Li va dir al seu marit que ja no faria pa segons aquesta recepta, va començar a convèncer que en va, figues amb ell, que era lleig, però deliciós. Potser més endavant compraré farina de gra sencer (si la trobo), ho tornaré a intentar i de sobte tot sortirà molt bé

[Ol]

Jo també he fet que els agitadors siguin més fàcils de posar amb el pas del temps.

Ol, no només es vesteixen més fàcilment, sinó que són molt fluixos, sobretot un. Ho vaig notar després de pastar una massa dura.

figues amb ell, que és lleig, però deliciós.

Però també volem que els productes del forn siguin bonics. Proveu-ho i us guardaré els punys.
Sí, també, gairebé em vaig oblidar dels agitadors, em va semblar que pastaven millor quan es mantenen en paral·lel. Tens raó !

[Idea]

Idea, al meu 250, la fulla generalment penja amb un joc de 20 ° i res. En tinc 350, però, molt més petit. La reacció ha de ser per treure els productes del forn del motlle. No es retiren tots els omòplats després de pastar (ho faig).
I és probable que els omòplats s’aturin de manera que no es trobin durant el pastat. Sempre pasten bé, només un petit lot no serveix per a aquesta estufa, ja que el monyo pot seure a la batedora i rodar com en un carrusel. Però és com qualsevol estufa.
Molta gent escriu que dues pales pasten millor. Això és poc probable. La segona paleta és una necessitat causada per l’augment de la massa pastada i la forma allargada de la galleda. I tots pasten bé, excepte quan els heu d’ajudar.

Simplement crec que si cuineu pa i patates segons la recepta d’administració i obteniu un sostre ensorrat, és probable que hi hagi un error amb el líquid i no amb el llevat. I l’efecte de caure pel terrat, em sembla, és més acusat en cas d’error amb el líquid. Les patates, que no es bullen, contenen significativament menys líquid. Evidentment, es pot beure més farina i tot funciona. I el kolobok triga més a formar-se, perquè treure aigua de la patata no és el mateix que absorbir aigua lliure. Per tant, deu estar fresc.
Aquí recepta de pa de l'administrador que m'ha agradat. Allà queda clar amb el pes dels ingredients. Lelikovnapotser proveu una altra part del ballet de Merlezzan amb ell?

[Arkady]

Bé, aquí teniu el meu pròxim pa amb crema agra, brou de patata i llavors de sèsam.
🔗
Arkady, Ja tinc por la darrera vegada que van volar, per això estava preocupat. Però com que dieu que està bé, continuaré sense posar tovallons a l’eix.
No trec els agitadors perquè una vegada vaig provar sense ells i tenia pa dolent amb ells, i amb els agitadors vola directament sense parar.

un petit lot no és per a aquesta estufa, ja que el monyo pot seure a la batedora i rodar com en un carrusel.

Estic d'acord amb 100, no puc fer res amb mescles petites, per cert, les mescladores van caure amb una mescla petita.

[Idea]

Idea, Normalment l’elimino, he lubricat l’eix amb oli.
Bon pa, com és el gust? Tinc una publicació prèvia de regles, hi ha un enllaç a una recepta fantàstica de l'administrador. Podeu confiar en el seu gust, les seves receptes estan ben pensades.

[Arkady]

Arkady , amb gust tot està en ordre, millor i res a desitjar. Aquí només hi ha el sostre lleig, però això es deu al fet que tinc por d’obrir l’estufa després de 3 lots i treure els agitadors, però la propera vegada definitivament intentaré formar un monyo amb les mans i treure els agitadors. I lubriqueu els eixos amb oli després d’haver tret els mescladors o immediatament, quan els poseu al començament del lot?

[Idea]

Idea, si el blat- (0è), llavors en el prog la massa amb un rendiment complet. A continuació, bolco la massa sobre les estovalles, traixo els agitadors, els retiro la massa i el motlle i a la massa. Pasto la massa amb les mans i la poso fort al fons del motlle, greixant els eixos del mesclador amb oli. Miro, quan es duplica (/ amb una mica) de vegades, encenc la cocció.Com a regla general, la segona prova dura un màxim de 40 minuts, però normalment 30.

[Arkady]

Miro, quan es duplica (/ amb una mica) de vegades, encenc la cocció. Com a regla general, la segona prova dura un màxim de 40 minuts, però normalment 30.

Arkady, resulta que se us elimina manualment, sense programa? I quin programa activeu després de la prova o estic malentès alguna cosa?

[Idea]

Idea, en el mode de massa, dos pastats i proves. Després, sense el programa de proves fins a l’augment de mida, llavors el programa de cocció. Al programa, pasto la massa i el sègol, però només hi ha un pastat i en una pausa treig la massa, retiro l’espàtula, torno a posar la massa i em costa fins que augmenti de mida. A continuació, encenc el forn. I els eixos giren una segona vegada al ralentí, però lubricar els eixos no ajuda molt: de totes maneres, queden dos petits forats a la part inferior. Per obtenir un aspecte completament glamurós, haureu de coure al forn o mini forn. El meu pròxim experiment serà coure en un Phillips multicolor en una forma no nativa, quan l’ozó m’ho porti. Al meu parer, la forma dels elements calefactors no hauria de tocar-se en cuinar. Per tant, vaig demanar un formulari inferior (9 cm en lloc d’11) que la tassa del multi. Només quedarà assegut al botó situat al centre de l’element calefactor i a l’espaiador perquè no el toqui. Dibuixos animats de Philips HD3134 / 00.

[Arkady]

en el mode de massa, dos pastats i proves. Després, sense el programa de proves fins a l’augment de mida, llavors el programa de cocció. Al programa, pasto la massa i el sègol, però només hi ha un pastat i en una pausa treig la massa, retiro l’espàtula, torno a posar la massa i em costa fins que augmenti de mida. A continuació, encenc el forn. Més detalls:

ENTÈS !!!! Gràcies,Arkady... Tu, per descomptat, ets un súper forner, encara he de créixer i créixer abans i, probablement, no arribaré a aquestes altures.

Ets, per descomptat, el Super Baker

No hi ha cap dubte. Ahir vaig menjar massa de magdalenes. Un superbaker Moget actual. I d’on va sortir l’enllaç de la cita?
I a supras, per cert, hi ha un règim francès, com en d’altres és habitual. Quasi tots els modes s’escurcen.

:

I d’on va sortir l’enllaç de la cita?

També em va sorprendre que el missatge no, però sí.

Podeu provar d’eliminar-lo editant

Podeu provar d’eliminar-lo editant

Al meu entendre, això és una cosa que les empreses publicitàries són encertades. ELIMINAT!

[Arkady _ru]

recepta de pa de l'administrador que m'ha agradat. Allà queda clar amb el pes dels ingredients. Lelikovna, pots provar una altra part del ballet de Merleson amb ell?

Arkady _ru, de manera que el meu sostre no va caure sobre una patata, sinó sobre una altra completament diferent. Encara no he provat la patata. He escrit tantes receptes que m’agraden, que no tenim temps de menjar mentre cuino
I l’opció que hi ha als meus punts de referència per referència està esperant a les ales, hi ha farina de fajol a la composició i ens encanta el fajol !!!
Per cert, ara era al supermercat, li vas demanar farina de civada? Hi ha una marca de naixement i molta)))) De granats.
Només ara buscava farina de blat sarraí i arròs, no hi havia farina d’arròs. A tal distància, el meu marit estava enfadat
Però ara intentaré coure pa d’arròs
Idea, pa preciós resultat en crema agra !!!
I ara cuino patates, no perquè ens enamorem de les patates, sinó perquè el brou és necessari per al pa

[Olenka]

pa preciós resultat en crema agra !!!

Gràcies,Olenka, però si sabéseu el deliciós que és! Ara per sopar he tingut entrepans amb peix vermell i caviar, es van atrevir en un instant, ni tan sols van tenir temps de fer-se una foto.
No tinc problemes amb el brou de patata, a tothom li encanten les patates de qualsevol forma i al meu marit és ulcerós, de manera que li encanten el puré de patates. I després em van donar un quilogram de llavors de sèsam, ahir el vaig tornar a fregir i vaig coure pa i sushi, ens agrada.