Pastís de Poma Siciliana (DEX-50)

[Vidre 250 ml]

Pastís de Poma Siciliana (DEX-50)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	3 unitats.
Mantega fosa (margarina)	100gr
Sucre	1 got
Llet	1/2 tassa
Pols de coure	2 culleradetes
Farina	1,5 tasses
Pomes	5 peces (mitjanes)
Panses	1/2 tassa
Sucre vainilla
Canyella
Nous torrats	2 cullerades. l
Pinyons rostits	1/3 tassa

Mètode de cocció

• Un pastís molt senzill i deliciós. No tenia fruits secs i canyella, crec que serà encara més saborós amb ells.
  
• 
  
• Vidre 250 ml
  
• Batre els ous amb el sucre, afegir la mantega, la llet, la farina amb la pols de coure, barrejar.
  
• Peleu les pomes, talleu-les fines, barregeu-les amb panses i pinyons. La canyella es pot afegir a la massa o espolsar-la per sobre.
  
• Unteu la cassola del multicooker amb oli.
  
• Aboqueu 1/3 de massa, 1/3 de pomes amb panses i repetiu les capes 2 vegades més. Acabo de barrejar el farcit amb la massa.
  
• Escampeu el pastís acabat amb sucre llustre.
  
• A la recepta original del forn, unteu el motlle amb oli i escampeu-les amb nous. Es cou al forn durant 55 minuts.
  
• 
  
• 
  
• 
  

Hora de cuinar:

45 minuts i 15 minuts de calefacció

Programa de cuina:

Productes de fleca

Cuina nacional

Italià

Nota

He trobat la recepta aquí:
🔗

[Freesia]

Agafa el meu pastís. El vaig coure a Redmond-90 en mode cocció: 60 minuts + 10 minuts escalfant. Va resultar ser petit, així que el vaig girar i vaig encendre Multipovar 120 * C durant 10 minuts.
les pomes es van fregir com a resultat, però no es van cremar, es va coure el pastís.

Va resultar molt gustós !!!





Freesia... gràcies!

Meravellós pastís! Estic molt content que us hagi agradat!