Patates estil Berlín en una marca 37502 multicooker
Categoria: Plats de verdures
Ingredients |
| Patates | 700 g |
| Balyk (pernil, pit) curat en sec | 200 g |
| Porro gran | 1 PC. |
| Formatge dur | 100 g |
| Crema 20% | 250 g |
| Crema agra 20% | 150 g |
| Julivert | 1 \ 2 paquets |
| Pebre salat | gust |
Mètode de cocció
- Talleu les patates i els porros a rodanxes fines en una talladora (tinc un cremador).
- Talleu el pa i el formatge a trossos.
- Piqueu el julivert.
- Poseu balyk, formatge, julivert a la part inferior de la cuina. A continuació, alternant capes de patates i cebes. La capa superior són les patates.
- Nata agra, batre amb nata, sal i pebre. Premeu amb una espàtula.
- Mode de cocció 65 minuts. Al cap de 30 minuts, podeu tornar a aixafar el contingut de la paella amb una espàtula.
- És deliciós !!!! Recomanar
- shl. Per descomptat, quan es va col·locar en un plat, el plat va perdre el seu aspecte estètic ... I jo no el mostraria, probablement .... PERUT !!! Com a resultat del fet que el balyk es troba a la capa inferior, es rosteix i adquireix un sabor addicional. Per a l’estètica, podeu canviar l’ordre de les capes, és a dir: primer patates-ceba, després julivert, balyk, formatge.
- Per al forn (l’ordre de les capes segons la segona opció), coure a 180 ° C durant 40 minuts.
Nota
recepta del ferrocarril "Cassoles per a tots els gustos"
