Equip de carn salada "Sytnaya" en una marca multicooker 37501

Equip de carn salada "Sytnaya" en una marca multicooker 37501

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Guarnició de carn (salsitxes, embotits mig fumats, pits, cors de pollastre i ventricles), en general, què trobaràs carn a la nevera	450 g
Patates	4-5 unitats.
Ceba	1 ceba gran
Pastanaga	1 PC.
Pasta de tomàquet	2-3 c. culleres
Escabetxos	peces 3
Condiments, herbes	gust
Olives

Mètode de cocció

• Talleu les pastanagues a tires i les cebes a daus. A la part inferior del bol multicooker (tinc un "Supra"), aboqueu una mica d'oli vegetal i fregiu-ne les verdures al mode "pastís". Afegiu la pasta de tomàquet, els adobats, els trossos de carn picats. Al cap d’uns cinc minuts posem patates, tallades a trossos de mida mitjana, omplim amb aigua bullent fins a la marca màxima del bol, es pot afegir un cub de caldo o, sense ell, configurem el mode de "sopa" durant una hora i fem altres coses amb calma. Al final de la cocció, afegiu-hi herbes fresques, lavrushka i deixeu-la en mode calent durant 40-60 minuts.
• Tot està a punt, podeu provar d’afegir olives i crema de llet als plats.

Nota

Necessitava cuinar ràpidament la sopa, però no hi havia brou, vaig obrir la nevera, vaig fer una auditoria i vaig cuinar ràpidament aquest deliciós perfumat i satisfactori, que a tothom i a mi ens agradava per la rapidesa i facilitat de preparació. L’únic “però”: no tenia pasta de tomàquet, havia de posar tomàquets tallats a la llauna i una cullerada de salsa de tomàquet, així que aquesta vegada l’hodgepodge va resultar no ser tan ric en color com hauria de ser, però no per això menys saborós.

Que aprofiti!

I això és el que va passar ..

Molt bonic. :) I els plats són com els meus!