Panificadora Panasonic SD 255 (part 2)

Es pot fer el mateix just després de coure el pa, quan traieu el pa de la galleda i mentre el pa encara estigui calent.

Aquí, noies, nois, vull compartir la meva tristesa: a ningú li agradava el meu pa negre: algú, perquè dolça, algú perquè fa olor de coriandre. La reacció és la següent: deliciosa, és clar, però d'alguna manera m'agraden més els de sempre ... Però m'agrada! Sempre agafo Borodinsky o Rizhsky a la botiga. Però, els parents han de ser honrats i respectats. Algú té una recepta de pa negre amb un gust clàssic, que no sigui dolç. Gràcies!

A la tieta Besya hi ha un enllaç al pa del motlle de sègol de blat Admin sobre massa fermentada, això és el que necessiteu: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3470.0
En general, l'administrador té moltes receptes, aneu al fòrum i vegeu.

Aquí, noies, nois, vull compartir la meva tristesa: a ningú li agradava el meu pa negre: algú, perquè dolça, algú perquè fa olor de coriandre. La reacció és la següent: deliciosa, és clar, però d'alguna manera m'agraden més els de sempre ... Però m'agrada! Sempre agafo Borodinsky o Rizhsky a la botiga. Però, els parents han de ser honrats i respectats. Algú té una recepta de pa negre amb un gust clàssic, que no sigui dolç. Gràcies!

Tia Basya, no us molesteu. Simplement no afegiu coriandre. També us recomano receptes d’aquest tipus de pans
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=732.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1146.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1008.0
Els cuino periòdicament, m’agraden molt.

De debò, heu de repassar diverses receptes i triar la que més us agradi. Per cert, vaig tenir una situació similar amb el negre. Mentre estava a la recerca.

Tia Besya, prova Darnitsky de Fugaski:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=596.0
o pa de fajol amb kefir: sabor molt delicat:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=678.0

Gràcies noies. Al forn de sègol d’Elena Bo, el gust em va agradar molt, però només dos dies després (mengem lentament, ja que el meu marit està a dieta), va començar a canviar l’estructura del pa, esmicolar-se i, per dir-ho així, adquirir la textura del pastís. Quin podria ser el motiu?

Hola a tots d’un forner novell!
Vaig llegir el fòrum, vaig fer una tria (de fet, no va ser difícil fer-lo - a la cuina hi havia un forn de microones i un microones Panasonic, respectem i estimem aquesta marca) - i així, ahir vam comprar un Panasonic-255 per coure pa sense gluten.
Immediatament al vespre vam coure el primer pa de farina de blat de moro, el resultat és el més excel·lent!
Un excel·lent pa airejat amb una deliciosa escorça cruixent!
Les receptes de les instruccions de l'estufa i de l'envàs de la farina (McMaster) eren gairebé idèntiques, l'única diferència era que la farina "demanava" 500 ml d'aigua i l'estufa - 430 ml. Vam prendre una decisió de Salomó, que es va abocar en 465 ml. Makish és alhora airejat i dens, tot es barreja bé, sense grumolls ni farina "extra".
En general, ens inspira un bon començament, estem preparats per experimentar!
PS Yeast - Saf-Moment.

el pa va començar a canviar la seva estructura, es va esmicolar i, per dir-ho així, va adquirir la textura del pastís. Quin podria ser el motiu?

La raó es troba en la mitjana daurada del pastat correcte de la massa. Necessiteu l’equilibri adequat d’aigua i farina, és a dir, el pa adequat.

El pa sec i cruixent, en primer lloc, pot ser per falta d’aigua a la massa, el segon motiu són els productes que poden donar pa sec.

Gràcies noies. Al forn de sègol d’Elena Bo, em va agradar molt el gust, però només dos dies després (mengem lentament, ja que el meu marit està a dieta), va començar a canviar l’estructura del pa, esmicolar-se i, per dir-ho així, adquirir la textura del pastís. Quin podria ser el motiu?

L’addició de panifarina (gluten) fa que la molla sigui més goma, el pa de sègol no s’esfondra més temps.

Bona nit!
Així que em vaig convertir en el propietari de l’esperada fabricant de pa: Panasonic 255.
I tot i que feia aproximadament un mes que m’havien educat aquí, al fòrum, alguna cosa em va sortir malament ...
En primer lloc, em vaig equivocar amb la farina: no vaig excloure el pes de la tara. Com a resultat, després d'igualar la temperatura (i va trigar una hora sencera) i va començar a pastar, jo, com "ensenyava", vaig mirar cap a l'estufa. Em vaig adonar del meu error i vaig decidir afegir la quantitat de farina que faltava. I després, segons sembla, va cometre el segon error: va prémer el botó "iniciar / aturar". Com a resultat, tot el programa va començar de nou!
Digueu-me, res de bo sortirà de tot això o podeu tirar-ho tot amb seguretat al cub? I què s’hauria de fer en general?

URRRAAAA !!!
Malgrat tot el meu bullying amb el programa i la farina, el pa va pujar al forn!
Aquí hi ha un altre marit que es desperta, fa una foto, ho prova i després també publicaré les fotos.
Moltes gràcies administradora per la seva guia per donar forma a un pa de blat. Sense les seves recomanacions, no hauria passat res.
Bona sort a tothom i no renuncieu mai a l’esperança!

Enhorabona pel primer pa

Us desitjo èxit en els vostres coneixements sobre fleca

Moltes gràcies!
I digueu-me, si us plau, què he de fer: seguint les recomanacions, segueixo el monyo i, si cal, hi afegeixo farina. Però el tinc "polsegós" i es col·loca, naturalment, més enllà de la galleda, és a dir, sobre l'element calefactor. Jo ja intento abocar-lo sobre els astuts i en aquell moment en què els fogons no pasten, però res no ajuda ...

Intenteu escampar la farina més a prop del fons del cubell i cobriu-lo immediatament amb una tovallola mentre la farina s’espolsa, i traieu-la. Després de pastar, netegeu la part interna superior del cubell amb un drap humit.

Intenteu escampar la farina més a prop del fons del cubell i cobriu-lo immediatament amb una tovallola mentre la farina s’espolsa, i traieu-la. Després de pastar, netegeu la part interna superior del cubell amb un drap humit.

Gràcies, faré servir definitivament els vostres consells.
I per rentar allò que s’ha cremat a l’estufa (no a la galleda), podeu utilitzar algun agent de neteja?

No és possible, però és necessari que els vostres productes de forn no tinguin olors estranyes. Intenteu fer-ho amb cura, humitegeu lleugerament les parets i el fons amb el producte i netegeu-los amb una esponja dura per a plats.

Potser faig alguna cosa malament ...
Però el meu interior d'HP no s'embruta. I la pols de farina que va sortir del cub (l’actual farina de Baysad és només una mena de pols) crema a l’element escalfador i es queda com cendra.
Només una vegada a la setmana buido (buido, buido ..., en definitiva, netejo) la meva pa.

Les parets interiors tampoc no s’enfosqueixen?

Tinc dues taques a la paret lateral de la màquina de fer pa, les he fregat gairebé totes sense resultat i em fa por utilitzar les de neteja, les parets són d’aliatge d’alumini i es poden ratllar, no he provat productes de neteja líquida.

També faig servir una aspiradora, és molt convenient
I sobre la cobertura del cubell amb una tovallola, recentment ho vaig aconseguir
Va resultar així: el meu fill feia exàmens a la feina i jo esperava notícies d'ell ...
Va començar a posar el pa, va tirar-ho tot a una galleda, el va tapar amb un tovalló de tela, va encendre el programa ... : wow: Vam parlar, totes les emocions van tornar al grup. El fet que NO hi hagi tovallons, ni tan sols em vaig adonar del sazu
> :( No entenc el que tinc amb un monyo, no és així, la massa no és líquida, sinó que s’enfila ...: o Desconnecteu l’estufa de la sortida, de manera que el programa aniria més enllà més tard
I-oh, la safeta de terror es barrejava amb la massa-i no era visible, ni tan sols la vora
Vaig treure un tovalló de la massa, el vaig encendre, el pa va resultar excel·lent, tal com ho vam expressar més tard, pa amb un tovalló
Com no vaig arruïnar els fogons
Ara cobreixo amb una taula de tallar de plàstic

Tinc dues taques a la paret lateral de la màquina de fer pa, les he fregat gairebé totes sense resultat i em fa por utilitzar les de neteja, les parets són d’aliatge d’alumini i es poden ratllar, no he provat productes de neteja líquida.

La màquina de fer pa es compra per coure pa, és una eina que s’ha de manipular amb cura, però que s’ha d’utilitzar al màxim, sense por d’experimentar-lo.
I el forn respondrà amb bon pa.

Hauríeu d’haver vist la meva estufa després de 10 anys de funcionament, s’ha enfosquit, hi ha taques, en algun lloc ja hi ha rascades i rascades. Però això no va empitjorar el pa.
Per descomptat, podeu cercar-hi constantment taques i, després, posar-lo al prestatge i recordar que en vaig pagar diners, per més que passi alguna cosa ...

Això es diu "posar-se galotxes" a la cosa ... Així que el vostre fogó es farà malbé, no obeirà i no obtindreu les habilitats de cocció adequades, perquè això és impossible, és perjudicial per cobrir, i això ...

Per cert, a les meves instruccions per a l’estufa està escrit que amb el pas del temps, el recobriment de la galleda pot canviar de color i es pot tacar, però això no afecta la qualitat de l’estufa.
I com no canviar la superfície de la galleda si entra en contacte amb diversos productes i dispositius de calefacció a un ritme fort.

Cuineu un bon pa i mengeu-ho bé, al fòrum hi ha moltes receptes dignes i estem buscant "puces".

Cuino pa, tot i que no experimento molt, receptes estàndard amb alguns canvis, i no veig molts dels ingredients a la botiga. Amb el segó, es va resoldre el problema. Si més no, bàsic, el sègol, el francès s’obté sempre després d’un refinament de les receptes.

Estic completament d'acord amb els gitanos.
Aquest és un símptoma d'una cosa nova: vull coure i perquè HP sigui com nou, sense cap mot. Això no passa, el treball sembla un cavall de batalla (sobretot a l'interior, on tenen lloc tots els processos, tant de calefacció com de cocció).
Els principiants tenen periòdicament aquest tema, com netejar o, millor dit, aportar la brillantor i la brillantor inicials.

El recobriment antiadherent hauria de canviar de color amb el pas del temps: en funció dels components constitutius, s’il·lumina o s’enfosqueix, fins i tot amb una actitud més acurada cap a ell: es produeix una polimerització addicional. Perquè l'estufa no tingui cap ratllat, cal posar-la immediatament a la prestatgeria del museu. En el meu cas, també, gairebé res no entra a l’interior de l’estufa, i que un parell de magdalenes s’eliminin amb seguretat amb una aspiradora o fins i tot només amb un drap lleugerament humit. Bona sort al forner recentment encunyat!

Bon dia!
També em vaig inscriure a les vostres files. Volia KP durant molt de temps, però la meva dona va intentar dissuadir-los de no engreixar-se en cap moment. Vaig anar d'alguna manera, gairebé per accident, al vostre lloc i el desitjat encara es va fer càrrec. Al principi volia un model de pressupost de 2-3 tones. Però després de llegir el fòrum, em vaig decidir per l’elecció tradicional de SD255 o OW5004. Vaig llegir el fòrum fins a altes hores de la nit, mentre els meus ulls encara es podien desenganxar, al matí vaig compartir el que havia après amb la meva dona. En general, vam decidir comprar. El més difícil és decidir quin triar entre 2x. Vaig decidir per endavant que, com a últim recurs, compraria el que pogués trobar en estoc o a un preu raonable (fins a 6 t. R.). Més tard, la tasca es va complicar: el preu més baix va resultar ser el mateix per a tots dos models. Mulik, atret pel disseny, el suport per a baguetes, la galleda més àmplia, el llibre de receptes també va sorprendre (ja s'ha descarregat del lloc oficial), els botons són d'alguna manera més agradables, 2 elements calefactors, 2 agitadors. Però vaig tancar els ulls a tot això i vaig comprar un SD255. Com que ja tenia una experiència independent de comunicar-me amb la cocció, el resultat va ser, diguem-ne, no el millor, després em vaig venjar i vaig decidir no tornar-ho a provar (en general, m’agrada fer servir el forn en relació amb els plats de carn, i cuinar de tant en tant). M’he guanyat perquè el SD255 sigui un bon lot. Després de rodar per les botigues i tornar amb la compra, vaig descobrir que el llevat a casa feia molt de temps. Però va decidir que no hi havia res a perdre i va fer un marcador a un pa petit + va posar 20 g d’olives i una mica d’alfàbrega al dispensador. S'ha afegit més llevat per culleradeta. Van passar 4 hores, diguem-ne amb ansietat. Confesso que vaig mirar al forn cinc vegades, quan vaig pastar i quan va pujar la massa i durant la cocció. Gràcies pels consells als principiants, he comprovat el kolobok.
I heus aquí, va passar !!! Super! Fa temps que no menjo una escorça tan cruixent. En general, no hi va haver temps per fer un fotik, de seguida vam treure tota l’escorça. La polpa ventilada està més enllà de les paraules. I el pa va pujar fins a la vora. Tota la família estava satisfeta.
Ara estic aquí buscant una recepta per a un fil de pastisseria dolça per esmorzar. Aconsellaríeu un principiant amb experiència?

Felicitats Kotto! Heu fet la decisió correcta. He llegit aquesta recepta al fòrum, proveu-la, és molt saborosa per prendre el te.
2,5 h l de cremada addicional
430 g de farina
1,5 culleradetes de sal
50 g (4 cullerades) de sucre
140 g de mantega de prunes
3 ous
60 ml de llet (es pot utilitzar nata)
Programa bàsic, mida L, escorça lleugera.
Fruites confitades i panses al dispensador. Esbandiu les panses, eixugueu-les i enrotlleu-les una mica amb farina perquè no s’enfonsin. Que aprofiti!

El programa és exactament bàsic o rasin? Sembla que va a afegir panses.

El programa és exactament bàsic o rasin? Sembla que va a afegir panses.

Si hi ha panses al dispensador, el programa és "bàsic amb panses" (pansa)

Gràcies Svetlana!
Segur que ho intentaré.
Mentrestant, vaig decidir gaudir d’una magdalena. Vaig agafar una recepta d’un llibre mul'ka, allà és massa bonic. La recepta sembla ser força comuna. Ous-sucre-vainilla-mantega-rom-llimona-pols per coure-farina-sal-fruita confitada - panses. El primer que no em va agradar realment va ser que al meu propi llibre SD255, el mes en si estava escrit en un bol separat, després es va folrar la galleda amb paper de forn i després es pot abocar la massa i coure.
Al llibre de Mulka, la descripció prometia pastar i coure, primer només cal batre els ous amb sucre.
En general, vaig decidir que això només era un defecte del programari a la SD255, vaig batre els ous amb sucre, els vaig abocar en un cubell, vaig afegir-ho tot en ordre tal com estava escrit, vaig substituir la mantega per margarina, el rom amb whisky-bayles-malibu, la llimona per la taronja, simplement no hi era. També he afegit dues rodanxes de pinya ben picada. Amb el pensament "cap a on pot anar des del submarí" va llançar el programa. pastar pizza. Després de 5-7 minuts, va tirar les panses, va assegurar-se de barrejar-les i encendre-les 1h20min per coure-les. Després del temps assignat, vaig esperar 10 minuts més. El vaig treure sense dificultats, no es va cremar res, es va coure amb normalitat i es veu força bé. Pes 1260g. En conseqüència, no calia paper i l’estufa pastava, de manera que sembla i cal adaptar-se.
Es pot substituir el bicarbonat per sosa? i quant? No afecteu el resultat? Realment no vaig saber com omplir la imatge aquí. Ho sento.

Aquí teniu la composició de la pols de coure: estabilitzador d’acidesa (el mateix refresc o midó); farina; bicarbonat d'amoni. Aquest últim és el principal que hi ha; quan s’escalfa, es descompon i allibera molt gas. Aixeca la massa. Teòricament, es pot substituir per refresc, però es posa, apagat, en magdalenes. Però sembla que emet la meitat de gas. Darrerament, els agents de cocció de la massa "Boeson" han tingut un ús generalitzat, que inclouen pirofosfat sòdic, bicarbonat sòdic, carbonat càlcic i altres ingredients que es descomponen durant la cocció que no deixen sabor i olor, a diferència dels agents de cocció tradicionals (quan s'utilitza carbonat amònic, ja fabricat els productes conserven l’olor de l’amoníac i, quan s’utilitza bicarbonat de sodi, es produeix una reacció alcalina als productes, que és extremadament indesitjable per al consumidor).

Sembla que vaig buscar un tema així, que no existeix, tot i que, segur, va sorgir una pregunta per a molts.
Segons la recepta de Panasonic 255, el temporitzador no es pot utilitzar per a la massa. Per ser sincer, no acabo d’entendre per què es va fer aquesta restricció, però l’important és com podeu evitar-la, si, és clar, podeu
Segons tinc entès, en teoria, podeu iniciar el mode de cocció amb un arrencada retardada (amb un temporitzador) i després apagar el forn després de barrejar-lo. Però, en primer lloc, no està clar exactament quan s’ha d’apagar, per a cada programa les instruccions indiquen l’hora, però aproximades. I el bo del temporitzador és que no cal que vegeu tot el procés.
En segon lloc, un tancament tan perjudicial per als fogons. I com fer-ho. Una simple parada funcionarà o caldrà desconnectar-la?

O potser aquesta no és una sortida realista a la situació?

Restricció: ja que el fabricant assumeix que la massa és rica, té por que alguna cosa es posi agre durant el retard. això també s’ha de tenir en compte.
1.Poseu-vos en salut el programa principal (dietètic, amb panses, francès), coure durant un màxim de 55 minuts; traieu la massa una hora abans que finalitzi el programa, el més important és no perdre-la.
2. No és perjudicial, i per què seria perjudicial, no ho entenc? Només l’apagueu, l’estufa és un electrodomèstic. com no pot funcionar una parada? Per això es va fer! No penseu en els perills d’apagar, per exemple, un bullidor, quan només cal escalfar l’aigua?
3. I també hi ha una massa que podeu preparar amb antelació i "oblidar" a la nevera durant un temps.

Es pot dir als propietaris de Panasonic SD255, què significa "el menú no està russificat"? En aquest fabricant de pa, totes les ordres estan en una llengua estrangera?

Les instruccions contenen una descripció de cada programa i modes; quan s’utilitza una màquina de pa, tot es recorda ràpidament. Si no hi ha cap instrucció russificada, la podeu descarregar al fòrum https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=category§ionid=4&id=47&Itemid=27.

Digueu-me els propietaris de Panasonic SD255, què significa "el menú no està russificat"? En aquest fabricant de pa, totes les ordres estan en una llengua estrangera?

Ho has entès bé.

Jo tampoc no estic russificat, però això només és al marcador. La instrucció és en rus, no hi ha problemes per comunicar-se amb els fogons. Com a últim recurs, traduïu les ordres i enganxeu-les al costat de les antigues no russes.

Al meu parer, el menú no russificat no fa mal en absolut. Però si la mateixa opció no es ven a Rússia, en lloc de pastissos hi ha pa italià. El conjunt de receptes ha canviat lleugerament.

Es pot dir als propietaris de Panasonic SD255, què significa "el menú no està russificat"? En aquest fabricant de pa, totes les ordres estan en una llengua estrangera?

A la pantalla només hi ha 4 paraules no russes (coure, pansa, ràpida, massa), però com que estan duplicades per imatges, tot està clar.
Tota la resta (botons, programes, mides i altres crostes) està en rus.

Hauríeu d’haver vist la meva estufa després de 10 anys d’operació

Panosonik-255 té 10 anys?

Panosonik-255 té 10 anys?

Tinc 10 anys de resistència, càrregues i proves de resistència i fiabilitat de Hitachi.

I no és tan important quina marca d’estufes, és important el que feu personalment a l’estufa i el confort que hi esteu i us enteneu.
Curiosament, però les coses també són molt sensibles a la nostra actitud envers elles, i després ajuden o no volen obeir.
I és cert

Curiosament, però les coses també són molt sensibles a la nostra actitud envers elles, i després ajuden o no volen obeir.

Vaja, vaig pensar que era el que em sembla. Tot i que en algun moment em van dir exactament el mateix pel que fa a les armes.

no és tan important quina marca

Fa uns quants anys es va mostrar a la televisió un vídeo d’Irkutsk on l’avió va caure sobre un edifici residencial i hi va haver un fort incendi i la gent va morir. Allà van demostrar que els supervivents vivien com a refugiats i tenien un aparell de televisió després del foc, i van mostrar aquest televisor amb una paret posterior fosa i van perdre la seva forma, però van continuar mostrant-se amb normalitat: era un panablack CRT Panasonic. Panasonic no podria haver aconseguit una millor publicitat. Per tant, la marca també té un paper, una bona marca no necessita el nostre amor: això és un fetitxisme, però cal una cura adequada.
"Jo crec que sí" (F. Mkrtchan, kf "Mimino)

Vaig coure el segon. Tot va sortir molt bé !!
Estic molt satisfet amb la fabricant de pa. Encara que ho entenc una mica i els que trien Delongy amb la seva programació. D’altra banda, si les mans creixen des d’un lloc normal i el tracten amb amor, es pot reproduir qualsevol programa mitjançant combinacions de diferents programes. En general, les millors recomanacions són SD255.

Aquí teniu el meu primer (el més senzill el vaig fer, en mode ràpid):


va resultar molt saborós. L’escorça superior al principi era perfectament uniforme, però després de refredar-se una mica es va reduir. Potser aquesta és la norma. (filmat amb un mòbil)
Per tant, el segon ha arribat a temps avui. Picar francès amb ceba.

(Aquesta ja ha tret la càmera) Vaig posar el rellotge a les vuit del vespre, em vaig haver de llevar a dos quarts de tres del matí. S'ha de combinar amb la cocció retardada.

En general, estic molt satisfet !!! Vull més amb formatge i embotit

Hi ha un temporitzador. Podeu posar-la al matí.

Hi ha un temporitzador. Podeu posar-la al matí.

Em temo que l'aigua no fluirà per la farina?
Vaig veure en algun lloc del fòrum la seqüència de marcadors. Potser és millor, com Moulinex, primer aigua i després farina i llevat?

Ho sento per fora del tema

Em temo que l'aigua no fluirà per la farina?
Vaig veure en algun lloc del fòrum la seqüència de marcadors. Potser és millor, com Moulinex, primer aigua i després farina i llevat?

Ho sento per fora del tema

Ho poso sovint a la nit, no hi ha res que fuig. Només cal abocar aigua amb cura.

Confirmo que no s’escapa res)) La majoria de vegades poso pa francès al temporitzador, mai he tingut punxades. De vegades, fins i tot a les 9 del vespre, llenço menjar a la galleda perquè el pa estigui llest per a les 9 del matí, i no hi hagi res que fuig durant aquest temps.

agafeu-ne un de nou
Mai no he utilitzat HP a la meva vida, tot el temps tenia por de que res no funcionés per a mi. I aquí hi ha una sorpresa. El primer pa va resultar ser el correcte El marit encara es llepa els dits (pa de llet al forn en un programa de 4 hores)
Després vaig decidir provar una mica de pa amb salsitxa i formatge. Però a l’etapa de pastar, em va semblar estrany en lloc de l’esperat kolobok, vaig veure un embolic que semblava una massa de panqueques. Crec, bé, adéu, deliciosos pastissos. El meu marit em va convèncer de no precipitar-me, deixar que els fogons anessin tot el camí i acabessin el programa. Bé ... m'esperava el pitjor. Per descomptat, no hi havia la mateixa alçada que en el primer pa, però recordant el líquid que tenia la massa, generalment em va sorprendre que el pa estigués cuit.
Moltes gràcies al fòrum per tanta informació útil. Ara estic aquí durant molt de temps

[Bun suau]

Bun suau , benvinguda No tingueu por d'ajustar la consistència de la massa, el sostre ha caigut una mica: és una mica massa líquid, però el resultat continua sent bo

[Bun suau]

Bun suau , benvinguda No tingueu por d'ajustar la consistència de la massa, el sostre ha caigut una mica: és una mica massa líquid, però el resultat continua sent bo

Gràcies. Estic pensant ... la massa es pot tornar líquida pel fet que el formatge és massa gros? ... Bé, ho he fet tot segons la recepta, he pesat tot a la balança, només he afegit més formatge ...

Gràcies. Estic pensant ... la massa es pot reduir pel fet que el formatge és massa gros? ... Bé, ho he fet tot segons la recepta, he pesat tot a la balança, només he afegit més formatge ...

Vostè mateix va respondre a la seva pròpia pregunta: més formatge que la norma segons la recepta va donar líquid addicional, també es troba al formatge, es fon quan està calent.