Postres "Inspiració"

[Aquesta és la segona opció:]

Postres "Inspiració"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Gelat	250 g (doble capa)
Pera	1 PC
poma	1 PC
Maduixa	5-7 unitats
taronja	1 PC
Xocolata	1 PC
Galetes de xocolata	Un parell de peces.
pinyons	Un grapat
Champagne semi-dolç	fins a la vora)
Mantega	40 g
Sucre	100gr
Cognac	50gr

Mètode de cocció

• En forma de pera i poma a mitges anelles, fondreu la mantega a les paelles, poseu fruites trossejades i afegiu sucre, deixeu-la suar durant 2 minuts, el sucre es bombollarà, es caramelitzarà, al cap de 2 minuts quan les fruites ja siguin toves, reduïu el foc al mínim i aboqueu el conyac uniformement a la cassola i es posa ràpidament al foc, deixeu-lo suar durant 2-3 minuts més, es retira del foc.
  
• 
  
• Esmicolar les galetes no molt fines en trossos d’uns 1x1 cm i fregir-los en una paella amb un grapat de pinyons durant 2 minuts.
  
• 
  
• Prenem un bonic got de vi calent o cafè irlandès (el podeu fer en un de sempre, sempre que sigui transparent).
  
• 
  
• Repartim les nostres fruites sobre ¼ tasses, després hi ha un gelat blanc, després maduixes ben picades, una capa de gelat de xocolata, un parell de rodanxes de taronja (per a una taronja tallem rodanxes sense pell blanca) a la part superior de la taronja un gelat blanc, una galeta amb nous a sobre del gelat i la capa superior de xocolata gelat, després d’abocar-ho tot amb xampany .. s’escumarà molt, això és normal) i decorar la part superior amb maduixes i xips de xocolata.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Aquesta és la segona opció:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• A baix cap amunt:
  
• 
  
• Peres fregides i plàtans al cognac (la recepta és la mateixa)
  
• Una capa de gelat, rodanxes de taronja, xips de xocolata.
  
• Xampany.
  
• 
  
• 
  
• Aquesta és la tercera opció.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• A baix cap amunt:
  
• 
  
• Rodanxes de taronja, gelat rosat, raïm cardinal (tallat en 4 trossos) rodanxes de taronja, gelat i gelat de xocolata, a sobre de rodanxes de coco i xips de raïm.
  

Nota

Bon Appetit a tots !!!

Ah, sí, un mag!
No deixeu que s’acabi la font de la vostra inspiració.

Títol entre els "deu primers"! Ben fet !!!

Andrey, i aquest és el nombre de productes per a quantes racions i en quines gots (volum?) Va funcionar?
Gran idea per als aniversaris d’estiu

Gràcies)

Andrey, i aquest és el nombre de productes per a quantes racions i en quines gots (volum?) Va funcionar?

Tinc aquestes ulleres, de 250 ml cada vas irlandès, però totes les ulleres que pugueu)

Bé, per a 3 ulleres d’aquest tipus), depenent de la quantitat que posis en un got de productes, la teva imaginació i la teva invenció ja estan jugant aquí.

i les maduixes i el raïm, per exemple, es poden substituir per préssecs o pinyes .. amb un gelat generalment serà refrescant)

Postres magnífics! Ja bava.

Andryusha, genial com sempre !!!!!

Ja a la vista: Saborós! Definitivament intentaré cuinar per les vacances. I crec que els nens es poden substituir per algun tipus de refresc, per exemple llimonada ... Aquesta esplendor per petits dolços, evidentment, no passarà desapercebuda

quina bellesa !!! bé, només cal tirar a la botiga pels ingredients que falten !!!! autor BRAVO !!!!!

i què en penses? Ho vaig fer!
Per tant, tenia un gelat comercial blanc, el gelat més senzill. també hi havia un gelat de xocolata d’Arka (aquesta és una altra història, gairebé em menjo els dits mentre llepava culleres ....). unes quantes pomes i raïm blanc. Vaig intentar caramel·litzar les pomes, fins i tot vaig afegir cognac (no vaig posar-ne foc) i el vaig disposar en la següent seqüència:
gelat blanc
pomes caramel·litzades
gelat de xocolata
raïm blanc (tallat per la meitat)
observació personal: les pomes eren superflues, perquè és molt dolça ...la propera vegada faré les dues capes amb raïm, hi va molt bé! i no cal ruixar ni abocar res més: per si mateix és increïblement saborós !!!!
Gràcies de nou a l'autor: els convidats van quedar encantats, vam aconseguir crear un sentiment de celebració.

PySy: no hi ha imatges, perquè les pomes estaven calentes i el gelat es va fondre ràpidament. i se’l van menjar massa ràpidament, però no teníem prou ventres com a suplement