Magdalena de pastanaga (fabricant de pa)

Magdalena de pastanaga (fabricant de pa)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	Sobre 1 cda.
Sucre	3/4 Art.
Margarina (prefusió) (es pot substituir per oli vegetal (130-150 g), però no em va agradar	Paquet de 2/3
Ou	3 unitats.
Pastanagues ben ratllades	1 cda.
Panses (poden ser prunes prunes)	1/2 - 2/3 cullerades.
Sosa (fins i tot hi poso menys)	1 culleradeta
Canyella i nou moscada (una mica menys, tot i que, per ser sincer, no ho vaig dir no es troba a la botiga)	0,5 culleradetes
Raspa d'una taronja (es pot substituir per llimona, però no em va agradar molt la magdalena va començar a tenir un gust amarg)

Mètode de cocció

1. Batre els ous lleugerament amb una espàtula i el sucre. Aboqueu-hi margarina.
2. Afegiu ratlladura, pastanagues i panses.
3. Tamisar la farina, el refresc i la canyella. Barregeu-ho tot. La massa, diria, és una mica líquida.
Aboqueu-ho tot en un cubell (sense espàtula) i poseu-hi la FORN durant 50-60 minuts. Per al meu Panas, les instruccions deien que les magdalenes només s’haurien de coure amb paper de forn, però les cuino d’aquesta manera i encara no s’ha cremat ni s’ha cremat mai amb mi. Tinc un Panasonic 255. Per ser sincer, al principi vaig apostar per 35, després per 10 i després per 5 minuts més. Vaig comprovar amb un partit. La segona vegada el vaig configurar immediatament durant 50 minuts i després durant 4 minuts més. Quan es prem (només es pot cremar amb cura), el pastís sembla que brolla. En min. 5 després d’acabar la cocció, sacseu el pastís i poseu-lo a refredar sobre la reixeta (en el meu cas, un tamís invertit).

Nota

Disculpeu per endavant si aquesta recepta ja ha estat discutida al fòrum. Vaig agafar la recepta d'algun fòrum culinari i la vaig fer a la meva pa. Tota la família està encantada i, sobretot, és tan senzilla.

Ara faig aquest cupcake molt. Recomanar. Els convidats simplement l’escombren. I a ningú se li ocorre mai que està amb una pastanaga.

Foto koralant

Receptes similars

Pastís magre de pastanaga (Alexandra)

Pastís de pastanaga de farina grossa (Niashka)

Magdalena de pastanaga (Omela)

També podeu fer guinda al damunt del pastís:
150 gr. sucre en pols i 1-1,5 cullerades. una cullerada de suc de taronja. Batre amb un batedor i abocar a l’atzar sobre el pastís (refredat).

Si, sincerament, no ho faig jo i ho escombré, sense esmalt.
Però, per bellesa, és molt agradable i saborós.

Vaig anar a fer-ho, però a la cuina lenta. I els ous a la nevera són només 2 .........
I l’esmalt serà molt útil, però en absència de taronges, llimona.

[Elena]

Vaig anar a fer-ho, però a la cuina lenta. I els ous a la nevera són només 2 .........
I l’esmalt serà molt útil, però en absència de taronges, llimona.

Elena, esperant els resultats de la vinyeta.

[Elena]

Elena, esperant els resultats de la vinyeta.

Val la pena coure’l.
La cocció fins a 65 minuts. però crec que serà suficient si només fallen les pastanagues. Mai he cuit cupcakes amb pastanagues. Ous posats 2, perquè ja no n’hi ha. La farina va posar 1,5 tasses, perquè semblava que era massa líquid per a un multicooker. Poso les panses al final del lot, les enrotllo amb farina. En lloc de sosa, poso pols de coure: 1 sobre.
Estic esperant el resultat

[Elena]

Elena... aquesta recepta és molt semblant a "Pastís a base de pastanaga increïble", les noies van fer una bona cuina, tinc la recepta escrita a la meva llibreta, he de mirar, potser algú cuit a la historieta?

Andreevna, mira. Cuinaré. Tinc cupcakes a la meva historieta sense cap problema.

Grunya, si us plau especifiqueu! quants ml. el got i quants grams de margarina. I després tinc por d'equivocar-me, però ho he de provar, crec que no només és saborós, sinó també saludable per al nen.

Un paquet de margarina - 200 gr. Vaig tallar-lo en algun lloc a 2,5 cm. La resta es va fondre en massa.
Vidre 200 gr. Però no observo exactament, en una pastanaga. Ho vaig fer moltes vegades, i cada cop a ull. De moment, no s’han produït punxades.
Sí, la massa és líquida (no és habitual en els pastissets). La primera vegada també vaig dubtar, però tot va sortir bé.
Quant als beneficis per als nens, hi estic d'acord. La meva filla, l’estima molt, és dolça.
Una vegada més demano disculpes si aquesta és la recepta d'algú. Mentre escrivia, vaig agafar algun fòrum culinari; el seu ús el va provar molt. El gust no va decebre gens !!!

També vull afegir: la margarina fosa no és calenta. En cas contrari, els ous bulliran.

Elena Bo: com a resultat? Estic molt preocupat ... en cas contrari ho vaig anunciar .... Tot i que a tots els meus amics els agrada.

🔗
🔗
🔗
🔗

Aquí arriba la magdalena. Va resultar. Per descomptat, necessiteu 3 ous, perquè amb dos va resultar una mica esmicolat (però, això m’agrada). Té un gust ........ interessant. Saborós !!!!!!!

[Elena]

Elenaquin bonic cupcake. Avui ja he posat "Babu Yaga" al dibuix i demà ho faré definitivament. Gràcies per l'experiment a la historieta. T’has fet la cobertura o amb una bossa?

Acabo de fregar pastanagues amb un ratllador fi. I no la veus gens. Però qui menja queda tan sorprès.

Vaig pensar que ho cuinaria així, gràcies per venir amb mi, també informaré d’aquí a una hora i mitja.

T’has fet la cobertura o amb una bossa?

Vaig fer l’esmalt com va escriure Grunya: vaig fer sucre llustre i suc de llimona (taronja, etc.) a ull, fent poc a poc el suc de la llimona en sucre. pols i mescla. Des de dalt va resultar àcid i el magdalenat és dolç. I la pastanaga no se sent en absolut. Molt perfumat. Aconsello a tothom!
Grunya, gràcies per la recepta !!!!!!

[Elena]

Val la pena coure’l.
La cocció fins a 65 minuts. ,

Elena, 65 minuts eren suficients?

[Elena]

Elena, 65 minuts eren suficients?

Sí, ja n’hi ha prou. No he afegit temps.

Per regla general, 200 g. la farina (en una magdalena) és suficient durant 65 minuts. coure. Per 300gr. s’ha d’afegir farina durant 20 minuts. Pel pes de la farina, ja sé quant posar-me. Tot i que no importa, l’obro i ho comprovo amb una vareta.

Bé, dit i fet!
Olor, francament ... Cap d’Any
per alçada, de debò. no va sortir, massa petit (uns 3-4 cm)
No el vaig tastar, calent, però el vaig tallar, maco
Gràcies per la recepta.

Bé, dit i fet!
Olor, francament ... Cap d’Any
per alçada, de debò. no va sortir, massa petit (uns 3-4 cm)
No el vaig tastar, calent

Què vas fer?
Interessant veure des de la màquina de pa. La meva, en una olla de cocció lenta, va resultar que tenia 5 cm d’alçada.

Què vas fer?
Interessant veure des de la màquina de pa. La meva, en una olla de cocció lenta, va resultar que tenia 5 cm d’alçada.

Ho vaig fer a cuina lenta, amb l'alçada dels pastissets d'alguna manera no en tinc gaire, la meva mare i jo fem la mateixa recepta per fer pastissos en un dibuix animat, la seva fa 15 cm i la meva fa uns 5

Quina recepta tan útil! També heu de cuinar la molla en una cuina múltiple. Digueu-me, podeu substituir la margarina per mantega? o és més saludable la margarina?

Quina recepta útil! També heu de coure la molla en una olla de cocció lenta. Digueu-me, podeu substituir la margarina per mantega? o és més saludable la margarina?

La margarina és més barata.
Per descomptat, podeu substituir la mantega per la margarina amb seguretat.

Elena Bo, i ja pensava que es diferencia per les seves característiques útils i nutricionals

Podeu utilitzar oli de gira-sol en lloc de margarina. Però resulta que no és tan saborós. I la margarina és aproximadament la mateixa verdura amb l’addició de greix animal. El món sencer menja margarina en lloc de mantega.
Sincerament, fins i tot he preparat una mica de la crema, una mica de margarina i una altra part de la verdura. En resum, va esculpir un pastís a partir del que era.
Tan bon punt entengui com inserir una foto, publicaré immediatament una foto d’un cupcake a una màquina de fer pa.

I aquí teniu la meva magdalena, directament de la màquina de fer pa, a la calor del foc ...

Aquí, i tinc el mateix en el context, però a mesura que es va refredar, tan saborós, em vaig arruïnar gairebé completament ni tan sols vaig entendre si el meu marit ho va intentar o no

I ho vaig tornar a posar. Al meu marit li va agradar molt, va dir que sempre fes això.

Grunya, moltes gràcies per la recepta! Molt saborós!

També vaig provar el pastís de pastanaga de Gruny.

Vaig batre el sucre amb els ous amb la batedora i el vaig vessar en una galleda de HP, vaig tirar la resta d’ingredients a continuació (excepte la canyella i la ratlladura). I l’última pastanaga va quedar a la casa i, fins i tot llavors, era petita, així que vaig substituir una part de la pastanaga (fins a un got sencer) per mató.
El mode estava configurat per "Keks": el forn va remenar i coure tot. El pastís va resultar bastant baix, però es va coure amb normalitat i no es va cremar (tot i que no el vaig treure abans de finalitzar el programa, i en aquest mode, la cocció dura 1 hora i 20 minuts).

Va passar una història amb la magdalena acabada.

A la família li va agradar el pastís: el sabor inusual, i les pastanagues i el formatge cottage es van sentir, però el formatge en pols no. Vam menjar més de la meitat per esmorzar (3 persones). Vaig embolicar la resta amb paper film i vaig deixar sobre la taula fins al vespre. Imagineu-nos el nostre estupefacció quan, arribats de la feina, vam veure sobre la taula només una pila de molles i una pel·lícula esquinçada. Va resultar que la maga Lisa la va menjar la magdalena, tot i que no menja res excepte carn crua, fetge i whiskas !!! Ni tan sols mira el pa i altres productes, però li va agradar la magdalena: significa "una cosa" que val la pena.

És una llàstima no haver fet una foto d’un cupcake després d’un gat!

[Grunya]

Grunya Moltes gràcies per aquesta deliciosa recepta! Acabo de coure i ja he menjat la meitat amb el meu fill .. adéu, figura ...
Només tinc el forn durant tres dies i, per a mi, aquestes receptes són molt importants, ja que són productes disponibles, fàcils de preparar i increïblement saborosos. GRÀCIES

Molt sovint cuino pastís de pastanaga i tinc proporcions lleugerament diferents:
Bateu 3 ous + 150 g de sucre fins que quedi espuma espessa
+
320-350 g de farina
1 culleradeta sal
2h l. pols de coure
70 g d’oli de gira-sol (8-9 cullerades. L.)
120-140 grams de pastanagues ratllades són 2 pastanagues mitjanes
panses, fruites confitades, fruits secs

Gaudeix d’un èxit continuat i es fa ràpidament.
Gràcies a l'autor per la recepta!

[Pastís de pastanaga amb canyella]

Vaig coure aquest pastís de pastanaga: em va agradar molt. És cert que les pastanagues i la farina van trigar més. I, més recentment, he trobat una recepta de pastís de pastanaga al fòrum Eat at Home, on es troba en èxits.

Pastís de pastanaga amb canyella

1 cullerada = 200 ml (he fet un got de 250 ml)

2 cullerades de pastanagues ratllades
8 Art. l. oli vegetal
1 cullerada de sucre i 1/3 cullerada de sucre fosc (només tinc 1 cullerada de 250 ml de sucre)
3 culleradetes canyella
2 ous
2 cullerades de farina
1 culleradeta refresc apagat amb vinagre

Barregeu-ho tot i enforneu-lo a 180-200 durant 30 minuts. Es pot afegir gingebre sec.

Vaig coure a foc lent durant 65 minuts. Tot i que hi ha molta canyella, és força discreta allà, com si es notés en general en aromes. Aquesta opció m’ha agradat més probablement perquè a casa normalment no hi ha margarina, però sempre hi ha oli de gira-sol

ho va fer tot estrictament segons la recepta. cuit al forn kenwood 250. una hora més tard la massa està crua a l'interior, els costats són normals. després de 2 hores de turment, el pastís estava una mica cuit, però va resultar fastigós ((
de manera que va fallar ((

Bones tardes a tothom! També vull compartir la meva recepta des de la meva infantesa. que era fàcil de preparar. Preneu 125 g de margarina o sl. fondre mantega, 200 g de sucre, 2 ous, 1/2 culleradeta. l. refresc apagat, 2 cullerades. l mel, 2 pastanagues ratllades sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi farina perquè la massa quedi com una crema agra espessa. Unteu el plat de forn, afegiu la massa acabada i coeu-ho al forn. No tinc cap programa de magdalenes a la màquina de fer pa. L’aroma de la mel és impressionant.

ho va fer tot estrictament segons la recepta. cuita al forn kenwood 250. una hora després la massa està crua a l'interior, els costats són normals. després de 2 hores de turment, el pastís estava una mica cuit, però va resultar fastigós ((
així que va fallar ((

Proveu-ho al forn. Sovint cuino al forn lent segons la recepta anterior. Ens agrada molt i ho fem molt ràpidament, ho barregem tot per coure, no cal muntar ni escalfar res. Bona sort

tot i que el pastís va sortir molt saborós i ja se’l menja, però no recomano encarir-ho coure a la màquina de fer pa))))
gràcies per la recepta, ara la provaré en petites formes al forn

Vaig mirar aquesta recepta durant molt de temps, anava a coure tot. M’agraden les receptes tan senzilles, però no m’agraden les pastanagues bullides, això va ser el que em va aturar.Avui per fi l’he cuit, el STA PATAMA ja està encallat, no sabeu què més se us acudeix. No ho vaig fer exactament segons la recepta, aproximadament, cuit al forn en una historieta. He de dir això! El resultat és un pastís deliciós, fragant, no està clar què es va fer. Gràcies a l'autor.
Presumir

Ahir vaig coure un cupcake tan saborós, l'únic que em va semblar era que hi havia massa margarina, així que la propera vegada experimentaré i en reduiré la quantitat. I una altra pregunta: pràcticament no la vaig conrear, a diferència d’aquelles magdalenes que vaig coure abans, hauria de ser així?

[Pastís de pastanaga amb canyella]

Vaig coure aquest pastís de pastanaga: em va agradar molt. És cert que les pastanagues i la farina van trigar més. I, més recentment, he trobat una recepta de pastís de pastanaga al fòrum Eat at Home, on es troba en èxits.

Pastís de pastanaga amb canyella

Fet un cupcake amb aquesta recepta. El cupcake va sortir exclusivament! Vaig agafar el principal, sense canyella i gingebre, hi vaig afegir un grapat de llimoners amb nabius; em preguntava on posar-lo. M'agrada més aquesta recepta, perquè hi ha gairebé la meitat de pastanagues i no es pot fer que els meus bunkoed de 12 anys mengin verdures. L'oli vegetal també és bo, fins i tot molt bo, he pres mig gira-sol refinat amb oli d'oliva. potser, si la cocció de la margarina la farà més esgarrifosa, perquè la margarina fa que els productes al forn siguin així, però no podem. En lloc dels ous de gallina, hi anaven els ous de guatlla: 4 unitats. La massa semblava una mica espessa, potser només pel volum insuficient d’ous, vaig afegir 2 cullerades. culleres de kefir.
Vaig coure a foc lent durant 65 minuts, però per primera vegada vaig decidir no deixar ningú a casa per coure al vapor durant 15 minuts més, vaig a donar la volta a la magdalena, torno a olorar el forn al vespre Per cert, sembla molt similar a Dolli70

En va es nega un major nombre de pastanagues, és totalment inaudible a la magdalena, tot i que n’hi poso encara més

[Celestina]

CelestinaCom té aquest cupcake? Es senten fortament les pastanagues?
I després vaig fregir pancakes de pastanaga. Així que ningú no els va tocar. No, de debò, tothom va fer un mos.

[Celestina]

CelestinaCom té aquest cupcake? Es senten fortament les pastanagues?
I després vaig fregir pancakes de pastanaga. Així que ningú no els va tocar. No, de debò, tothom va fer un mos.

En va es nega un major nombre de pastanagues, és totalment inaudible a la magdalena, tot i que n’hi poso encara més

M'ha agradat molt)

M'ha agradat molt)

Gràcies! Trauré el suc de les pastanagues i en faré un pastís.
O no?

Gràcies! Trauré el suc de les pastanagues i en faré un pastís.
O no?

Ja anirà ... no se sentirà encara més

l'únic que em va semblar era que la margarina fos massa, així que la propera vegada experimentaré i reduiré la seva quantitat.

També vaig pensar que el greix és una mica massa
i, per descomptat, súper-súper-súper!
La propera vegada intentaré posar més pastanagues

oh senyores! aquí podeu provocar una persona que té gana de pastissets! ... La meva experiència amb la màquina de fer pa només fa tres setmanes. després d’haver provat prou receptes per a diferents pans, vaig decidir abordar els magdalenes. A les instruccions estàndard de Panasonic 2502 només hi ha dues opcions. naturalment, es va dedicar a l’experiència de persones coneixedores i es va ofegar al mar d’informació. Fins i tot em vaig sentir una mica trist quan vaig saber fins a quin punt el meu desig és capritxós. però per sort per a mi em va venir una recepta de pastís de pastanaga gruny. no es va molestar amb els gots, però va prendre com a base una recepta estàndard de Panasonic: farina de blat, sucre, mantega, tots 175 gr. i després segons les instruccions de Gruny ... ous just de sota del pollastre amb rovells com "posta de sol a Siam", pastanagues del celler, tres peces mitjanes (un got i mig), canyella i nou moscada al meu "armari de medicaments". així com 1,5 culleradetes. pols de coure. la ratlladura només era de llimona, però a causa de l'amargor descrita, el regust no es va utilitzar a la meva versió. es cou al programa 12 durant 60 minuts sense espàtula ni paper. després de l'expiració del temps de control, va suportar 10 minuts en el formulari i es va eliminar.El contingut de greixos del pastís, descrit per molts, va facilitar la seva extracció del motlle i, pel que sembla, va servir de bona capa a l’hora de cuinar. ........... el gust és increïble !!!! la poca experiència adquirida em permet mirar les magdalenes de la botiga des de molt alt! agraïment i agraïment personal a Grune per aquesta recepta. i voldria acabar aquest assaig amb poemes de Kharms:
descobrint el volum verd de la ciència
Vaig plorar molt de temps i després
el va tancar i el va llançar al riu.
les ciències són perjudicials per a l’home.
les ciències ens arrossegaran als problemes,
endavant amb el menjar!
-1933