Arrebossat de formatge de peix

[Per arrebossar:]

Arrebossat de formatge de peix

Categoria: Plats de peix

Ingredients
qualsevol filet sense pell	500 g
rast. oli de fregir
Per arrebossar:
formatge dur	100 g
ous	2 unitats.
maionesa	2 cullerades. l.
farina	2 cullerades. l.
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Aquesta massa de bombolles aèria pot ennoblir qualsevol peix. El peix no perd la seva sucositat ni l’endemà.
• Batre els ous amb maionesa, farina i una mica de sal i pebre mòlt:
• 
• Afegiu formatge ratllat fi i barregeu (la massa serà bastant espessa):
• 
• 
• Piqueu el filet de peix a l’atzar. Tinc un filet de tilàpia, en daus i salmó, en filets prims:
• 
• És bo fer rodar el peix per tots els costats en massa (podeu utilitzar dues forquilles o culleres o omòplats, com jo):
• 
• Fregiu-los amb molt d’oli calent pels dos costats:
• 
• Col·loqueu-lo sobre un paper absorbent per assecar-lo.
• Podeu servir aquest peix amb salses. Vaig servir amb un plat vegetal. Talleu el porro a rodanxes fines, api i pebrot:
• 
• Amb una ràfega calenta. les mongetes verdes congelades fregides en oli, hi van afegir la resta de verdures. No cal fregir durant molt de temps, remenant tot el temps amb una espàtula.
• 
• No vaig treballar com hauria de ser, perquè en el moment de fregir van rebre trucades de felicitació dels éssers estimats i vaig sobreexposar les verdures. El cruiximent es va conservar, perquè vaig silenciar el foc amb un diminut, però van perdre color ...
• Es pot endevinar el deliciós que és?

Nota

Font: 🔗

Teeks !! Salmó significa gaudir de ??? Molt dolços !!!

Aha, Ksenia! El salmó era exactament el que es dedicava a tenir: tenia un tros petit ...

[Gasha,]

Gasha, que maco!!! Vkusnotischschaaaa !!!

Gràcies, Natus!

[Gasha]

Gasha, gràcies pel deliciós peix!
Fet de llobarro. No vaig tenir temps de fer una foto. La van arrabassar directament de la paella).

M’encanta cuinar peix amb massa, però mai no l’he provat amb massa de formatge. El peix sembla molt apetitós! Gràcies per la recepta! Demà he de córrer a buscar peix a la botiga o al mercat de salmó.

No recordo qui l’hagi enviat aquí, però de seguida queda clar que és boníssim!
Avui he fet el meu per sopar. I ara em vaig adonar de com els alimentaré amb peixos
Hi havia una perxa de lluc, va sortir genial! Es van menjar de tot!