Pollastre sobre serradures de vern: recepta amb foto a Mcooker: millors receptes

Pollastre sobre serradures de vern

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Gallina
Condiment preferit, sal
Maionesa
Serradures de vern

Mètode de cocció

Marineu el pollastre amb condiments i maionesa.
Col·loqueu un recipient amb serradures al fons del bol de vidre. Escampeu les serradures amb aigua. A continuació, poseu el pollastre sobre una reixeta mitjana.
Conjunt: velocitat mitjana; temperatura 235 graus; temps 30 minuts.

Medusa

Estic plagat de dubtes vagues ...
D’alguna manera no m’ho puc creure a l’assecador d’aire a 235 graus en només 30 minuts inicialment crues i embotits de pollastre sencer tindrà temps per coure i fumar del fum mullat amb aigua serradures de vern que no es troben a la zona més calenta de l’assecador d’aire (fins i tot a una velocitat de convecció mitjana).

I una pregunta més: si, tanmateix, la serradura produeix fum i l’element calefactor de l’assecador no és un element calefactor amb una espiral tancada, com en l’autor de la recepta, sinó una làmpada halògena (halògena), no arribarà a un kirdyk a causa de la deposició de partícules de fum al tub / bombeta làmpades de vidre de quars i el seu ennegriment irrevocable, que costarà un bon cèntim al propietari de l’assecador.
Fins i tot la Viquipèdia [] adverteix: "Les làmpades halògenes / halògenes són molt sensibles al greix, de manera que les seves bombetes no s'han de tocar fins i tot amb les mans netes. A causa de l'elevada temperatura de la bombeta, qualsevol contaminació superficial (com les empremtes digitals) es cremarà ràpidament durant el funcionament, cosa que deixarà ennegriment. condueix a un augment local de la temperatura de la bombeta, que pot provocar la seva destrucció (per tant, a causa de l’alta temperatura, les bombetes són de vidre de quars.) Quan les instal·leu, manteniu la bombeta a través d’un drap net (o amb guants nets) i si es toca accidentalment netegeu bé el matràs amb un drap sense pelusses (com ara microfibra) i alcohol. "

Moskvichk @

Medusa
Puc dir sobre les encenalls de vern: no tindreu fum com en un fumador. La serradura dóna un gust lleugerament lleuger i subtil.
Faig en AG i costelles de kebab i porc amb l'afegit d'encenalls. Mai no hi havia fum, però porto la temperatura a 280 graus.
En general, aquestes serradures no són necessàries en absolut, així que .... jugueu-hi ...

Vichka

A la meva AG en 30 minuts resulta exactament el que apareix a la foto. L’engany no és adequat per a la meva. Ja us han respost sobre el fum. La serradura dóna un lleuger aroma, però el fum no és qüestió a AG. Entenc que no heu utilitzat AG, així que ho escriviu.

ira.z

Crec que Medusa era només una pregunta
Tinc la mateixa pregunta que em turmenta des de fa aproximadament dos anys (des de la compra d’AG (cool-Alexander Grigorievich) - i on aconseguir-les encenalls de vern - em va semblar i com m’acosto i planejo l’arbre - em va sentir greu ...
i, tanmateix, on obtindreu aquest valuós article de luxe, compartiu-lo

Vichka

Cita: ira.z

Crec que Medusa era només una pregunta
Tinc la mateixa pregunta que em turmenta des de fa aproximadament dos anys (des de la compra d’AG (cool-Alexander Grigorievich) - i on aconseguir-les encenalls de vern - em va semblar i com m’acosto i planejo l’arbre - em va sentir greu ...
i, tanmateix, on obtindreu aquest valuós article de luxe, compartiu-lo
[/ pressupost
Tot és molt senzill! Els "articles de luxe valuosos" es venen a Hotter i, possiblement, en altres llocs que venen AG i altres accessoris.