Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Vika]

Amanida de patates amb herbes i iogurt

patates (bullides): 6 unitats.
anet, julivert - al gust
ceba verda - 1/2 manat
maionesa - 2 cullerades. l.
iogurt: 4 cullerades. l.
llimona - 1 unitat.
menta (seca): al gust
pebre vermell (mòlt) - al gust
sal al gust.

Peleu les patates bullides a la pell, tallades a daus petits. Piqueu l’anet, la ceba, el julivert finament i escampeu les patates amb herbes. Remeneu-ho suaument, aboqueu-hi una mica d’oli vegetal, suc de llimona i sal.

Transferiu les patates a un plat i cobriu-les amb la barreja de maionesa i iogurt. Tapeu-ho amb menta i pebre vermell.
Vika , i aquí per a tots els gustos 🔗

Renteu bé les patates, no les peleu, cuineu-les amb l’uniforme o coeu-les a una micra. En aquest moment, fregiu la cansalada (tallada a tires d’un centímetre d’amplada) o la brasa fumada (tallada a daus, tires, en resum, com vulgueu o tan senzillament com vulgueu). Netegem-rentem una ceba petita, la tallem per la meitat al llarg i després amb plomes (bé, mirant la skoka de patates o potser una de gran). Peleu les patates ben calentes, talleu-les a cercles, afegiu-hi cansalada i ceba. Empleneu-ho amb amaniment: suc de llimona, oli d’oliva (qualsevol preferit), sal, pebre negre acabat de moldre i mostassa (de nou, qualsevol, el gra va molt bé, qualsevol no és molt vigorós). Batre en un bol amb un batedor, assaborir i ffso.
I! L'anet fresc es pot escampar per obtenir bellesa

[Galina]

Galina, Tofslic, Gràcies! ja posem patates a coure

Vaig preguntar al meu amic de fàbrica com es pot fer servir a casa, no hi ha resposta, només compra un farcit de nous preparat com Nutella, diu que és deliciós.

Sveta, així que fas nutella.
Això es fa a l'instant, tot i que és adequat per a un monyo, un pastís, i rotllos i fulles de te ...
Acabo de fer una maionesa ràpida i una nutella ràpida: vaig passar 3 minuts a les dues llaunes.
Per descomptat, s’hauran d’eliminar 2,5 kg durant molt de temps; com a mínim hauríeu d’aprendre a guardar-los correctament. Congelar, congelar?

Noies, belleses, ajuda, la meva filla ve de visita i demana insistentment cuinar ... budín de sèmola (com a la infància, se’ls va donar a l’escola bressol) amb gelatina. Com cuinar-lo ??

budín de sèmola (com a la infància, se’ls va donar al jardí d’infants) amb gelatina

potser això farà?

Noies, però qui sap què i com es fa el farciment de les neules més comunes? Es pot pintar alguna cosa semblant a casa?

[si us plau]

si us plau, Gràcies, però, no obre el meu enllaç ....

no obre el meu enllaç ...

Lyud, elimineu els punts al final, els poseu perquè no podeu estar actiu)

[si us plau]

si us plauGràcies.

Noies, però qui sap què i com es fa el farciment de les neules més comunes? Es pot pintar alguna cosa semblant a casa?

També he fet aquesta pregunta ... escriuen sobre el farciment:

Els farciments de greixos inclouen greixos de confiteria, sucre en pols, fulls d’hòsties ratllats finament, sabors. Per complementar l’ompliment de greix s’utilitzen fulls d’hòsties trencats i guarniments de fulls d’hòsties. Es trituren a fons amb equips especials i després s’inclouen a la composició del farcit de greixos. El sucre en pols, que també s’inclou en la composició dels farcits grassos, s’ha de triturar acuradament per tal d’integrar-se orgànicament al greix de la pastisseria i dissoldre-ho completament. Per aconseguir-ho, es barreja amb una emulsió especial prèviament preparada (àcid cítric, fosfòtids, essència, part del greix per a farciment). Aquesta emulsió s’afegeix al futur farciment de greixos per a neules.El farciment de greixos és molt convenient per estendre sobre fulls d’hòsties: no s’estén per la seva superfície i és força plàstic.

pot prendre oli del 82% de greix, fulls triturats en pols i sucre. pols (additius de cacau i fruits secs opcionals)

pot prendre oli del 82% de greix, fulls triturats en pols i sucre. pols (additius de cacau i fruits secs opcionals)

+++++ Plus llet condensada bullida.

Vaig obtenir un farcit similar quan, sense mirar-ho, em vaig endinsar en un fondant de sucre casolà sec en lloc d’aigua, oli d’oliva.
Em sembla que en lloc de neules, els fruits secs ratllats són bons.

El farciment de fàbrica també inclou puré de fruites.

O potser, en lloc de mantega, preneu oli vegetal, només batut com per a la maionesa, ja sigui que es pugui muntar sense ou o simplement proveu-lo amb un ou

[Leka_s]

Leka_s, gràcies! També el vaig llegir ... Així que aquest és un tipus de secret secret))) La família demana gofres Karlovy Vary, no sé què pensar ...

[Ikra]

Ikra, però, què hi ha per pensar? Suggeriu anar junts a Karlovy Vary i trencar les neules de la panxa.

[Leka_s]

Leka_s, gràcies! També el vaig llegir ... Així que aquest és un tipus de secret secret))) La família requereix gofres Karlovy Vary, no sé què pensar ...

"Hòsties Carlsbad": 200 gr. barregeu el sucre amb 100 gr. ametlles dolces triturades i afegiu-hi una mica de vainilla. Prepareu la massa a partir d’un litre. llet, 300 g de farina i 2 rovells. Escampeu-les amb ametlles en una paella de neules calenta, lleugerament greixada, aboqueu-la sobre la massa, tanqueu la paella i coeu-la al forn pels dos costats. Serviu el sucre i la nata per separat ".

Noies, belleses, ajuda, la meva filla ve de visita i demana insistentment cuinar ... budín de sèmola (com a la infància, se’ls va donar a l’escola bressol) amb gelatina. Com cuinar-lo ??

Aneu a Chuchelka: té un llibre de menjar general, us representarà la recepta exacta.

[iris. ka]

iris. ka, el marit es nega a anar per quarta vegada))))
Cirre, Sobre! Interessant. Sí, ara està clar com es couen les neules. Probablement, el farcit va aparèixer més tard en aquestes neules.

[Irina]

Irina, He trobat precisament aquesta informació

El pagament consisteix en dues neules fines enganxades amb farciment. El farcit pot ser de diferents gustos. Vaig memoritzar el següent: cacau, llimona, xocolata, pomes de canyella, només canyella, licor d’ou, ametlles, coco.

Composició (amb licor): farina de blat, oli vegetal (olis vegetals, olis vegetals hidrogenats, emulsionant E322, E471, E475, conservant E200, substàncies aromàtiques olioses, colorant natural E160a), sucre, farcit (sucre, oli vegetal, sèrum sec) , lecitina de soja, licor, tint de betacarotè, sal), llet seca (lactosa), midó de blat i patata, ous, aigua mineral, sal comestible (sal, àcid iòdic potàssic, agent desprenent E535, E500), aroma de licor d’ou, colorant E160a.

[Cirre]

Cirre, ensenyar-ho als meus nois. Deixeu-los dir si realment ho volen, o bé se’n surten amb la meva melmelada

[Cirre]

Cirre, ensenyar-ho als meus nois. Deixeu-los dir si realment ho volen, o bé se’n surten amb la meva melmelada

[si us plau]

si us plau, Nadia, no cal posar punt, això farà que l'enllaç estigui actiu

Per primera vegada a la meva vida vaig comprar fideus d’arròs, però no sé què fer-ne. Potser hi ha alguna recepta provada?

Per primera vegada a la meva vida vaig comprar fideus d’arròs, però no sé què fer-ne. Potser hi ha alguna recepta provada?

això és per a la nostra Chuchenka

Funchoza amb carn i verdures (com es cuina a Àsia Central) (Chuchundrus)



Funchoza "Després de les vacances" (Chuchundrus)


aquí hi ha una altra opció

Funchoza, estofat amb filet de pollastre (multicooker Philips HD 3036) (Julia Antipova)

Per primera vegada a la meva vida vaig comprar fideus d’arròs, però no sé què fer-ne. Potser hi ha alguna recepta provada?

Enoki es pot substituir per bolets en vinagre, com ara bolets de mel.


Amanida xinesa amb claus daurats (bolets enoki) (Rada-dms)

[Irina]

Irina, Rada-dms, noies, gràcies, estudio les receptes.Amb bolets, per desgràcia, la meva filla no menja de cap manera. Triaré on són la carn i les verdures.

Verge, ajuda’m en dues qüestions. Benvingut.
1. Hi ha medallons de gall dindi a la nevera. Carn grossa, uniforme i densa. La millor manera de cuinar-los tenint en compte això. que intento no fregir la carn (només la "segello"), prefereixo guisar o coure al forn.
2. Hi ha una recepta tan meravellosa per a mandonguilles mandroses

Rafael de maduixa (tuskarora)


Per alguna raó, em sembla que en vaig veure de similars al fòrum, però amb raïm. Desplaçat per tota la "quallada" - no es va trobar. Algú s’ha trobat?

[Irina]

Irina, amb raïm és el que era


"Boles de neu" amb raïm (dopleta)


Encara puc oferir la meva. empènyer-hi el raïm també

Boles de mató "Mimosa" (podeu utilitzar el motlle per a boles) (Tumanchik)

Afegit el dissabte 19 de març de 2016 a les 08:53

1. Hi ha medallons de gall dindi a la nevera. Carn grossa, uniforme i densa. La millor manera de cuinar-los tenint en compte això. que intento no fregir la carn (només la "segello"), prefereixo guisar o coure al forn.

Irisha, vols omplir-la? Feu una butxaca. Farciment d'alguna cosa fumada i formatge, herbes. Amb cansalada. Pernil mono. Fregir (segellar) i cremar. resulta fantàstic. Per això principi... Necessito arrencar-me les mans per aquesta foto del kebab.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irin, gràcies! Jo, scleroznitsa, buscava boles de neu per als difunts
He fet les teves mimoses. Però, com que ara estic catastròficament sense equipament fotogràfic, no vaig informar-me, aniré sense fotos.
I gràcies per la barbacoa! Jo també ho intentaré. Per cert, vas dir "coses" i de seguida vaig recordar les teves inoblidables potes de pollastre amb cors. També, com a opció per omplir medallons.
Gràcies, un magatzem de saviesa de cuina!

Les noies, aquí la meva germana em va desconcertar, anava a coure ocells de vacances. I demana trobar la massa. Però no sé en absolut de quin tipus de massa es couen. Aconsella una bona recepta!

[Evgeniya]

EvgeniyaDaria Zvek té una recepta fantàstica per a l’alosa. Ella en té diversos. Aquest clàssic:
Remeneu 10g de llevat, 25 de sucre i 250-275g d’aigua 25C i deixeu-ho una hora. Afegir 50 g de sucre, 10 sal i remenar.
Aboqueu el llevat en 400 g de farina, pasteu la massa, pasteu fins que quedi homogènia, estireu-la en una batedora o corró. Tapeu la massa i poseu-la bé: ha crescut 3 r de volum a temperatura ambient (20-22C)
Pastar 20 g de farina més en aquesta massa, pastar fins que quedi homogènia. Dividiu en 6 racions i torceu-les en aloses. Raspallar amb te dolç fort.
Distància 30min. i coure a 190 graus fins que estigui tendre.

Com que la recepta és antiga i el llevat ara és molt fort, n’hi haurà prou amb 6 g de llevat viu.

[Evgeniya]

Evgeniya, bollos "Larks" ...

[Evgeniya]

Evgeniya, Alondes i ocells de Pasqua

Noies, moltes gràcies!

1. Hi ha medallons de gall dindi a la nevera. Carn grossa, uniforme i densa. La millor manera de cuinar-los tenint en compte això. que intento no fregir la carn (només la "segello"), prefereixo guisar o coure al forn.

Ahir vaig agafar els mateixos medallons al mercat, el venedor va dir que és bo estofar-los amb crema, diu que la carn serà sucosa i suau.

De tant en tant compro préssecs, mangos, conserves de pinya en almívar. I ningú no beu aquest xarop aquí, l’abocem. O potser on ho podeu adaptar? En algun tipus de pa o productes de forn.

Podeu utilitzar qualsevol producte de forn. Si és llevat, preneu qualsevol recepta on aparegui aigua / llet i substituïu-la per 1: 1. En altres productes al forn, substituïu l'aigua amb xarop.
I també deliciosa carn al forn amb almívar de pinya

En qualsevol xarop, podeu marinar la carn i després al microones durant 30 minuts. O coure de qualsevol altra manera. O apagueu-ho.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, Envio a casa kvass. O faig postres de gelatina en tapetes petites per fer un mos i mig.

Gràcies noies! I la carn no és dolça? Es pot congelar l’almívar?

[Evgeniya]

Evgeniya, es pot congelar, és clar. I si sembla que la carn és dolça, podeu afegir suc de llimona.Hi haurà una clàssica salsa agredolça.

[Pa de blat amb almívar de pinya]

En una mica de pa

Pa de blat amb almívar de pinya

[Inna]

Inna, gràcies! Així que ho provaré. Avui tinc xarop de mango.

[shlyk_81]

shlyk_81, Evgeniya, Xoco galetes amb almívar de préssec ... ara també el xarop congelat al congelador espera a la cua
i aquí i de la impregnació de xarop de pinya

[MK per fer rodar la massa en una màquina d'escriure]

No sé on escriure correctament. Vaig escollir la forma més senzilla

Tenim MK específics al fòrum o enllaços a MK per fer rodar la massa en una màquina d'escriure?? Vídeo o imatges desitjables, en cas contrari, ja tinc un sostre per a aquests lectors, sóc un personatge visual per naturalesa

Com sempre, sembla - senzill, però en realitat -

GRÀCIES per qualsevol informació !!!

Tenim algun MK específic al fòrum o enllaços a MK per desplegar la prova en una màquina d'escriure ?? Vídeo o imatges desitjables, en cas contrari ja tinc un sostre per a aquests lectors, per naturalesa sóc un visat

mira’m. sembla donar amb molt de detall

Dumplings (dumplings, raviolis, fideus) de massa de colors (master class) (Tumanchik)


si t’entenc bé

Tenim algun MK específic al fòrum o enllaços a MK per desplegar la prova en una màquina d'escriure ?? Vídeo o imatges desitjables

Natasha, aquest tema m’ha ajudat molt Dumplings, dumplings, fideus (receptes)

[Irina]

El vaig llegir ... No el vaig llegir allà ...

Irina, Olga, GRÀCIES !!!