Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Per cert, compartiu una recepta provada de pastissos de formatge.
No ho puc fer jo. Petites com les comprades, molt denses. I el gripau em pressiona per comprar-lo, no se sap amb una composició desconeguda. Un cop a la setmana compro mató a una tia del poble, sembla que no es fa malbé (tot i que caldrà comprovar-ho en un micro)

Quina és la recepta? Formatge cottage, un parell de rovells, una cullerada de sucre, vainilla, podeu fer panses .. No hi poso farina, hi enrotllo, el més important és que la massa sigui gruixuda perquè es pugui fer el grumoll. I fregiu-ho de seguida, si no, el sucre es liqua molt bé.
I fa temps que no prenc Savushkin, ni tan sols crema agra ((

O ha estat un producte durant molt de temps?

sempre ha estat un producte Savushkin

[Manka]

Manka, la idea és bona, però no tindré temps

Marina, aquell pastís, aquest pastís, al mateix temps. Aquí teniu la recepta, només perquè les fruites no s’ofeguen, poseu-les en un pastís ja fet.

Noies! Si us plau, em podeu dir què es pot fer amb el líquid que s’ha desfet després d’estofar verdures, medul·les vegetals, tomàquets, albergínies ... Vaig fer caviar i suc de verdures desfet en grans quantitats, de manera que no el podeu menjar ... Vaig pensar que cuinar-hi pa, però segueixo sent el forner, no ho sé És possible fer-ho amb vapsche :-) o abocar-lo, tot i que l'arosat és fantàstic ... se us acut alguna cosa? :-) :-) :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, podeu bullir el primer o afegir al brou.
En segon lloc, podeu utilitzar-lo com a salsa de carn, peix ...

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilechka! Gràcies! Acabo de concebre la sopa de verdures, però no vaig pensar que es pogués fer servir aquest brou !!!

sempre ha estat un producte Savushkin

Bliiin, i el vaig menjar ... Vaig prendre un soft soft (5%) alhora ... però va ser fa molt de temps i no era cert ...

[Ovelini]

Ovelini, sí, ho vaig entendre, vaig veure aquestes imatges a Internet, ara escriuré a les noies.
Manka, això s’ha de congelar amb gelatina i avui és bo si arribo a casa a mitjanit i demà a les 14 he d’estar a l’altre extrem de la regió)
Fins que no vaig recordar que tinc un bonic caviar de carbassa taronja als contenidors d’Omelkin i lecho Admin)))) Es van comprar ingredients per a l’amanida de carbassa i calamar, si barregem alguna cosa al moment, de manera que hi ha 1,5-2 hores al matí per coure

[Marina.]

Marina., hi ha una gelatina transparent per als pastissos Dr-Otter, un petit saquet blau, venut a Crossroads, que s’endureix ja en el procés d’aplicació.

Marin, aquí està: 🔗 (Ho sento, ara no puc inserir una imatge normal de la tauleta).

[Manka]

Manka, sí, ATP, ja ho veuré!

Un cop vaig tenir pastissos de formatge així repartits per la paella ... Em va xocar, sempre feia pastissos de formatge amb el peu esquerre amb els ulls tancats

Sovint tenia panellets de formatge de mató, la seva llet es va fondre de la meva pròpia vaca, definitivament no hi havia additius (feia de tot), des de munyir fins arrissar-se amb les meves mans

Petites com les comprades, molt denses.

També m’encanten, sobretot: quan es refreden, només afegeixo farina a una massa dura

[Ganxet]

Bliiin, i jo en vaig menjar

Ganxet, què estàs fent?)))))) aquest és el nom de la marca comercial

Sovint tenia panellets de mató de mató amb la llet fosa de la meva pròpia vaca,

De vegades, un familiar compra específicament un producte de mató per a pastissos de formatge: diu que no s’arrosseguen. Així que tots aquests controls .....

Marina - mm, Marina !!! Moltes gràcies. Sí, la recepta és la que necessiteu. Però el més interessant és que l’he pres d’algú altre. La recepta principal és aquesta.

Sovint tenia panellets de formatge de mató, la seva llet es va fondre de la meva pròpia vaca, definitivament no hi havia additius (feia de tot), des de munyir fins arrissar-se amb les meves mans

S’estenen els panellets de mató. I si el formatge cottage baix en greixos i no és súper fresc, és així.

[svetta]

svettaSí, ja he fet aquestes conclusions per mi mateix

[V-tina]

V-tina, per a pastissos de formatge: formatge cottage sec i baix en greixos, sense sucre (és millor escampar-hi per sobre), un mínim de farina i SENSE refresc. Aleshores obtindreu autèntics pastissos de formatge, no pas pastissos de mató.

[svetta]

svetta, Mai he posat refresc, literalment un polsim de sucre, sinó farina, fins a obtenir una massa bastant densa i, fins i tot, si no són syrniki, sinó pastissos plans, però només per a mi em resulta bé

Intenta fer pastissos de formatge com aquest, sens dubte ho aconseguiràs. Podeu prendre formatge cottage gras! Faig del 9-15% de greix


Clàssics panellets de formatge cottage fregits (Administrador)

Repeteixo, he dit més d’una vegada, en lloc de farina poso midó als pastissos de formatge, greixo amb mantega i espolso sucre després de fregir-los. Mai s’arrosseguen.

Per cert, compartiu una recepta provada de pastissos de formatge.
No ho puc fer jo. Petites com les comprades, molt denses. I el gripau em pressiona per comprar-lo, no se sap què amb una composició desconeguda. Un cop a la setmana compro mató a una tia del poble, sembla que no es fa malbé (tot i que caldrà comprovar-ho en un micro)

Irina, m'agrada molt la recepta d'un fòrum veí: mai falla. Tothom hi està encantat.

Aquí teniu la recepta.

Formatge cottage 3 paquetsX180 gr.
Ous 2 unitats.
Sucre 4 cullerades. culleres
Panses 100 gr.
Sèmola 2 cullerades. culleres (no se senten gens als pastissos de formatge)
Enfarinar 3 cullerades. culleres amb un portaobjectes + 3 cullerades. culleres per arrebossar.
L’oli creix. 2-3 c. culleres
Barregeu mató, ous, sucre, farina, sèmola, afegiu-hi panses remullades i torneu a barrejar-ho tot.
Formeu pastissos de formatge, enrotlleu-los amb farina.
Fregiu-los amb oli fins que estiguin rossos.

També els vaig fregir en una paella quasi seca, és a dir, gairebé sense oli, i en princeses. Sempre saborós.
M'oblidava: també afegeixo una mica de sal a aquesta recepta.

Intenta fer pastissos de formatge com aquest

Clàssics panellets de formatge cottage fregits (Administrador)

Super! Molt recomanable.

Intenta fer pastissos de formatge com aquest, sens dubte ho aconseguiràs. Podeu prendre formatge cottage gras! Faig del 9-15% de greix


Clàssics panellets de formatge cottage fregits (Administrador)

També em subscriuré. Gran composició i sempre funciona!

Tumanchik, potser amanides amb pastanagues brillants o carbassa? Bé, per ser saborós, sa, brillant

Marin, entenc que és tard, però mola!

[Tumanchik]

Tumanchik, gràcies)))
Sí, és massa tard) en general, el meu marit i jo menjarem amanida a dues cares, perquè ell ho té tot, però és clar que no vaig tenir temps. Al matí tenia 4 hores durant les quals havia de cuinar, fer-me les maletes, planxar coses, etc. Però per al futur van tenir en compte moltes reflexions.
Vaig fer el meu pastisset de pastanaga preferit, hi ha alguna cosa a treballar amb la decoració, i aquestes carabasses són només una delícia per a mi! He canviat una mica la recepta, tornarem a casa més tard, intentaré publicar una foto!

Vaig fer el meu pastisset de pastanaga preferit, hi ha alguna cosa a treballar amb la decoració, i aquestes carabasses són només una delícia per a mi!

La Marina va escriure tan temptador que demano receptes per a aquestes obres mestres.
Pastís de pastanaga i atracament!

[Lliri]

Lliri,
no hi ha tall de magdalena, ni una foto. Aquesta és la 2a ració més gran, cuita al cor nòrdic. Tinc un pastís de pastanaga amb nous.
Ara miraré, si no hi ha una recepta d’aquest tipus, l’exposaré.
Les carbasses també han de millorar una mica la forma, de la 2a porció em van sortir 3 safates de forn, 47 peces. La idea va provocar selenа, pel qual un agraïment especial a ella. He canviat lleugerament la recepta, però són súper! Lleuger, esponjós, preciós !!!

[marina-asti]

marina-asti, Marishka, grans delícies

Ajuda !!!
Va aconseguir amb motiu dels cervells _vedella.
Per fer amb ells?

[Ukka]

Ukka, Ol, bull en aigua salada amb vinagre, refreda en brou. A continuació, traieu-ne la pel·lícula, talleu-la a trossos, infegueu-la en un ou i pa ratllat i fregiu-la. M’encanta cuinar-los. Hi havia una vegada que els hostes de la taula es preguntaven durant molt de temps qui eren les costelles: pollastre, peix, porc ... ningú no ho endevinava! però es va engolir ràpidament.
Tingueu en compte que els cervells són el més colesterol de tots els aliments.

[svetta]

svettaHo intentaré, ja estic pensant: és boníssim!
Svetul, ara he reduït les porcions fins i tot menys que un got, de manera que podeu fer-ho una mica.

bullir en aigua salada amb vinagre, refredar en brou

molt bons consells. i amb ells (cervells bullits) és molt saborós cuinar una amanida. allà bullits bolets secs, cebes fregides amb pastanagues. omple amb el que vulguis.hi haurà combustible. No faig combustible en absolut, hi ha oli a les verdures fregides. en general, una amanida és una col·lecció del que és. d'ells i Olivier és possible.

Lily,
no hi ha tall de magdalena, ni una foto. Aquesta és la 2a ració més gran, cuita al cor nòrdic. Tinc un pastís de pastanaga amb nous.

Marín, apaguem-ho!
Aquesta és la tercera vegada que tinc una carbassa de riu de Nashi i que, estranyament, tenen gust de galetes de civada ...
I cassola de pastanaga de riu sense parar!
He llegit el vostre missatge i he pensat en productes de carbassa i pastanaga i, de sobte, la recepta en quedarà enamorada !!!!
Així que estic esperant!

[Kokoschka]

Kokoschka, pastanaga disposada https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432817.0 , carbasses demà ho provaré)

[Sveta]

Tenim una pastisseria a la ciutat i hi venen un deliciós pastís, anomenat Slivovitsa. És deliciós, amb prunes prunes, fruits secs i crema de llet i una fina capa de gelea a la part superior. Gran combinació. Només em confon el gust d'alguna cosa sintètica (qualsevol palma la dóna o s'afegeix alguna cosa a la massa). En general, somio repetir-ho, ja que aquest és el pastís preferit del meu marit. Aquí teniu una foto i, a sota del spoiler, hi ha un enllaç al seu lloc web. Ajudeu amb la recepta, potser algú va fer alguna cosa similar. UNA FOTO

No he estat a Sotxi, no he menjat aquest pastís. Però en algun lloc hi havia un retall d’un treballador dels anys 80 amb una recepta de pastís. Hi havia un bescuit de mantega normal de 3-4 pastissos i crema de mantega amb crema de prunes amb prunes enrotllades a través d’un molinet de carn i nous mòltes. A sobre cobert amb clara d'ou batuda. Si encara el necessito, intentaré trobar una recepta.
En principi, si substituïu 2 pastissos per altres de xocolata i aboqueu gelea en lloc de proteïna, sembla que no?

No vaig trobar la meva carpeta amb retalls, però per sort per a mi aquest pastís em va delectar més d’un. recepta del pastís "Festiu":
Recepta de retall de fotos

Sveta, gràcies! MOLT saborós ... va ser
Vaig prendre pastissos de xocolata. Vaig elaborar la crema exactament d’acord amb la recepta: em va agradar molt, va resultar ser un bon equilibri de dolçor i acidesa.
Per a les persones amb un llaminer dolç, he fet aquesta crema sense prunes i he afegit més sucre.
Aleshores vaig decidir embolicar-ho tot en un sol pastís, però és diferent: encara sec, però ja tallat de pastissos, el vaig plegar en un munt net i el vaig tallar per la meitat. Vaig fer una meitat només amb mantega de crema agra, i l’altra meitat amb prunes prunes va agradar a TOTHOM
NoiesGràcies per parlar-me d’una crema tan MERAVELLOSA!

[Natàlia]

Natàlia, necessitem urgentment arribar a unes vacances !!! No tinc cap motiu per cuinar, però ara ho faré definitivament així!

[Evgeniya]

Evgeniya,
1. Feu aquest pastís.
2. Reuneix totes les coses bones que passaran al matí, suma i ...
3. Feu unes vacances amb el vostre marit, parlant de totes les coses bones, menjant un deliciós pastís i prenent te

TOT !!! CELEBRAT !!!

Noies, estimada, que poden descriure la merenga a les postres de Pavlova, hauria de ser cruixent, com una merenga real o .......... digueu-me la recepta de Pavlova provada

[selenа]

selenа, mira què va aconseguir Irisha!
Postres "Pavlova" al multichef Bork U800 (quil)

Noies, estimada, que poden descriure la merenga a les postres de Pavlova, hauria de ser cruixent, com una merenga real o .......... digueu-me la recepta de Pavlova provada

Als restaurants de l’estranger sempre són diferents, en general hi ha, com les merengues, també n’hi ha de tendres. Faig merengues per a gelats i per a crema, una opció suau.

[selenа]

selenа, aquí hi ha un altre súper!

Pastís "Pavlova" (Gala)

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, gràcies per la vostra capacitat de resposta, tot va començar amb el fet que no podia fer alguna cosa

el que va aconseguir fer la Irisha

va resultar ser una escorça suau, semblant a la melcocha, ara em sento i la devoro amb una poma, vaig decidir que no funcionaria, però no sé què hauria de ser

Faig merengues amb gelats

aquí és així, és a dir, es pot muntar els blancs pel que fa al bezeshek, però no els dipositeu, sinó que coeu-los amb un pastís gran, quant cuinarà i si es cou al seu interior i per què al midó Pavlova, què dóna

per què a midó Pavlova, què dóna?

La densitat li dóna per mantenir la seva forma. Qualsevol mida pot ser. Només si teniu en compte una opció seca, heu de coure la base per endavant, o millor dit, ni coure-la, sinó assecar-la, però aplicar-hi nata o fins i tot més gelat amb fruites abans de servir-la. En cas contrari, es tornaran coixos
També he congelat el pastís de merenga amb gelat, al cap de tres mesos el vaig trobar com nou!

Benvolguts! Aquesta és la tasca que em van proposar: donar-li un home de 20 nens i un home de 10 adults. Dinar escolar de diumenge després del servei. Necessito cuinar alguna cosa per prendre el te (bé, crec que ho puc suportar), coure el pa i preparar una amanida. I ara m’he quedat atrapat a l’amanida, ni tan sols m’imagino quin tipus d’amanida es pot fer per als nens !!! No mengen les meves amanides, només verdures pures, així que estupefacte
Bona gent, ajuda, i

Irlandès, així que feu-ne un de fruitat amb maionesa, és deliciós i als nens els agrada

[Irlandès]

IrlandèsQuè es? No entenc alguna cosa

Què es?

Simplement, talla les fruites (plàtan, pera, kiwi, taronja, raïm ...) condimenta amb maionesa i decora amb una branca de menta.
Els raïms no cal tallar-los, per descomptat ...