Cuinar LG HB 155 CJ

Hola! Jo tinc . A les instruccions hi ha una taula "Característiques del programa". I a les TRES primeres columnes (és a dir, als programes "Russian Chef", "Main" i "Special"), s'indiquen exactament els mateixos números. És a dir, a tot arreu:
1r lot 7 min
descansar 5 min
2n lot 12 min
1a pujada 40 min
formant 4 seg
2a pujada 26 min
formant 4 seg
3r ascens 60 min
al forn 50 min
refredament 20 min
en total 3:40
Aleshores, en què es diferencien aquests modes (excepte que no hi ha cap so acústic al Main)? Em va semblar que si el mode "cuiner rus" s'especifica per separat i s'hi cou pa de sègol, hauria de ser més llarg que altres?
I sobre l’especial en el text de la instrucció s’escriu que és per a "... una gran quantitat de sucre i greixos i per a menjars fregits ràpidament ..." I és el mateix en termes de paràmetres que els altres 2.
O hi ha alguna errada a les meves instruccions?

és probable que tinguin una diferència de temperatura, però només teniu intervals de temps

Hola! Tinc un LG HB 155 CJ. A les instruccions hi ha una taula "Característiques del programa". I a les TRES primeres columnes (és a dir, els programes "Russian Chef", "Main" i "Special"), s'indiquen exactament els mateixos números. És a dir, a tot arreu:
1r lot 7 min
descansar 5 min
2n lot 12 min
1a pujada 40 min
formant 4 seg
2a pujada 26 min
formant 4 seg
3r ascens 60 min
al forn 50 min
refredament 20 min
en total 3:40
Aleshores, en què es diferencien aquests modes (excepte que no hi ha cap so acústic al Main)? Em va semblar que si el mode "cuiner rus" s'especifica per separat i s'hi cou pa de sègol, hauria de ser més llarg que altres?
I sobre l’especial del text de la instrucció s’escriu que és per a "... una gran quantitat de sucre i greixos i per a fregits ràpids ..." I és el mateix en termes de paràmetres que els altres 2.
O hi ha alguna errada a les meves instruccions?

De la mateixa manera al meu forn. Crec que és un truc publicitari o bé és una qüestió de temperatura.

és probable que tinguin una diferència de temperatura, però només teniu programats intervals de temps

El pa de sègol es cou normalment durant aquest temps? I després, allà, en altres fogons 3 hores 55 minuts i la gent crida "no n'hi ha prou!"

Cuino pa de sègol en una manera de 3 hores. 40 minuts i prou.

Cuino pa de sègol en una manera de 3 hores. 40 minuts i prou.

Cuino el sègol al mode principal durant 4 hores, ja n’hi ha prou. Vaig intentar fer-ho en una dieta durant 5 hores; el resultat és el mateix.

El pa de sègol es cou normalment durant aquest temps? I després, allà, en altres fogons 3 hores 55 minuts i la gent crida "no n'hi ha prou!"

No n'hi ha prou, si es tracta de massa fermentada, perquè hi ha menys llevat o no hi ha llevat.

Si el forn és de llevat, n’hi ha prou al camp.
A Panasonic el programa de sègol és de 3,30. D’aquests, 30 minuts. igualació de la temperatura, queden un total de 3 hores. En què es diferencia el programa de pa de sègol? Es pasta durant 30 minuts. , després provant (sense assentar la massa, en contrast amb el programa principal) i coure.

Estic content amb el meu esquí fins ara!
Encara no ho he provat tot (el llibre és massa gruixut), però sobretot són correctes. L’únic que sorprèn és per què els nostres amics d’ulls estrets afegeixen llet seca a les receptes amb llet viva? Jo, per exemple, poso un o un altre. Es va donar massa llevat a la recepta d’aigua (no recordo on exactament) per al mode bàsic, però ho veureu per vosaltres mateixos. I també tenen moltes receptes sense raons per al mode ràpid, tot i que és millor coure-les al principal. Bé, amb això també ho descobriràs a la pràctica.
El got només té marques líquides per un costat i gots de mesurar per l’altre.
Bona sort!

Si us plau, digue’m quin és el vostre model? Quanta llet (líquida) poseu si, per exemple, la recepta indica 2 cullerades. l. llet seca? hi ha receptes que indiquen 4,3 tasses de farina i les instruccions indiquen que la quantitat màxima és de 3,5 tasses. Quant val 4,3 tasses? I una altra pregunta sobre l'escorça (aquest és el principal problema en què vaig canviar l'anterior HP): ara estic cuent "pa d'ou" en mode ràpid, en una escorça mitjana, i la part superior és blanca (queden 5 minuts per al final)

I una altra pregunta sobre l'escorça (aquest és el principal problema en què vaig canviar l'anterior HP): ara estic cuent "pa d'ou" en mode ràpid, en una escorça mitjana, i la part superior és blanca (queden 5 minuts per al final)

deixeu el pa a la funció de mantenir calent durant una hora, ja que tindrà temps de daurar-se

Sí, els intervals de temps dels processos són els mateixos, però el règim de temperatura i la combinació de mètodes de mescla i conformació poden ser diferents.

Avui hem comprat la màquina de pa LG HB-1001 CJ. Encara no hem fet res: estem estudiant les instruccions.
M'agradaria saber què significa el següent a les receptes de pa: la columna "Programes" i allà és diferent a tot arreu: 4A, 5A, 2A. Què es? Potser he llegit les instruccions sense atenció, però no he trobat res al respecte. Digue'm si us plau.

Vegeu com el vostre fogó fa funcionar els programes segons la llista: 1- Xef rus,
2- bàsic, 3- especial? És a dir, aquest és el número del programa i les lletres tenen el color de l’escorça (A-mitja, B-clara, C-fosca).

Si, per exemple, costa 5A, es recomana per a aquesta recepta triar el cinquè programa (pa ràpid) i un grau mitjà de crosta fregida.

Es va comprar una fabricant de pa LG per substituir el trencat Mulinex. Basant-se en la breu experiència d’utilitzar Mulinex, els criteris de selecció eren: com més simples, millors. Per tant, vaig deixar dos ganivets, com a Mula, i vaig comprar amb un ganivet. No em vaig penedir! Un forn pràcticament silenciós! I Mulya va grunyir fort quan es barrejava. El segon criteri és el color. El plàstic gris metall s’adapta a la nevera i al microones

Com a confirmació de la informació correcta del lloc - "el forn no és important, la recepta i el mode són importants" diré que el primer parell de pans de pa diferents no va funcionar molt bé, després vaig fer conclusions i ajustos a les receptes i a voilà: la Setmana Santa, el sègol de blat i el francès van resultar ser un gran esclat. Ara estic treballant en el sègol

Als avantatges d’aquest forn també inclouré instruccions excel·lents i un detallat detall dels modes de reposició-decantació-cocció i l’absència de modes innecessaris i lleugerament diferents (com ara 15 a Mulinex i només 8 a LG)

Així que cuinem més ...

Són experiments amb LG. Volia pa de sègol, perquè ho estic tant amb el pa blanc. Els experiments anteriors amb sègol van acabar amb una victòria parcial
El lot tenia només 450 grams, de manera que un pa petit és així. La recepta del fòrum "Sègol sense tot", però no puc dir exactament de quina modificació es tracta d'aquesta branca: hi ha moltes opcions ... El pa resultant va quedar 100% satisfet.




Es tracta de blat en mode ràpid. Durant una hora i un cèntim vaig aconseguir un pa tan comestible. Només es va volar el sostre, cosa que no és d’estranyar: la prova és, aparentment, una mica curta en aquest mode, l’al amb l’aigua no es va tornar a la normalitat, tot i que el monyo era perfecte; Però anem endavant!

Aquests són els fruits dels treballs d’ahir


Recepta de "sègol sense res" Gashi a la cervesa Porter + pomes.
No em va agradar molt pel color. La foto no mostra cap lleuger groc a l'interior de la cervesa (per alguna raó va inspirar Botkin))) Però té molt bon gust!

El mateix "sègol sense res", però amb quefir + aigua + mató. El pa és deliciós, però hi ha un cert sabor original, pel que sembla, del mató.

En resum, la conclusió: tots els fabricants de pa són iguals en presència de mans no tortes))).