Fabricant de pa Oursson BM1000JY: ressenyes, receptes, consells, discussió

Després d'un temps de funcionament d'aquesta màquina de fer pa, vull dir que alguna cosa aïllant a la tapa (però no perillós pel foc) és un atribut invariable de la cocció excel·lent a Oursson BM1000JY

Hola 😃
Fa un parell de mesos que miro aquest hp, m'agrada tant pel que fa al nombre de programes com a l'exterior (per a mi, això tampoc és poc important)
Però no puc decidir-me. Tinc experiència amb HP Kenwood 250 i no és inequívoc. Només per prova i error va començar a aparèixer alguna cosa comestible en lloc de maons.
Digueu-me, és possible fabricar massa de dumplings en aquest HP oursson?

Puc afegir que l'agitador està mig pelat, seria millor que no hi fessin cap revestiment antiadherent
I es manté de la galleda, fins i tot sense rascades, tot i que la melmelada es va preparar més d’una vegada.

Algú ha fet pa de coco a partir d’un receptari? Líquid exactament segons la recepta ...
HP no podia pastar la massa Buzzing, la icona de pastar girava a la pantalla, però l’espàtula no girava després de barrejar els ingredients. La massa, per descomptat, va sortir fresca, però d’alguna manera inesperada i et fa pensar

Algú ha fet pa de coco a partir d’un receptari? Líquid exactament segons la recepta ...
HP no podia pastar la massa Buzzing, la icona de pastar girava a la pantalla, però l’espàtula no girava després de barrejar els ingredients. La massa, per descomptat, va sortir fresca, però d’alguna manera inesperada i et fa pensar

Quan es barreja, cal observar la regla de l'equilibri "farina-líquid", la farina té una humitat diferent i el coco sec requereix molt líquid per hidratar-se.
Cal fer la massa tova (però no líquida), per la qual cosa afegiu més aigua durant el pastat.

Vine aquí
El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat
Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral)

accidentalment

Gràcies per la resposta, entenc aquests saldos a poc a poc i segueixo el kolobok. Més tard vaig afegir líquid, ho vaig pastar amb les mans, vaig posar la massa al programa (sense pastador, vaig lamentar el motor), al forn durant una hora. Va resultar molt, però, per descomptat, vaig haver de jugar

Algú ha fet pa de coco a partir d’un receptari? Líquid exactament segons la recepta ...

Bona tarda, el nostre tecnòleg, especialment per a vosaltres, va coure pa de coco al forn i va fer alguns canvis a la recepta, espero que us agradi aquesta opció per fer pa de coco.

Recepta per a la màquina de pa BM1000JY

Pa de coco

Ingredients Quantitat per cada 10 racions

La massa
Llet 3,5% de greix, 300 g
Farina de blat, g 550
Ou, unitats. 1
Flocs de coco, g 50
Mantega, g 30
Mel natural, art. l. 3
Sal, g 9 1,5 culleradetes
Llevat sec, g 6 2 culleradetes

Mètode de cocció:

1. Col·loqueu tots els ingredients de la massa al bol.



2. Seleccioneu el mode "Bàsic" (mida - màxima, crosta - fosca).



3. Passeu el pa a una reixeta, tapeu-lo amb un tovalló de lli i refredeu-lo a temperatura ambient.



Nota:
Vaig afegir menys llevat i menys llet, de manera que l’escorça es va trencar.
Recepta ajustada per tenir en compte els defectes del pa. L’amassat era difícil, però el motor va fer-hi front, la bola de massa era perfecta.
La quantitat de flocs de coco es va reduir a la meitat.
Temps de cocció: 4 hores

I aquí teniu el pa de coco en el context.



Té un gust de pastís de Pasqua, la molla és una mica humida, però demà la humitat es redistribuirà completament i en general serà excel·lent

Hola!
Trio el meu primer HP i, per tant, miro diferents opcions. Aquesta estufa també m’agrada, encara que sense configuració manual.M'agradaria preguntar als propietaris d'aquesta unitat:
-Fornes pa de massa fermentada? Com resulta?
-És possible fer massa de dumplings (les revisions aquí no són específiques)?
-Com es cou la magdalena? Quin programa?

[Lliri]

Lliri, No he provat pa de massa fermentada, normalment cuino amb llevat cru, aquest ens agrada més. Les boletes no estan ajustades, així que crec que no funcionarà, però de tant en tant cuinem el pastís al programa KEKS o KULICH. Resulta molt bo, sobretot a KULICH. No hi ha prou temps per a KEKS. Primer heu d’encendre el lot i després el programa KEKS. Els iogurts són molt bons, la massa és meravellosa.

MarinaK, gràcies per la teva resposta. I quina és la potència real: 650W o 1000W?

quina és la potència real: 650W o 1000W?

D’alguna manera ni tan sols em vaig preocupar d’això. Però em sembla que més de 650 watts

L’altre dia vaig començar a notar que la meva massa empitjorava cada cop i que apareixia serradures metàl·liques sota la galleda. En general, el meu marit va canviar el casquet de la unitat del mesclador i va dir que estava trencat. Però quan es preparava el pa en el segon lot, el pa encara no estava pastat. Avui he desmuntat, he explicat que hi havia una gran producció als ganxos, l'he corregit, he ungit lleugerament la batedora a la galleda i ... Hurra! He guanyat millor que abans.

Bona tarda. Benvolguts propietaris d’HP Oursson BM1000JY, us demano que mostreu una foto d’un contenidor per a iogurt i que descriviu, per no dir que sigui difícil ... Va passar que vaig obtenir aquest HP sense contenidor, però ara no tenim aquest model a les botigues per mirar-lo. Volia demanar a la botiga en línia, però per a altres models Oursson, vidre per a 1 i 2 litres. Per tant, no sé com hauria de ser. A la foto de les instruccions natives, sembla una de plàstic amb tancaments a la tapa, i al lloc només hi ha vidre amb tapa de ceràmica. Comparteix informació.

Igual que en un llibre, amb tapa de tancament.

[Gulfia]

Gulfia, en el lloc pots de vidre per a un fermentador d'1 i 2 litres, no per a una màquina de pa

[Gulfia]

Gulfia, a la part inferior del contenidor de iogurt, hi ha un recés al mig perquè pugueu posar la màquina de pa a la galleda. La osca es troba just al lloc on heu posat la batedora per pastar la massa. Així que ningú no hi cabrà

Noies, moltes gràcies per les respostes. Resulta que cal buscar un pot de vidre amb el fons elevat, a l’alçada de la tija. S’ha de tancar la tapa durant la fermentació del iogurt? Vull dir, si trobo un pot així, però sense tapa, funcionarà?

Crec que només es pot encobrir amb alguna cosa. Vaig trencar el pestell a l’estiu i després el vaig tancar, la qualitat no va afectar

Està de moda adaptar petits pots a una forma allargada perquè entrin als laterals de la batedora, hi ha aquests envasos de plàstic o vidre, només perquè el vidre posi alguna cosa al fons, es pot utilitzar algun tipus de silicona.

Gràcies per la idea i sota els pots podeu posar llaunes de magdalenes de silicona. En general, recolliré alguna cosa.

si, si us plau

Senyores, moltes gràcies per les vostres respostes. Resulta que cal buscar un pot de vidre amb el fons elevat, a l’alçada de la tija. S’ha de tancar la tapa durant la fermentació del iogurt? Vull dir, si trobo un pot així, però sense tapa, funcionarà?

Podeu escriure a support @ Cercarem al magatzem un contenidor per a iogurt per al vostre model de fabricant de pa.

Hola, he trobat un problema d’aquest tipus: recentment, el fabricant de pa té dificultats per pastar la massa, o millor dit, s’atura del tot, la massa no pot pastar, l’espàtula es mou amb dificultat al principi i després s’atura. Quin podria ser el motiu? Segueixo el monyo, fa uns quants anys que cuino pa i al principi de la seva operació tot funcionava.

Poseu-vos en contacte amb urgència amb el departament de serveis del lloc web Orson i feu-hi una pregunta. El servei funciona bé, hauria d’ajudar-vos

[Galya]

Hola, he trobat un problema d’aquest tipus: recentment, el fabricant de pa té dificultats per pastar la massa, o més aviat, s’atura del tot, la massa no pot pastar, l’espàtula es mou amb dificultat al principi i després s’atura. Quin podria ser el motiu? Segueixo el monyo, fa uns quants anys que cuino pa i al principi de la seva operació tot funcionava.

Galya, Estic preparat aquí va escriure sobre la raó. Això em va ajudar, però recentment el cinturó va començar a volar durant el segon lot. Vaig obtenir un altre x / n, ja que el meu marit va explicar que estava a la màniga i el va trobar de l'objectivat. no trobo aliatge. Però quan va venir un altre x / n (ordenat per Berrardi), el meu marit finalment el va trobar. I ara en tinc dos. A Berrardi, el pa m’ha agradat més, però cal ajustar-se i el pa resulta que té menys pes, però es menja amb una explosió.