Fabricant de pa Binatone BM-2169

Molt bona salut !!!
Fa un any que utilitzem la màquina de fer pa, a tothom li agrada el pa.
Hi va haver un problema: les fulles, quan es barregen, pugen les varetes. Quan s’instal·la, les pales s’empenyen fins que s’aturen. Digueu-me com tractar aquest problema.

Molt bona salut !!!
Fa un any que utilitzem la màquina de fer pa, a tothom li agrada el pa.
Hi va haver un problema: les fulles, quan es barregen, pugen les varetes. Quan s’instal·la, les pales s’empenyen fins que s’aturen. Digueu-me com tractar aquest problema.

Des del principi, de forma gran, les fulles es van asseure amb força llibertat, fins i tot amb una reacció. Al cap d’uns sis mesos, van començar a treure les existències. En pastar, la massa es "tira cap amunt" sota d'elles i les empeny cap amunt. Al principi, es va treure una fulla, després es van convertir ambdues, es van afluixar cada cop més i no es va poder fer res al respecte. Si hagués de coure o pastar massa en un motlle gran, les agafaria amb el dit: ximple i tediós, però ...

El servei em va dir que no acceptaven cap galleda sota garantia i, en general, el cas gairebé no està garantit i porten els fogons (sí, pel vostre propi geperó 6 quilos a tota la ciutat); i no tenen fulles de recanvi; i si vinc amb una galleda, quan ho siguin, puc provar-ho? - compreu, proveu ...
Aquest és el nostre servei, sí.

Vaig passar a la cocció en forma de dos cubells.
Però, tot i així, de vegades havia de fer servir una galleda gran. A poc a poc, les fulles es van afluixar encara més d'aquesta constant fricció (l'aliatge d'alumini és tou i es desgasta ràpidament, fins i tot es va esmicolar a l'interior en una fulla fins a una petita closca), que la massa, arrossegant-se per sota d'elles, al contrari, va començar a "estrènyer" la connexió i van deixar de saltar. Ara, al contrari, després de coure'ls, els agafa tant que, fins i tot després de remullar-los, cal arrencar la tija amb unes alicates (a través d'una esponja)
Vaja ...
Traieu les vostres pròpies conclusions de la meva rica experiència

Jo també ho intento. He llegit totes les vostres ressenyes. gràcies pel consell. Però si feu una meitat de 450 g i cuineu un pa i no dos, el temps de cocció hauria de ser més curt?

Bona tarda!!!!!
Gràcies a l’usuari CVT per aquesta inestimable experiència amb fulles de gran format. Vaig a inventar la meva pròpia bicicleta amb aquest problema, en cas que tingui èxit, escriuré.

Hola companys! Digueu a un principiant una recepta senzilla i provada de pa de llevat de sègol o de sègol, si us plau. Ja heu palat tot el fòrum. O no hi ha ingredients, o és massa complex per al primer intent. Per tant, no sé què triar. Gràcies per endavant

Bona tarda!!! El tercer dia vaig comprar Binaton 2169 i vaig coure pa: blanc 900 gr i 1125 gr. Hi afegeixo herbes italianes, després franceses, i també he substituït l’aigua per sèrum. Resulta molt i molt saborós.

Si us plau, em podeu dir si és possible configurar en mode manual la prova durant tres o quatre hores, sense mescles intermèdies (per al pa fermentat)?

màstil, no, no es pot. El temps és més curt i l'escalfament no s'apaga.

La meva experiència amb l’ús de fabricants de pa. El primer era un binaton de 450 grams i s’utilitzava 2 vegades al dia. Durant 3 anys, el tefló va sortir de la fulla i va començar a filtrar-se. Vaig comprar kenwood350, no m’agradava que funcionés molt fort, receptes en grams, al cap d’un any també va començar a filtrar-se. Ara he comprat de nou el Binatone BM-2169, funciona tranquil·lament, 2 galledes (suficient per més temps), receptes en tasses mesuradores (no cal mesurar grams) Quan vaig coure pa de blat de sègol, hi vaig afegir pasta de tomàquet (quedava aproximadament una cullerada de sopa al pot) espècies 0,5 cullerades (anet mòlt, pebrot, coriandre) per 450 grams, tant el gust com el color em van agradar. A l’altra meitat, faig pa blanc amb llavors de rosella, canyella o panses, el programa principal. No greixo les fulles, vull que s’enganxin i es mantinguin sempre en forma, perquè quan es treu del pa, el tefló es ratlla i es desprèn.

Vam comprar l’estufa fa un parell de setmanes, però des de llavors gairebé no hem cuinat res: o no hi ha temps, llavors ja és tard de la feina, llavors la farina s’ha acabat ...

Van coure les receptes més senzilles del llibre.El francès es va coure en una safata gran (750 gr.). Va ser el primer! Personalment, em preocupava molt que no funcionés, perquè aquesta era generalment la primera experiència de coure. Per tastar ... ni tan sols ho sé ... El gust no era gens igual que el de la botiga. Això és comprensible, és clar. No he pogut esbrinar si és més saborós o no, perquè estic acostumat a comprar. L’escorça era dura en alguns llocs. Crec que ho he excedit amb farina, tot i que he intentat posar-lo exactament segons la recepta. Potser el cas és que estava molestant a la nit quan dormíem. El forn ha canviat automàticament al mode de mantenir el pa calent i l’escorça s’ha fet més dens. Però això és només una conjectura

Ahir vaig intentar coure en safates petites.
Volia pa amb farina de sègol (gris). He rebuscat pels fòrums: bàsicament, les receptes requereixen massa fermentada o malta, cervesa o alguna cosa més increïble. No tinc cap dubte que té un gust millor amb ells. Però a la mà no hi havia res semblant, especial. tampoc no hi ha botigues a la nostra zona ... En general, he trobat una recepta en un llibre: pa amb llavors. El vaig comptar a 450 grams, vaig prendre 0,5 tasses de farina de sègol i 1,5 tasses de farina de blat (barrejada i no em vaig posar de manera seqüencial), no vaig afegir llavors. Durant l’amassat i el creixement, periòdicament mirava si hi intervenia tota la gossa, mentre ell s’aixeca, a la safata. Després del primer pastat, va quedar una mica de massa al racó. L’he enganxat al pa amb una espàtula (per cert, l’espàtula no és gens còmoda !!! compraré alguna cosa més adequada) Abans de coure (alçada 3) he anivellat lleugerament el pa des de dalt, però el sostre encara és desigual. Com a resultat, el pa va resultar ser preciós !!! Crec que un sostre desigual no és un inconvenient, sobretot perquè no es va esfondrar. Suau, aromàtic, preciós ...
La segona safata al forn clàssica blanca. Aquí tot va funcionar perfectament! No puc esbrinar com inserir imatges, en cas contrari compartiria els resultats.

Per descomptat, en el procés d’aprendre a treballar amb Binatosha van sorgir preguntes. Si algú pot ajudar amb les respostes, li agrairia molt. Les preguntes són:
1) com es determina en quin mode es pot cuinar aquest o aquell pa, si la recepta es pren del fòrum. Tinc 11 programes. Per exemple, no sé en què es diferencien els programes ràpid i ultra ràpid (excepte el temps de cocció) i quin tipus de pa es pot coure l’un o l’altre, sense aferrar-se només a les receptes del llibre. Mode sandvitx: quins tipus de pans ???
2) Si cuino pa amb farina de sègol, sempre he de fer servir el mode bàsic o he de personalitzar el Home Baker? Si aquest últim, com fer-ho? Quina hora s’ha d’escollir per a cada etapa?
3) és possible activar d'alguna manera l'escenari Heat per escalfar el pa refredat? O podeu utilitzar el mode de cocció per a això, per exemple, a la temperatura més baixa durant uns minuts?

Fins ara, això és tot el que voldria saber. No hi ha moltes preguntes, però aquestes són les que van sorgir immediatament, ja que vaig començar a treballar amb HP.

Sempre cuino pa amb farina de sègol al mode principal. Poques vegades en el gra del programa.

Hola! Estic amb tu.

Què penseu, estimats propietaris de fabricants de pa, si us assegureu que no es treguin els agitadors? Farà malbé el forn o no? Tenia a Scarlett davant de Binatosha, no li vaig greixar els passadors abans de pastar i la batedora es va enganxar fortament. Va ser molt convenient, sempre hi havia una fulla en una galleda, no hi havia risc de perdre-la o llençar-la accidentalment. Vull fer-ho també amb aquest. Aconsella, puc? Es trencarà?

Hola a tothom!

Tinc Binatosha fa una setmana; vull compartir les meves primeres impressions.
El vaig comprar a través d’una botiga en línia. No me’n vaig adonar de seguida, però una fulla no era d’aquest model. Vaig intentar canviar-ho oficialment per telèfon, no trobava els extrems. Ho van enviar d’anada i tornada. Malauradament, no hi havia cap centre de serveis oficial a Donetsk; la botiga em va enviar a Dnepropetrovsk. Després vaig trobar a Internet un centre de serveis per als caiguts comunistes que dóna servei a Binaton; hi vaig anar. Allà em van canviar tranquil·lament l’omòplat.
Aquest va ser el final de la saga.
El fabricant de pa és súper.També vaig agafar aquella fabricant de pa pel fet de no saber treballar amb la massa. Per tant, tota esperança només era per a ella.
No em va decebre. He provat les dues primeres receptes fins ara: el pa va pujar bé, l’escorça és normal. Tothom està content.

Ara crec que hi heu de prendre el te. Algú em pot dir. Estaré agraït.

Benvolguts membres del fòrum, digueu-me que sóc jo o algú més: al programa de cocció d'aquest model, el temps de cocció no està definit, però és d'1 hora, el botó del temporitzador només pot configurar l'inici retardat de la cocció.

Això és cert per a molts.

Bon dia, forners!
Així que em vaig unir als feliços propietaris de fabricants de pa Binatone BM-2169. Així que em vaig quedar adormit amb els ingredients i amb il·lusió espero el resultat. Com a resultat, publicaré fotos.

Bon dia))) Algú ha assenyalat quant de temps es realitza cada pas al programa principal? Si n’hi ha, comparteix informació

AQUÍ placa de mode.

Hola a tothom!
Ho sento, malauradament, no hi ha càmera i el meu telèfon mòbil és vell sense foto, de manera que només puc compartir les meves impressions.
Dominava el pa blanc i gris. El fabricant de pa crida l’atenció perquè el pa resulta bo, fins i tot si el pa no és del tot d’alta qualitat.
Es pot veure que el mode BASIC de cocció treu petites imperfeccions.

Ara m'interessa la recepta "Rínxol vermell"

El nostre fabricant de pa és perfecte per a aquest tipus de pa.
Es fan dues masses diferents en formes petites, després de pastar, pausem, traiem la massa, fem rotllets: posem en un motlle gran i deixem de pausar.

Si desenvolupem aquesta idea encara més, durant la pausa, podem posar el farcit i podem coure el pastís a la màquina de fer pa.
Alguna cosa com "Pa amb farciment de verdures"


Algú ha fet alguna cosa així? Seria molt interessant conèixer els diferents tipus de cobertures i el pa en sí hauria de ser especial.

Bon dia a tots!
Els propietaris de Binatone BM-2169 em diuen, potser algú ho sap: la galleda estarà a Mulik OW5002 (ara en tinc una)? En aparença, el contenidor on s’instal·la el deu sembla ser molt similar a Mula. Tenia previst comprar un Binatone BM-2169 i precisament per la cubeta doble, però el color necessari (blanc) no estava disponible i volia que el x / p fos intolerable
Ara estic pensant, potser puc buscar un dipòsit de serveis o qui hagi sortit d'un x / n que no funciona ...
Potser aconsellareu alguna cosa per comprar una galleda?

Gràcies per endavant a tothom

Ningú no va respondre ...
Aleshores, una sol·licitud més, més senzilla, pot ser fàcil mesurar la distància entre les pastadores a BM-2169?
Gent, pliz! en cas contrari, el problema és senzill: el marit té pa amb cereals i el petit no menja els rotllets del pa i dos grans pans s’assequen mig menjats ...
gràcies de nou

Ningú no va respondre ...
Aleshores, una sol·licitud més, més senzilla, pot ser fàcil mesurar la distància entre les pastadores a BM-2169?
Gent, pliz! en cas contrari, el problema és senzill: el marit té pa amb cereals i el petit no menja els rotllets del pa i dos grans pans s’assequen mig menjats ...
gràcies de nou

Agafeu el cub i compareu-lo amb la botiga.

Agafeu el cub i compareu-lo amb la botiga.

Sí, ho hauria fet, però només tenim en estoc Moulinex i LG, i Binatone només a través de la botiga en línia ...

Així que em vaig convertir en el propietari d’aquesta màquina de pa. Ahir vaig intentar coure el meu primer pa de forma doble segons la recepta del llibre adjunt al forn. El pa va resultar dolç per al meu gust. I com amb mi, la primera vegada no em va sortir un pa normal. Aquí teniu una foto del que va passar. Entenc que a la dreta hi ha un monyo amb molta farina i poca aigua, de manera que va resultar maldestre. I a l’esquerra, sembla més o menys, però la molla no és ventilada, sinó densa i pesada. El pa estava cuit, l’escorça agradava. Demano ajuda en el problema que he equivocat.

Així que em vaig convertir en el propietari d’aquesta màquina de pa. Ahir vaig intentar coure el meu primer pa de forma doble segons la recepta del llibre adjunt al forn. El pa va resultar dolç per al meu gust.I com amb mi, la primera vegada no em va sortir un pa normal. Aquí teniu una foto del que va passar. Entenc que a la dreta hi ha un monyo amb molta farina i poca aigua, de manera que va resultar maldestre. I a l’esquerra, sembla més o menys, però la molla no és ventilada, sinó densa i pesada. El pa estava cuit, l’escorça agradava. Demano ajuda en el problema que he equivocat.

Vostè mateix va respondre a la seva pròpia pregunta que no hi ha prou aigua.

Sí, a més d’aigua, també hi poso poc llevat. Ara tot està bé. He dominat el blat senzill, continuaré dominant les receptes.

Hola!! : adéu: Em vaig encarregar a mi mateix Bitoshka2169, estic esperant el lliurament, però de moment he decidit llegir les receptes !! De tota manera, la pregunta em turmenta: cal comprar les bàscules o encara es podrà fer amb el compliment exacte de les receptes de les instruccions (mesurar en tasses)

[Sonny]

Sonny, amb escales de mesura més precisa dels ingredients, especialment de la farina, i per tant millors resultats.

Estic d'acord al 100%. Les escales són necessàries. Estic sense escates com sense mans.

Hola!! : adéu: Em vaig encarregar a mi mateix Bitoshka2169, estic esperant el lliurament, però de moment he decidit llegir les receptes !! De tota manera, la pregunta em turmenta: cal comprar les bàscules o encara es podrà fer amb el compliment exacte de les receptes de les instruccions (mesurar en tasses)

Les dues opcions són adequades: escates i tasses

En qualsevol d’aquests casos, haureu d’ajustar la massa per al balanç farina / líquid, la consistència de la massa correcta. Depèn del contingut d’humitat de la farina, independentment de com s’emmagatzemi.

Llegir un altre tema i enllaços en ell El pa no va tornar a funcionar, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta. Què pot faltar? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

NOIES, QUAN ÉS MILLOR ENTREGAR PA ?? I PER COBERRE’L O PER TENIR-LO OBERT FINS A LA REFRIGERACIÓ ???? I UNA ALTRA PREGUNTA: AL FAN DEL LLIBRE HI HA UNA RECEPTA PER 750GR, I AQUÍ AL FORN COM A MÍNIM 900 900GR. !! QUÈ VOL DIR???

Ho entenc de seguida, és meu, reclamen les meves escorces. I em va prohibir pujar a les meves campanes i xiulets. Si el poso a la nit sense demora, el trauro al matí, per cert, la veritat és millor amb els agitadors, bé, no és un problema per a mi aconseguir-ho i la part superior està fregida del que surt al caliu. Vaig posar-lo en 900 grams, segons em semblava, i només el llevat en un pa que pesava 600 grams: el vaig coure bé. Bé, el que hi ha a les receptes, així que al llibre hi ha receptes per a fabricants de pa, pel que sembla el conjunt de receptes és general.

I digueu-me per què hi ha receptes de 750 grams al ventilador si no hi ha aquest programa a l'estufa ??? : girl_in_dreams: Avui he rebut la meva Binatoshka i he cuinat una mica de pa !! Estava satisfet !! Però hi ha una pregunta: vaig posar una escorça mitjana, un rotllo de 900gr., La vaig coure al programa principal i, per tant, la crosta no es va fregir una mica i el barril estava ben daurat !! Si poseu l'escorça màxima, els costats també es fregiran encara més ???? I, no obstant això, quina és la millor aposta per a la nit amb o sense demora? Si no, quin tipus de pa es pot obtenir al matí, és molt fregit i humit? I si no hi ha retard, al final del programa, hi ha un manteniment de la calor o s’apaga estúpidament i ja està ???

I digueu-me per què hi ha receptes de 750 grams al ventilador si no hi ha aquest programa a l'estufa ???

Perquè el llibre és un fan de tota la gamma de fabricants de pa Binaton.

aquí l'escorça no està una mica fregida, i el barril està ben daurat !!

A la meva còpia, també, per primera vegada, l’escorça superior era molt més lleugera que els laterals. Després d’uns quants pans, tot s’ha anivellat i ara la part superior i els laterals són els mateixos.

I, no obstant això, quina és la millor aposta per a la nit amb o sense demora? Si no, quin tipus de pa es pot obtenir al matí, és molt fregit i humit?

El pa no vol dir que arribi a la calefacció, sinó que l’humita. És a dir, quan es treu es mulla. Això no m'agrada, per exemple.

I si no hi ha retard, al final del programa, es manté calent o està estúpidament apagat i ja està ???

Mantenir-se calent durant 60 minuts s'activa automàticament, fins i tot després d'un retard.

Gràcies per les respostes !!!!

MOSTREU COM INSERTAR UNA FOTO !!?

Com inserir una foto al missatge

ni tan sols entenia on anar !! ?? Necessito inserir una foto de pa, el cervell ja bull ...

Feu un cop d’ull directament a les paraules: es tracta d’un enllaç directe, de seguida anireu al tema.

Vaig passar al tema, però no vaig entendre res !!

Hola... !!! Digueu-me quin mode heu de triar per a aquesta fabricadora de pa Dissert per coure una cassola de mató de 900 grams, en cas contrari, apareix a la recepta, només per al model BM-2068

Donaré a Moscou un motlle per a dos pans per a aquest model. Nou, mai utilitzat. El fabricant de pa es va trencar, el vam tornar, però el motlle va quedar. També hi ha un receptari. Ho donaré per les llaminadures. Escriu

No refusaria els formularis, però estic a Novosibirsk.

No refusaria els formularis, però estic a Novosibirsk.

No, és més car contactar amb el correu rus, hi aneu i perdeu mig dia.
Bé, ningú no ho necessita? És una llàstima llençar-la, però es produeix.

Bé, ningú no ho necessita?

Perquè no? Així doncs, prendria aquesta forma, però, de nou, no estic a Moscou.

Hola forners! Tinc un problema amb la màquina de fer pa Binat VM 2169: no hi ha talls de pastat per al formulari doble, on es pot demanar, comprar o buscar (enllaç al recurs). I la història és senzilla: dels meus col·legues he sentit a parlar molt sobre les fabricants de pa en què ho posava tot i després de 3-4 hores el pa acabat). Vaig prendre foc, jo mateix visc als suburbis d’una botiga, pa de 18 a 22 rubles. el fill gran té 9 anys i no entra a la botiga a 1,5 km. El vaig comprar el maig del 2012 a Novoaltaisk i vaig començar a funcionar només el novembre del 2012 (hi havia una petita secció de cablejat). Fins ara, hi ha hagut 5 intents de cocció. En 4 vegades el pa va pujar bé i, al coure, el tap va caure molt. Les dues primeres vegades, el fabricant de pa es va quedar al costat de la finestra i el va traslladar a un altre lloc. puja molt bé i, quan es cou, el tap es cau. va decidir coure-la de forma doble, però les fulles no es desplacen i, en general, encara hi hauria d’haver un conjunt de fulles. En analitzar, va resultar que només es dibuixaven dues pales a les instruccions i es va comprovar tot, i els venedors no es van trobar amb fabricants de pa tan bon punt van vendre. per cert, el centre de serveis de Barnaul no funciona amb Binaton. Vaig comprar una màquina de pa Kenwood per a la meva mare, els dos primers intents com a mostres, i ara no hi ha problemes amb la cocció del pa

Vaig incloure paletes separades per a formes petites

Hola, estimats usuaris del fòrum! Vull compartir la meva humil experiència i emocions! Abans d’ahir vaig comprar aquest HP. Abans, vaig provocar Internet i aquest fòrum en particular, i per això vaig escollir el 2169. Com que els ingredients encara no s'han comprat i les mans em picen, ahir vaig comprar una barreja de pa "Pudov" "Fitness". Faré una reserva de seguida que no tinc experiència en aquest tema i que aquest és el meu primer HP. He estudiat els consells per a forners novells aquí i molt més. Segons les instruccions, primer vaig encendre el forn durant 10 minuts. en mode de cocció (sense cubell, buit). Un parell de minuts més tard, va sortir fum i l’olor de la crema. Em vaig tensar (mirant cap endavant, vull dir que ja no hi havia olor estranya, llevat de la presa de pa al forn). Al cap de 10 minuts, el va apagar, el va deixar refredar i va començar el procés de coure el pa. Primer, va untar els seients de les fulles amb oli vegetal, és a dir, es va afegir primer una cullerada d’oli a la galleda i després va abocar 290 ml. aigua i abocar la barreja per un colador. La formació del kolobok ha començat. Després del primer pastat, era una mica enganxós, però no hi havia barreja ni farina per afegir, així que vaig pensar què passaria i vaig decidir no interferir amb el procés. Després del segon lot, el meu optimisme va caure a gairebé zero. L’home de pa de pessic es va reunir al voltant d’una fulla, sota la segona fulla hi havia farinetes untades al fons de la galleda i la seva cua s’estenia cap al pa principal. Bé, vaig a ser un monstre ara, vaig pensar. En general, estava preparat per a això, perquè la primera experiència i les mescles ja fetes no són molt elogiades aquí. Però en el procés de demostrar, vaig començar a notar que el monyo s’estenia progressivament sobre la galleda i prenia una forma normal.Com a resultat, el pa va resultar senzillament preciós: tot va pujar, no va caure res, era tan uniforme, era maco. I l’escorça és super!
Vull afegir que es va mantenir l'error en forma de discrepància en el menú del temps de cocció amb el pes del pa, tot i que ha passat més d'un any des que es va notificar-ho al fabricant. Així doncs, gràcies al fòrum, jo ​​no hi faria cas. A més, la barreja es va dissenyar per a un pa de 750 grams. Es cou al 900. Interrompi la cocció durant 5-10 minuts per això. abans (com s'aconsella aquí) no. Com a resultat, l’escorça, al meu entendre, va resultar ser correcta, no gruixuda, tot i que no tinc res a comparar.
En general, dissabte, un viatge a la botiga dels ingredients!
Disculpeu les moltes cartes, si estic cansat, només volia compartir

[Gunek]

Gunek, Enhorabona! I com que ja us heu afanyat a dominar el negoci de la pastisseria, només us desitjo el pa adequat i un pa reeixit!

[Gunek]

Gunek, Enhorabona! I com que ja us heu afanyat a dominar el negoci de la fleca, només us desitjo el pa adequat i un pa reeixit!

Ksyushk @ -Plushk @, gràcies! Ho intentaré! En general, no tinc res a veure amb la cuina com a tal (cuinar), no és meva, però només va començar, vull coure pa i ja està! L’estufa és excel·lent!