Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Albina, la swarloopa fina i el rovell clar són un signe d’ous podrits? Només tenim una granja d’aviram i venem només ous d’aquest tipus, pel que sembla, és una creu.

Recordaré per sempre el gust de la truita, que vaig tastar per primer cop. Era una cosa deliciosament deliciosa, ventilada i tendra. Jo tenia 11. No vam fer truita a casa, no sé per què. Em sembla que no he menjat mai una truita com la primera. Records d'infància

Per descomptat, no sóc un expert en tecnologies culinàries dels darrers anys, però sí a finals dels 80 i principis dels 90. les truites de taula semblaven estar fetes d’ou en pols. I, en conseqüència, la seva consistència era completament diferent de la d’una truita feta a partir d’uns ous reals. No ho puc dir abans, perquè no sóc jardiner i no sóc una noia del campament, sinó la cria casolana))))

[Galya]

Galya, la meva mare ho va fer al seu marit durant la infància, vivien junts, no hi havia grans parts del discurs i ella mateixa ja no recorda el que va ser, al cap i a la fi, han passat més de 40 anys, viu a Minsk i som aquí, a Pere. En general, un carreró sense sortida informatiu
Ritochka, tens raó, és clar que va fregir en una paella, llavors no hi havia dibuixos animats, així que el fregiré per berenar a la tarda a la paella.
Periòdicament em desconcerta amb problemes irresolubles, de manera que va intentar fer peix en carelià a partir de les seves històries, no recorda cap tipus de peix, res excepte el que feien en una paella profunda i, segons sembla, amb crema agra i, en conseqüència, els ossos del peix no sentien el mateix no hi ha ningú que demani detalls, a més, què hi té, en una empresa purament masculina, sota un broc d’aigua, ningú ho reconeixerà, vaig buscar a Internet, vaig fer coses diferents: tot no està bé
Ah, d’acord, no molestarem a les noies, de totes maneres m’heu ajudat, ho faré en una paella - bé, no això, així que no. tornar a la infantesa, i alguns semblen voler

També em va encantar la truita de taula. A casa, ni tan sols podia acostar-se al seu gust. Ara em vaig enamorar de la truita al vapor. No és en absolut un estil de taula, absolutament sense escorça, sinó d’aquestes opcions que puc cuinar a casa, les més delicioses per a mi. El més important és no exagerar-ho.

per fer peixos a l'estil carelià,

Peix de riu, també podeu guisar peix de mar amb patates fregides i cebes a la llet. Fil llarg i llarg a foc molt baix. Hores 5. Com a resultat, el peix queda absolutament desossat: es dissolen, per dir-ho així. Allí també són desitjables les pastanagues i l’arrel de julivert. Pebre salat. Pot llorer i anet. Al final del procés.



Lyuda, no facis una truita a la paella. Teniu formes altes, però de volum reduït. Puc treure de tres ous. El més important aquí és l’altura i la superfície.

[Gal]

Puc treure de tres ous. El més important aquí és l’altura i la superfície.

Galbé, és bo provocar-ho! Feu una classe magistral, amb tot detall! Mai hi ha massa truites!

per fer peixos a l'estil carelià,
Peix de riu, també podeu guisar peix de mar amb patates fregides i cebes a la llet. Fil llarg i llarg a foc molt baix. Hores 5. Com a resultat, el peix queda absolutament desossat: es dissolen, per dir-ho així. Allí també són desitjables les pastanagues i l’arrel de julivert. Pebre salat. Pot llorer i anet. Al final del procés.

Gal, hi és important el gruix de la capa? Si us deixeu anar a poc a poc, però no és una planxa per coure ni una paella, la zona és petita? No ho he provat mai, però sona tan deliciós!

[Sveta]

Sveta, mireu el vídeo amb Lazerson, tot s’explica amb molt de detall

M'encanta la tecnologia.Però no sé sobre una olla de cocció lenta i una cuina múltiple similar. El coño a la manera antiga: el coño al forn. Agafeu la safata de vidre. Les patates, però també es poden crus, tallades a rodanxes. Cal fer una classe magistral sobre el tall: aquí és l’emboscada. El peix és a la part superior, amb ossos i pell. Almenys un riu petit. Cebes, arrels. Sal. Aboqueu-hi la llet. Cobert decentment, per no recarregar. s’evaporarà, però molt poc i lentament. I oblideu-ho al forn durant molt de temps. Foc més lent (calor). Després, podeu escampar-lo amb formatge i untar-lo amb crema agra ...
Faré una truita. Potser fins i tot demà ...

Si el zababahat lent

"Sardines de gat"

Carpa amb salsa de crema agra (per a cocció lenta)

Capelí amb verdures

o en un multicooker en * guisat *, en * languidecant *

Albina, la swarloopa fina i el rovell clar són un signe d’ous podrits? Només tenim una granja d’aviram i venem només ous d’aquest tipus, pel que sembla, és una creu.

No, per descomptat, aquests són els ous mateixos. Però els podrit ja són ous verds i fan pudor quan es trenquen

[Galya]

Galya, No tinc forn al meu poble, ara no s’escalfa una estufa de maó, com si l’estiu provingués de la tecnologia: cuina d’inducció, redya-01 de dibuixos animats, pa panasik, princesska i paella elèctrica-miracle ... Potser proveu-ho en un miracle, hi ha deu superiors, no s'evapora a la tapa, tot i que no s'ha encès mai durant 4-5 hores, nd ... "és difícil viure sense metralladora" no hi ha res a disparar

[Aleshores és així: per 120 grams d’ous, agafeu 45 grams de llet i 10 grams de mantega. Toqueu lleugerament amb una forquilla, no amb un batedor.]

Semyon Semyonich!. Prasty no ho sabia. I jo li estic ensenyant! Luda. Aleshores és així: per 120 grams d’ous, agafeu 45 grams de llet i 10 grams de mantega. Toqueu lleugerament amb una forquilla, no amb un batedor. I fregiu-los a la cuina amb la paella preferida. Oli per fregir. No cal barrejar-hi la barreja. A continuació, palideu amb un ganivet i gireu-lo. Tapar i coure al mínim.
Tot l'amor ...

[Galya]

Galya, oh, què senzill és tot, ho faré

[Ranúncul]

Ranúncul, i la mare del meu marit no ho va fer a l'estufa "russa"? Al cap i a la fi, el gust és diferent allà, potser per això no funciona com aleshores.

[Svetlana]

ho va fer la mare del meu marit en una estufa "russa"?

Svetlana, no-no-no, un apartament de la ciutat de Minsk, en general és una habitant de la ciutat i no és cap especialista en cuina. Bé, no tothom, ja que ens hem deixat portar aquí.

Què es pot fer de llimones sense ralladura?
Sovint cuino limoncella per al meu marit a la ratlla, i la llimona en si és inactiva fins a l’últim i sovint s’espatlla ...
He elaborat mel de llimona-menta segons la recepta d’aquest lloc, però no la mengem en grans quantitats. On més el podeu utilitzar?

Llimones, taronges, mandarines, kumquats ... i amb què mengen)))

[Sveta]

Sveta, la melmelada de llimona pot ser, podeu limonar el kurd, llavors és per coure i per fer panellets i per a iogurt-mató, aquí teniu més receptes

Pastís de massa curta amb farciment de llimona (V-tina)

Pie "Mood" (V-tina)

Mannik de llimona (V-tina)

Verat a base d'arengades a l'estil holandès (V-tina)

Pie "Mood" (V-tina)

Tina, gràcies pel pastís. Està bé que vaig mirar l’enllaç, en cas contrari no queda clar pel nom quin tipus d’animal

Què es pot fer de llimones sense ratlladura?

Confirmo sobre el Kurd de llimona, fins i tot si només és d’un pot de te, fins i tot d’una crema en un pastís. O potser el vaig conèixer així, una capa en rotllo!

Lemon Kurd (sense oli) (rinishek)

Lemon Cream o Lemon Curd a la batedora múltiple Profi Cook PC-MCM1024 (kubanochka)

amb aquesta senzilla i deliciosa galeta fes crema de llimona ...

Rotllo d’esponja (ang-kay)

les noies em diuen urgentment com conservar la resta del streusel? puc congelar-lo?

Irlandès, pots! Sempre cuino per a ús futur i el congelo

Irlandès, pots! Sempre cuino per a ús futur i el congelo

gràcies, però com descongelar?

Podeu escampar pastes sense descongelar o descongelar-les a la nevera o bé a sobre de la taula.

Podeu escampar pastes sense descongelar o descongelar-les a la nevera o bé a sobre de la taula.

[Irishkina]

Irishkina, Tumanchik, dóna un consell a la teva recepta per a unes mandonguilles mandroses, he escorcollat ​​tot el fòrum, no ho puc trobar

[Katerina]

Katerina, aquest?

Vareniki "El més mandrós" (De Lisss)

Lazy Club o Consells útils per a mandrós # 632

[Katerina]

Katerina, aquest?

Vareniki "El més mandrós" (De Lisss)

Lazy Club o Consells útils per a mandrós # 632

Sí, aquestes són les mateixes, només he pensat que Ira tenia una recepta similar, però aquesta és només la seva feina. Moltes gràcies, soparé les boletes més mandroses!

[Administrador]

Administrador, V-tina, Olekma, noies, moltes gràcies! Ara ho revisaré tot!

Noies, bon dia a tothom!
Ho tornaré a preguntar. Necessiteu una galeta senzilla, sense campanes ni xiulets. Al meu marit en un viatge de negocis. Plegar a la bossa / caixa Per conservar-lo, es va quedar fràgil
Aquells que havia provat abans no els agradaven ... O s’esgota ràpidament ...
Em perdo recte.

Pa de pessic casolà sense ous (Elf)

Ningú ho va provar? Vull provar-ho.

[mamusi]

mamusi, Rita, ho has fet mai amb cervesa? Farina + cervesa + margarina. Top-sah. sorra.

[mamusi]

mamusi - Rituyla!
La nit de Cap d’Any també em vaig ocupar de la recepta de les galetes que s’emmagatzemen durant molt de temps. Fets pots de regal amb galetes. Em va agradar molt la recepta senzilla i econòmica. Galetes de salmorra. El més important és no estendre la massa fina, al contrari, com més gruixudes siguin les galetes, millor s’emmagatzemen.
També m’encanta la vella recepta soviètica de galetes a través d’una picadora de carn.
És important guardar les galetes no en una bossa de plàstic, sinó en una caixa o pot. Això el mantindrà sec.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, no ens convé. No comprem i no ens agrada la margarina.
I la cervesa ... bé, potser en productes de forn i puguis. Com a beguda, ni el meu marit ni jo no ho fem servir.

Galetes amb salmorra o sèrum sense margarina, però amb oli vegetal! I tu, Ritulya, estàs preparant una gran quantitat de mató deliciós- :) prova les galetes amb el sèrum de llet.

Eh, tornaré a fer el meu propi sèrum ... M'agrada ... Boig. I està una mica sec!
I què? Però s’emmagatzema perfectament. M'encanta que la galeta per al te estigui seca, "sona".
I no s’esmicola molt, però té aire a la boca ~ No sé com explicar-ho!
No s'esmicola a les mans, però a la boca sí ~ !!!
I cuino per créixer. petroli ... però segueixo buscant alguna cosa més còmode per a ell. Avui m’han donat la recepta. Vaig a intentar-ho.

GRÀCIES A TOTHOM que va respondre!

I la cervesa ... bé, potser en productes de forn i puguis. Com a beguda, ni el meu marit ni jo no ho fem servir.

no us preocupeu, no sentireu cap aroma ni sabor. Faig servir una especialitat per emmagatzemar cervesa a la nevera per cuinar. amb el pas del temps, fins i tot el gas no es queda allà, però funciona molt bé al forn, pel que sembla la massa no en necessita)))

[Tumanchik]

Tumanchik, +1.
Les galetes de la cervesa són tendres i ventilades. Fa temps que no l’he cuit, és una margarina moderna, però no sé si és possible substituir la margarina. + Cremós. oli

Eh, tornaré a fer el meu propi sèrum ... M'agrada ... Boig.

Rita, ja hi ha alguna recepta per al "teu" sèrum en algun lloc?

Ningú ho va provar?

Ho he fet diverses vegades, molt saborós. Quant de temps s’emmagatzema: no sé, desapareix en 2-3 dies.

Ningú ho va provar? Vull provar-ho.

encara n’hi ha de semblants

Pa de pessic (ang-kay)

Vaig fer les dues coses, ens va agradar més i ens vam acostumar a allò que vaig donar a l'enllaç, però a la primera, per alguna raó, ens vam sentir midó

proveu les galetes de sèrum

Així que escric més amunt, Tanyusha, el que faig al sèrum sovint i l’estimo. Fins i tot us vaig escriure una recepta així a Lichka, recordeu? Has demanat pel teu fill.
Però ara no em necessito.



Estic filmant la pregunta.

Moltes gràcies. Ara tinc moltes receptes. Però tot està una mica fora del tema.
Això no és per a dones o nens per vacances ... No cal xocolata ...
Melmelada ...
Cervesa i fruits secs ...
Us demano perdó, no vull ofendre a ningú de cap manera. Provaré tot el que m'aconsellis ~ Tinc uns dies en estoc.
Sempre guarda en una caixa ~ sabem d'això. Sense cel·lofà. Aquest número no funcionarà allà !!!
És que de tot el que he cuinat, que he trobat aquí ... cap és perfecte.
Allà aquestes condicions de vida són especials.

(I el gust del meu marit és especial)))
Una galeta senzilla, semblant al te o al jubileu. Sorra, sense floritures ...
Crearé. Ho compartiré més endavant.

Noies, enganxeu la recepta. Els nius es feien amb pasta i s’omplien d’alguna cosa. I després la pasta queda, però no hi ha força per mirar, la temperatura

[Galina]

Galinaes aixo?

Magdalenes "Niu d'oreneta" o pasta, costella i formatge poc freqüents (Tumanchik)

Recordo que és vostre, però no l’he trobat. Ho faré demà.

Recordo que és vostre, però no l’he trobat. Ho faré demà.

guanya't Galyunya, si us plau no facis mal

algú sap diferenciar els flocs de llarga durada i els de forma ràpida?
Tinc 2 kg d’uns flocs, no estic clar quins .. però diuen què es pot afegir als batuts. Això vol dir instantani?

Això vol dir instantani?

Probablement si. Com que són molt tous, es mullen ràpidament en líquid i absorbeixen líquid.

Les galetes de la cervesa són tendres i ventilades. Fa temps que no l’he cuit, és una margarina moderna, però no sé si és possible substituir la margarina. + Cremós. oli

Svetik d'alguna manera he trobat a faltar el teu missatge. segur que sí! funcionarà molt bé!

I digueu-me, és possible utilitzar oli de gira-sol sense refinar excepte per amanir amanides? Per coure o per fer pa, per vestir plats ja fets, però calents (a mi m’agraden tant les patates), per exemple? I després vaig comprar 3 ampolles de control (normalment les prenc refinades, surt ràpidament).