Pinya fregida en caramel amb gelat

Categoria: Pastisseria
Pinya fregida en caramel amb gelat

Ingredients

Una pinya 200 g
Sucre 200 g
Aigua 100 ml
Canyella 1 pal
Anís 1 PC.
Extracte de vainilla diverses gotes
Ratlladura de llimona 1/2 unitats.
Gelat 50 g
Menta 2-3 fulles

Mètode de cocció

  • Preparem un almívar d’aigua i sucre, al qual hi afegim canyella, anís, vainilla i ratlladura. Quan bulli i es faci espessa, sofregiu-hi pinya fins que quedi tova. Poseu la pinya acabada en un plat, poseu-hi boles de gelat per sobre i decoreu-la amb menta.

El plat està dissenyat per

1-2 racions

Hora de cuinar:

10-20 minuts

Nota

Pinya calenta i gelat gelat, àcid i dolç: és boníssim!

lelishna
Foto, com sempre, classe !!!!
Només vull menjar.
dopleta
Cita: Lelishna

Foto, com sempre, classe !!!!
Només vull menjar.

Natu, però, es va menjar! Gràcies!
Medusa
Hi ha glaçons de gelat gelat a pinya calenta? Hehe!
Sembla que cal servir i menjar molt, molt i molt ràpidament!
I com vas aconseguir fotografiar una combinació de gel i foc com aquesta?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa