Olles a pressió Polaris

i l’altre dia vaig acabar de fer un pollastre amb pinya. deliciós)))

Fa molt de temps vaig decidir que compraria Polaris i, quan va arribar el moment, vaig trobar la marca i la vaig comprar. L'utilitzo durant 2 setmanes. L’únic que falta és la possibilitat d’establir el temps a partir d’un minut en tots els programes. Allà només és possible cuinar les farinetes / vapor.
Quant a Polaris, sovint em trobava amb comentaris que l’anell de silicona feia olor de química i que algú no podia desfer-se de l’olor durant molt de temps.
La marca té diversos modes de fregir més. I una unitat tan sòlida. Mai no he lamentat haver pres una decisió a favor seu.

Per descomptat, Brand té més modes i funcions, però Polaris també és una cassola meravellosa.
En tinc dos, a més de la meva filla i dos empleats (model 0205); ningú es va adonar que hi havia olors estranyes de l'anell de silicona.
Ni tan sols hi ha un toc d'això.

Noies, bona tarda, ajudeu a desmuntar-vos amb l'olla a pressió Роlaris PPC 0205 dC la unitat està guanyant pressió i no pot marcar, per tant, no apareix el símbol "PO", sinó només el sol.
Potser sóc defectuós, no ho puc entendre.

1. A la tapa hi ha un botó a l'interior, la premo i un petit forat a la tapa, que es veu a la part superior, es tanca per una "cortina", però queda una petita esquerda no del tot fins al final. (si la pressió és molt superior a la norma, el forat augmentarà automàticament)
2. Una vàlvula que es pot treure i sobre la qual hi ha inscripcions per cuinar a pressió en mode olla a pressió, la poso en la posició en què està escrit i dibuixat "sortida de vapor" Vaig posar una fletxa contra aquest "forat amb un cortina "a les instruccions hi ha un pany de seguretat.
Gràcies per endavant.

Olga_Oy, just al contrari, el pany, que està pintat a la vàlvula, per tal que la vàlvula es tanqui i la paella guanyi pressió, s’ha d’instal·lar davant de la fletxa, que es pinta a l’adhesiu gris de la tapa. És a dir, si esteu cap a la paella, gireu la vàlvula amb el pany tirat cap a vosaltres. Sembla que la vàlvula baixa (caurà una mica). Si no ho enteneu clarament, pregunteu-ho. Simplement obriu la vàlvula si la instal·leu davant de la cortina.

Pinky, gràcies per la interessant versió de pilaf, respecte per Katya i respecte per la seva opinió, també crec que sí, i gràcies per ser el primer a aparèixer sobre aquest tema.
Digueu-me, a les instruccions es diu que heu de rentar la vàlvula i no entenc com fer-ho, he retirat la tapa interior, la he rentat gràcies a la IRR (em va mostrar com treure-la), però com després, potser en algun lloc algú ja ha descrit com fer-ho. I també s’escriu que abans de desconnectar de la xarxa, cal prémer el botó, aquest és el botó cancel·lació significar? Vaig mirar al cas al voltant i no vaig trobar cap botó.

Pinky, gràcies per la interessant versió de pilaf, respecte per Katya i respecte per la seva opinió, també crec que sí, i gràcies per ser el primer a aparèixer sobre aquest tema.
Digueu-me, a les instruccions es diu que heu de rentar la vàlvula i no entenc com fer-ho, he retirat la tapa interior, la he rentat gràcies a la IRR (em va mostrar com treure-la), però com després, potser en algun lloc algú ja ha descrit com fer-ho. I també s’escriu que abans de desconnectar de la xarxa, cal prémer el botó, aquest és el botó cancel·lació significar? Vaig mirar al cas al voltant i no vaig trobar cap botó.

quan va aparèixer el dibuix animat, vaig dir als meus amics què és genial, ara només anuncio l'olla a pressió)))
respecte i respecte per la vostra incorporació a les nostres files))))
i el botó - Cancel·lació.
però acabo d'esbandir la vàlvula sota l'aigua. No ho sé, d'alguna manera sempre està net.

[Catalina]

Gràcies, Catalina, per a una resposta ràpida
Avui, quan vaig rebre una notificació de l’empresa de transport al meu telèfon que ja era possible recollir-lo, estava tan preocupat, com si m’haguessin fet una oferta de mans i cor, estava tan preocupat que estava fins i tot divertit.

i tan bon punt SV us prepari alguna cosa saborosa, accepteu estar sempre junts amb pena i alegria)))

Catherine, quina gran comparació, +1, però demà, avui cal esperar 1 hora, però és massa tard.

Noies, digueu-me si és possible cuinar llet al forn en una olla a pressió i com (en el sentit de quin és el desplaçament òptim i quin programa, quant de temps). I al principi, es va cremar i després vaig llegir que algú bullia i l’electrònica va morir. Tinc un Polaris PPC 0105 AD

[Gaby]

Ah, mentre allotjava el meu Katyusha ja ho vaig assenyalar. Ara vaig fer pilaf amb melic, va resultar molt saborós. Pel que fa a la vàlvula, tampoc sé com s’elimina. En qualsevol cas, no el puc treure, tinc por de fer-lo malbé. Cal esbandir amb una esponja des de dalt. Ni tan sols vaig aprendre a treure la coberta interior amb l’anell: no volia enlairar-me, la pipeta de niló estava molt ben asseguda. Però ara s’ha desenvolupat com.
La pregunta sobre la llet al forn m’interessa molt. Em faig fondre en un dibuix animat, però de 6 a 7 hores (o posar-lo a la nit) triga molt de temps. Crec que podeu posar el mode "carn sobre os" durant els 99 minuts màxims; hi ha la temperatura més suau; al cap i a la fi, cuinem carn gelatina així. Avui intentaré fer-ho. Per començar, posaré 1,5 litres (només hi ha un cartró de llet). Després informaré del que passa. O podeu fer bullir "arròs" amb la tapa oberta i canviar a "llegums", crec que també hauria de funcionar. Només abans que bulli la llet haurà de seguir el cassó. Una mica incòmode, però com a opció ...
Gaby, la meva enhorabona per trobar un ajudant tan divertit. Deixeu-ho agradar amb llaminadures i treballeu sense problemes. Ara també condueixo la meva olla a pressió per les orelles de tothom que conec, presumint-ne. I, en general, és hora que tots paguem més per la publicitat addicional d’aquests dispositius.
I vaig anar a Aerogrill per mostrar una mica de pa.

[Pinky]

Pinky, i com es treu la coberta interior? : o Ensenyar plizz, en cas contrari el rento completament i llavors és problemàtic expressar-ne aigua.
I sobre la llet, esperaré el vostre informe. Gràcies

[kava]

kavaAl principi, també tenia por de retirar aquesta coberta interior: la tiraré sobre mi mateix per la piptic de niló, la coberta és fluixa, no es pot treure. Aleshores la meva nora em va ensenyar la tapa que vaig treure (va aprendre més ràpid que jo), al final hi ha un pom al taló. Aquí sosté aquesta portada. No tingueu por, només heu de tirar el piptic de niló més fort, gireu-lo una mica al voltant del passador i es taparà la tapa. Al principi tenia por de tirar, pensava que es trencaria. No, res, d’acord. Ho faràs un parell de vegades i serà més fàcil disparar. Rentar la tapa i anellar i assecar bé. En total, ara sóc tan intel·ligent, quan he après, i al principi també era covard, de sobte el trencaré Així que tira, no tinguis por!

Vika, he buscat i buscat receptes amb melic, al final (perquè a tot arreu el mateix principi) ho he fet a la meva manera.
Vaig rentar 1 kg de melic, vaig bullir durant 10 minuts. a l’arròs (no cal que el bulliu, sinó que només el fregiu. Encara és saborós), deixeu-ho fumar a la força. Vaig colar el brou (demà cuinaré farinetes de blat sarraí), vaig rentar els melic, els vaig tallar en tires (això és de l'experiència anterior, resulta més suau. Però això no és necessari) Fregit amb arròs amb 2 cullerades de verdura oli, disposat de cebes fregides amb pastanagues. Com que al mateix temps amb el pilaf vaig fer el farciment de cors per a pastissos, vaig fregir moltes cebes i pastanagues a la cuina i, per al pilaf, simplement es pot fregir en una olla a pressió, però triga més. Vaig posar una tassa de 450 gr a la barreja fregida (juntament amb els melic). arròs al vapor, sal, pebre, condiment per a pilaf i aigua bullent bullida 1: 1,5 d'aigua. Vaig posar un cap d’alls al mig i vaig tancar el programa “arròs”. Afegit manualment fins a 15 minuts. Mentre es mirava, es va apagar i el SV va alliberar la pressió, sense escalfar-se.Va resultar molt, fins i tot res.
Només les meves observacions: és millor salar els melic durant la fregida, en cas contrari resulta suau. L’arròs cuit requereix molts greixos. Si no voleu pilaf massa gras, aboqueu-hi una mica més d’aigua. Tot junt, l’oli vegetal per fregir va prendre aproximadament mig got. Varia a voluntat. Això és tot, en realitat. He cuinat el menjar més temps.

Pinky, gràcies per la recepta del pilaf, probablement els fregiré igual i el meu arròs no es cuinarà al vapor ... en general, el principi és clar, +1, però més tard, demanen esperar 1 hora.

Per descomptat, encara tinc una pregunta sobre el vapor, qui s’adapta com? No tinc un multicooker per llogar-ne, com fan d'altres, i per tant la pregunta està oberta

La primera vegada que no em vaig bullir ni em vaig tallar el melic, només els vaig fregir bé (per ser sincer, encara m’agrada més), però el meu marit semblava una mica dur amb les dents (i per a mi és perfecte). Tampoc el meu arròs no es cou al vapor, just en aquest moment hi havia la meitat oberta del paquet. Per a arrossos normals, no cal abocar més aigua. En cas contrari, el pilaf no s’esmicolarà.
Així que cuineu amb gust, molt bo per canviar

Si al final de la cocció us sembla que l’arròs està una mica poc cuit, podeu abocar 3-4 cullerades d’aigua en un cassó, tornar-lo a tancar i posar-lo a mà durant 3-4 minuts més. Funcionarà bé. Però acabo de posar-ho a 15 minuts dels experiments anteriors i tot està en ordre. Tot i que l’arròs és diferent cada vegada i el temps ha de variar de vegades. Però el cuinaràs una vegada i després veuràs per tu mateix el que cal afegir: temps o aigua. Atreveix-te

[Pinky]

Pinky, pilaf cuit segons la vostra recepta i el que puc dir és molt, molt, molt saborós, gràcies per la recepta.

També vaig coure borscht en 15 minuts (amb brou precuit, és clar), tot va resultar ser xiki-piki i tan deliciós, simplement impressionant; vaig cuinar i vaig començar a pensar en el meu cap que sóc una hostessa súper-tramposa ... no és tan modesta, però què puc fer?

També vaig coure borscht en 15 minuts

Vikusya! Vau fabricar borsch vermell en una olla a pressió? en cas contrari, mai em resulta vermell preciós, però té un color bullit, de manera que el borscht és l’únic que hi ha a skrv. No cuino.

Borsch, del mateix color de l’habitual a l’estufa, vermell i el color del suc de tomàquet, però no el de la remolatxa. He llegit aquí que la remolatxa es guisa: es guisa amb tomàquet per preservar el color (ho vaig fer per primera vegada a la meva vida), però no vaig veure la diferència, les remolatxes també es van bullir, com és habitual, la propera vegada ometrà aquest element.

[Gaby]

Gaby, bona gana, m'alegro que la meva recepta arribi al jutjat. Jo mateix cuino sovint aquest tipus de pilaf. I sobre el súper-duper ... Així que és genial! Si us valoreu a vosaltres mateixos, us agrada la vostra pròpia cuina, a d’altres els agradarà definitivament. I això és la confirmació que l’hostessa és una super-tramposa. Quan hi ha ajudants a la casa com nosaltres, probablement l’hostessa novella se sentirà més segura i, si hi ha experiència, ho és realment. Super Duper ... Ara també sovint m’alabo en veu alta (això és perquè la meva família no oblidi que menja en un restaurant casolà)
TIR, però per alguna raó el meu borscht és normal, el vermell s'obté en una olla a pressió. Al principi, faig coure lleugerament les remolatxes picades al brou. És cert, si prenc remolatxa vinagreta, de color vermell fosc. I si l’escarabat és normal, borscht ("chintz"), sí, resulta lleuger. Però cuino el borscht amb sofregit de tomàquet, de manera que ajusto el color amb tomàquet o tomàquets.

[Pinky]

Pinky, estimada, ara aquesta recepta de pilaf es prescriurà durant molt de temps.

Ara també sovint m’alabo en veu alta (això és perquè la meva família no oblidi que menja en un restaurant casolà)

Quin home tan bo, heu formulat tan bé sobre el restaurant, però mengeu "a casa" com en un restaurant i tot es prepara a partir dels ingredients més frescos i també amb amor, i restauració L'estorà pot ser deliciós, però sovint sense ànima, perquè quan cuineu afegiu altres emocions positives i ...

Noies, informo sobre la llet al forn. La llet era així 1,5 lCom que ho vaig fer per primera vegada, tenia por de arriscar-me’l de seguida i el vaig posar primer a “Arròs” amb la tapa oberta (al cap d’un parell de minuts vaig tancar la tapa per sobre), vaig esperar 3-4 minuts abans bullint , va apagar el SV. Vaig esperar 2 minuts i el vaig engegar al programa "Beans" durant 50 minuts (aquest és el màxim que es pot establir allà). Al cap de 2 min. la cassola ha augmentat la pressió. Durant tres minuts més vaig estar donant voltes al seu costat; seguia buscant la llet per córrer. Normalek! Em vaig tranquil·lar, vaig marxar i vaig recordar d’ella ja una hora després. Ella ja havia alliberat la pressió ella mateixa. El va obrir. Com a resultat, tenim això L’he abocat a un bol blanc a propòsit, perquè no és molt visible en un cassó.
T. sobre. en 50 + 4 (per bullir) minuts, va resultar una llet al forn excel·lent, un color cremós i un sabor meravellós. És cert que no serà possible obtenir una xifra tan marró que m'agrada aquí; no, per descomptat, la calefacció superior, com a AG. Per completar l’experiment, torno a posar la cassola als "llegums" durant 30 minuts; veuré si té sentit augmentar el temps i si canvien el gust i el color. Llavors me donaré de baixa.
Els meus comentaris 1. Podeu posar la llet amb seguretat directament al programa "llegums" (qui tingui una altra olla a pressió, després al programa on es cuina la gelatina) i no us molesteu amb la cocció preliminar.
2. Per obtenir un color més intens, es pot augmentar el temps fins a 1 hora.

[Per evitar que la llet s’escapi, unteu les vores del cassó amb mantega.]

Sí, i el més important! Recentment, en algun lloc ho he llegit per tal de Per evitar que la llet s’escapi, unteu les vores del cassó amb mantega.No sé fins a quin punt és efectiva, però és cert: la llet no va fugir! Jo, per dir-ho d’assegurança, vaig greixar el desguàs de la vora de la paella. oli de cm per 3. Caldrà provar els fogons en una cassola normal.
Així doncs, noies, fem carn casolana i no tenim por! Tot ens queda sotmès!
Qui esperava el meu informe sobre la llet?Kava? Podeu començar a cuinar, comprovat, sense mines

Aquí, per comparació, la llet (esquerra) després de 30 minuts addicionals i la primera (dreta) després de 50 minuts. El color mostra que es necessita més temps i la llet quedarà més fosca.... És a dir, a Polaris cal apostar dues vegades pel programa "beans" (2 * 40 minuts).
Foto d'un telèfon, de manera que el color està una mica distorsionat. A la natura, va resultar el color saturat del cafè amb llet. Bonic i saborós. Tot i que l’increment del temps, al meu entendre, no va afectar en cap cas el canvi de gust.

Pinochka, quin bon home que ets, pioner, per dir-ho d’alguna manera, i les fotos són precioses: donen una idea del que va passar, així que no siguis pobre ...
Resulta l’escuma de llet en una olla de cocció lenta i, si la submergeu unes quantes vegades més, submergiu-la a la llet, es torna encara més bonica, però això és clar per als amants de l’escuma. No sabia que a Aerogril, la gent també escalfa llet, perquè no la tinc, ara ho sabré ... o potser podeu mostrar una foto de quin tipus de llet és amb escuma a la AG, si n’hi ha, per descomptat, no val la pena fer-ho pel meu bé ...

I jo també tinc ara un experiment en curs, mentre faig clic aquí amb les tecles, estableixo el filferro perquè es cuini segons la recepta de MariV. Més endavant me donaré de baixa si surt alguna cosa que valgui la pena.

Verge, digueu-me, quan obteniu la pressió a la paella, teniu un xiulet lleuger gairebé inaudible, no tot el temps, sinó periòdicament?

[IRRochka]

De vegades, la meva olla a pressió també es posa a foc. No sempre. Vaig notar, doncs, quan la paella està plena o hi ha molt líquid. Sibilants, cruixits (a la vàlvula) i de vegades esquitxen lleugerament. Crec que així regula la pressió. O no? Qui és l'olla a pressió aquí? IRRochka, on ets?
Gaby, la llet al forn a AG va ser el primer que vaig cuinar-hi. En testos de fang. És una llàstima, encara no havia pasturat al fòrum, no calien fotos. I la llet també hi surt bé, amb una tallarola marró, sí! No tinc una olla de cocció lenta (fins ara), ja he acordat una compra dues vegades, però tot això va interferir. Per tant, no era molt necessari. Bé, ja ho veurem, potser ho compro

Gaby, gràcies pel "gràcies"! M’heu lloat realment, però m’inspira

Pinky, vaja, gràcies per la seva resposta, has de tenir molta quantitat de líquid.
Amb la foto de AG, tot està clar, us crec de totes maneres, però amb una olla de cocció lenta, quan ho necessiteu, tot funcionarà, tot és correcte. Quant a les gràcies ... atureu-ho, us ho mereixeu.

[IRRochka]

Noies, estimada, gràcies a tots per la vostra atenció als meus experiments. Estic molt contenta que us hagi estat útil alguna cosa!
He de comprar la nostra olla a pressió IRRochka- Va ser ella qui em va empènyer lentament a la idea de la necessitat d’una cosa tan necessària, cosa que agraeix molt. Una compra molt, molt útil. I en general, gràcies al nostre fòrum, ara no només tinc un munt d’equips necessaris a la cuina, sinó que també vaig conèixer molt agradables, es podria dir, amics (això és una cosa que demano una mica). I no cal parlar de l’abundància de tot tipus de receptes!
Així que desitjo a tots nosaltres una cuina deliciosa i una bona comunicació.

Un cop més, amb la meva llet al forn, he cuinat farinetes d’arròs. Va resultar un color i un gust inusuals. Però molt saborós. Cuinada a "Kasha", la pressió es va alliberar immediatament per la força. Eh, és una llàstima no tenir vaca

Pinochka, la farineta és d’un color inusual, com el caramel.

Iirochka, demano perdó, em vaig equivocar amb el color del borscht, quan el vaig cuinar i el vaig mirar a la llum del vespre, es va imprimir que el borscht era de color vermell ataronjat i ahir el vaig treure del nevera i em va semblar que el borscht del color de la remolatxa era de color cirera fosc. Estic sorprès de mi mateix ...

[Pinky]

Pinky, avui també he escalfat llet casolana 2 vegades en fesols. Va resultar un bonic color caramel! Saborós com a la infància, quan la llet cuita en ampolles de vidre es venia amb taps d’or.

[kava]

kava Enhorabona pel vostre experiment reeixit. No és realment deliciós? De seguida també vaig recordar el gust de la llet "amb taps daurats" de la infantesa, que em va encantar molt. I, el més important, a skrv ràpidament, no cal esperar la nit. Ara vull provar de fer llet fermentada al forn amb aquesta llet.

[Pinky]

Per tant, mai no tenia intenció de cuinar llet al forn, però la vostra farineta era la gota que em perseguia ... Pinkyestimada, deixa'm besar-te, avui també m'has animat a fer llet al forn, l'heu cuinat una vegada durant 40 minuts, sobre mongetes, després heu abocat sèmola, afegiu una mica de sucre i durant 2 minuts, no heu alliberat la pressió. Vaig complir el meu vell somni: cuinar farinetes de sèmola en llet fosa, per a la meva estimada, em va agradar tant a la infantesa, si no, mai no em vaig quedar amb mi.

Vika, bé, ets fantàstic (y) D’alguna manera ni tan sols se m’ha acudit fer sèmola! Però jo també l'estimo, això és cert: la ment col·lectiva és una cosa! Ara faràs per tu mateix alguna cosa que no et volies molestar abans per la manca de temps eterna. I després rr-times i ja està! Bona noia! Cuina amb plaer per a la teva família i per a tu mateix. I assegureu-vos d’obtenir elogis (ens ho mereixem, però és clar)

[Pinochka]

Pinochka Gràcies per fer AQUEST ... sense tu no m'hauria atrevit, ho hauria posposat, ho hauria ajornat, perquè ningú més que jo me'l menjarà. I quina velocitat és això.
Verge, vaig començar una llibreta on descrivia què vaig cuinar i com i quant de temps. (Per no oblidar-ho)

Noies, i a la meva Polaris em vaig aventurar a cuinar un borscht verd! A la "carn" vaig cuinar un brou de costelles de porc (tot i que a l'estufa vaig portar la carn a ebullició, la vaig escórrer i la vaig rentar; tenia por que hi hagués molta escuma al bull). Vaig bufar el vapor, vaig tirar les patates tallades a daus i durant 6 minuts més en mode manual. Torneu a deixar anar el vapor i es va adormir les cebes verdes, l’acella i les cebes saltades. Bé, sal, pebre, herbes, lavrushka, és clar, i en mode manual durant 3 minuts. Aleshores va esclatar immediatament. Oh, deliciós!
Si no fos pels tendres verds, seria possible tirar-ho tot alhora amb patates (jo vaig coure borscht vermell així). Simplement no volia que els verds bullissin en draps. El marit va dir que feia temps que no menjava una "sopa" tan deliciosa

[Pinochka]

Pinochka, hola, heu fet una gran feina i jo vaig cuinar sopa de pèsols: va resultar tan ximple, és tan deliciós simplement arrencar-me el cap.Durant els 40 minuts del programa, els pèsols bullien completament i, a continuació, van afegir les cebes guisades i les pastanagues per separat en una cassola i van afegir les costelles d’un nen petit durant 30 minuts. En general, estic en un xoc agradable: resulta tan deliciós tot i ràpid. També vaig coure col estofada en 10 minuts: va resultar tan suau, com si s’hagués guisat a l’estufa durant 2 hores, la propera vegada intentaré posar-la 5 minuts perquè la col es cruixi lleugerament. Aquests són els meus resultats.

[Gaby]

Gaby, enhorabona, això és el que som, ens estem posant a punt amb les astutes. També cuinaria sopa de pèsols, però no tinc ningú més que jo. I cuini per si mateix un mandrós. Tot i que ... tot just ara vaig enviar el meu marit al colmen, durant un temps seré jo, probablement cuinaré per a mi mateix per fer una prova.
I també vaig guisar col. No necessiteu més de 5-6 minuts. Després resulta una mica cruixent i molt saborós.
Ara cuino gairebé tot en una olla a pressió: ràpid, saborós i net

Som les hostesses més encantadores i atractives, i fins i tot de qualsevol lloc

Qui ho dubtaria
Noies hostesses on vulgueu, una pregunta per omplir. Podríeu mesurar el bol Polaris? Els principals paràmetres són l'alçada i el diàmetre màxim sense laterals. Aquest bol s’adaptarà al niu de Polaris: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162308.0 ?
I una altra pregunta molt estúpida. Sóc un profà complet en olla a pressió. Un dels models Polaris té un programa de cocció. No puc entendre com passa això. És realment i es cou sota pressió? O és possible tancar bé la vàlvula o deixar-la oberta a voluntat?

[azaza,]

azaza, Tanya! A poc a poc us entreneu per no tenir por de les olles a pressió?

doncs, mira, i arribaràs a velocitat lenta

i tot això una vegada no va ser res: girl_in_dreams: però no ha passat ni un any

Sí, vaasche !!! Cap a on va el món? O per on estic rodant? Tenia por del pànic !!! I ara no he entès realment el principi d’acció i només la qualitat de la cassola deixa de comprar-se. Més aviat, la impossibilitat de comprar un recanvi.
Sincerament, ni tan sols sé si la cuido jo mateixa o un fill. Ja la vaig concebre per fer-la feliç amb els ajudants de cuina. Cuido una bona ratlladora i una olla meravellosa. El marit insisteix en la caricatura (sí, però no fa molt de temps em mirava com amb aquests multicooker!). I crec que potser està millor amb una olla a pressió? És una xicota molt ocupada i per això té gana constant.
En un xiuxiueig: sí, m’hauria comprat una olla a pressió. Hi ha sopes de pèsols, nedadors d’ordi perlat ... El cervell bull lentament 🔗

prendre una olla a pressió millor)))
Tinc una olla de dibuixos animats i una olla a pressió. El dibuix animat és bo, però no estic content de l'olla a pressió.
Fins i tot vaig a portar l'olla a pressió al mar.
i si hi ha un nen petit i necessiteu cuinar fresc cada dia, no hi ha millor ajudant)))

[azaza]

azaza Tinc un model d’olla a pressió Polaris 0105, les dimensions del bol són les següents: el diàmetre interior (al llarg de la part superior cap als costats) és de 22,2 cm, el diàmetre amb els laterals a l’exterior és de 24 cm, l’alçada del bol fa 14 cm, el diàmetre inferior (exterior) és de 21 cm, el diàmetre inferior és de 18,7 cm. No estic segur que les mesures siguin completament exactes, perquè el vaig mesurar amb un centímetre. I el bol es redueix cap avall.
La copa que heu esmentat no s’adaptarà a Polaris; també vaig estudiar aquella Temka per una de recanvi. Però el meu Polaris era ideal per a un bol d’un dibuix de Panasonic. La tapa s’adapta i es tanca perfectament.
No diré res sobre la cocció: no hi ha productes de forn al meu model i no els necessito. Si cal, hi ha Panasonic, però en general prefereixo cuinar al forn. En una cuina múltiple, els productes de forn resulten més humits i densos. Però això no és per a tothom. I depèn de la recepta. També faig uns pastissos a la historieta, sobretot quan cal fer-ho de forma ràpida i neta: posar-lo i oblidar-lo, no cal córrer al control.
Pel que fa a l’elecció ... Al meu entendre, el dibuix animat i l’olla a pressió es complementen meravellosament. Per exemple, cuino blat sarraí només en una vinyeta, està molt bullit en una olla a pressió. És cert que podeu adaptar i reduir el temps de cocció.Però si només hi ha l’oportunitat de comprar una cosa, probablement sigui millor una olla a pressió, Katya té raó. Sobretot si falta temps.
Ja estic pensant en comprar-me una segona olla a pressió. M’agradaria fer-me marca. Si fossin a Ucraïna, ja l’hauria comprat. Així que estic pensant en desconcertar els meus coneguts amb una compra: aviat visitaran Rússia per visitar els seus fills.
Així que no ho dubtis, porta a la teva filla una olla a pressió, no t’equivocaràs.

Noies, gràcies per les respostes! La vull, la teva olla a pressió. Però el cassó de recanvi, a aproximadament el preu de l'olla a pressió, no és el que esperava. Esperaré ara. El cassó de Liberton és una vegada i mitja més pesat que el Polaris, i el faig servir per a res i amb molt, molt de compte, però les ratllades ja han aparegut. Així que és ximple. Vull una historieta o una olla a pressió per a la qual pugui comprar fàcilment un bol de recanvi.
Però la llista de desitjos ja ha arrossegat fermament cap a la meva ànima suau. A jutjar pel fet que l’elecció de les olles a pressió que tenim és molt modesta, em temo que tard o d’hora em incorporaré a les vostres files
Pinky, pregunta de farciment: què necessiteu a Brand, què us falta a Polaris? Potser jo també el vull?
I un tret de control: i si se suposa que es cuina principalment verdures? Els bullirà l’olla a pressió? I quant triga a alliberar la pressió de manera natural?

[azaza]

azaza Crec que les verdures es couen millor manualment. És a dir, no poseu el programa, sinó que configureu el temps vosaltres mateixos. Serà més fiable. Aquí guiso la col durant 5-6 minuts, les daus de patates en brou de sopa durant 4 minuts. Encara no he provat res més. Demà o després de demà penso provar el guisat de verdures (només compraré carbassó).
Normalment, baixa la pressió durant uns 4-5 minuts (per ser sincer, realment no se n’adonava). Normalment jo mateix allibero a la força, bé, suposo que durant un minut. Si no és crític per al plat acabat (per exemple, quan faig pilaf, el poso en mode manual durant 15 minuts i després "arriba" durant l'alliberament de la pressió), deixeu-lo fins que baixi. Per a les verdures, em sembla, és millor no sobreexposar ni establir un temps de cocció més curt i, durant el descens de la pressió, el plat arribarà
Marca que vull purament per enveja i perquè no tenen cap problema amb una cassola de recanvi. Hi ha moltes receptes detallades a Temko. I per funció ... Bé, ni tan sols ho sé. Hi ha productes de forn, la temperatura és una mica diferent, algunes funcions addicionals (peix, per exemple), iogurt, com (tot i que faig iogurt amb èxit a la meva Panasonic). En general, cal tornar a llegir Temko des del principi. Tot i que no puc dir que tinc poques funcions a la meva Polaris. Fins aquí. Però encara vull una segona olla a pressió (i això, malgrat que ara estem pràcticament sols amb el meu marit). Em vaig fer malbé, m'agrada molt que tot es prepari ràpidament.
Només em fa vergonya reparar la marca a Ucraïna en cas de problemes. I, per tant, el meu "desig" hi pensarà. Potser només heu de comprar un altre Polaris només el segon model del kit?

Només em fa vergonya reparar la marca a Ucraïna en cas de problemes. I, per tant, el meu "desig" encara pensarà

Per tant, la futura caricatura del nen, o ben aviat, en aquest cas no hi haurà lloc per reparar (a més de comprar olles de recanvi): només ho provaré, però ella viurà a Roma. Per tant, l’elecció ha de ser sàviament òptima. Així que estic traient el cap.
Això vol dir que el guisat de verdures es pot posar en mode manual durant un parell de minuts i, durant l’alliberament de la pressió, assolirà la condició desitjada? O les verdures bulliran a la brossa de totes maneres? Pràctica a gats carbassó, pliz! El meu fill els respecta molt, seran, potser, l’ingredient principal dels seus plats (per sort, hi són durant tot l’any).
I una altra pregunta sobre els peixos. Aparentment, el peix també està disponible un parell de minuts? Tinc por de la pressió més que del foc, de manera que sigui millor que la pressió s’alliberi de forma natural.
El meu fill encara és Edulia: verdures, peix, pit de gallina / gall d’indi: la seva dieta diària. Moregadov el cap de setmana.Ni la carn vermella, ni la gelatina ni qualsevol altra cocció llarga i complexa pràcticament no s’utilitzen. Necessita una olla a pressió amb una dieta així? Jo necessito. Però ara tinc el cap per ella.

I en el tema sobre les marques, què diuen? Es produeixen avaries o funcionen de manera estable? Potser aprofiteu per fer una cassola de qualitat? Em confonen a Polaris. Bé, prou cassola per a un any, i després què? O llenceu l’assistent o bé en compreu un de nou. Com a opció: una nova paella per Panas a un preu aproximadament igual a una olla a pressió. Ara podeu comprar el vostre model per 530 UAH i 400 per Panas.

Bé, donada la qualitat de la cassola de Panasik (fa dos anys que faig servir la meva cada dia amb èxit), crec que el preu es justificarà. Qualsevol cosa és millor que comprar una unitat nova (i què fer amb l’antiga?) I la cobertura a Polaris no està malament.
No tingueu por de relaxar-vos la pressió. La primera vegada que també tenia por (com que tenia por d’una olla a pressió en general) ho faig sense ni tan sols fer servir una tovallola. Acabo de girar lleugerament la palanca i espero tranquil·lament. Fa xup-xup i esquitxa una mica, però no cal girar massa. Si gireu massa, sí, pot escaldar-se. Però fa temps que m’he adaptat i tot és normal.
No ho diré pel peix, encara no ho he fet. Però, crec, si el poseu durant 4-5 minuts, estarà bé, tenint en compte que arribarà en 3-4 minuts més de pressió.
Amb les verdures, només cal que intenteu triar la millor opció per al gust i el temps de cocció.
Vaig fer pit de pollastre al programa "ocell". Allà, el temps establert és de 15 minuts. Resulta fantàstic, tendre i sucós.
Tenint en compte les preferències alimentàries de la vostra filla, és possible que una olla a pressió funcioni millor per a ella. Els dibuixos animats, per descomptat, cuinen guisats impressionants, sopes, cereals, però ... molt més temps.
Bé, intentaré fer un guisat: cancel·lar la subscripció.

sobre olles per Panasonic: costen 200 gr de la marca. Vaig comprar 2 amb una oportunitat de Moscou a l'hivern. Pel nou any. De qualitat, diuen que les noies utilitzen el fòrum, millor que els seus familiars.

en algun lloc del lloc de la marca.

Ira, he vist aquest enllaç a les cassoles de Panasik. Em vaig posar en contacte amb ells: no els envien a Ucraïna i no tinc coneguts que puguin estar forçats a comprar i enviar. I l’enviament costarà com tres cassoles, així que buscaré una opció aquí a Ucraïna (quan es cou, per descomptat, tot i que no estaria de més tenir-ne una de més).