Carpa guisada amb verdures "d'hivern" al multicooker MOULINEX MK 7001

Carpa guisada amb verdures "d'hivern" al multicooker MOULINEX MK 7001

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Carpa	1-2 unitats.
Remolatxa	1-2 unitats.
Ceba	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Patata	6-8 unitats.
Aigua	uns 0,5 l
Oli de gira-sol	uns 50 ml

Mètode de cocció

• Aquest peix el va cuinar la meva àvia Odessa, però, en una cassola (el peix es va guisar a foc lent durant 2-3 hores). L'he "adaptat" al multicooker.
• Peleu el peix, tallat a porcions. Les cebes - a mitges anelles, altres verdures - a tasses. Poseu-ho tot en una olla de cocció lenta, sal, afegiu-hi aigua. En una cassola, l’aigua amb prou feines hauria de cobrir els aliments, en una cuina múltiple cal, per descomptat, menys. Afegir l'oli. Mode d’extinció 3-4 hores.
• Tinc un multicooker MOULINEX MK 7001. S'extingeix, de fet, a foc lent a una temperatura bastant baixa. Per tant, es necessita temps per ajustar-lo segons el vostre multicooker. Els ossos dels peixos han de ser tous.

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

3-4 hores

Programa de cuina:

Extinció

Cuina nacional

Odessa i la meva àvia

Nota

P.S. La primera vegada que vaig abocar massa aigua, així que després d’apagar-la, també la vaig posar al "Pilaf". Va resultar deliciós. Que aprofiti!

SOBRE!!!! Vaig menjar això a la meva tia en un poble a prop de Kíev. Només van extingir la carpa. Va ser deliciós que els ossos fossin tous, com en els conserves. Encara em va sorprendre que la remolatxa fos un peix gerd!
Gràcies per la recepta !!!!

[wwwika,]

wwwika, content. què t'ha agradat?