Quadrats de pollastre amb maionesa

Quadrats de pollastre amb maionesa

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Filet de pollastre bullit	600gr
maionesa	600gr
gelatina	12 g
anet	1 paquet
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• Aboqueu gelatina amb aigua bullida freda. Passeu la gelatina inflada a un colador, deixeu que l’aigua s’escorri i, a continuació, fondreu-la al bany maria.
• Combineu la gelatina dissolta amb la maionesa. Poseu un terç de la barreja en una safata rectangular en una capa uniforme. Refrigera.
• Poseu el pollastre, tallat a tires fines, sobre una capa de gelatina amb maionesa, espolseu-ho amb sal, pebre i anet picat. Ompliu amb la barreja restant. Refrigera.
• Gireu la safata sobre una tauleta o plat gran i talleu-la a quadrats abans de servir-la. Comanda a voluntat

[Natusik]

Vaja, sucós, probablement! Gràcies, Natusik! Portat a marcadors.

és com una llengua sota maionesa amb gelatina. (més exactament, la llengua en maionesa amb gelatina) només és més barata. guai. s’haurà de fer.