Costelles de porc amb prunes prunes

Costelles de porc amb prunes prunes

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Coll de porc	0,5 kg
farina
prunes seces	10-15 peces
pastanagues mitjanes	1 PC
sal
pebre
oli vegetal

Mètode de cocció

• Tallar el coll en porcions, batre, rodar amb farina, fregir en una paella amb oli vegetal fins que estigui daurat. Sal. A continuació, espolsar lleugerament amb farina, afegir 3/4 tassa d'aigua o brou. Tapem i deixem coure a foc lent fins que espesseixi la salsa. Talleu les prunes prunes preparades en 2-3 parts, talleu les pastanagues a tires, poseu les prunes i les pastanagues sobre la carn, el pebre. Podeu afegir les vostres espècies preferides. coure a foc lent a sota de la tapa fins que estiguin tendres. si la salsa es fa molt espessa, afegiu-hi aigua o brou.

Nota

Sincerament, m'agrada tot igual, només les cebes lleugerament fregides en lloc de les pastanagues. Però amb les pastanagues és més bonic

I el que no li agrada Està decorat de manera tan bonica i interessant i hauria de ser deliciós.

Tanya, m’agrada, però amb ceba té un gust millor. Bé, això és pel meu gust, si no m’agradés gens, ho portaria tot a “Ponta”.

Tanya, segur que la cuinaré així! Carn amb prunes prunes