Fabricant de pa Supra BMS-350

això és bo, per a coses dolces: hi ha una característica: com més sucre granulat es posi a la massa, més fosca serà l’escorça,
per al meu pesar, encara no he dominat la cocció de farina de sègol amb massa fermentada, ni un sol intent de fer massa fermentada ha tingut èxit per a mi, tot i que ho intento i ho intentaré

Bona sort Yulechka! He cuit bé una magdalena, molt saborosa. Més endavant publicaré imatges i receptes. El meu marit ho va provar i va demanar una mica de pa al matí, el vol portar a la feina. Tothom ja ha apreciat la màquina de fer pa, per primera vegada començo a obtenir productes de forn dignes

Magdalena de sucre en pols:

He cuinat així: ous 3 peces, 195 g de sucre, 75 g de prunes. mantega, 1/2 culleradeta de sal, llet 50 ml, pols de coure 2 culleradetes, vanil·lina 2 culleradetes, 50 g de cacau nadó, prunes prunes 100 g, albercocs secs de compota 50 g,


A tothom li va agradar tant el gust que faré un cupcake més d’una vegada.

I ara va coure pa per al seu marit, menteix, descansa sota una tovallola:

Volia coure mig pa de sègol al kefir, però quan vaig abocar farina, va resultar que confonia la farina de sègol amb el gra sencer, perquè els paquets són molt similars. Vaig haver d’afegir una mica d’aigua i també una mica de farina de sègol. Ara provem el que va sortir de gra sencer, sègol i farina de blat, el pa va pujar perfectament i ens agrada l’escorça. I van sortir els mateixos ganivets:

I també vull escriure que no hi ha declarats 10 senyals forts al final del lot, per alguna raó la meva estufa grinyola tranquil·lament una vegada a l'últim lot i tot queda en silenci. Al que estic molt content! Potser el fabricant va canviar la configuració i la va fer més silenciosa? I aquest matí he estat interrogant els residents de la casa: algú ha sentit com funcionava l’estufa al matí, va resultar que no, tothom dormia tranquil·lament!

Bon pa, bonic, molla, com ho vas aconseguir ??
Heu fet una magdalena en una pa? quin mode ??
la meva estufa emet son "sigueu sans": durant el pastat de 10 senyals quan cal afegir fruits secs o panses o algú altre posarà alguna cosa
i al final de la cocció es donen deu senyals més.

Segons el seu marit, la molla semblava una molla de botiga, en general, com el pa normal tant pel gust com per l’aspecte. La propera vegada hauré d’afegir alguna cosa saborosa.
El magdalenat es va coure en una màquina de fer pa en mode pa ràpid, de mida mitjana per coure, escorça fosca.
Així doncs, els fogons són una mica diferents, en funció de l’estat d’ànim en què estigui el mestre xinès que l’instal·la: això o allò.

StAnna! Bona tarda! Digueu-me en quin mode heu cuinat pa amb l'addició de farina de sègol? També tinc Supra, només BMS-240

Les dimensions de la galleda de cocció, (en termes de diàmetre interior, longitud, amplada, alçada) 22 x 11,5 x 15,5 en centímetres

Julia, gràcies de nou per totes les respostes a les meves preguntes

Jo, com molts, crec que no té cap sentit pagar massa per la marca, vaig triar per la quantitat de pa i perquè el pa fos llarg, el Supra 350 va resultar ser un model adequat, vaig llegir ressenyes sempre que va ser possible, vaig turmentar Julia)))) i el vaig comprar !!! Va costar 2700r, el va xifrar 2 vegades durant 20 minuts, al final del primer xip, la galleda ja no feia olor i no fumava, durant el segon xip gairebé no feia olor. Vaig coure pa 2 g al forn, vaig excloure durant molt de temps la farina d’alta qualitat de la cuina, fins i tot vaig coure galetes / pastissos i així successivament amb farina de 1 qualitat, que és el que desitjo per a tothom. civada sencera, sègol integral, gra de blat 2, 1 grau, paper pintat de blat integral, segó diferent ... al meu marit no li agrada el gra sencer, necessita 1c + 2c o només 1c, però a poc a poc vaig començar a afegir c / c i finalment a darrerament he estat couent 1sotr + 20% de gra sencer, ell no se sent massa i tothom està content perquè estic assegut a casa amb un nen, no em molestava pastar, esperar a modelar i coure pa, tot el temps em preguntava si necessitava HP ...i després la meva mare em va animar a comprar, va dir que si no la necessiteu, la portarà a la dacha, perquè arriba l’estiu, i al nostre país venen pa a un preu molt més alt i sovint amb motlle ... en general, el vaig comprar!

Ahir vaig coure un rotllo de pa a l’HP Supra BMS-350 ... Vaig posar-ho especialment de la mateixa manera que vaig cuinar al forn:
500 g de farina, del qual un 20% de paper pintat integral de blat
320 ml d’aigua (per cert, gairebé sempre cuino amb sèrum de llet - queda després de bullir el mató per al nen o amb llet de mantega - queda després de batre la mantega)
1 culleradeta sense lliscar sal, sucre, llevat sec
aigua tèbia hi poso sal, sucre, llevat i espero que es dissolguin en aigua, després farina i pastar la massa

el pa va sortir al gust més ric, més clar en molla, la molla s’assembla més a una molla de botiga ..... cuit al primer programa, pes 3,0 lliures, escorça mitjana (vaig enregistrar totes les accions de l’HP en qüestió de minuts, de manera que la propera vegada vaig saber quan era possible treure els agitadors ) .... la massa es va pastar perfectament, res enganxat a la galleda, AH !!!! COM EL QUE ENFÀLIX !!! només després de veure aquest procés, em vaig adonar que era millor amb ella que sense ... durant l'última prova, vaig inflar una mica d'aigua per poder pujar encara més i espolvorear llavors de sèsam ... al final del programa 10 estrelles. senyals (esperava que tingués la mateixa sort que Katerina i que no grinyolés així), miro i l’escorça és pàl·lida a la part superior, he posat 15 minuts més i una escorça fosca a la cocció, aquí va ser el meu error! el color de l’escorça seleccionada no es tria a la part superior, sinó a la resta de costats, però he pensat que a la part superior, després de 15 minuts addicionals de cocció, el pa sortia del motlle tocant la forma invertida del plat, un agitador en un cubell, un al pa, l’escorça del fons no estava danyada en total, vaig forjar el mesclador i el vaig treure, l’escorça es va mantenir intacta, vaig abocar aigua en un cubell buit i també es va retirar el segon mesclador ...... sobreexposat, per descomptat, al forn, l’escorça rodona (excepte la part superior) va sortir grossa, però tot és meravellós! No l’enviaré a un enllaç a una dacha, deixo que la meva mare en compri un altre))))) així

pa

tallar el cruixent


tall refredat

Enhorabona per la compra, per l’èxit de la cocció,
va resultar un pa preciós
com a alternativa, podeu posar el pa al programa "Pa ràpid" i l'escorça no serà tan gruixuda, però continuarà sent cruixent

Gràcies!
Crec que provar tots els programes i programar-los en qüestió de minuts ... com en les instruccions del 355, el vaig imprimir: el primer programa ja no coincideix amb el nostre fogó

Natali, felicitats per la teva compra! Ahir vaig tornar a casa al vespre i a l’entrada sento que en algun lloc prové un aroma tan deliciós! Vaig a la meva habitació, i aquest és el meu fogó amb un temporitzador per a la meva arribada, vaig coure un hdlebushek 100% de gra sencer, està bé. També m'hi vaig acostumar: compro una bossa de baies congelades, per exemple, maduixes i, segons la recepta del llibre, faig dits de melmelada. El forn es cou i barreja la melmelada alhora, això és de classe! I els meus fills adoren les galetes, mai no han sabut tant: vaig tallar el pa que quedava i al forn 200gr durant 15 minuts i una mica de sal. Noies, escriviu les vostres receptes amb èxit, compartiu la vostra experiència i resultats, ens ajudarem a dominar el miracle de la unitat.

gràcies
Tinc por de posar qualsevol equip en un arrencada endarrerida, perquè conec molts casos d’incendi per això, només poso un fabricant de iogurt a la nit, però fa por i durant el dia no és molt convenient, perquè no hi ha diferències en la potència de 12W o 850W. ... Tinc moltes baies, gràcies a la dacha, però cada dia les mengem descongelades, crec que molt de sucre és nociu i que gairebé no hi ha vitamines durant el tractament tèrmic, així que afegeixo sal i sucre al pa, bé, molt bé. una mica, tot i que al pa de botiga normal, el sucre no està indicat en absolut a la composició ... només la farina, la sal, el llevat ... no puc posar tota la massa agra))) fa un any vaig aconseguir cultivar-lo: el pa és només un miracle! i l’olor al forn és màgic-vainilla !!! cal preparar-se i creure en l’èxit del seu cultiu)))

sobre les receptes ... però a algú se li va acudir la idea d’utilitzar HP no per pa, perquè es tracta bàsicament d’una cuina lenta, a ningú li molesta cuinar farinetes / sopes / carn d’estofat / etc. allà ... només per coure fixeu el moment adequat i ja està))) ..... i si farinetes / goulash, podeu anar al programa de "melmelada" i també es remenarà durant la cocció.

Des del 10 d’abril, vaig coure 5 rotlles, vaig provar tots els programes, amb un escalfament ràpid, el temps de prova és de només 30 minuts, vaig coure al forn normal / francès / ràpid / de gra sencer / massa / productes al forn ... a la botiga vaig comprar una barreja de Borodinsky, ja es va coure bé saborós, però no Borodino real, sinó una mena de falsificació, l'has de fer tu mateix ... molt bé. durant molt de temps vaig coure al forn un parell de vegades ..... l’últim pa era de gra sencer per 3/4 del volum de farina i 1/4 de 1r de primària, només em quedava sense farina 1s i no vaig buscar cap recepta de c / z, sinó que només vaig substituir 3 gots de 4 fons de pantalla farina de gra sencer, tot va pujar bé, però quan es va coure el sostre va caure, també es va coure molt bé

Hola
Comparteixo la meva experiència ... Vaig provar el llevat primer en aigua tèbia per dispersar-me i després vaig afegir tota la resta, i els darrers 3 pans van coure el llevat per fer-ne farina, el resultat em va agradar més, el pa és més alt ... i aquí hi ha una altra cosa, recentment he posat HP al vespre d. b. acabo a les 2 del matí (escolto el senyal i trai el pa de seguida), vaig anar a dormir, sento un so estrany quan pastava, miro i allà es va enlairar una fulla i després va pujar per sota de la segona i la va bloquejar, és bo que no es cremés res (el motor, per exemple, perquè no podia girar) fulla), la vaig treure, la vaig posar i després va continuar el programa, així que és millor no sortir de casa durant el pastat ... De seguida diré que ho vaig posar tot correctament, aquí va ser la massa que la va arrencar d'alguna manera, tinc el pensament que el mesclador de massa es pot treure del passador, ja ha sorgit al primer contacte amb ell, però això es deu al fet que té 2 mescladors de massa, si un model amb un, no pot ser exactament

de manera que es va eliminar un dels mescladors durant el lot, mai no hi va haver tal cosa, continuaré tenint més cura. Gràcies per l'avís.

Digueu-me, quin tipus de recobriment antiadherent és el tefló o la ceràmica per al cub Supra-350?
En algun lloc d'Internet vaig trobar informació que el model 150 té un bol de ceràmica, així que vull preguntar als afortunats propietaris: és realment així?

El tefló i els plats recoberts de "ceràmica" no tenen res a veure amb la ceràmica https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.280
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.340

El tefló i els plats recoberts de "ceràmica" no tenen res a veure amb la ceràmica https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.280
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186131.340

moltes gràcies per la vostra resposta i enllaços.
ja vaig començar a llegir
però no em vaig fer il·lusions especials abans que la ceràmica gel-sol fos "la" natural i natural)

ceràmica cobertura només per al vescomte 801, al principi la volia, una galleda de normes. mida i ceràmica, però ha augmentat de preu mentre pensava i, per tant, em vaig fixar en el meu

a la nostra família, el supra350 es va multiplicar amb èxit per la meva mare, van comprar el mateix, van provar uns bollits per coure i el sostre sempre va caure (el llevat era igual a tot arreu, però no de la mateixa empresa que la meva), i després la meva mare va posar llevat premsat (una culleradeta amb un portaobjectes acabada de descongelar i posar-hi cubell sense esperar que s’espumessin i creixessin) i tot va sortir molt bé i no va caure, però la seva estufa té una unió clara: la part superior no està fregida, però tot està cuit ...

i en aparença, la meva estufa i la de la meva mare són completament diferents: la meva té un recobriment brillant i lleugerament beix de tota l'estufa i un marc gris de ventilacions. forats a la tapa, la cobertura de la mare de tota l’estufa és mat, aspre i blanc, amb ventilació. els forats estan emmarcats més aviat en negre, el fabricant és one-CHINA))))) Sospito que el meu és d'un lot anterior i ara ven mat o un xinès en falsifica un altre

supra continua criant
la seva germana va venir a visitar a la seva mare, es va emportar una part del rotllo per al seu marit per a una mostra ... gairebé es va barallar qui menjarà avui els va ordenar el mateix HP!

A la mare no li agrada el pa molt dens, va calcular per ella mateixa l’opció ideal: per cada 100 ml de líquid, primer. farina (i tenim tasses de mesurar amb ella que són una mica diferents en mil·lilitres), la farina s’aboca diferent, per cert, posem una altra tona d’àcid ascòrbic (que es troba a l’alçada. paquets com a pastilles) ... aixafeu-la a l’aigua ... indicat, en principi el significat d’un és l’augment de la prova anterior

avui he cuit el pa següent:
500 ml d’aigua
1ª farina de sègol
2n 2sort
2,5 º el grau més alt
2 culleradetes de sucre
1 culleradeta de sal
1 t d’àcid ascòrbic
llevat sec a la punta d'un ganivet (l'últim vessat)
llevat viu 1 culleradeta amb un portaobjectes (triturats congelats, diluïts en aigua tèbia, vessant farina per sobre)

Programa francès, un pes de 3,0 LB d’escorça lleugera ..... el pa acabat pesa 1140 g, l’alçada màxima és de 18 cm .... es va recolzar contra la tapa i es va segellar, però durant el procés de cocció va caure una mica i la part superior no va ser tan rodona i grossa ... el color és fosc a causa de la farina de sègol, aquí vaig escriure abans que l’escorça de la meva mare no es marró del tot i, per tant, l’estufa es corregeix, tot està bé)))) però només si surt sobre una escorça clara, llavors sobre la seva fosca ...

També em vaig adonar del brancal del recobriment antiadherent del cub ... quan la meva batedora de massa va volar (ja hi havia 2p) va fregar el recobriment i es va desfent: (el pa es treu bé, espero que continuï també! La mare encara no ha perdut res

tallador .... el pa és ingràvid, lleuger, ventilat .... Estic molt infeliç, m'encanta la molla densa

Bona tarda, estimats forners. Comparteix la recepta del pa de sègol que has provat en aquest forn. El meu primer quefir no va acabar de funcionar: em vaig haver de molestar. Motiu del fracàs: el llevat Saf-Levure: (A causa d’ells, el pa té una olor terrible a química i no va sortir bé.

Bona tarda! Jo trio una màquina de fer pa. Fins ara l’elecció va recaure en el model 350, ja que hi ha moltes bones crítiques. La pregunta continua sent: no té especials. règim del pa de sègol? En quin mode el feu al forn? Vaig llegir en algun lloc que definitivament en necessita un d’especial, i la resta balla amb panderetes. És així?

Encara no he cuinat el sègol completament a KhP, especial. no hi ha mode, però tots els modes tenen una lleugera diferència en el temps de pastar / provar / coure, cuino tot el pa al mode francès ..... He cuinat un pa de sègol així (sempre aboco el que vull pel meu compte): malt, 2 cullerades. farina de sègol, 1 cullerada de blat integral, 2 cullerades. coriandre de terra diferent, mantega de mel, sucre, llevat, herbes de terra diferent ... va resultar deliciós

si esbrina quant de temps dura el programa de pa de sègol per a qualsevol CP on s’obté (és a dir, el temps del primer lot, repòs, segon lot, repòs, mescla, revestiment, cocció) per a un pes determinat d’un pa, podeu veure què hi ha supra és similar a aquest mode i proveu la recepta que trobeu amb la manera desitjada .... Espero que no us confongués ..... simplement poseu-la, cerqueu la recepta del pa de sègol on està escrit per coure al mode "pa de sègol", allí pregunteu a l'autor com funciona aquest mode cada etapa passa a temps, bé, els superconductors ja ho provarem en un mode similar en el temps a la supra

Bona tarda! Jo trio una màquina de fer pa. Fins ara l’elecció va recaure en el model 350, ja que hi ha moltes bones crítiques. La pregunta continua sent: no té especials. règim del pa de sègol? En quin mode el feu al forn? Vaig llegir en algun lloc que definitivament en necessita un d’especial, i la resta balla amb panderetes. És així?

He cuinat aquest model completament de sègol, de vegades amb llevat, de vegades amb massa fermentada. Faig servir 2 modes: pastar massa i coure. En pastar, de vegades cal ajudar lleugerament la massa amb una espàtula i, després de finalitzar el programa, no engegueu immediatament la cocció, sinó que deixeu que la massa surti més temps: tots són balls amb panderetes. Si la recepta conté farina de blat (per exemple, faig 100 farines de blat per a 500 sègols), no cal ajudar-lo.

[Nathalte [/ b, gràcies pel consell!]

Nathalte [/ b, gràcies pel consell!

Aviseu els éssers estimats sobre quin programa s’utilitza el forn Zabaikalsky: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122028.0 i el llevat pot substituir el llevat?

Digueu-me els propietaris de l’estufa, l’aparell té problemes d’aïllament tèrmic o de calefacció? Miro les imatges: un sostre col·lapsat permanentment (com ho hauries de provar?) I una escorça pàl·lida. És una malaltia del part? (I és millor no agafar-lo?)

Cap problema. És que la gent canvia líquids o llevats. Almenys estic bé.

Aquí teniu una recepta de pa de blat (enrotllat a l’absolut).
330 ml. sirovatki;
2 cullerades. l. oli de gira-sol
1 ou;
1 cda. l. sal;
2 cullerades. l. Sàhara;
2 cullerades. l. llet en pols;
4 tasses de farina de blat (1r de primària és possible)
2 culleradetes llevat sec.
El resultat és FANTÀSTIC. Durant una hora i mitja, haureu de triturar la massa amb la mà (amb cura i alinear-la) i, a més, untar-la amb un ou per sobre (no arrencarà el TEULAT).
I ara sobre el sègol:

Cervesa fosca 250 ml
Te (2 - 3 sobres per ruixar) 90 ml
Malt (kvass sec) 4 cdas l.
Coriandre mòlt 3 culleradetes
Mel 2 cullerades l.
Sal 1,5 culleradetes
Oli vegetal 2 cullerades. l.
Llet seca. 2 cullerades. l.
Vinagre de sidra de poma 2 cullerades. l.
Farina de sègol 150gr
Farina 300gr
Llevat sec 2 culleradetes
Coriandre sencer (escampat per sobre durant 1 hora) 1 cda. l.

He descarregat aquesta recepta en algun lloc de la xarxa. El resultat és BON

Leopold
Quin programa vau cuinar?
M'agradaria coure el pa RYE (la farina de sègol a la recepta és més blat) al programa. Algú ho aconsegueix?

Només jo ja tinc un petit problema. Una fulla, quan gira, s’aferra a la part inferior de la galleda. Avui, al fons de la galleda, he vist un cercle amb un diàmetre de fulla just ... quan recollia HP seca ... És trist.

Podeu provar de posar alguna cosa com una rentadora o una junta tòrica al passador perquè l’espàtula no toqui el fons i, idealment, substituïu la màquina de fer pa.

Hola, des de l'època de x. p. Panasonic (el bol i l'agitador per al qual va morir recentment i el cost del bol + agitador és de 3800 rubles, així que no, gràcies ...), i ara, com a propietari de Supra-350 per 2310 rubles (!) - Faig servir mescladors de plàstic ABS les rentadores de la firma de disseny Stellar (sèrie Techno), rentadores vermelles amb un gruix d’uns 1 mm, s’adapten perfectament.

A la Supra 350 necessiteu 2 rentadores d’aquest tipus, aquestes rentadores semblen estar en tots els conjunts del dissenyador de tecno, podeu especificar al quadre ...

🔗

Per cert, la qualitat de la barreja a Supra 350 (2 mescladors) va resultar ser molt (!) Millor que la meva anterior. Panasonic SD-253 (tenia 1 agitador), sobretot en pa de sègol (només cuinem pa llevat). La raó és senzilla, el segon mesclador no permet que la massa de la massa giri al primer mesclador, fent-la caure al costat i, en conseqüència, s’està produint un procés de pastat d’alta qualitat (sense volums inactius), això no sempre era possible a Panasonic.

Si us plau, digueu-me quant de temps triga 1 lot, descans i 2 lots?

Si us plau, digueu-me quant de temps triga 1 lot, descans i 2 lots?

No me n’he adonat, pasto la massa en el mode, 15 minuts del pastat ens són suficients, llavors podeu apagar la massa perquè la massa ja estigui barrejada amb alta qualitat.

estimats propietaris de fabricants de pa supra, si us plau, ajudeu-me a triar entre tres models, quin d’ells és millor: 240.350 o 355. No puc triar.

Per a mi 350 són millors.

Si us plau, digueu-me quant de temps triga 1 lot, descans i 2 lots?

El mode de massa Supra 350 és d’1 hora 30, el primer pastat triga 20 minuts des del començament del programa, no vaig mirar més enllà en apagar-lo. En 20 minuts, la massa per al pa de sègol es va pastar de manera que la meva antiga Panasonic SD 253 descansés ...

gràcies als que em van respondre! Avui he comprat el mateix Supra-240, ara demà és massa tard, el provaré. On puc veure receptes per a ella?

Vaig llegir moltes opinions que el Supra 240 tenia un mecanisme de pastat fora de funcionament durant 1 any, espero que d’alguna manera el milloressin el 350.

M'estic preparant per comprar una supra ...
He llegit al manual sobre bms 350 que puc establir el pes a 1000, 1250, 1500 o configurar el mode de cocció doble per obtenir dos pans (pàgina 7).
No us imagineu com coure dos pans? Treure un, posar l'altre?
O hi ha un segon cub?
Algú sap què diu les instruccions de cocció doble?

Això és per a una galleda doble, que no està inclosa. I on aconseguir-ho no està clar. Se m'acudeix trucar a la línia directa i aclarir. Crec que van fer els programes de seguida, tenint en compte el doble dipòsit, però després van canviar d’opinió per completar-los i el programa no va canviar ...

Vaig rebre una resposta vostra mentre buscava una galleda doble per a Supra a Yandex ... Però no hi és ...
El dipòsit habitual és una raresa o realment el podeu trobar al SC?
Intento entendre com i què abans de comprar ... Els ulls ja no volen veure Internet ...

Crec que es pot informar sobre la galleda per telèfon.

això és el que sembla una galleda doble per cremar-se 🔗

No està clar només si s’adapta al Supra 350.