Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Katyusha, escoltaré amb plaer. Anomenem altres bruixots de plats. Però encara m’interessa!

Vaig trucar a una amiga que menjava aquests mateixos bruixots, a la nostra regió d’Amur, així es diuen boletes amb carn i col, i em va explicar com les cuina. Ja he atrapat i alimentat la família. Molt saborós! Si m’interessa, escriuré com vaig cuinar.

[Katerina - Olekma]

Katerina - Olekma , per descomptat, escriviu! És interessant. D’alguna manera, mai vaig menjar-ne, mai vaig cuinar. Per separat - boles de col amb col, boletes. I aquí hi ha tot en una ampolla.

Si m’interessa, escriuré com vaig cuinar.

alentir, pzhalsta ... (c)

Si m’interessa, escriuré com vaig cuinar.

I encara millor, amb una recepta a part ...

Noies, compartiu la recepta del manà. Gràcies per endavant

MANNIK "WET"

Pastís senzill, molt tendre, sucós i saborós. Quan ho necessiteu ràpidament, saborós i satisfactori.

50 g de mantega
2 ous
1 cda. kefir o iogurt
1 cda. Sàhara
0,5 culleradetes refresc, vinagre apagat
1 cda. sèmola
1 cda. farina
Si es vol, es poden afegir panses i prunes a la massa.
Foneu la mantega, afegiu-hi tots els ingredients.
La massa és fina.
Coure al forn a temperatura mitjana.

I ara la part divertida ...
Aboqueu el manà calent amb dos gots de llet. Naturalment de forma correcta.
La llet s’absorbeix a l’instant.
Deixeu refredar.

[DonnaRosa]

I em vaig trobar amb un mana tan cafè i mel amb canyella "Inspiration". Donaré un enllaç a qualsevol persona interessada.

Afegit el diumenge 23 d'octubre de 2016 a les 21:45

DonnaRosa,

Et veus meravellós!

[$ vetLana]

$ vetLana, Probablement Kalyagin i jo siguem parents.

Afegit el diumenge 23 d'octubre de 2016 a les 22:13

Mannik al kefir. manà de poma a la cuina lenta

1 tassa de sucre,
1,5 tasses: kefir.
2 tasses: sèmola,
1 bossa de forn en pols (10-12 gr.),
3 ous,
3 pomes,
Per a esmalt:
120 grams: sucre en pols.
1,5 - 2 cullerades de suc de taronja (o llimona).

Temps de cocció: 1:20 mode "cocció" + 10 minuts en calefacció.

Svetochka, sobre el viburnum.
Primer s’ha de congelar correctament al congelador. Després, després de descongelar-se, perdrà l’amargor i adquirirà dolçor. A més, després d’això, frotarà fàcilment i sense esforç cap gran tamís.
I després feu el que vulgueu amb ell: el podeu bullir, només podeu remenar-lo amb sucre (després guardar-lo a la nevera) i fer-lo servir amb un espessidor: total llibertat

[Olga VB]

Olga VB, Olyushka, ànima amable, gràcies pels consells. Però ja he enrotllat la melmelada de viburnum per consell d’Admin-Tanya, encara es refreden 2 litres. No el vaig congelar, perquè el congelador està gairebé ple i no posaré tant de viburn. Encara en tinc molta, demà tallaré una part a la dacha i la donaré a la meva cunyada, que l’entreni. N’emportaré una mica al pare al congelador, deixeu-ho tot a les mans.
Ahir fins ara el vaig fregar a mà cinc vegades a través de tres tamisos, i després m’he consolidat en el desig de comprar un Pasaverdur, i ho faré! El més interessant és que no la podia suportar, ahir em vaig desfigurar pel bé del meu marit. I avui he vessat melmelada i l’he provat ... resulta que m’encanta el viburnum! Vaig anar a Tanya i li vaig dir gràcies!

Les noies aconsellen la recepta del manà de carbassa! Molt rellevant. El més important és no coure’l i adoptar una forma amb vores altes. No us penedeu de la impregnació ni tan sols clavar-la perquè quedi impregnada. Resulta tan ambre. M'encanta submergir-lo en xarop i amb te

El manà més amb carbassa de sèrum de llet (kéfir) amb farciment de llimona (Tumanchik)

Yu

Primer s’ha de congelar correctament al congelador.

No cal congelar-lo.El viburnum ja està perfectament processat i té un sabor fantàstic
Aparentment, tota l’amargor s’assenta a la pell i els ossos, i quan la fregueu i ja s’acaba quasi tota l’amargor, només queda una lleugera amargor picant que no interfereix amb la percepció de la melmelada de baies.

I, per descomptat, heu de tenir cura de les eines perquè sigui fàcil netejar qualsevol baia i no netejar-la amb un colador-colador-gasa

No cal congelar-lo. El viburnum ja està perfectament processat i té un sabor fantàstic

Tanya, on és com, però sobre el viburnum, ho sé tot
Sempre es cull després de la primera gelada i les pells de llavors no hi tenen res a veure. És després de la congelació que el sabor millora significativament i s’afegeixen els beneficis i el suc es separa millor juntament amb la polpa. Es tracta d’una pràctica mil·lenària.
I si va passar que el viburnum es va collir abans de les gelades, aquestes gelades es poden disposar mitjançant un congelador.
Per cert, les pells i les llavors no es consideren menys útils que totes les altres parts de les baies. Així que acabo de torçar les baies o barrejar-les ràpidament. I no netejo res.
Diuen que les branquetes són útils.
Bona sort!

[Katerina - Olekma]

Katerina - Olekma , per descomptat, escriviu! És interessant. D’alguna manera, mai no vaig menjar tal, mai vaig cuinar. Per separat - boles de col amb col, boletes. I aquí hi ha tot en una ampolla.

alentir, pzhalsta ... (c)

I encara millor, amb una recepta a part ...

Separat? : girl-th: Aquesta foto necessita una foto preciosa. D’acord, en faré una recepta independent, els rentats i a altres els agradaran aquestes boletes

[Olya]

Així que només torço les baies o les barrejo en un “cop” ràpid. I no netejo res.

Olyapotser, potser només el meu amor no funcionava amb els ossos i la congelació
Seguiré netejant-lo, em resulta millor
I la melmelada de viburnum té un sabor preciós: la recomano a tothom que encara no hagi trobat viburnum o no li agradi

Verge, vaig comprar un meló. Tan oblong, de color groc-verdós. Va resultar completament no comestible. On adjuntar-lo?

El meló que apareix a la casa és una cançó. Es va ordenar al nen que portés un tros de poma, tomàquet, ceba i meló o síndria a una lliçó de biologia (s’examinaran al microscopi). Els tres primers punts no van causar problemes. Per als melons i les síndries, sembla que no és la temporada. No vaig trobar síndria a les botigues. Vaig proposar a la classe que comprés un meló per a tots (allà podeu tallar aquestes rodanxes al microscopi amb un marge). Rebutjat. Així va aparèixer la fruita a la cuina pel bé d’una petita peça.

Verge, vaig comprar un meló. Tan oblong, de color groc-verdós. Va resultar ser completament no comestible. On adjuntar-lo?

Jo anava a adjuntar el meu meló no saborós aquí segons aquella recepta, però no tenia temps, el meu marit va menjar
potser ho necessiteu

Meló de mel (Cúbic)

Va resultar ser completament no comestible. On adjuntar-lo?

Irina, ara no tinc gens por dels melons no comestibles. A la seva assecadora
Tens una bona classe, amable.

però no a temps, el meu marit va menjar

L’ordenat.

Afegit el dilluns 24 d'octubre de 2016 a les 18:39

Per fer-me tan súper saborós ,: nyam: però sense un esforç terrible ,: vaja: fer bròquil?

Bullir (també es pot coure al vapor) i / o fregir-los en galetes i sota beixamel.

Bullir (també es pot coure al vapor) i / o fregir-los en galetes i sota beixamel.

I què hi ha de més recent?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, millor l'enemic del bé. Bullir de la manera més senzilla i amb una salsa cremosa, també la més senzilla.
Per descomptat, us podeu confondre. Un cop a una festa corporativa vam tenir una amanida com aquesta:
bròquil bullit
tomàquet fresc
pebrots frescos (semàfor, però no obligatori)
ous bullits (però això és més per la quantitat de producte acabat, podeu prescindir-ne)
salmó lleugerament salat
maionesa.
Bròquil: en petites inflorescències, la resta en daus. Si és a la taula, per capes, untant-se de maionesa, si és senzill, barregeu-ho tot. Bastant saborosa, sovint ho faig per Cap d’Any

[Ikra]

Ikra, Persuadit, cuinar i menjar amb mantega, com sempre.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, vols un pastís?

Pastís amb bròquil, pebrots i pèsols (multicooker Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

[$ vetLana]

$ vetLana, No, sóc mandrós.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, l’altre dia vaig comprar una amanida preparada amb bròquil. Normalment no la compro, però aquí m’interessa. Tenia un gust de pastanagues coreanes amb pastanagues. Curiosament, al gust.

[Ikra]

Ikra, Persuadit, cuinar i menjar amb mantega, com sempre.

formatge ratllat pritrusi ...

Perquè pugui fer el bròquil tan súper saborós, però sense esforços terribles?

Sovint faig aquesta amanida amb bròquil.

AMANIDA VERDA
Bullir 1 filet o pit de pollastre (el cuino al vapor) i tallar-lo a daus
400 - 500 grams de bròquil (congelat) Bullir en aigua bullent durant 2-3 minuts, després posar-ho en un colador i sota aigua freda. El bròquil ha de ser ferm, no massa cuit). Es pot bullir i cuinar al vapor. Desmunteu-les en grans inflorescències junt amb les potes.
300 g de xampinyons, tallats (si són grans - després 1/4, però millor que siguin petits, després tallats 1/2 o fins i tot sencers). Fregir-ho a ratlla. oli.
4-5 cogombres en escabetx petits tallats en 4 parts (mig dit petit)
Barregeu-ho tot i amaniu-ho amb maionesa i curri. Sal al gust.

formatge ratllat pritrusi ...

D'ACORD. Gràcies.

Noies, llenceu una recepta per salar la bresa, pzhl. Sec o humit, igual, però ràpid.)

[Ksyu]

Ksyu, potser a partir d'aquest tema, quin mètode és adequat:

Salar carn, cansalada, pernil

Aquí sóc una brasa de porc segons aquesta recepta salat, però no es pot anomenar d’alta velocitat ...

I el mètode en calent no funcionarà, Ksyusha?

les noies compraven grans de blat per germinar. Vull germinar. digueu-me la rapidesa i la correcció.

les noies rascaven el congelador, van trobar un quilogram de formatge cottage, el van deixar descongelar .. on empènyer-lo ràpidament i sense confusió ..

les noies rascaven el congelador, van trobar un quilogram de formatge cottage, el van deixar descongelar .. on empènyer-lo ràpidament i sense confusió ..

Gingebre! dins

Pastís de formatge a l'olla a pressió Oursson MP5005PSD (Tumanchik)

[Ksyusha]

I el mètode en calent no funcionarà, Ksyusha?

Ksyusha, no, ordre salat.)

Kroshik, gràcies, aniré a llegir-lo.

Vull germinar. digueu-me la rapidesa i la correcció.

Irlandès, només vaig germinar al germinador. Però al banc, també podeu mirar aquí:

Amanida de blat germinat (Omela)

Noies, llenceu una recepta per salar la bresa, pzhl. Sec o humit, igual, però ràpid.)

Ksyusha, si està salat, de qualsevol manera -5 dies, de forma ràpida, al dia, cuini durant 10 minuts en una salmorra forta amb pell de ceba al vespre, refreda sense treure fins al matí de 8-10 hores.
i si hi ha poc greix i sobretot carn, aleshores coureu-los amb alls i espècies: els més ràpids (amb paper d'alumini o màniga)

[Tatyana]

en dejú, al dia, cuineu 10 minuts en una salmorra forta amb pell de ceba al vespre, refredeu-la sense treure-la fins al matí de 8-10 hores.

Tatyana, i quanta sal? Necessiteu alguna cosa més de les espècies? El meu pit és principalment carn, prima, 1,4 kg .. només pesa. No vull coure.

Potser farà la proporció del tema sobre un fumador calent d’Helen Tim? Sembla que hi ha 100 g per litre. La carn no està salada.

Ksyusha, un got de sal per litre d’aigua, més pell, i per color i gust, espècies: grans de pebre negre, lavrushka.
el més important és posar-hi la salmorra bullent i deixar-la dins. A mesura que traieu, escampeu generosament amb pebre negre mòlt o all. però, no obstant això, aquesta opció per a la brossa grassa, magra, em temo, serà massa salada. o ajustar la sal.
si és prim i magre, el tallaria per la meitat, el plegaria amb la pell cap a fora, el subjectaria i el cuinaria amb espècies en una olla a pressió amb un mínim d’aigua.
no, ho hauria fet tot, però no voleu;)

[Natasha]

Natasha, gràcies.
Tanya, jo volia salat ... Encara has de mantenir-lo en salmorra durant cinc dies. Cap a on va Timkina amb la seva recepta!

Afegit el dimarts 25 d'octubre de 2016 a les 20:52

Aquí zhezh .. Camino per aquestes peces com una guineu al voltant de la crema de llet .. No sé com abordar-les.

Vesc, aquí teniu una recepta genial! Ho va fer la meva veïna, súper!

🔗

Ah, a la pàgina 33 Bacon daurat.

[Omela]

Omela, Ksyusha, si teniu una branca, i fins i tot carn, significa cansalada. Normalment la bresa salada resulta dura. Tingueu això en compte

Tanya, volia salat ...

Tumanchik té una recepta fantàstica, però també per a llard de porc amb una capa.

Cap a on va Timkina amb la seva recepta!

No vol, es va congelar com un tsutsik mentre l’arrossegaven pel carrer.

Malauradament, la meva recepta, que no és adequada per a fumadors. Hi ha poca sal: la quantitat es calcula per a un tractament tèrmic addicional del greix. Però simplement no és adequat per salar.
Sempre faig cansalada Tumanchikovo, Déu li doni salut, resulta una cansalada bielorussa real i increïble.

[svetta]

Tumanchik té una recepta fantàstica, però també per a llard de porc amb vessament.

No, bé, també hi tinc cansalada, no carn sòlida.

svetta, l'enllaç no s'obre. (

Afegit el dimarts 25 d'octubre de 2016 a les 21:12

Sempre faig cansalada Tumanchikovo, Déu li doni salut, resulta una cansalada bielorussa real i increïble.

He vist aquesta recepta, no hi ha grams.

Noies, i si feu servir sal seca? Serà dolent?

Afegit el dimarts 25 d'octubre de 2016 a les 21:13

Normalment la bresa salada resulta dura.

La gent, volen salat.

Vesc, ho vaig escriure.
Bacon daurat
700 g de llard de porc amb carn. intercala
2 grapats de cebes. closques
1 pila. sal
7 piles aigua
3 dents. All
2 culleradetes moll vermell pebre
Aigua + sal + pell = fins que bulli. Talleu la cansalada en 2-3 parts, poseu-la en aigua i deixeu-la coure durant 10 minuts. Tapeu-ho amb una tapa i en una cassola es refredarà a temperatura ambient. T. A continuació, tota la paella a la nevera durant un dia. A continuació, traieu-les, eixugueu-les, fregueu-les amb all i pebre. Emboliqueu cada peça amb pergamí i guardeu-la al vestíbul. o gelades.

He menjat, mooolt mentalment!

[svetta]

svetta, gràcies! Aniré a pensar.

noies, el púding de caramel desapareix 2 tasses, com puc fixar-lo millor a la cocció?

He vist aquesta recepta, no hi ha grams

Aquí hi ha molts mals malvats, eh!
Si llegiu una mica més, veuríeu que hi treballava com a rata de laboratori; vaig fer experiments sobre mi mateix i vaig calcular tots els grams.
Aniré a Viber, escriuré alguna cosa desagradable ...

Benvolguts, estalvieu!
Recentment al fòrum hi havia una recepta per a un conill sobre un coixí de ceba i al forn.
Primer, calia sucar el conill amb aigua salada ...
No el trobo, no l’he marcat ... Tot està perdut! El conill està esperant, però no hi puc fer res ...