Articles de cuina (1)

Tauler de peses. com t'agrada aquesta idea?

Sóc bó. On es ven això?

Vull compartir amb vosaltres com podeu fer ràpidament el vostre propi "vestit de puntes" per a pastissos. Aquí està:

Es fabrica a partir de "tovallons rodons blancs de paper calat" comprats, que es venen a tot arreu i que sempre estan disponibles a tots els departaments d'embalatge que venen bosses. cinta adhesiva. rotllos d’etiquetes de preu, paper film i altres productes. Aquests són els tovallons:

Però les persones creatives poden tallar els flocs de neu rodons amb paper prim (no vaig poder fer un "pla" de paper normal, era massa gruixut i tenia plecs lletjos), hi haurà una exclusiva.

Col·loqueu de 6 a 8 tovallons del paquet en un bol d’aigua freda i guardeu-los una mica fins que es mullin. No us en excediu!



Col·loqueu una pila de 6-8 tovalloletes humides sobre un motlle de magdalenes, capgirades, centreu-les i, a continuació, premeu el motlle amb tovallons humits i flexibles. A continuació, damunt dels tovallons humits, poseu-hi el segon motlle. No estireu massa, en cas contrari serà difícil separar les formes. Els nostres tovallons mullats van acabar entre dues llaunes de magdalenes. Posar a assecar la bateria. Després d'assecar-vos, traieu les mànigues ondulades acabades: elegants vestits de puntes per a pastissets. Ho vaig aconseguir així.


Vaig descriure el procés durant molt de temps, però resulta que es fa ràpidament per a un o dos. Potser aquest mètode ja us és familiar, però no el vaig trobar. Si no encaixa en aquest tema, deixeu que els moderadors passin a una secció més adequada.

[En aquest cas, el vessant higiènic del problema també és important per a mi. Una taula de tallar implica un contacte directe amb els aliments i, en conseqüència, està constantment exposada a l’aigua i als agents de neteja.]

Sóc bó.

El tauler es diu Cutting Scale. Pes de 0 a 99 g.

Les escates, marcades al tauler amb un cercle vermell amb una esfera especial, mostren al cuiner exactament la quantitat de col o pastanaga que es va picar en un moment concret.

- És molt convenient, perquè no és desitjable passar constantment de la taula de tallar a les balances per esbrinar si el producte està prou preparat per a la preparació d’un plat concret. Al mateix temps, gairebé totes les receptes es fan tenint en compte el pes exacte dels ingredients, - Vladimir Saveliev, el xef del restaurant Receptoria, comenta la novetat. - Però dins En aquest cas, el vessant higiènic del problema també és important per a mi. Una taula de tallar implica un contacte directe amb els aliments i, en conseqüència, està constantment exposada a l’aigua i als agents de neteja. Si una novetat es dissenya tenint en compte aquestes característiques funcionals, és clar que rebrà el reconeixement dels xefs.

Anna, també em va agradar molt aquesta cosa!
i quant és interessant aquesta felicitat, però no la tenim?

D'entre 10 i 7 dòlars

D'entre 10 i 7 dòlars

és per facilitar-ne l'ús només un cèntim! i on més arrabassar compra!

I quin avantatge té sobre la batedora ??? Potser no frega els ossos de gerds?
shl. Ja he llegit que els ossos obstrueixen els forats.

Els ossos no es trenquen! Sí, s’obstrueix si no netegeu periòdicament el pastís. En el procés de treballar amb la ratlladora, periòdicament amb una espàtula (que venia amb el kit) netejo la massa compactada de la mateixa ratlladora. Per a mi és més fàcil que fer flexions a través de mitges de gasa o niló, mitjons i, el més important, no em fan mal les mans. Puré - en motlles i al congelador, ossos - en una cassola independent + aigua - resulta (tinc una producció lliure de residus) una beguda excel·lent.

Vaig donar l'enllaç. Comprar allà no té cap problema, només cal esperar el paquet durant molt de temps. Hi vaig comprar molt.

Dopletochka, no et baralles, però, on és la referència? en cas contrari no veig: girl_cray: puc tornar a fer-ho? o treure’m el nas cap on mirar

[Niunia]

Dopletochka, no et baralles, però, on és la referència? en cas contrari no veig: girl_cray: puc tornar a fer-ho? o treure’m el nas cap on mirar

Tan això és el mateix! Niunia, no us espanteu: he barallat mai amb algú? Ah, sí, hi va haver un plagi que, en lloc de córrer a corregir les receptes, va començar a fer rodar un barril ...

dopleta ! dóna la segona línia d'icones amb la tècnica.

Sens, hi hauria tant el tercer com el quart, de manera que la llista ens limita. Al principi no volia publicar-lo gens, bé, no m'agrada aquesta opció. Llavors vaig decidir mirar i què passa? I quan em vaig adonar que hi ha qui creu que, ja que no hi ha llista, no hi ha dispositius, vaig decidir marxar.

[Niunia]

Tan això és el mateix! Niunia, no us espanteu: he barallat mai amb algú? Ah, sí, hi va haver un plagi que, en lloc de córrer a corregir les receptes, va començar a fer rodar un barril ...

no, no, no et baralles .. No sóc alfabetitzat en rus, no tinc prou paraules.
gràcies per l'enllaç

Vull aportar comentaris sobre aquest contenidor de brots de ceba:



No esperava estar tan còmode
Va agafar una caixa blanca per a ella i es troba sobre un davalló blanc al passadís: bonic
No hi ha cap olor estranya: un cop per setmana canvio l’aigua per la ceba, probablement més sovint, no hi ha netejadors, no cal netejar les arrels; només cal tirar les plomes més llargues. El meu fill sempre era massa mandrós per anar a treure la ceba de la nevera, i només se l’oblidava, i aquí sempre estava sota els seus ulls: anava a buscar un narval.
Molt, molt content de la compra !!!

[dopleta-larisa]

dopleta-larisa , sobre les icones, crec que encara tenen sentit. de vegades, quan necessiteu algun consell o l'opinió d'algú ràpidament sobre algun dispositiu, veieu qui té aquest element i a qui us podeu preguntar: com? quant? Per a què? per què? ..... dimensions? .......
Alguna cosa així.

[dopleta-larisa]

dopleta-larisa , sobre les icones, crec que encara tenen sentit. de vegades quan necessiteu algun consell

Ja ho sabeu, si m'interessa un dispositiu, obro un tema sobre ell mitjançant una cerca i llegeixo totes les opinions alhora. I busqueu el dispositiu d'interès de cada membre del fòrum a la línia següent: quant de temps passareu. I les opinions de diferents propietaris poden no coincidir.

[julifera]

juliferaburles? Rient pecaminós sobre els malalts Estic fent broma, és clar que ho vaig veure en una botiga ordinària per només 12 hryvnia, però poc blanca. Es van comprometre a donar una volta als verds, aquí estem esperant

Vull aportar comentaris sobre aquest contenidor de brots de ceba:
Molt, molt content de la compra !!!

Vaig netejar la ceba actual i hi vaig pensar! Que encantador ... només canvio les cebes. Les arrels són netes, no tenen podridura ni olor
Tinc un contenidor actual per a 21 forats ... No vaig trobar el nostre a l’ATB, i llavors la meva filla el va comprar en mercaderies de 10 g. 12g marró.
Estava molt content i ara encara més

[julifera]

juliferaburles? Rient pecaminós sobre els malalts sobre aquells que no ho van aconseguir Prometre donar el verd

Com a mínim s’aconsegueix un passeig! I ens queden ampolles de plàstic i contenidors d’ous.

[dopleta]

Lorik, VOSTÈ - NO ??? Endavant?

Bé, què ets, Tanechka, gràcies! No, és clar que no!

dopleta, Lorik, de la mateixa manera ...
No he trobat res semblant aquí, hi ha estructures complexes i costoses per a la germinació, i aquí és senzillesa i barat. Adaptaré el fil, les ampolles no són molt bones per a mi ...

Pakatushka, veneu ous en envasos de plàstic? En principi, també surt bé. Només per a 12 cebes.

🔗

Com a mínim es fa un passeig! I ens queden ampolles de plàstic i contenidors d’ous.

Sí, el contenidor de sota dels ous està al llindar de la finestra, ja tot també es dirigeix. És una llàstima que les nostres botigues no lliurin tal cosa.

🔗

Feu clic a + i ho veig tot a una escala tan enorme que no veig res. Potser he de canviar alguna cosa a la configuració?

Potser he de canviar alguna cosa a la configuració?

Ara mateix canviaré



Les parts inferior i superior es tallen al llarg del plec, es tallen les tapes dels forats i la inferior s'insereix cap per avall a la part superior, on s'aboca aigua.

[Pakatushka]

Pakatushka, vendre ous en envasos de plàstic? En principi, també surt bé. Només per a 12 cebes

Els nostres ous es venen en safates de paper (paper mastegat) o escuma, en plàstic molt poques vegades ...

Anteriorment, les safates de plàstic es venien a les botigues de dòlars, però ara han desaparegut i la majoria de botigues han tancat ...
Intentaré adaptar les safates de gel amb forats grans ...

Vaig buscar carbó en una hamazina, com ara $ 25 i bobby, com sempre ...
Així que crec que la necessito o no ...

No cal amb un espremedor de cargol. L’expressora de barres és la millor tovalloleta.

Avui he comprat una mesura d’espaguetis metàl·lica, abans hi havia un Teskomovskaya de silicona incòmode.
Feliç com un nadó d’elefant

i per què hauria de mesurar?

Nombre d'espaguetis per al nombre adequat de racions. Tinc una pasta així combinada amb una cullera d’espaguetis.

[a la balança]

I no he vist aquesta mesura a la venda, bé, ni en una botiga d’Internet per comprar-la. a la balança pesant, si no a ull

Tinc una pasta així combinada amb una cullera d’espaguetis.

Puc veure?

I tinc bells plats especials per a espaguetis i vull posar-hi la mida d’un cuit
I després m’esforço a fer més a la vista del que hauria de ser, i llavors és incòmode barrejar-lo amb mantega o salsa.

[] julifera]

Avui he comprat una mesura d’espaguetis metàl·lica, abans hi havia un Teskomovsky de silicona incòmode.
Feliç com un nadó d’elefant

] julifera! Digueu-me, pliz, on heu comprat una cosa tan maca! Tinc un problema amb la cocció d’espaguetis (la majoria, en excés, com a resultat, alimento les escombraries en una galleda).
També vull ser com un nadó d’elefant!

[] julifera]

] julifera! Digueu-me, pliz, on heu comprat una cosa tan maca! Tinc un problema amb la cocció d’espaguetis (la majoria, en excés, com a resultat, alimento les escombraries en una galleda).
També vull ser com un nadó d’elefant!

Recentment hem obert una botiga de Butlers al centre de la ciutat
Els vaig torturar durant molt de temps, quan faran aquestes mesures, però allà em van respondre que si hi ha a Kíev, no vol dir que ens els portin.
Però després ha arribat l’hora, i hi ha vacances al nostre carrer
Els meus homes a la feina, per alegria, van córrer cap a les seves dones a comprar el 8 de març
Cost 59,99 UAH

Noies, i mesuro tota la pasta (seca) de les escates. Poques vegades compro espaguetis, més sovint tot tipus de llaços.

Noies, i mesuro tota la pasta (seca) de les escates. Poques vegades compro espaguetis, més sovint tot tipus de llaços.

Oh, els espaguetis del meu fill són sagrats, així que ho necessiteu tot en ordre
I tinc mandra per tirar de la balança

Per descomptat, si l’espagueti és una prioritat, és imprescindible un mesurador d’aquest tipus. Si preferíssim els espaguetis, també compraria una cosa així.

Noies, i mesuro tota la pasta (seca) de les escates. Poques vegades compro espaguetis, més sovint tot tipus de llaços.

I quant en pes per porció? No som fans de la pasta. Però, de vegades, passa que cuino, però mai no ho vaig encertar. No m'importa com mesurar-los. És possible a les escales.

No cal amb un espremedor de cargol. L’expressora de barres és la millor tovalloleta.

Puc imaginar com condueixo mató o patates pel meu Champion ...

I quant en pes per porció? No som fans de la pasta. Però, de vegades, passa que cuino, però mai no ho vaig encertar. No m'importa com mesurar-los. És possible a les escales.

50 grams = 1 ració

És cert que tothom té normes diferents: pot variar

50 grams = 1 ració

És cert que tothom té normes diferents: pot variar

50 gotes gram: cal recordar-ho. Sens dubte, ho provaré. Enorme Pasibochko!
No pensava en el que podia haver a la balança! Sempre aboco del paquet "a ull".

I avui amb la compra: bé, era impossible resistir-me, m'imaginava com els demanarien a la boca, per exemple, souffles de maduixa d'aquests motlles

Noies, i mesuro tota la pasta (seca) de les escates. Poques vegades compro espaguetis, més sovint tot tipus de llaços.

I la meva sogra sempre mesurava amb "zhmeny" (quant hi cabrà a la mà) la norma per persona. Jo també ho faig ara.

I quant en pes per porció? No som fans de la pasta. Però, de vegades, passa que cuino, però mai no ho vaig encertar. No m'importa com mesurar-los. És possible a les escales.

Cuino 50 grams de menjar sec per porció. El fet és que diferents productes tenen formes i volums diferents. Per pes, peso igual, però quan mireu a la paella, el volum, per exemple, dels arcs i les plomes és molt diferent (sembla que sempre hi ha més arcs).

Cuines diverses vegades per pes i calcules quant necessites per a la teva família. Potser no necessiteu 50, sinó 70 grams, perquè depèn de la vostra gana. En principi, també he seleccionat el pes necessari mitjançant el mètode de prova.

I la meva sogra sempre mesurava amb "zhmeny" (quant hi cabrà a la mà) la norma per persona. Jo també ho faig ara.

Acabo d’escriure sobre diferents productes:

El fet és que diferents productes tenen formes i volums diferents. Per pes, peso igual, però quan mireu a la paella, el volum, per exemple, dels arcs i les plomes és molt diferent (sembla que sempre hi ha més arcs).

No m’acostumava a mesurar amb precisió. I no vull que la pasta es quedi.

[Rita]

Rita - i gerds de llavors - també en un espremedor de cargol?
Ja em recupero, canvio lentament

El mesurador d’espaguetis està realment penjat! Saltaré part del que en penso i diré que no em convindrà, perquè la longitud de la pasta és diferent cada vegada i no es pot endevinar pel gruix del paquet

Avui he comprat una mesura d’espaguetis metàl·lica, abans hi havia un Teskomovsky de silicona incòmode.
Feliç com un nadó d’elefant

Noies, em fa vergonya ... Cuino pasta, només l’aboco a la paella amb els ulls ... bé, es quedaran, doncs, què no he llençat mai ... Estic equivocat i no l’amo, oi? Em sento una tia rural ...

Noies, em fa vergonya ... Cuino pasta, només l’aboco a la paella amb els ulls ... bé, es quedaran, doncs, què no he llençat mai ... Estic equivocat i no l’amo, oi? Em sento una tia rural ...

Germana! No esteu sols en aquest poble! Bé, la nostra pasta ve amb un brunzit. El marit sol dir i que no creixen al jardí?

Jo també cuino pasta a ull. Però no em considero una mala mestressa. Vaig veure tal cosa per als espaguetis, però no hi havia ganes de comprar. Mai no se m’ha acudit pesar. Cal provar-ho

[Rita]

Rita - i gerds de llavors - també en un espremedor de cargol?
Ja em recupero, canvio lentament

Kaneshna. Fins i tot té un adhesiu amb la imatge d’un gerd.

bé, romandran, doncs què, jo no he llençat mai ...

Abans, quan intentava recollir les porcions a ull, sempre quedava pasta perquè em preocupava prou. Però, tampoc no l’he llençat mai, sempre l’he utilitzat.

No llenço gens menjar.

El mesurador d’espaguetis està realment penjat! Saltaré part del que en penso i diré que no em convindrà, perquè la longitud de la pasta és diferent cada vegada i no es pot endevinar pel gruix del paquet

Comprem espaguetis com a regla de la mateixa longitud, de manera que ens convé
Jo mateix sóc indiferent als macaroshkas, pràcticament no menjo, però al meu fill li encanten i, fins a tal punt que fins i tot s’ofereix voluntari per cuinar, aquesta mesura li serà molt útil.

Noies, l’aboqueu a l’ull, aboqueu-lo; el més important és que us sentiu còmodes
Tota la vida no he fet res a ull (no els puc acabar)

I em feia vergonya escriure que ho faig tot a la vista. Germans i germanes, és bo que no vulguem tal cosa. Estalviarem diners per a un altre gadget.

Cuino pasta, només l’aboqueu a la paella amb els ulls ... bé, quedarà, doncs què, no l’he llençada mai ...

Si cuino pasta en una cassola, també l’aboqui a l’ull; però quan cuino al microones, el peso. Si queda la pasta que no s’ha menjat de seguida, sempre es pot fer deliciosa la pasta o la cassola.No m’agrada tirar els productes.