Galantina en gelea de vi negre

Categoria: Menjars freds i aperitius
Galantina en gelea de vi negre

Ingredients

vedella 500 g
llengua bullida 500 g
cogombres 3-4 unitats
Pebre dolç 0,5 unitats
xili fresc 0,5 unitats
pinyons 30-50 g
ou 1 PC
sal, pebre negre acabat de moldre gust
Aigua congelada 3-4 cullerades
per a brou:
ceba 1 PC
pastanaga 1 PC
arrel de julivert 1 PC
All 2-3 grans
una barreja de pebrots i pèsols 1 culleradeta
sal gust
per a gelatina:
vi negre sec 150 ml
aigua 350 ml
grans de pebre rosat 1 culleradeta
pebrot de sichuan 0,5 culleradetes
sucre 1-2 h l
gelatina 10 g

Mètode de cocció

  • Galantina en gelea de vi negre

Nota

Aquest plat de la nostra família s'està preparant per a la taula de Pasqua. Vaig decidir posar-lo en coneixement.
Cuina amb amor i bon gust!

Arka
Twistic! He llegit els ingredients i m’ofego la saliva! Quin bon company que sou tots iguals !!!
Torsió
Arochka, i aneu a l’estufa demà i us posareu a treballar
AlexeyK
Això és quelcom amb alguna cosa, o no ho somiem mai! Molt saborós! Aquest plat és realment millor per a una taula festiva!
Torsió
AlekskyK, gràcies! El diable no és tan terrible com està pintat. Fes-ho!
Natusik
Twist, quina deliciosa !!! Quina bellesa !!! Ai, ben fet !!!!!!!
Slonique
M'encanten aquestes "coses"! Gràcies!
Alexandra
Twist,
Com sempre - exquisit !!!
Torsió
Natusik, Slonique, Alexandra! Moltes gràcies per aquesta avaluació. Estic molt, molt content

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa