Salomó

Salomó

Categoria: Plats de carn

Ingredients
polpa de vedella (vedella, porc, pollastre o gall dindi)
salsa de soja
midó de patata per arrebossar
rast. oli per fregir

Mètode de cocció

• Recepta del cas: "Vaig arrossegar-me a casa de la feina, no tinc forces, però menjar hi ha una caça, o quan de sobte se sent un temible "tink-tink" des de la porta principal, i ara ja estàs amb els convidats ... "I al jardí tens un gos fregant, i no ens esperaves, però ens quedem atrapats !!!"
• Així doncs, ens preparem amb antelació ... Comprem bona carn per a costelles, la rentem, l’esborrem amb tovallons, la tallem a través de les fibres, la batem fins a la transparència (és convenient fer-ho posant un tros de carn en una bossa de plàstic) ... , ja picada de carn, poseu-la al congelador en cas de "ding-ding"
• Submergiu cada tros en midó (podeu afegir verdures i llavors de sèsam ben trossejades al pa), sacsegeu lleugerament l'excés amb les mans, distribuint el midó.
• Després, humitegeu-ho bé amb la clàssica salsa de soja pels dos costats. (Us aconsello que proveu la salsa primer per obtenir salinitat. Jo, per exemple, vaig elaborar la salsa barrejant soja i Teriyaki, perquè la meva soja era massa salada, he llegit que resulta fantàstic quan utilitzeu salsa Wunchy. Succeeix que la salsa de soja està lleugerament salada, i s’ha de salar lleugerament).
• Fregiu-los amb oli, literalment 2-3 minuts a cada costat, no es pot coure massa !!! - només un dels costats està lleugerament fregit, capgirar-lo immediatament.
• Serviu-les immediatament, calentes, però les costelles fredes també són molt saboroses, tendres, sucoses !!!
• Prepareu-vos! Aquest vespre els vostres marits us estimaran i els vostres veïns us odiaran !!!

Nota

Font: 🔗

Gasha, tinc una altra versió del gat:
"La locomotora volava,
les rodes es fregaven
no ens esperaves
i estem fixats! "
Però també aquí la recepta funciona! Puc olorar aquesta sucosa carn de seguida!

Irlandès, la teva versió també és bona !!!

I la carn és tan sucosa! El midó forma una pasta embolcallant i tots els sucs queden dins ...

[Gasha,]

Gasha, gràcies! El midó és una bona idea! Segur que ho intentaré!

Proveu-ho, Marish! Segur que no us penedireu!

[Gashenka]

Gashenka, com m'encanten les teves receptes !!!
També ho intentaré demà. Acabo de trencar la baldah: cuinar això, per no cuinar res. : yahoo

per cuinar això, per no cuinar res. : yahoo

Són tan brillants, deliciosos!

Gràcies, irlandesos! El més important és que amb un mínim d’esforç: el màxim resultat! Per cert, la noia que va publicar aquesta recepta va afirmar que la va aconseguir del xef del restaurant ...

Gash, moltes gràcies per la recepta! Això és tan deliciós!

S'ha afegit una salsa de xili dolç a la salsa de soja

URRRAAA !!! Home, t’agraeixo tant que em creguessis que era molt saborós !!! Agafa el signe més, estimada !!!

Home, de vedella?

Home, t’agraeixo tant que em creguessis que era molt saborós !!!

Home, vedella?

Hi ha dubtants? Indiqueu noms, noms i contrasenyes. Mantenim una conversa preventiva amb ells!

Sí, filet de vedella, bateu-lo prim, prim. Simplement no m’esperava que el midó agafés tanta salsa, no n’hi havia prou per a uns trossos, només els vaig escampar amb sal i pebre.

No tenia filet, només carn de vedella, però bo ...

Vaja, quina recepta deliciosa i una foto apetitosa
Gràcies per la recepta ràpida.
Tan bon punt compri vedella, segur que provaré ...
Ja bava va començar a fluir la bava a la vista d’un tan deliciós ...

Gal, no és del tot necessari fer servir carn de res, qualsevol carn ho farà i serà sucosa i tova

Sembla molt apetitós i la recepta és vital! Però em pregunto per què aquest nom és SOLOMONY?

Lyub, jo mateix vaig fer aquesta pregunta, però no vaig trobar la resposta ...

Gash, ahir vaig fregir aquestes costelles dues vegades! Primer per als seus camperols i després:

... quan de sobte se sent un temible "tink-tink" des de la porta d'entrada, i ara ja esteu amb els convidats ... "I al jardí teniu un gos fregant, i no ens esperàveu, però ens hem quedat atrapats !!!"

Així doncs, ens preparem amb antelació ... Comprem bona carn per a costelles, la rentem, l’esborrem amb tovallons, la tallem a través de les fibres, la batem fins a la transparència (és convenient fer-ho posant un tros de carn en una bossa de plàstic) ... , ja picada de carn, poseu-la al congelador en cas de "tink-tink" ...

En general, tal com era, un bigoti segons el guió.
Mush també es va mostrar satisfet, dues vegades. No sé dels veïns, encara no m’he conegut.

Gash, ahir vaig fregir aquestes costelles dues vegades! Primer per als seus camperols i després:

En general, tal com era, un bigoti segons el guió.
Mush també es va mostrar satisfet, dues vegades. No sé dels veïns, encara no m’he conegut.

Manechka, estic molt content!

I estic molt content! Amb un mínim de mà d’obra, és un regal!
Gash, i si cuineu pits de pollastre segons aquesta recepta? Picar prim, batre, etc., no s’assecarà?

No ho faré! No només el pollastre, sinó també el gall d’indi serà sucós

Bigoti entès! El cuinaré demà. (Ostap va patir)

[Gasha,]

Gasha, he portat les gràcies a la paella! : rose: Vaig decidir fer una foto mentre encara estava en procés. Sabia que després de ... no hi hauria temps per fer fotos.


Això és carn de porc, ho va fer tot estrictament segons la recepta. Definitivament repetiré. Al meu marit li va agradar especialment!

Al meu marit li va agradar especialment!

Uraaaa !!! Ho sabia !!!

[Gash]

Gash, cal fregir-lo en oli? Voleu provar-lo amb una paella a la brasa o no hauríeu d’espatllar la carn?

Marish, no estic segur de què passarà a la graella ... el fet és que la pasta es va formar a la superfície al començament de les paelles i només queda enrere en el procés ... Per tant, resulta millor en paelles perfectament uniformes ... darrere d'aquesta closca de midó, les palletes no absorbeixen l'excés d'oli

Si no pots ... però realment vols ... llavors pots! Gasha, "Salomó" va fer el que vau aconsellar, va menjar una peça! i tu per tan deliciós !!!

Vaja !!! Quina bellesa!!! Vedella?

El noi no tenia vedella, només carbonat!

[Gash, moltes gràcies per aquesta recepta]

No tinc cap foto, perquè vaig cuinar fa uns dies, però em vaig oblidar d’escriure. Gash, ja saps qui és el principal escleròtic del fòrum.
Bé, he cuinat gairebé un quilo de pits. La carn és molt tova i sucosa!
Gash, moltes gràcies per aquesta recepta!

[Gash, moltes gràcies per aquesta recepta]

La carn va resultar tan suau i sucosa!
Gash, moltes gràcies per aquesta recepta!

I què he dit ??? !!!

Per devorar un quilo de pits i no fotografiar-ne un ... Eh, Manya-Manya ...

Gash, me n’aniré! Honestament!

Jo crec...

[Gasha]

Gasha, agraïu enormement a tots els meus familiars i convidats!
Va resultar un solomó molt saborós! I és molt fàcil de preparar! Solomonchiks va rebre el nostre permís de residència permanent.

Per a la vostra salut, estimada!

Gash, la teva recepta "Solomon" ja ha passat per mans de familiars, amics i companys de feina,

[Gasha]

Gasha, Em vaig oblidar d’escriure el més important. Els nens van quedar encantats amb les palletes i se les van menjar per les dues galtes!

Marisha, Vitalinka, gràcies!

Què pot substituir la salsa de soja? No la tinc. Potser hauríeu de comprar

Què pot substituir la salsa de soja? No la tinc. Potser hauríeu de comprar

Val la pena! En una petita quantitat de salsa de soja, és bo marinar qualsevol carn

I el podeu substituir per salsa Teriyaki, per exemple ... o salsa Wunchy

[Gashun,]

Gashun,avui he tornat a coure palles, només de pit de pollastre!
Que gustós i sucós! I el més important, ràpidament.
Avui tot el dia els vostres plats: per dinar hi havia sopa de carbassa (no m’he oblidat de posar la carbassa!).

Avui tot el dia els vostres plats: per dinar hi havia sopa de carbassa (no m’he oblidat de posar la carbassa!).

Hurra !!!

Gasha, moltes gràcies per una recepta tan instantània. CONTE DE FADES! Un o dos i la carn es posa en remull a la nevera. Només els néts (quatre d’ells) a la porta, la carn es fregeix i es menja en un moment. Tothom està ple i feliç. Gràcies Gashe !!!!!

Els néts ben alimentats i satisfets ho són tot !!! Gràcies per una crítica tan fantàstica.