Panets amb segó i farina de sègol

Panets amb segó i farina de sègol

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
farina de blat	300gr
segó (tinc siberiana)	30gr
farina de sègol	110gr
aigua	280 ml
sal	1 1/2 culleradeta
Sàhara	1 cda. l
oli vegetal	25gr
llevat fresc	14gr

Mètode de cocció

• Pastat en HP, mode massa 2,20 min
• Dividiu la massa en 12 parts iguals, doneu forma a panets i deixeu-la durant 40 min, fins que es dobli la mida.
• Després, a cada monyo, feu una depressió al mig al llarg de tota la longitud amb un pal de fusta prim (ni tan sols sé descriure-ho correctament). Deixeu-ho 5 minuts més i coeu-ho a una temperatura de 220 graus durant els minuts 20.
• 

El plat està dissenyat per

12 unitats

Nota

Deliciosos panets tous!

Bona idea per fer pícnics i viatges. Còmode i útil.

gràcies

I els bollos i les fotos són de primera classe!

Quines belleses! Definitivament, provaré una mica més tard, mentre no tinc segó. Gràcies per la recepta!

Gràcies per la recepta!

Espero que us agradin els panets tant com a la meva família

Digueu-me, què és aquest segó de Sibèria?

així, continuen amb rosa mosqueta

Gràcies! Miraré a les botigues. Mentrestant, només tinc blat. Hi cabran?

Vaig comprar menjar per a nadons a una botiga :)
Crec que el blat també és adequat

[Grushenka]

Grushenka, bollos que prenen la boca, amb forma de cosins del "cul francès"
Bollos francesos "Culs apetitosos" de Gasha

Boníssims panets: deliciosos, deliciosos! M'agradaria provar-ho! Gràcies per la recepta!

GruShhenka, uns bons bonics! Gràcies per la recepta i per la foto: admiro!

molt bonic que els panets fossin agradables. Gràcies !!!

Grushenka, deliciosos panets, amb forma de cosins de "cul francès"

Vaig mirar l'enllaç, segur ... i no sabia explicar-ho exactament.
Això és el que significa estar rarament al fòrum

Cal reunir-se més sovint

GruSha! Moltes gràcies! Em van agradar els panets! Aviat la publicació, i gràcies a vosaltres, tinc una nova recepta. També és molt convenient anar a la carretera amb aquests bollos.

Olga, van sortir uns bons meravellosos! gràcies per la vostra confiança

[GruSha]

GruSha, bona recepta, gràcies. Els panets van resultar suaus i saborosos, fets amb segó de sègol. Repetiré.

quin vermell !!!

[Gulenka]

Gulenka, moltes gràcies !!! Uns panets increïblement deliciosos !!! A la meva li va agradar tant que no em vaig arrepentir ni un gram que de seguida vaig fer una porció i mitja !!!

Que bonic

Com he trobat a faltar una recepta d’aquest tipus: hem de recuperar urgentment el temps perdut!

[GruSha]

GruSha, i també vinc amb panets, cuits avui. Són tan saborosos, tendres, suaus. I deliciós! Ho heu fet tot segons la vostra recepta. Vaig fer servir segó de civada. També em va agradar el motlle, molt interessant. En resum, bollos animats de tots els costats! Moltes gràcies per la recepta! I l'informe:

🔗
es va trencar per la meitat:
🔗
incisió:
🔗

Ganxet, guai culata tens panets!

[GruSha]

I els bollos em van agradar mooolt. Només es van coure al meu dibuix. I vaig fer una osca abans de provar, bastard, no ho és gens, és clar


GruSha, moltes gràcies per la recepta !!! No sé si faré més panets, però només cuinaré amb pa, i definitivament no me’n cansaré.

[Anna]

Anna, Julia, noies, com podia faltar aquestes gràcies !!!
Excel·lents panets, gràcies també)))