Fabricant de pa Supra BMS-350

Enhorabona! Bé, tot va funcionar, al cap i a la fi, els fogons són un MIRACLE !!!!!!

Gràcies Idochka! El vaig tastar, és molt similar al de la botiga, va amb borscht. Vaig escriure el que vaig afegir a la meva llibreta, per no oblidar-me de la propera decocció de patates. Però no vaig poder resistir-me, vaig decidir calar també la llet agra, coure pa per demà, val la pena pastar-la.

[Ida]

Per tant, ens agrada al brou, resulta alt i esponjós. A la llet agra, també surt bé, però amb un sabor diferent ja Ida, anem al dia amb els experimentadors. Per començar, també recomano provar el brou de patata. Agafeu la recepta que ja heu provat i simplement substituïu el líquid per una decocció de patates. Funciona molt bé en massa de pa

[Lyudochka]

Lyudochka
Estic d’acord amb vosaltres, hem de començar a experimentar, deixar de tenir por, acabar de menjar el pa d’ahir i provar-lo al brou, i també vull una magdalena, les meves mans no arriben a tot i les Olimpíades triguen.
Natasha
Una vegada més, amb l’èxit que heu tingut a l’estufa reparada, s’esforçarà encara més a estufar, sabent que us va defraudar al principi.

Noies! La cocció del meu pa amb llet àcida s’acaba. L’olor és increïble. Un nivell tan alt, amb una cúpula tan vermella! Ara bé, no en creps ni en creps de llet agra, sinó exclusivament en pa!

[Natasha]

Ben fet, Natasha!!!!!

🔗
🔗
🔗
🔗

[Natàlia]

Natàlia,
I fins i tot els meus enllaços no es poden fer clic?

Ida, no són enllaços, però la foto hauria de ser ...

Així ho vaig entendre, però aquests enllaços a la foto no m’obren.

[Natàlia]

Natàlia, posar la resta?

[Lyudochka]

Gràcies, Lyudochka !!! Pa alt, m'encanten tan fregits!
Si no és difícil, poseu-vos-ho.

Si a Natalia no li importa, ajudaré a mostrar-ho a través del meu missatge

[Natasha]

Natasha, si ho entenc bé, a l’esquerra amb llet agra i amb molt de brou de patata?

Gràcies per l'ajuda Lyudmila! Chot va fallar i no va penjar enlloc. Sí, ho heu entès bé, l’alt és a la patata i més baix al kefir, però no està tan bronzejat com es veu a la foto. El rendiment en pes és el mateix, l’estructura de la molla és diferent i tots dos són increïbles.

[Ida]

Genial! Natasha, la cúpula de llet és perfecta
Idaquin guapo surt al brou
I la llet és molt tendra ...

[Natasha]

Bé, Natasha, Enhorabona per la victòria! El pa és meravellós!
Tots dos són bonics, però a la patata són alts i amb una estructura fantàstica. Treient-me el barret.
Lyudochka, gràcies per les imatges, encara que no s’obrin.

Gràcies Deffchenki !!!

Hola, sóc feliç propietari d’aquest model HP. Avui he mesurat líquids amb la meva gerra i després un got a la màquina de fer pa. no coincideixen (
Com calcular, què creure?

[Anya]

Anya
El més important és que la proporció de farina i aigua sigui correcta. Intenta afegir primer culleres de farina si el pa és tou.
Les noies em van ensenyar d’aquesta manera, a navegar pel kolobok, hauria de quedar molt per darrere de les parets del cub. Proveu-ho i tot funcionarà, el més important és no ser covard, com jo.
El meu primer pa era generalment terrible, fins i tot em feia vergonya mostrar-lo, em sentia deshonrat.
Vaja, no tinguis por, els fogons són molt BONS.

Vaig triar el fabricant de pa segons les ressenyes, bé, aquest fòrum va ajudar. I el pa ja estava cuit segons les receptes d’aquí, va resultar deliciós, però amb el sostre caigut. Vaig llegir les raons, probablement hi hagi molt líquid, per això vaig decidir seguir les mesures exactes. Aparentment, és més fàcil comprar bàscules, no entenc les mesures del vidre. Avui, en lloc d’aigua, he abocat llet agra, em pregunto què passa .. Ooh ..quants descobriments meravellosos per a mi en el futur: sobre els tipus de farina, llevat, llevat ...
I gràcies a tots els que heu escrit les receptes aquí i ressenyes

Hola! Enhorabona per comprar el Miracle Assistant. El got per a ella realment no és el més convenient, no l’utilitzo. De seguida vaig comprar la balança i t’aconsello. Aleshores no hi haurà problemes amb el pesatge.

[Idea]

Ah, quant de temps estic en el meu tema preferit i estimat sobre supra !!!
Hola!!!
Idea, enhorabona pels vostres nous èxits !!! El pa dolç està més enllà dels elogis !!!
aiguamarina, També he comprovat el vostre cupcake !!! I estic molt content que hagi funcionat. Natasha, està ben cuita? Puc demanar la recepta exacta o un enllaç? Veient la foto, entenc que la meva no estava cuita, molt probablement per la seva gran mida, la tenia 2 vegades més gran.
Noies, també volia preguntar-me qui feia servir els modes Sweet i Pie, quant de temps tenen? Com triar aproximadament perquè el mode sigui de 2 hores: de les quals 1,40 són productes de forn i la resta s’amassa? Tenim alguna cosa semblant?
Anna Warp, enhorabona per HP i estic segur que en quedareu satisfet !!! Tampoc faig servir un got mesurador de Supra, el meu vell habitual mesura bé els líquids (correspon al que he comprovat de Supra) i, per a bàscules a granel, simplement és necessari.

Hola Olga! Fa molt de temps que no hi ets. Avorrit, aquest debat aquí i sense tu. La recepta del cupcake a casa està escrita. Són petites, però pesades. Al vespre escriuré quant poso. Però ahir vaig viure l’execució sense èxit d’un pastís de crema agra, provat 100 vegades per altres noies del fòrum. És realment estrany, ho poso tot segons la recepta, però no això. Va resultar algun tipus de xulo. No ens pot agradar la meva crema agra o el forn en pols, tristesa!

[Olenka]

Ah, quant de temps estic en el meu tema preferit i estimat sobre supra !!!
Hola!!!
Idea, felicitats pels teus nous èxits !!! El pa dolç està més enllà dels elogis !!!

Olenka
M'alegro de tornar-vos a veure a la pàgina !!! Gràcies per lloar el meu pa dolç i, com he dit, el procés ha començat, ja no comprem cap pa.
Sobre el programa PIE (no puc dir res, no el vaig coure, sobre SWEET), aquest és només el meu pa dolç del programa Sweet.

[aiguamarina]

aiguamarina, Idea, Estic content de tornar, també he trobat a faltar !!! El meu marit i jo teníem una mica de pelussa que no em vaig posar tan malament de l'escola. Espero que sigui la segona vegada a la meva vida i l'última
Natasha, sí tristesa ... per què la crema agra no volia coure ... però, pel que fa als ingredients, hauria de ser el mateix en volum que el que va resultar?
Idea, però no recordo el mode Sweet: quant costa tot en el temps? Quant hi ha pastat, quant productes de forn?

[Ol]

Ol, en total, aproximadament 3 hores, i cuinant durant aproximadament una hora i una mica, no puc garantir la precisió, tenia por de treure's una altra vegada la tovallola de pèl embolicada amb HP.

[Idea]

Idea, clar. També volia un monyo dolç, però el més probable és que ho cuini avui segons la recepta àrab habitual

L'agonia de l'elecció s'ha acabat.
Vaig demanar 350.
Dominarem la massa ràpida de boletes.

[yuri]

yuri, ara comença la diversió

Yuri! Enhorabona, l'elecció correcta. Tot i que no vaig estar sense una avaria, la van curar ràpidament i ara els fogons només agraden. Espero que tampoc us decebrà la vostra elecció.

La recolliré dilluns.
Per als primers experiments em demanaré una escala al treball. Calibra el got i vés.
La tasca principal és fer boles de massa ràpidament (no més de 30 minuts) i molt més.
És una llàstima que no hi hagi cap taula de fàbrica de modes de funcionament dels programes.

[Yuri]

És una llàstima que no hi hagi cap taula de fàbrica de modes de funcionament dels programes.

Yuri
En general, el nostre HP té un acompanyament molt dolent, que les instruccions, que les receptes, ni tan sols hi ha un simple pa blanc normal.
I a les instruccions no hi ha una distribució clara per hores de productes de forn. En general, aquest és el seu defecte. Ens centrem en l'assessorament i la pràctica locals.
Us desitjo èxit, Yuri, en el domini, contacteu aquí, si QUÈ, les noies aquí són molt simpàtiques i simpàtiques, disposades a compartir la seva experiència.

Sí, ho som!

Sí, ho som!

Acordar !!! Suporto !!!

I el meu pa àrab està cuit ... tota la casa fa olor de canyella ... això és jo que bromejo

Què ets, Olga! Gargotejant i fluint, a la feina no als panets!

[Natasha]

Natasha, aquesta vegada tinc un monyo més alt ... Estic mirant per la finestra, al cap de mitja hora la cocció acabarà

La bellesa! Si tan sols jo no tocés la finestra, ha estat així amb mi, la cúpula pot deteriorar-se, com si estigués cedint el lloc de contacte. Espero que tot surti bé.

Nooo, està lluny de la finestra. Sospito que la darrera vegada vaig mesurar el llevat no amb cullerades, sinó amb te

El llevat és bo, fresc i d’alta qualitat.

I el meu llevat continua sent el mateix. Quan vaig comprar l’estufa, el meu marit em va portar un paquet gran de llevat, de manera que encara no s’ha acabat, el guardo a la nevera.

Bé, llavors el punt està en el seu nombre. I també la temperatura a l’apartament i l’estat d’ànim

Bé, és clar, no vaig a HP amb mal humor, sé què passa amb mal humor a la cuina. I la veritat també pot dependre de la temperatura, avui és més càlid.
Natasha, doncs, quan tornis a casa, em llançaràs la recepta del teu pastisset?

Sí, per descomptat, a mesura que hi arribi, em donaré de baixa.

A la recepta del pastís, hi ha d’haver greixos, ous, farina, sucre salat i sosa (rozpushuvach, l’he oblidat en rus). A més, si es vol, fruites seques, cacau, fruits secs ...
Aquí teniu una recepta senzilla:
Magdalena amb pomes per prendre el te

Farina de blat 175gr
Sucre 150gr
Mantega 40gr
Ou 3 unitats.
Poma gran (preferiblement àcida) 1 unitat.
Pols de coure o bicarbonat de sodi 1,5 culleradetes.

1. Batre la mantega fosa, el sucre i la pols de coure amb una batedora.
2. Afegiu els ous i bateu-los de nou
3. Afegiu farina a aquesta barreja a poc a poc, barregeu-ho bé fins que quedi homogeni.
4. Talleu la poma a rodanxes fines i afegiu-les a la massa.
5. Remeneu-ho tot suaument amb una cullera.
6. Poseu la massa preparada en un cubell.
7. Es cou al forn durant 45 minuts i, a continuació, es deixa en una galleda entre 7 i 10 minuts.
8. Traieu amb cura el cupcake i refredeu-lo al bastidor.

També m’agraden molt les magdalenes amb l’afegit de mató, aquestes són les meves preferides, però no les he provat en una pa.
Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0
Finalment vaig arribar a l'ordinador i, com es va prometre, vaig trobar una recepta de Celestine que vaig provar.
Aquí teniu aquesta recepta, només cal posar una mica més d’oli i 2 ous. i hi va afegir un grapat de panses. La massa ha de quedar com una crema agra molt espessa. Pastar la massa 7 min. afegir una poma i panses i 3 minuts més. Després va passar a coure durant 50 minuts. A més, no em vaig molestar, vaig batre el sucre amb els ous, el vaig abocar al forn i hi vaig afegir mantega estovada, farina per sobre i pols de coure i vainillina a la farina. Magdalenes feliços.

[Natasha,]

Natasha, moltes gràcies per la recepta, però hi ha algunes preguntes
No entenia la seqüència. Primer, bateu els ous amb el sucre amb una batedora (els aboqueu al CP, després mantega estovada (fosa o simplement estirada fora de la nevera?)) Al CP, després tota la resta i al mode de pasta durant 7 minuts, després afegiu pomes i panses i 3 minuts més. Tan?

Sí Olik, tot és correcte. No vaig fondre l’oli, només el vaig deixar escalfar a temperatura ambient. fins que estovi. També vaig recordar que vaig llegir en algun lloc, hi hauria d’haver més pols de coure que bicarbonat, així que vaig posar 2 culleradetes. amb un portaobjectes.

Sí! I com és el nostre pa àrab? Excel·lent com sempre?