Creps de pollastre

Creps de pollastre

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre desossat	1
Pebre dolç, vermell	1/2 unitat
maionesa	2 cullerades. culleres
ceba gran	1 PC
verds (julivert, anet)	2 branques
condiment per al pollastre
sal
All	3 claus

Mètode de cocció

• Tritureu el pit, el pebre, la ceba, l'all i les herbes en un molinet de carn, afegiu-hi sal, condiments, maionesa i barregeu bé.
• Per a aquells que els agradi més greix, envieu la pell del pit al molinet de carn.
• Obtindreu una carn picada líquida, una mica més gruixuda que la crema agra.
• Col·loqueu en una paella greixada.
• Fregiu-los durant 1,5 - 2 minuts com les creps.
• Gireu-lo, fregiu-lo per l’altre costat fins que quedi una bonica escorça.

El plat està dissenyat per

per a 6 racions

Hora de cuinar:

30 min

Nota

primer tanqueu la porta de la cuina, si no, els panellets no sobreviuran a la taula.

Receptes similars

Panellets d’Hèrcules amb pomes (celfh)

Creps que sempre resulten (Maroshka)

Creps de pollastre com a Ikea (pizzeria Tristar PZ-2881) (Masinen)

Ho confirmo: molt saborós!
Faig aquesta opció durant molt de temps, vaig agafar la recepta al lloc web Menja a casa, ara és a Shalenyh Bees (d’Agnis).
L’única diferència és que no hi ha pebrot dolç i el nom és merda de pollastre.)))
Gràcies per la idea, a la temporada segur que ho provaré amb pebre.
Probablement no cal que la tritureu massa perquè es puguin sentir les peces?

I ho confirmo: la recepta és excel·lent. Amb variacions, ho faig per al pollastre (qualsevol part) i el gall dindi i el peix. Quan tinc mandra de rentar la trituradora de carn, només intento picar-ho tot amb un ganivet el més petit possible (té especial èxit a partir de la carn o el peix lleugerament congelats). Resulta ràpid i saborós!