Pilaf amb porc

[TURBO, BAIXA PRESSIÓ]

Pilaf amb porc

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Arròs (bullit)	2 m
Carn (porc)	300 g
Pastanaga	1 PC
Ceba	1 PC
Oli vegetal	20 ml
Sal, pebre, condiments al gust
Aigua bullint	3 m. St.

Mètode de cocció

• En mode Turbo, amb la tapa oberta, vaig fregir les cebes, les pastanagues, fins que quedessin transparents, hi vaig afegir la carn i la vaig fregir junt amb la carn, fins que es "blanquejés", és a dir, la proteïna agafada i ja està. El programa Turbo es va apagar per la força, el temps no es va detectar, bé, en algun lloc uns 15 minuts. Vaig afegir arròs i vaig abocar aigua bullent sobre tot, el vaig barrejar, vaig activar el mode de baixa pressió, després de cuinar, vaig estar 40 minuts a la calefacció (simplement va passar, però sense ell tot llest)
  
• El pilaf m’ha agradat molt. L’arròs es va coure perfecte, la carn és tova.
  
• 
  

El plat està dissenyat per

4 racions

Programa de cuina:

TURBO, BAIXA PRESSIÓ

Nota

Senzill i sense problemes.

Avui he utilitzat el mateix principi per fer arròs amb marisc.

Hola, volia preguntar-ho, però el pilaf no està sec

Amb el porc no sembla sec, però no ho he provat, a la meva gent li encanta.
Fishy per a mi personalment no és sec, és correcte, però al cap i a la fi, tothom té gustos diferents, així que no puc dir que sigui bo per a mi, no s’adapta gens a ningú.