Pa Borodino "El mateix" en una màquina de fer pa

Bona tarda!
En general, després d'un funcionament prolongat, el meu HP Moulinex OW 5004 va ordenar que visqués molt de temps. El motor es va cremar, no veig cap raó per comprar-ne un de nou per a 4 brocs.
De vegades, en una coneguda cadena de botigues, vaig comprar algun tipus d’HP Centek CT-1415 per 5199 rubles, que permet coure pa de fins a 1500 gr.
Com va resultar, un bon HP, en tot cas, Borodinsky cou al forn sense canviar la recepta, així que aquí està.
Per cert, buscava botigues en línia KHP per a un pes de pa superior a 1200 gr., Amb dos mescladors de Moulinex i no el vaig trobar. Tot el que vaig trobar estava esgotat i amb un preu de cavall superior a 15 brocs. Bé, no ho puc acceptar! (FROM)

Deixem que l’estufa llauri. M'encanta el teu pa amb tendresa

Deixem que l’estufa llauri. M'encanta el teu pa amb tendresa

Gràcies!
Bona sort!

[v_v_su]

v_v_su, arc baix per a la recepta. Ahir vaig coure pa, de fet, no difereix en res de la botiga. Estic molt satisfet!

Moltes gràcies per la recepta! Per primera vegada vaig aconseguir un deliciós Borodino, com un de veritable! Vaig coure la meitat de la mida del meu senzill Kenwood bm 250 al programa de pa francès. Va ser cuit i va pujar! En lloc de kvass, he posat 2 cullerades de malt. En cas contrari, tot està clar segons la recepta)

Vaig venir a dir gràcies per la recepta.
Cuino per segona vegada.
La primera meitat de la recepta, avui he cuit un pa de mida completa.
Afegeixo una mica de farina.
A ull, mirant l’home de pa de pessic. 2-3 cullerades de blat per mitja ració. Més complet.
Cuino amb malta.

Hola, què passa? ((Bé, no puc obtenir pa amb farina de sègol?)

que passa

Hi ha molt líquid, amb la farina de sègol sempre cal vigilar el monyo. Per a les receptes que no fes, gairebé sempre tenia un kolobok aquós, he d’afegir farina durant el procés de pastar.

Moltes gràcies. Una recepta preciosa. El malt usat va resultar més bonic que a la foto de l'autor

Al principi vaig ser molt escèptic sobre la recepta, després de llegir els comentaris, vaig decidir provar-la, em vaig adherir completament a la recepta i a les vostres darreres recomanacions (oli vegetal afegit 3 cullerades) Moltes gràcies !!! En una família de dos, el pa va sortir enorme, vam menjar durant tres dies, el tall no era absolutament ranci, molt suau. Ah, encara trobaria un Chusovoy ... Moltes gràcies, salut a vosaltres i noves obres mestres culinàries !!!

Hola. Sóc novell. HP Panasonic sd-zb2512. Comprat fa una setmana. Vaig coure pa blanc diverses vegades amb èxit. També em vaig decidir per aquesta recepta. Tot va funcionar molt bé en mode "francès". Agitador de blat. L’únic que el volum es va reduir a la meitat proporcionalment i es va utilitzar malta seca (prèviament elaborada). Va resultar un pa molt saborós. Moltes gràcies per la recepta