Perca de llobarro marinat al vi (marca 37502)

Categoria: Plats de peix
Llobarro marinat al vi (marca 37502)

Ingredients

Perca de luci destripat 1 kg
Ceba 4 coses.
All 2 dents.
Vi blanc sec 400 ml
Aigua 200 ml
Full de llorer 3 unitats.
Pebre salat gust
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

  • Talleu la perca de lluc (en tinc 2 de petites) en porcions. Salpebreu-ho i deixeu-ho almenys 30 minuts. El deixo en un recipient al buit durant la nit.
  • Talleu 2 cebes a anelles. Fregiu-los en oli vegetal en mode de cocció fins que quedi transparent durant 5 minuts.
  • Afegiu all picat, vi, aigua, lavrushka, sal i pebre. Guisar durant 10 minuts.
  • Afegiu peix. Per sobre, poseu-hi 2 cebes tallades en anelles. Mode d’extinció 1 hora.
  • Es recomana servir l'endemà.
  • Llobarro marinat al vi (marca 37502)
  • Molt aromàtic i saborós !!! Recomanem !!

Nota

Recepta del llibre "Cuina monàstica"

Feofania
súper! preciós!
olesya26
Mistletochka, moltes gràcies per la recepta de perca deliciosa del luci, ho vaig fer al forn, els inesperats hostes ho van atrevir tot, ja no hi havia res
Llobarro marinat al vi (marca 37502)
Omela
Olesya, molt apetitós !!! M'alegro que m'hagi agradat !!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa