Gelat de mató

[Preparació:]

Gelat de mató

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Formatge fresc	300 g
Albercocs secs	100 g
Sucre	100 g
Iogurt	400 g
Vanil·lina

Mètode de cocció

• Preparació:
  
• 
  
• Primer, batre el formatge cottage, els albercocs secs i el sucre en una batedora. A continuació, afegiu-hi vainilla i iogurt i torneu a batre. Aboqueu la barreja en una geladora i congeleu-la.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• A continuació, poseu el gelat en un recipient i poseu-lo al congelador.
  
• 
  
• Notes:
  
• 
  
• És millor posar suau el formatge cottage perquè els grans no es topin amb el gelat acabat.
  
• 
  
• En lloc d’albercocs secs, podeu posar maduixes o alguna cosa més al gust. Si cal, ajusteu la quantitat de sucre.
  
• 
  
• Volia posar maduixes, però ja feia gelats amb elles i, per tant, vaig afegir albercocs secs.
  
• 
  
• Que aprofiti !