Pastís de taronja i nabiu amb streusel

Pastís de taronja i nabiu amb streusel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
La massa
Mantega suavitzada	100 g
Sucre	75 g
Ou petit	1 PC.
Crema agra	1 cda. l.
Farina	200 g
Sal	pessigar
Vanil·lina	0,5 culleradetes
Pols de coure	0,5 culleradetes
Omplint
Nabiu de grua	1,5 cullerades.
Sucre	1 cda.
taronja	1 PC.
Streisel
Farina	160 g
Mantega suavitzada	100 g
Sucre	100 g
Pols de coure	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Tritureu la mantega amb sucre, afegiu-hi l’ou, la crema de llet, la sal, la vanil·lina i la pols de coure. Tamisar la farina per un colador i pastar la massa suau. Estireu una bola de la massa, emboliqueu-la amb paper plàstic i poseu-la a la nevera durant 1 hora.
  
• 
  
• Traieu la ratlladura de la taronja amb un ganivet i talleu-la en petites tires fines. Barregeu els nabius amb el sucre i deixeu-los bullir. Afegiu-hi la ratlladura i cuineu-ho a foc mitjà durant uns 10 minuts, refredeu-ho a temperatura ambient.
  
• 
  
• Per a streusel, barregeu la farina amb el sucre i la pols de coure. Afegiu mantega i tritureu-ho tot en molles petites.
  
• 
  
• Escalfem el forn a 180 graus. Unteu el plat de forn amb mantega. Traiem la massa de la nevera i la distribuïm uniformement amb les mans pel fons del motlle, deixant els costats petits. Poseu nabius bullits a la massa i escampeu-los uniformement amb streusel per sobre. Enfornem durant 30-35 minuts. Talleu el pastís a quadrets i serviu-lo. Que aprofiti!
  

Nota

Recepta de Ça Ira
🔗

Deliciós pastís. Estreusel delicat, cruixent i cruixent. Combinació perfecta de nabiu i taronja I molt fàcil de fer

[celfh]

celfh, un pastís apetitós!

De fet, els nabius i les taronges van molt bé ...

També m’agrada molt el nabiu amb taronja i pomes: es tracta d’una melmelada de la infantesa. La meva àvia de Sant Petersburg sempre l’enviava, i jo portava exactament pells de taronja i rodanxes de poma, que eren tan agredolces de maduixots ...

De fet, els nabius i les taronges van molt bé ...

També m’agrada molt el nabiu amb taronja i pomes: es tracta d’una melmelada de la infantesa. La meva àvia de Sant Petersburg sempre l’enviava, i jo arrossegava exactament les pells de taronja i les rodanxes de poma, que eren tan agredolces de maduixots ...

Sorprenentment, al meu entendre, la taronja dóna més propietats per a la vida. Els nabius estaven congelats, americans, més semblants a les nostres prunes petites. El vaig comprar per dinar, naturalment, al vespre va començar a fluir tot. Vaig pensar que algun tipus de compota no recolliré, però vaig afegir ratlladura de taronja i el resultat va ser una melmelada molt densa
I s’ha de provar el nabiu amb taronja i poma. Hi ha un munt de maduixots a la nostra zona! Gràcies pel consell!

celfh, moltes gràcies. : flors: Un amic m'ha regalat avui un sucós pastís de poma que ha quedat de transformar la fruita en suc. Vaig afegir-hi sucre i va resultar ser un excel·lent farciment per al pastís, no humit, però tampoc sec, només el que necessiteu.

Irusya, m’alegro molt que m’hagi agradat el pastís, molta salut!