Cogombres en vinagre "tia Margita"

Oksanchik, ara mateix em vaig adonar que a l’hivern no tenia en compte els cogombres. Vaig fer un pot. Un se la va menjar. Ens va agradar molt. Vaig menjar així, sense res. Vaig i vaig a la nevera a buscar un cogombre. Bé, molt saborós. Aquest any, per descomptat, en faré més. Els cogombres al jardí estan en camí.

I ahir vaig tancar pots de 9 litres. Doncs aquests cogombres m’han agradat molt. L’únic canvi que tenia previst era abocar aigua freda bullida sobre els cogombres. Bé, això és més tranquil per a mi.
Vaig treure els pots com s’esperava quan la capa inferior de cogombres es va enfosquir i els vaig enrotllar ràpidament.
Això és el que vaig notar quan vaig donar la volta als pots, els cogombres que hi canviaven gairebé de manera instantània van canviar de color. Efecte interessant!
Per cert, l'any passat els cogombres es van arrugar al cap de pocs dies, i després me'n vaig oblidar, i ja eren bells i gens arrugats.
Oksana, gràcies per la recepta de nou! Aquests cogombres són els millors adobats!

P.S. També m’encanten els cogombres en vinagre, també els tanco.

Aquell estiu vaig fer un pot de cogombres segons aquesta recepta. Va resultar deliciós, cruixent. Però el sucre és massa per al meu gust. Vull intentar reduir el sucre en un factor de 3. Algú ha fet aquesta recepta amb una quantitat menor? Normalment també ho faig, abocant 2-3 vegades aigua bullent, sense sucre, també resulta deliciós, només vull varietat.

A la meva mare no li agradava, va dir. què són dolços. I al meu marit i a mi ens va agradar precisament pel seu sabor agredolç.

I m’agraden els dolços. Al meu entendre, són moderadament dolços. I m’agraden els tomàquets dolços.

Noies, gràcies a tots pels comentaris.

Els cogombres, però, són molt i molt saborosos. Els vam utilitzar quan l’hivern encara no havia començat. Tancarem més aquest any. Hi ha una pregunta: he comprat llaunes amb girs al metro, diuen, de 0,92 litres. (per què no fer un litre?). Necessiteu tornar a calcular la recepta o podeu deixar-la així. I he llegit que les noies del microscopi esterilitzaven, podeu escriure com, la mateixa aigua freda de l’aixeta? i quants minuts a quina potència. I aleshores no vull jugar amb una cassola en un ambient tapat. Gràcies per la recepta.

M'alegro que m'agradessin els cogombres. Aproximadament 0,92: sincerament, ni tan sols sé què aconsellar. Si el podeu comptar, compreu-lo, si no, podeu provar de tancar-lo igualment.

Gràcies per la recepta. Pots tancats de 4 litres. Sembla que les dues primeres peces. sobreexposat. Informaré a l’hivern.

Ho prego a tothom: no poseu mai alls en cogombres en vinagre! Va als adobats, el mateix passa amb el rave picant. L’adob necessita llavors de ceba i mostassa. Si es necessiten espècies, això no vol dir que es pugui abocar cap conjunt de condiments olorosos.

Tot i que sé que ningú no m’escoltarà.

Gràcies per la recepta. Pots tancats de 4 litres. Sembla que les dues primeres peces. sobreexposat. Informaré a l’hivern.

Res, amb el pas del temps ja resulta que el banc arribarà a temps gairebé a la màquina. Per primera vegada, la sobreexposició no fa por i, a continuació, agafeu el control.
Espero que gaudiu dels cogombres.

Ho prego a tothom: no poseu mai alls en cogombres en vinagre! Va als adobats, el mateix passa amb el rave picant. L’adob necessita llavors de ceba i mostassa. Si es necessiten espècies, això no vol dir que es pugui abocar cap conjunt de condiments olorosos.

Tot i que sé que ningú no m’escoltarà.

Per descomptat, no escoltarem. Fa molts anys que marino amb llavors de mostassa i ceba. N’estic fart. Volia alguna cosa nova. L’any passat vaig fer un pot per provar segons aquesta recepta. Em va agradar molt. Ara ja he tancat 4 pots.

Tota la vida marinant amb alls (no sempre rave picant): els cogombres s’escapen, a tothom li agrada, només queda anet al banc

I no em molesta quan no m’escolten.
És beneficiós, com la vella bruixa del conte de fades "La Sireneta".

Ho prego a tothom: no poseu mai alls en cogombres en vinagre! Va als adobats, el mateix passa amb el rave picant. L’adob necessita llavors de ceba i mostassa. Si es necessiten espècies, això no vol dir que es pugui abocar cap conjunt de condiments olorosos.

Tot i que sé que ningú no m’escoltarà.

Per què no posar all i rave picant? Poso llavors de mostassa, però no cebes. Si el rave picant s’entén per cruixent i per què? Poses anet?

Avui he fet un pot d'un litre per al meu marit. Jo mateix no menjo cogombres en vinagre, de manera que no puc avaluar objectivament el sabor. Però el meu marit pateix del fet que faig tots els escabetxos, com les bótes. Si aprecia a l’hivern, després. any en faré més.

Oksana és ara amb vosaltres, la vaig cuinar fa uns dies i em vaig oblidar d'informar, preparant fins a pots de 4 litres, sobre el sabor més tard. I la recepta va caure en la meva memòria l’any passat, però aleshores no va funcionar. Tot i així, és interessant saber l’hora, quant es marinen en una cassola, bé, almenys quin és el punt de referència a partir de l’ebullició ... Vaig passar d’alguna manera ràpidament i aleshores vaig decidir semblar-me així, i ja al final d’això els cogombres van canviar el color. I vaig entendre bé que cada vegada que aboquem l'aigua de la paella i tornem a posar les llaunes en aigua freda per a l'esterilització? Patit + fins ara per l'originalitat de la recepta.

Així es van enfosquir els inferiors; per tant, és hora, no ens centrem en absolut en el temps. I sí, tornem a posar l’aigua.

Aquest any faig cogombres només segons aquesta recepta. Bé, molt saborós, moltes gràcies a l'autor.

Bona tarda! I no es pot torçar la màquina, però cargolar els pots amb tapes?

Bona tarda! I no es pot torçar la màquina, però cargolar els pots amb tapes?

Perquè no? Igualment, el corrent de la tapa giratòria.

Perquè no? Igualment, el corrent de la tapa giratòria.

També voleu girar els pots amb aquestes tapes? Encara no sé com fer espais en blanc. Així ho pregunto

També voleu girar els pots amb aquestes tapes? Encara no sé com fer espais en blanc. Així ho pregunto

Em sembla que no fa cap diferència. Abans l’he donat, però ara no. Un cop vaig llegir en una revista que no cal girar cap llauna. L’home va explicar des del punt de vista de la física.

També podeu donar la volta als pots amb aquestes tapes? Encara no sé com fer espais en blanc. Així ho pregunto

Tiro de vegades i de vegades no. Ho donen la volta, molt probablement, diria que per entendre de sobte quin pot no està torçat, llavors hi apareixeran ratlles. Per tant, quan el faig girar jo mateix, ho giro. I si el marit posa la mà al pot, aleshores Déu no l’obri a l’hivern! Sempre s’ha d’extreure una clau i després buscar una funda adequada.

Tiro de vegades i de vegades no. Ho donen la volta, molt probablement, diria que per entendre de sobte quin pot no està torçat, llavors hi apareixeran ratlles. Per tant, quan el faig girar jo mateix, ho giro. I si el marit posa la mà al pot, aleshores Déu no l’obri a l’hivern! Sempre s’ha d’extreure una clau i després buscar una funda adequada.

Ho vaig entendre, moltes gràcies que vaig anar a entrenar

Ho vaig entendre, moltes gràcies que vaig anar a entrenar

Bona sort! Estem esperant amb un informe!

També podeu donar la volta als pots amb aquestes tapes? Encara no sé com fer espais en blanc. Així ho pregunto

Sempre em dono la volta.
Però vaig escriure més amunt que vaig donar la volta a un pot d’aquests cogombres i que just davant dels meus ulls els cogombres van canviar de color de verd a oliva. Tot i així, la part inferior del banc s’escalfa més. I també el refredo “de cap per avall”, després abans de l’hivern tindrà temps de parar amb la tapa cap amunt.

Cogombres triats (cal remullar-los si només són del jardí)?
He excavat pots, però en tinc 0,5. Si dilueixo la solució en un altre plat i l’aboco als meus petits contenidors, la recepta no es trencarà, crec?

Cogombres triats (cal remullar-los si només són del jardí)?
He excavat pots, però en tinc 0,5. Si dilueixo la solució en un altre plat i l’aboco als meus petits contenidors, la recepta no es trencarà, crec?

Remull els cogombres. I 0,5 pots encara són petits. Quants hi cabran ...

Remull els cogombres. I 0,5 pots encara són petits. Quants hi cabran ...

Els meus menjadors de cogombres no tenen importància, doneu-los tota la carn

Això és el que va passar ... 1 pot per 1 menjar. I en 3 litres no mengem les peces i la recepta admet aquest volum.
La foto no està carregada. Ho tornaré a intentar al vespre

Els meus menjadors de cogombres no tenen importància, doneu-los tota la carn

Això és el que va passar ... 1 pot per 1 menjar. I en 3 litres no mengem les peces i la recepta admet aquest volum.
La foto no està carregada. Ho tornaré a intentar al vespre

Julia. També faig rodar el pot no més d’un litre, per a la meva família és més acceptable. I abans de 3 es va torçar i sempre va llençar les restes.

Julia. També faig rodar el pot no més d’un litre, per a la meva família és més acceptable. I abans de 3 es va torçar i sempre va llençar les restes.

Bé, aquí només tindrem un pot petit per 1 vegada per caça, i sempre menjo la resta tot sol perquè els productes no desapareguin. Vaig decidir reduir els volums d’espais en blanc i diversos pals, en cas contrari va començar a augmentar-se

La recepta d’un pot d’1 litre és la correcta! Un pot obert en un hol-ke no durarà molt de temps.

La recepta d’un pot d’1 litre és la correcta! Un pot obert en un hol-ke no durarà molt de temps.

Acordar. A la nostra família, jo sol menjo preparats d’hivern. Tinc un pot de litre just.

Aquest any vull torçar els cogombres en pots de litre. Convenientment! Així doncs, la recepta va aparèixer aquí. Tothom lloa. Ho provaré! Javascript: replaceText ('% 20: girl_claping:',% 20document.forms.postmodify.message);

Ho sento, les emoticones no sempre funcionen, em vaig afanyar. I així!

Que us molesteu les restes. No llenço res, tot i que una llauna de litre és massa gran per a mi i no es permet salar. Esmicolar les restes i fregir-les amb cebes: una excel·lent preparació per a pizza, podeu guardar-la al congelador durant aproximadament 1 mes (no ho he tornat a provar).

[Lozja]

Lozja, gràcies per la recepta. Avui he tancat pots de mostra de 3 litres, m'agraden molt els cogombres d'aquest tipus. Als meus camperols els encanten els fermentats, àcids, i jo prefereixo els adobats, on hi ha més sucre.

[Lozja]

Lozja,! Vaig trobar un tema, vaig llegir ressenyes i vaig decidir provar-ho ... així que ho vaig provar ... vaig enrotllar pots de 7 litres.

Tot està estrictament segons la recepta ... bé, gairebé ... no es va poder resistir i va tirar mitja culleradeta de llavors de mostassa en pots (bé, ens agrada molt)
No rebeu massa? La resta és tot un paquet en un paquet, a través de les escales ...
Ara esperaré l’hivern, tinc moltes ganes de provar-ho!

No m’imagino com encaixarà la mostassa en aquest gust, són cogombres d’una òpera completament diferent.
Però menjar el resultat no importa per a tu, per què ho hauria de jurar.
No canviaria res la primera vegada que provés l’original. Però decidiu per vosaltres mateixos.
Molt bona salut!

D’acord, ho arreglaré! Vaig a comprar més cogombres i els enrotllaré sense llavors de mostassa! Què seria una cosa per comparar?

D’acord, ho arreglaré! Vaig a comprar més cogombres i els enrotllaré sense llavors de mostassa! Què seria una cosa per comparar?

A la decisió correcta. Almenys un parell de pots per entendre quin tipus de cogombres són.

!

[Lozja]

Bona tarda! Lozja, com vau donar la volta als cogombres, cobrir-los amb alguna cosa calenta?

[Lozja]

Ahir també vaig tancar 6 pots

Bona tarda! Lozja, com vau donar la volta als cogombres, cobrir-los amb alguna cosa calenta?

Per descomptat, cal cobrir.

[Lozja]

Bona tarda! Lozja, com vau donar la volta als cogombres, cobrir-los amb alguna cosa calenta?

No, no cal que cobreixis. L'única cosa és que, si sospiteu que la llauna es va treure i enrotllar massa d'hora, podeu cobrir-la per obtenir més confiança.

Ahir també vaig tancar 6 pots: yahoo: Per descomptat, cal cobrir.

Innecessari.

Innecessari.

No, no m’ho puc arriscar.
Sempre cobreixo

No, no m’ho puc arriscar.
Sempre cobreixo

I no ho som. I nicho.

Bé, això és tot, hi ha 10 llaunes a punt. Primer ho vaig embolicar, després després d’un parell d’hores ho vaig desembalar, vaig pensar que deixaria de fer vapor. Bé, ho van escriure, tot està en grams, si no, hi hauria molta menys sal / sucre. La meva cullera amb un portaobjectes de sucre em va sortir com a mínim 20 g, però en necessito 25 ...