àvies
Com i sobre les farinetes de blat sarraí, aquí cal escriure.
Fa 10 anys que cuino farinetes de blat sarraí al termo. Plana amb un matràs de vidre, termo de coll ample. Abocar els cereals i abocar-hi aigua bullent. Cal embrutar-hi (més aigua, menys cereals, que es necessita molles), més cereals, menys aigua. Al cap de 40-45 minuts ja està a punt, però roman calent en un termo diverses hores.
Merri
Una bona idea per als viatgers amb automòbil.
Capritx
Què tal si publiqueu una recepta detallada amb proporcions específiques?
zoinka15
Dono suport, calen proporcions. Ja pensava que podia abocar blat sarraí amb aigua bullint a la nit perquè el nadó tingués farinetes al matí.
Bona idea!
Merri
Crec que les proporcions són les mateixes que per cuinar 1: 1.5-2.0?
CheBuRashGO
Aquest és un punt molt important. Per proporcions.
Vaig venir especialment a llegir el fòrum sobre aquest tema. Volia publicar una pregunta, però he trobat aquest fil.

De vegades faig fajol al termo.
Molt còmode. Vaig abocar un tèrmic de coll ample al vespre amb blat sarraí; al matí hi ha un plat excel·lent a punt.
Però tinc un problema tot el temps.
PROPORCIONS!
Afegiu més aigua bullint: les farinetes resulten aquoses.
Aboqui una mica: surt algun tipus de "no preparat"
PREGUNTA
Aquí teniu EXACTAMENT quanta aigua / blat sarraí s’ha de posar en un termo?
Com sortiria un gran blat sarraí d’un termo, com d’una estufa?
Hi ha relacions? Què pesaria 100 grams de blat sarraí a la balança (o 200) i, segons el pes del blat sarraí, se sap amb seguretat: ara necessiteu MOLTA aigua! I ni més ni menys.
Qui sap?
Bé, ho vaig entendre per experiència o ho vaig dir en secret.

M’agradaria saber amb seguretat. Quanta aigua és proporcional als volums donats de blat sarraí?
Com coure pa.
I, a continuació, totes aquestes recomanacions del segle XVII, com ara: "L'aigua cobreix lleugerament el blat sarraí de la vostra olla de ferro" no són adequades

PD
I també em vaig acostumar a abocar oli d’oliva sobre blat sarraí (aigua bullint).
L’aigua també es refreda des de dalt (en un termo) encara més lentament i l’oli es converteix en farinetes

Qween
Cita: CheBuRashGO

Com sortiria un gran blat sarraí d’un termo, com d’una estufa?

CheBuRashGO, No vaig menjar EXCEL·LENT blat sarraí d’un termo. Encara no és el mateix que es cuina tradicionalment. És com la llet al forn d’un termos, com la llet al forn, però sembla que falti alguna cosa.

Si necessiteu coure farinetes al matí com al forn, us recomano encaridament considerar l’opció de comprar una olla de cuina lenta. Hi ha bebès d’1 a 1,5 litres. Aquí, en una olla de cocció lenta, les farinetes són les més delicioses, al vapor, com del forn.

En una olla de cocció lenta, les farinetes es poden cuinar immediatament amb carn i / o verdures. A la secció de receptes de cuina lenta, podeu veure receptes de farinetes (també hi ha opcions dolces).
CheBuRashGO
En una olla de cocció lenta, les farinetes es poden cuinar immediatament amb carn i / o verdures.

Ho sé. gràcies pel teu consell.
Però ara ho he venut tot
Ja no hi ha olla lenta, olla a pressió i molt més.
Murs nus. estufa de gas i termo. I una paella. I un bol. Un.

Encara no he venut la pa. Però també donaré un fil a algú aviat.
Per tant, necessito receptes SENSE electrònica.
Tot i que hi ha l’essència i l’assumpte, heu de poder cuinar amb mètodes senzills.
Intento entendre les proporcions amb el fajol.
lesik_l
Aboqueu aigua bullent sobre un got de blat sarraí en una cassola a 1,5-2 cm sobre el nivell del cereal i emboliqueu-la amb una tovallola, en un termos de 3,5-4 cm més alt. Estarà fràgil.
CheBuRashGO
Aboqueu aigua bullent sobre un got de blat sarraí en una cassola a 1,5-2 cm sobre el nivell del cereal i emboliqueu-la amb una tovallola, en un termos de 3,5-4 cm més alt. Estarà fràgil
així que les preguntes van anar:
Un got, quina mesura de les escates?
Tinc un got () ja en prenc te des de fa cinc anys) conté exactament 660 grams.
Bevo tres gots a la vegada! :-)

"veieu per sobre del nivell del fajol?
Tinc una cassola de fons de metre! A 2 cm sobre el nivell de blat sarraí en "un gra" de mentida hi ha tres litres d'aigua :-(
Hi ha proporcions exactes?
Aquests antics no: un got d’aigua / una bossa de farina?
Doncs bé, allà 200 g de cereal corresponen a 173 ml d’aigua, segons es construeix la proporció matemàtica: per a 1 kg de cereal, quanta aigua hi haurà? (escola de tasca 2 de shk per a nens amb un retard sever en el desenvolupament)

En general, gràcies!
Però m’agradaria saber EXACTAMENT.
Qween
CheBuRashGO, Tinc la millor opció si aboco 1 part de fajol amb 2 parts d’aigua bullent. Bàsicament, al cap de 4 hores, les farinetes ja estan a punt.
CheBuRashGO
1 part de fajol 2 parts d'aigua bullint
Molt bé, però tinc una pregunta de nou
Rentes blat sarraí?
O és així, sortint de la bossa, amb aigua bullint?
Si el renteu, cal aigua!
I si no el renteu, pot ser que hi hagi un ratolí

Dilema.
Com s’entén la quantitat d’aigua que feia servir blat sarraí en rentar-se per calcular aquesta proporció d’aigua en posar-la tota en un termo?

Gràcies per les proporcions.
Ho intentaré.
Suslya
Cita: CheBuRashGO

I si no el renteu, pot ser que hi hagi un ratolí

potser, potser ... i caca .. i còdols ... i altres escombraries

escolta, Cheba, jures per Déu, com a l’edat de pedra, cuines farinetes en un termo, tothom ja té multi,
Gala
Cita: CheBuRashGO

Com s’entén la quantitat d’aigua que feia servir blat sarraí en rentar-se per calcular aquesta proporció d’aigua en posar-la tota en un termo?
Després que el blat sarraí estigui ben rentat, cal deixar-lo una estona sobre un colador, deixar que l’aigua s’escorri bé.
També vaig prendre les proporcions d’aigua de blat sarraí 1: 2. Simplement aboqueu aigua bullent en una cassola, emboliqueu-la correctament durant la nit, el que necessiteu.
Resident d'estiu
Si renteu el cereal amb aigua freda o tèbia, podem suposar que no pren aigua. La proporció 1: 2 del blat sarraí es considera un clàssic. Hauria llançat un tros de mantega al fons del termo per millorar el gust
CheBuRashGO
Si renteu el cereal amb aigua freda o tèbia, podem suposar que no pren aigua. Una proporció d’1: 2 per al blat sarraí es considera un clàssic
Agraïments
No ho sabia en absolut!
Que no prengui aigua!

Aclarit.
Penjaré blat sarraí a les escates i l’aigua també a les escates.
comprovar. Gràcies!
Qualsevol pregunta del nostre fòrum serà contestada. (bé, excepte l'eròtic d'aquest - mai)

Després que el blat sarraí estigui ben rentat, cal deixar-lo una estona sobre un colador, deixar que l’aigua s’escorri bé.
També vaig tenir en compte aquest consell. No vaig pensar massa! Gràcies!
Suslya
Cita: resident d'estiu

Hauria llançat un tros de mantega al fons del termo per millorar el gust

gros! escolta, Che, gros ves-hi!
Qween
Cita: CheBuRashGO

Rentes blat sarraí?

No és meu. Compro cereals en el seu envàs original, els que són més cars.

Cita: CheBuRashGO

Si el renteu, cal aigua!

Va passar que vaig cuinar cereals d’una bossa o d’un simple paquet de quilograms. Després el vaig rentar. Però, la quantitat d'aigua per cuinar no es va reduir; resulta igual en consistència amb els cereals sense rentar. És cert que vaig cuinar cereals rentats i no vaig abocar aigua bullent.

Resident d'estiu
Respon a preguntes eròtiques només en un personal o al sanatori.
Normalment mesuro els cereals i l’aigua en gots. L’àvia m’ho va ensenyar. I en un llibre intel·ligent he llegit que el blat sarraí s’ha d’abocar amb aigua bullent i salar-lo immediatament, i resulta que és el més deliciós. Però pel que fa a mi, res no ho pot espatllar
Qween
Cita: CheBuRashGO

Penjaré blat sarraí a les escates i l’aigua també a les escates.

Per a 1 part de blat sarraí, 2 parts d’aigua, vull dir NO pel pes, sinó pel volum. És important.
Suslya
Cita: Qween

No és meu. Compro cereals en el seu envàs original, els que són més cars.

Ets Anyutka valent i rento tots els cereals, tant si estan envasats com si no, estimat, no estimat ...
CheBuRashGO
No és meu. Compro cereals en el seu envàs original, els que són més cars.
Bé, jo també només a la fàbrica Esseno.
Però només s’ha de rentar estrictament l’IMHO.

Un amic meu va trobar albercocs a l’embalatge original ... parmpamps .. kizya a /això és una merda /!
Ah i escupit ell :-(

I l’envàs era de fàbrica.
per tant, cal rentar-se estrictament. Totes les coses innecessàries apareixen i desapareixen.

És cert que vaig cuinar els cereals rentats i no vaig abocar aigua bullent.
No estic bullint estrictament aigua. I estic al vapor.

gros! escolta, Che, gros ves-hi!
Hola!
No puc.
Si veig cansalada, de seguida me la menjo! Tot. Abans d’empaquetar. Em llepo l’envàs durant molt de temps
Petyo no pot.
El substitueixo per oli d’oliva.

NO en pes sinó en volum.
Però, com puc calcular el VOLUM de blat sarraí aleshores?
Abaldet
Jo estava a l’escola quan vaig estudiar.
Fa temps que no puc comptar abems.
I la balança hi és. Hi ha números.
Encara els recordo i els entenc. Aquí teniu la tasca
Resident d'estiu
Et mostro ulleres, mesura els volums amb ulleres
CheBuRashGO
el chi amb ulleres mesura volums
Aaaaaa entès entès entès!
És a dir, com si es tractés de dos gots de vodka, maleït res més que vodka en un got que no puc imaginar.
així que primer dos gots de kazhi (gra de fajol) per a tres gots d’aiguakis
Ho vaig entendre clarament.
I no podia entendre un sobrenom!
Gràcies!
Quina diferència hi ha entre volum i massa?
toca reflexivament els seus diplomes de secundària .. Oh diable. Per què no m’ho van dir abans?
Qween
Cita: Suslya

Ets Anyutka valent i rento tots els cereals, tant si estan envasats com si no, estimat, no estimat ...

Tanya, prenc cereals de diversos fabricants perquè no es faci esment de la necessitat d’esbandir l’envàs. Si l’agafeu a les mans, fins i tot la pols dels cereals no es queda als vostres dits. A continuació, s’explica com rentar la barreja per a la guarnició o la sopa “Just”?

Bé, ningú no renta la sèmola, però la cuina així. I a ningú li importa que no la rentin. Hi ha companys que renten la sèmola, però no sóc l’únic? Si de cas, cuino farinetes de sèmola nòrdica. Però tampoc no vaig rentar mai la soviètica de la bossa.
Cita: CheBuRashGO


Un amic meu va trobar albercocs a l’embalatge original ... parmpamps .. kizya a /això és una merda /!

Sempre aboco aigua bullent sobre els fruits secs.

Cita: CheBuRashGO


Quina diferència hi ha entre volum i massa?

Fins i tot passa molt. En un got de 250 ml - 200 g de sucre o 150 g de farina de blat. Aigua 250 g.
CheBuRashGO
Tanya, prenc cereals de diversos fabricants perquè no es faci esment de la necessitat d’esbandir l’envàs. Si l’agafeu a les mans, fins i tot la pols dels cereals no es queda als vostres dits. A continuació s’explica com, per exemple, rentar la guarnició o la barreja de sopa “Yarmarka”
Aquí està equivocat IMHO
El mateix arròs de qualsevol paquet, fins i tot estúpidament finlandès que se’n va treure i després .. rentar i aigua sovint no és molt bo.
És NECESSARI rentar els cereals.
I Nordik sí .. però això és massa.
Aleshores no cal rentar nòrdics, sèmoles i SUCRE. (ensenya)

Sempre aboco aigua bullent sobre els fruits secs
Però s’ha de rentar i desmuntar.
Jo mateix no m'ho hauria cregut.
ara el cas de les fem no és estrany a Rússia
Els controls veterinaris es van posar molt malament
Com a resultat, realment podeu entrar en el fil de la malaltia.
Qween
Cita: CheBuRashGO

Aquí està equivocat IMHO

No insisteixo.

CheBuRashGO
No insisteixo
Encara que si bulles, potser no importa? * encongit d’espatlles * L’ebullició ho mata tot.
Suslya
Cita: CheBuRashGO

Bullir després ho mata tot.

i la brossa queda ... no, no insisteixo, ho estic ... Tampoc no rento la sèmola
CheBuRashGO
Tampoc no rento la sèmola
Què passa amb el sucre?
Ja saps, si alimentes un mapache de mitja lluna amb grumolls de sucre, es torna boig
Suslya
Cita: CheBuRashGO

Ja saps, si alimentes un mapache de mitja lluna amb grumolls de sucre, es torna boig

uzhos .. pobre animal de greenpeace per tu no!

Ikra
Cita: CheBuRashGO

Ho sé. gràcies pel teu consell.
Però ara ho he venut tot
Ja no hi ha olla lenta, olla a pressió i molt més.
Murs nus. estufa de gas i termo. I una paella. I un bol. Un.

Encara no he venut la pa. Però també donaré un fil a algú aviat.
Per tant, necessito receptes SENSE electrònica.
Tot i que hi ha l’essència i l’assumpte, cal cuinar amb mètodes senzills.
Intento entendre les proporcions amb el fajol.

Comences una nova vida? O esteu acabant la reforma?
CheBuRashGO
Comences una nova vida?
Més aviat AQUEST :-)

Com era allà la màquina del temps?
I tot i que avui queden pocs dies,
I la neu va caure i la sang no està calenta,
Tornaré a començar per centena vegada
Fins que s’apaga la llum, mentre l’espelma crema.

PD
Però si de sobte em caso, tot serà igual.
Ikra
Vinga, casa’t!
CheBuRashGO
Vinga, casa’t!
D'ACORD!
Però ja he venut TOT!
Per això menjo farinetes i corro al parc a peu (també he venut els moos)
i que..
Ikra
Només hi ha una maza per comprovar si una noia t'estima pels teus bells ulls o pel darrer model de màquina de pa
CheBuRashGO
una noia t'estima pels teus bells ulls o per l'últim model de màquina de fer pa
Bé, per què hauria d’estar tan frustrat?
tots ho sabem. que el model de màquina de pa sempre és més important.
sobretot si es tracta d’un motor de tres litres amb motor turbo
Els ulls preciosos tenen 12 anys.
I ja amb 16 anys, preval una màquina de fer pa amb goma de perfil ampli.
Ikra
Vaja! D’on treus aquests monstres?
Amb aquestes noies, esteu condemnats a menjar farinetes de blat sarraí poc cuites fins als vostres darrers dies ... Però us estava preparant un bon partit! I ara va donar a llum a una noia Masha, i jo li vaig equipar amb l’últim model de multicooker
CheBuRashGO
Vaja! D’on treus aquests monstres?
La xicota mira al voltant? Només cal fer una ullada al voltant?
No hi ha monstres. Per la resta, vaig escriure exactament.

I ara va donar a llum a una noia Masha, i jo li vaig equipar amb l’últim model de multicooker
Tu veus?
vas salvar una dolça noia d’un futur terrible.
I la va ajudar a no caure en l'infern de l'existència natural. Va assenyalar el camí cap a la felicitat.
Vull dir, això és el que vull dir.
Tot és per al millor
Ikra
D’acord, suposem que és el millor
I sobre les farinetes: us compreu blat sarraí verd. Ella, kmk, serà més suau i, en un termo, encara que no bulli, tindrà un millor sabor. Cal rentar, però sobre les proporcions ... És millor abocar que omplir poc. Es pot llençar aigua, però mastegar poc cuinat segueix sent un plaer.
CheBuRashGO
I sobre les farinetes: us compreu blat sarraí verd.
I a l’estranger, en general, NOMÉS se’n mengen.
Simplement no n’hi ha cap altra. ningú no ho fregeix. Només a Rússia és una tonteria
Per tant, també m’agradaria menjar fregit
Seguim menjant verd - IN! (mà al coll)
Ikra
Vaig pensar que "he concebut una fugida" (C)
CheBuRashGO
He concebut una fugida
Què ets padruga?
Vaig concebre exactament com em vaig asseure!
Vaig veure a través de la REIXA! Això és l’important!
I ell ha planejat .. eka invisible
Es pregunta a qualsevol persona de 12 a 92 anys
Els agradaria fugir?
i què us diu el 89% dels enquestats?
si penses - NO! Està vostè equivocat
Ikra
Sincerament, en aquesta vida, l'opinió d'aquest 89% no m'importa realment ... Em preocupa el destí de les persones que conec, concretament. I vull que se sentin bé. Fins ara, tothom que conec personalment escriu cartes de diverses pàgines al meu marit i a mi cada setmana sobre l’increïble que són. Tan apassionat i tan llarg que cada cop entenc com mamen allà. No en termes materials, sinó en el fet que no hi ha ningú amb qui parlar ...
Uf! Va inundar un bon tema
CheBuRashGO
però el fet que no hi hagi ningú amb qui parlar ...
Bé, això està lluny de ser el principal? a la vida doncs.
Per a mi, és més important que el policia no em pugui apunyalar, però m’ajuda, a l’espera que el metge no fos un Cheburashka chyuchmechnaya amb un diploma comprat, sinó realment un metge amb responsabilitat.
I ho podeu trobar per parlar :-)

Uf! Va inundar un bon tema

Sempre és així.

És vergonyós. ha d’acabar. encara més, les proporcions de farinetes m’han explicat amb precisió :-)
Rita
Cita: CheBuRashGO

Què ets padruga?
Vaig concebre exactament com em vaig asseure!
Vaig veure a través de la REIXA! Això és l’important!
I ell ha planejat .. eka invisible
Es pregunta a qualsevol persona de 12 a 92 anys
Els agradaria fugir?
i què us diu el 89% dels enquestats?
si penses - NO! Està vostè equivocat
A l’estranger? A Crimea ?! És bo! Allà fa calor, hi ha pomes ... moltes noies boniques.
Ikra
Cita: CheBuRashGO

Bé, això està lluny de ser el principal? a la vida doncs.

I per a qui com ...
CheBuRashGO
A l’estranger? A Crimea ?!
Illa de Crimea (c)

I per a qui com ...
Bé, no parleu, i la medicina, la policia i l’educació, juntament amb algunes tendències òbvies en el canvi global de la societat (llegiu el vector de desenvolupament) és d’alguna manera clarament més important que parlar.
I després hi ha un dilema.
un parell d’anys més.
I serà perillós parlar.
Diran el camí equivocat. Els veïns cediran una barbacoa.
Per descomptat, no anireu a tallar el bosc. No aquell segle.
Però serà increïble.
I molt divertit per a la resta del món :-)
Estic tan douu penso (s)
Leska
Cita: Qween

Prenc cereals de diversos fabricants perquè no es faci esment de la necessitat d’esbandir l’envàs. Si l’agafeu a les mans, fins i tot la pols dels cereals no es queda als vostres dits. A continuació, s’explica com, per exemple, rentar la barreja per al plat secundari o la sopa “Fair”?
Qui treballa a l’envasat de cereals (excepte sèmola, blat de moro i uns quants més ...) a casa abans de coure-la, primer de tot, es fregeix i es renta un o dos minuts.
CheBuRashGO
a casa abans de coure’l, primer de tot, fregiu-lo un o dos minuts
No frito.
Es fregeix primer i després es renta? O viceversa?

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa