Farinetes de sèmola amb civada de blat a la cuina de llet

[Petit "truc"]

Farinetes de sèmola amb civada de blat a la cuina de llet

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
llet fresca	600 ml.
sèmola petita	3 cullerades. l. dimensional
farina de civada de blat	3 cullerades. l. dimensional
sucre blanc	2-3 c. l. gust
sal	gust
mantega	20-30 grams al gust

Mètode de cocció

• La fibra de blat té aquest aspecte
• Barregeu sèmola i farina de civada en una tassa petita.
• Poseu una olla de llet al foc, escalfeu-hi la llet fins que surti el xiulet.
• Afegiu sal, sucre a la llet calenta, remeneu.
• Mentre remeneu la llet, aboqueu-hi la barreja de cereals gradualment, continueu remenant perquè no quedi grumolls.
• Petit "truc": agafeu una veselka i remeneu-hi el coàgul de llet i cereals ben format directament a la cassola de la cuina de la llet, bateu la barreja fins que es formin bombolles; així, desfeu els grumolls de la llet i la pròpia farineta resultarà airejada.
• Ara afegiu un tros de mantega, remeneu suaument les farinetes amb una cullera fins que l’oli es dissolgui i la barreja quedi homogènia amb la farina.
• Tanquem la tapa i deixem coure a foc lent les farinetes durant uns minuts fins que estiguin cuites.
• 

Nota

Les farinetes resultaran molt tendres, sense grumolls i delicioses!

Cuina amb plaer i bon gust!

[Administrador]

Administrador
Farinetes molt apetitoses!
Tanya, la sèmola és molt diferent de la nostra sèmola al gust? O és molt possible substituir-lo?

[Sveta]

Sveta, gràcies!

Sí, no: la mateixa sèmola, només groga. Hi ha una sèmola gran i petita per a un pastisser, que es ven al costat de la sèmola.
Sovint barrejo sèmola amb sèmola i també m’agrada afegir civada laminada: va bé!

Sí, no: la mateixa sèmola, només groga. Hi ha una sèmola gran i petita per a un pastisser, que es ven al costat de la sèmola.

Hem d’examinar-ho de prop, potser sí que n’hi ha a Auchan ...

Sovint barrejo sèmola amb sèmola i també m’agrada afegir civada laminada: va bé!

El nét ha de fer un embolic, en cas contrari, està cansat d’Hèrcules, però jo no li cuino sèmola, l’adolescent no en necessita ... I pot ser que al noi li agradi la barreja.

[Sveta]

Sveta, la sèmola és la mateixa sèmola, només està feta de blat dur perquè pugui funcionar per a un noi, i no cada dia menja sèmola

Tatyana! Moltes gràcies per la recepta! Ara les farinetes estan infuses ... Vaig elaborar una farina de civada, d’alguna manera no m’agradaven molt les farinetes, però ni tan sols vaig pensar en farinetes amb sèmola, només barrejo sal i sucre simultàniament amb farina de civada. , Cuinaré

[Natasha]

Natasha, per la teva salut!
Sí, les farinetes d’una civada no són del tot específiques, us heu d’acostumar una mica o cuinar amb additius
M'alegro que t'hagi agradat la farineta d'aquesta forma