Perfezza multicooker

[Dima1984]

Dima1984, benvinguts a la nostra empresa !! Tot i que jo mateix només m’he instal·lat aquí avui

Quan un home fa aquestes compres i es registra en un fòrum culinari, és doblement mereixedor de respecte.

Sí, he de cuinar, tot i que la meva segona meitat m’ajuda a cuinar, però tot és rar en si mateix (bé, aquesta és una altra història). Vaig agafar alguna cosa de la vinyeta, vull posar tots els ingredients en un recipient i un mínim de remenat, no hi ha cap preocupació que bull (els plats amb llet esperaran fins que esperin), no hi ha cremades (o gairebé), etc. No diria que m'encanta cuinar, però és necessari, ara implementaré de manera gradual totes les meves habilitats culinàries en un dibuix animat, sovint feia borscht a l'estufa, recentment vaig provar el pilaf (va resultar bo, però vaig trigar unes 3 hores o fins i tot una mica més, vaig tenir un parell de vegades aigua per recarregar), a la vinyeta m’hauria de pensar ràpidament. Em pregunto si podeu cuinar-hi ous (no a l’aigua) com a les cuines d’ou (per a un parell)? Qui ho ha fet?

[habibi,]

Sovint feia borscht a l’estufa, recentment vaig provar el pilaf (va sortir bé, però vaig trigar 3 hores o fins i tot una mica més, vaig haver d’afegir aigua un parell de vegades), hauria de pensar a seguir el dibuix el més aviat possible. Em pregunto si podeu cuinar-hi ous (no a l’aigua) com a les cuines d’ou (per a un parell)? Qui ho ha fet?

ous bullits més d’una vegada. l'última vegada a la taula de Cap d'Any - ESCRIT AQUÍ.

I si no vull que els ous siguin frescos, perquè el rovell sigui aquós, tal com ho entenc, aboquem un litre d’aigua en algun lloc, posem una caldera doble i seleccionem “mode vapor”, quants minuts necessiteu per coure?

és possible menys aigua. però pel que fa al temps ... podeu provar el mateix que a l'estufa, fixat entre 5 i 7 minuts. proveu un ou, si no n'hi ha prou, agafeu els altres una mica més.

El borscht i el pilaf de la meva estufa mai no van funcionar i també vaig haver de saltar-hi durant tres hores
ara el pilaf es prepara en una hora, el borscht també es pot fer en una hora.
Cuino borscht durant dues hores a STEWING, perquè no vull que es cuini al vapor per separat amb mongetes bullents i en remull, per tant, a causa del fosol, dono més temps per cuinar.

He experimentat amb la fabricació de iogurt. Entrenat més curt. Vaig abocar un litre d’aigua a temperatura ambient i vaig encendre la calefacció durant 20 minuts: la temperatura total és de +65, això és massa. Mentre s’acaben els experiments.

Sí, així que probablement no funcionarà amb el iogurt ... bé, està bé, el iogurt és tan ... perfezka fa molt de bé.
habibi, gràcies.

Vaig activar la conservació de calor des del botó, encara intento activar-la durant 15 i 10 minuts. I què hi ha més al botó d'inici ???

botó dret - INICI / REPETICIÓ (molt calent)
botó esquerre - DESA CALOR / CANCEL·LA (sembla més feble)

Com cuinar el borscht correctament a Perfez?

però com es fa el borsch en una estufa normal ??? passa el mateix amb perefezza.
Podeu complicar la vostra tasca i fregir primer una mica les verdures i la carn en el mode de FORNAR, després afegir aigua, afegir tota la resta que hagi d’haver-hi i més endavant en el mode de FORNAR. 2 hores seran més que suficients.
si voleu alguna cosa més senzilla, podeu fer com jo: posar tot el que s’afegeix al borscht en una galleda, omplir-lo d’aigua i activar el mode EXTINGIR durant dues hores.
això és tota la saviesa.

Gràcies per les respostes, noies! Ara les costelles es descongelaran i faré el nedador. Les manetes pica)))

per què esperar ??? Jo sempre llenço congelat. Ni tan sols augmento el temps, tot té temps per preparar-se i la carn tova sempre resulta.
ara posaré pilaf: arròs + verdures + carn congelada, aboqueu aigua, sal, afegiré pasta de tomàquet - mode RIS i continuar amb una cançó. en una hora tot estarà a punt.
la veritat és que rento la carn (ja sabent totes les delícies del multi) abans de congelar-la, la tallo a trossos que necessito i l’enpasso en porcions alhora (per a un pilaf). convenientment.

[SupercoW]

El primer informe no és molt (((

Les costelles estan quasi descongelades. SupercoWper descomptat, un agraïment especial per tot el que va fer per nosaltres!

També sempre vaig tallar porcions, però no va ser així. Vaig haver d’esperar (no m’agrada descongelar alguna cosa al microones). A continuació, talleu-los a trossos normals. A continuació, vaig abocar una mica de mantega de vaina i vaig posar un parell de cullerades de crema de llet, vaig tirar la ceba a mitges anelles, pastanagues, costelles i al forn durant 20 minuts (és clar, vaig obrir-la, mirar-la, remenar-la, era molt interessant). La carn s’ha daurat una mica, tot s’ha tornat preciós. Vaig abocar 2 tasses mesuradores d’arròs llarg i 2 de les mateixes tasses d’aigua. Ho vaig posar a CRISPY RICE (probablement el meu principal error). És que en el mode arròs, no vaig mostrar cap hora, excepte l'actual (potser hauria de ser-ho). I ho vaig deixar com per cuinar. Al cap de 25 minuts, el vaig obrir i vaig tenir por de tocar-lo. Després també després de 20 minuts més, llavors vaig sentir que alguna cosa no anava bé, ho vaig barrejar: es va cremar (i no era feble). El vaig conservar fins al final de la modalitat, ja que l'arròs encara no estava preparat i després el vaig mantenir a la calefacció durant 10 minuts més, però l'arròs encara no estava tou ((((potser només perquè és cruixent) I la carn va resultar ser SUPER !!! i suau, que mai no ha estat possible ni a l'estufa ni al forn. L'arròs també és saborós, però està cremat i ratllat. Així! Potser podeu explicar, on he embolicat?

Com això! Potser pugueu explicar-me: a on em vaig fotre?

Vaig desordenar-me amb l’elecció del mode, SuperCow va escriure que en aquest mode també es cremava des de la part inferior. Calia escollir una petita quantitat d’arròs o només arròs

[vlad6603]

només quedava una hora abans de l’hora H per llançar el pollastre a l’assecador (és una llàstima que no hi hagi un temporitzador, o fins i tot el pollastre s’hauria posat al matí).

Al mercat hi ha un dispositiu increïblement còmode que pot encendre i apagar qualsevol aparell elèctric en un moment predeterminat. En realitat és un rellotge amb dos despertadors i contactes elèctrics. La mida d'un parell de paquets de cigarrets, es connecta directament a la presa de corrent i a la mateixa: el vostre assecador d'aire (endoll - euro, gruixut). No hi ha cables addicionals. Fins i tot conté una bateria perquè el rellotge no es perdi en cas de tall d’alimentació o quan es canvia a una altra presa de corrent. Indispensable a l’estiu per activar automàticament la pudor de mosquit al vespre i apagar-lo automàticament al matí. Al maig la vaig configurar i la vaig encendre, al setembre la vaig apagar. El preu és d’uns 270 hryvnia.

vlad6603 - Veig que ja podeu felicitar-ne 57
Com va el procés de desenvolupament?

És molt difícil de dominar. Està sobre la taula des de l’any passat i encara no he descobert COM cuinar-hi alguna cosa (però entenc per què cuinar-hi). Finalment he llegit el fòrum fins al final. Les vostres respostes són fantàstiques, gràcies. Alguns mags simplement admiren: comprat-cuinat-excel·lent. Tot en un vespre!
El primer encès de Perfezza-57 va mostrar la presència de dos sensors de temperatura: un - la part inferior de la paella, el segon - a la tapa (fins i tot els cables de colors són visibles a les frontisses de la tapa). El compte enrere del temps de cocció al vapor no comença gens amb aigua bullent a la paella, sinó amb una temperatura del sensor superior (a la tapa) que arriba als 80 graus. La temperatura "superior" es pot veure prement el botó "Funció" (superior dret). La temperatura "més baixa" es troba al botó "Cuina".
Conclusió: perquè els programes de cocció funcionin correctament, manteniu net el forat de goma de la tapa (el que hi ha a sota de les ranures de vapor). No oblideu treure periòdicament la tapa extraïble de la tapa i netejar la part inferior de la tapa. En cas contrari, el multicooker s’escalfarà en tots els modes.
Amb el sostre obert, el multicooker probablement estarà molt calent en gairebé tots els modes, intentant escalfar el sensor superior.
D'alguna manera no recordo qui té quin model de Perfezza, així que només escriuré que sembla que el vostre mode "Arròs cruixent" al meu 57è es diu "Greix", és a dir, "Fregir" (o com és correcte: fregir, torrar) ?). En anglès: Crust - Cork. És per això que tot crema per a tothom en aquest mode.
També hi ha un mode explícit de "Pastís". I això no és en absolut vodka japonès, sinó que es tradueix per Cake, Bar, Tile. És a dir, "Cuinar". (Això és per a aquells que trien entre 55 \ 56 \ 57 i no tenen un diccionari en anglès).

[Luybasha]

Luybasha, per què teniu una actitud tan autocrítica? Tots escriviu bé. És possible que encara no hi hagi ningú a qui respondre.

Volia aclarir sobre el fet de cuinar farinetes de blat de moro petites a la llet:

Per exemple, encara no he experimentat amb farinetes. Com que no hi ha nens petits, encara no puc dir res. Però, per alguna raó, estic convençut que el nostre multi està dissenyat per cuinar cereals de gra sencer i, amb cereals petits, cal tenir-ne cura.

I també ho tinc quan, després d’obtenir la tapa, aixeques la tapa molta aigua a la tapa que hi ha a dins, que flueix cap avall entre la tapa i la galleda, és així per a tothom? I fins i tot quan obriu la vàlvula des de l’exterior, l’aigua flueix també després del final de la cocció. És dolent que s’evapori o encara cal treure la vàlvula mentre es cuina?

Jo també la tinc. Però no n’hi ha prou. El netejo amb un tovalló. Això és normal.
I no cal retirar la vàlvula. Allà es va inventar especialment. Als nostres perfums, la vàlvula atrapament de vapor, és a dir, es treu part del vapor i, per dir-ho d’alguna manera, es torna a la cassola.

[PR-55: ARRICES CRISPÍPR-56: CUINAR ARRICES CRISPÍPR-57: CUINAR ARRICES CRISPÍ]

Alenteixo, però no puc esbrinar com activar el 55è retard (((. Com activar la cocció DESPRÉS DE QUÈ HORA DE FINALITZAR - esbrinat. I com activar, per exemple, bullir les patates a les 15-00)

doncs és el mateix !!! definiu el temps després del qual heu de completar i el dibuix animat entén a quina hora necessiteu per començar a cuinar, què heu d’acabar quan ho necessiteu.

D'alguna manera no recordo qui té quin model de Perfezza, així que només escriuré que sembla que el vostre mode "Arròs cruixent" al meu 57è es diu "Greix", és a dir, "Fregir" (o, com és correcte: fregir, fregir ?). En anglès: Crust - Cork. És per això que tot crema per a tothom en aquest mode.

El mode CRISPY RICE està disponible en els tres models.
PR-55: ARRICES CRISPÍ
PR-56: CUINAR ARRICES CRISPÍ
PR-57: CUINAR ARRICES CRISPÍ
probablement estic d'acord que és més adequat per fregir. Personalment no faig servir aquest mode. el pilaf que hi havia es va cremar: no he provat res més.
ara (amb l'aparició d'una nova idea) caldria arribar a quin plat per provar aquest règim ...

SupercoW Volia aclarir sobre el fet de cuinar farinetes de blat de moro petites a la llet:
1. Ho heu fet per un retard?
2. Què tal els grumolls?
3. Quina relació s’ha de fer perquè sigui tan fina com la sèmola?
Per ser sincer, no tinc ni idea de com és cuinar aquestes farinetes i no interferir constantment perquè no hi hagi grumolls i no es cremi.

Només vaig tenir una experiència amb el blat de moro i no vaig escriure el panell de seguida ... ara he de recordar ...
1. no, ho vaig fer en temps real per controlar que mai se sap què. Sempre faig els plats que faig per primera vegada sense temporitzador. si tot està bé, poseu-vos el temporitzador.
2. no hi havia grumolls, PERUT !!! fins que la farineta no va interferir, no hi va haver grumolls i, tan aviat com va impedir que s'aixequés del fons, per dir-ho així, ... una massa lleugerament cremada (o assentada). a la part inferior, el cereal es convertia en un púding i, quan vaig començar a remenar, els trossos d’aquest "púding" es barrejaven al llarg de la resta de les farinetes i resultaven, amb grumolls. així.
3. Però no recordo la ràtio. Puc dir amb seguretat que NO era ESPECIALMENT diferent de la meva proporció de qualsevol altra farina de llet. va resultar moderadament aquós.
la meva família no va agrair els meus esforços, però no vaig tornar a intentar fer-ho. tot i que probablement reprendré les mostres: considero el blat de moro com una farineta sana i saborosa.
la meva proporció per a farinetes de llet: 1,5 gots múltiples de cereals + aigua fins a la figura "DOS" a la galleda multicooker (~ 0,5-0,6 l) + llet a la figura "SIX" de la galleda (~ 1-1,1 l).

SupercoW També volia preguntar-vos, durant tot el temps que porteu fent servir Perfezochka, l’olla no s’ha ratllat? I també ho tinc quan, després d’obtenir la tapa, aixeques la tapa molta aigua a la tapa que hi ha a dins, que flueix cap avall entre la tapa i la galleda, és així per a tothom? I fins i tot quan obriu la vàlvula des de l’exterior, l’aigua flueix també després del final de la cocció. És dolent que s’evapori o encara cal treure la vàlvula mentre es cuina?

la galleda es ratlla amb moderació.
l'exterior està molt ben desgastat pel botó de pressió i també hi ha rascades als laterals.
a dins ... només tinc moltes "mans petites" ... per vèncer ...
la primera setmana em van fer un bon forat amb un ganivet (uns 2 mm de llargada). i recentment dues ratllades més, cremades amb una forquilla ...
i si es ratlla nativa, ni tan sols es ratlla. durant dos mesos amb tres (mínim) ús al dia, això és tres vegades al dia que es renta la cassola ... gairebé res ... Jo mateix em pregunto quant de temps després de matar la galleda.

També tinc aigua corrent, crec que és el cas de tothom. i probablement, a part de l’estètica, no hi ha res dolent en això. suposo que els costos d’un model barat.
Quan l’obro, poso immediatament una tovallola de cuina o tovallons, tot s’absorbeix immediatament.

[AIX IS ES TROBA]

Noies, què és el principal de l'alcohol? - És bo coure el blat en una farineta fluixa.
Aquesta és la tasca principal del nostre multi. I la resta s’afegeix més tard i es regula amb un uzvar o aigua bullida tèbia per obtenir la vostra consistència preferida.
Experimentarem.

També estic més inclinat a la beguda al blat.
no cal que ho comproveu, les farinetes de blat són les nostres preferides. Ja ho vaig donar i més d’una vegada. ho fem de la mateixa manera que l’arròs normal. sense remullar, sense cuinar molt !!!
Fins i tot vaig intentar fer blat de llet, no m’agradava molt. l'arròs, el fajol i el mill són millors.
Entenc bé: el blat en kutya és aquell a partir del qual es tritura l’art ???

AIX IS ES TROBA

vaja !!! Sí, moriré sota aquesta kutya! Puc ser enterrat a la cuina

Crec que la meva opció serà la següent:
- Semelles de blat
- nous
- rosella
- panses
- albercocs secs
- amor
Cuinaré com les farinetes de llet (mode de farinetes / sopa), però només amb aigua. Només afegiré mel en lloc de sucre. Rentaré bé els fruits secs i els fruits secs, però no els faré vapor. i segur que ho llançaré tot junt !!!
No conec la rosella ... No sóc especialment amic d’ell ... És a dir, m’encanta, però no sé com fer-la. de vegades m’afegeixo al pa, però no trito i no el bullo per endavant, què fer amb les farinetes ... encara no ho sé, però provaré alguna cosa. potser fins ara

Ja puc veure les diferències entre el model 56 i 57:
A 56 Perfez el botó de funció no mostra la temperatura, només el botó CUINAR.

al PR-55 aquestes bromes no ho són gens

[SupercoW]

Les noies, moltes gràcies per les respostes! Tranquil·litat d’aigua a la tapa. Experimentaré sobre les farinetes quan tingui temps. Ara cal pensar com cuinar kutya per aconseguir-ho. I també vaig preparar el porc bullit perquè es preparés, les olors són tan fàcils de baixar que el meu marit ja va dir: "Heu de sortir a fora mentre cuineu". vegem què passa com a resultat.

SupercoW, Cuino kutya només a base de blat, intentaré, com tu, tirar-ho tot sense remullar (no m'agrada aquest negoci de "remullar"), però sempre poso llavors de rosella a kutya sense fregar i tota la resta i res. I amb el temps n’hi haurà prou a bullir com les farinetes de llet normals amb arròs? O triga més a configurar-se?

no cal que ho comproveu, les farinetes de blat són les nostres preferides. Ja ho vaig donar i més d’una vegada. ho fem de la mateixa manera que l’arròs normal. sense remullar, sense cuinar molt !!!

Està perfectament! La relació amb l'aigua és 1: 1?

Entenc bé: el blat en kutya és aquell a partir del qual es tritura l’art ???

L’autèntic hauria d’anar a kutya netejat blat. Es ven així, especialment per kutya.Si es prova una dent, s’ha de trencar fàcilment. El sòlid no encaixa. Però, en absència, la nostra gent utilitza cereals similars.

No conec la rosella ... No sóc especialment amic d’ell ... És a dir, m’encanta, però no sé com fer-la. de vegades afegeixo al pa, però no trito i no bullio per endavant, què fer amb les farinetes ... encara no ho sé,

És deliciós amb llavors de rosella, però s’ha de preparar adequadament. Remullar-ho amb aigua bullent, deixar que s’infli i triturar amb "makitra d’argila" fins que aparegui la llet blanca.
Aquí en un morter tan bonic
🔗

Doncs, descobrim-ho !!!

Tinc un cereal tan exteriorment molt similar a l’ordi, però el gust és diferent.



segons tinc entès, encara hi ha algun tipus de vigorós. Crec que no és ella o ella?

Si ho entenc bé, aleshores es fabriquen grans de blat amb aquestes grans de blat. ens agraden els dos, en fem diferents per canviar.
Aquest cereal es prepara de la mateixa manera que l’arròs i qualsevol altre gra integral al moret. Mode RIS, proporció cereal: aigua: 1: 1.

Està perfectament! La relació amb l'aigua és 1: 1?

si els grans són correctes, llavors sí!

És deliciós amb llavors de rosella, però s’ha de preparar adequadament. Remullar-ho amb aigua bullent, deixar que s’infli i triturar amb "makitra d’argila" fins que aparegui la llet blanca.

Tinc un problema amb el processament correcte. no hi ha morter, hi ha un molí de cafè, PER also també hi ha una mandra enorme, que aixafa i no permet fer res
Intentaré al principi d'una manera mandrosa, si resulta que no és saborós, ho hauré de fer de manera normal

Però he escoltat una opció (no ho he provat jo mateixa) en una batedora amb aigua. Prova algú.

SOBRE!!! recorda!

Normal, d’acord! Això no és ordi.

súper !!!
Vaig comprar en una taula de bufet (per a Kievans - en una taula de bufet, que està en una dona tàrtara, no recordo el carrer) 4,5 UAH per 1 kg.

després, si el cereal és adequat, es prepara de la mateixa manera que l'arròs:
- si es pot trencar, llavors 1: 1 en el mode FIG.
- Si volem un frotis de kutyevy, necessitarem més aigua i una manera de farinetes / sopa.
una hora és suficient per a ella, però podeu afegir 20-30 minuts més perquè quedi completament bullida.

Però he escoltat una opció (no ho he provat jo mateixa) en una batedora amb aigua. Prova algú.

Rosella bullida amb aigua bullint, bé amb una batedora!
Sempre el barrejo, tot i l’abundància de morters i fins i tot makitras de fusta a la casa.

Acabo de fer el meu primer pilaf, súper, deliciós, SupercoW gràcies, vaig fer com ella va escriure en la modalitat "arròs", només tenia una mica menys d'arròs i aigua, respectivament, i carn de filet de pollastre, només cap al final de la cocció vaig ficar un cap sencer a l'arròs all (primer vaig treure la pell bruta superior dels alls), bé, vaig tallar un parell de rodanxes petites i les vaig tirar al plat, només vaig fer pilaf a la cuina, així que vaig decidir provar-ho a la historieta. La carn era tova, l’arròs cuit, no es cremava res i tot això en una hora! Abans em feia falta 3 hores pel pilaf (tot i que no sóc un professional del pilaf).

I digueu-me que tingueu gust de farinetes de blat o com ???

clar blat !!!
ens agrada molt el blat salat. només el cuinem, com les farinetes normals, i després ho aboquem per sobre amb una ceba fregida i salmó ... resulta una farina excel·lent per a qualsevol carn.
i aquí - la mateixa farineta, només dolça

[julifera]

Sempre el barrejo, tot i l’abundància de morters i fins i tot de màcits de fusta a la casa.

julifera , i quina part de la batedora? Al bol? O "peu"? En cas contrari, em resulta més convenient a l’antiga makitra: és profunda, no cau res. El morter també és bo, però lentament. Qui buscarà morters, buscarà una mà més profunda i més gran / més gruixuda. No s’ho pren Mriya?

Quant a kutya ... kutia sempre es dilueix amb compota que s’asseca o només amb aigua bullida. A més, els fruits secs són necessaris, fins i tot es poden moldre molt fins, és a dir, no han de ser líquids, però tampoc no han de refredar les farinetes. I les panses, els albercocs secs no són per a tothom. Per a nosaltres, el clàssic són els grans de blat + llavors de rosella + fruits secs + mel per aproximadament 1/3 de dolços + 2/3 de dolços amb sucre i diluïts amb líquid fins a obtenir la consistència desitjada.

[julifera]

julifera , i quina part de la batedora? Al bol? O "peu"? En cas contrari, em resulta més convenient a la vella makitra: és profunda, no cau res. El morter també és bo, però lentament.

RybkA - una pregunta assenyada: si poso una batedora en un bol, així es tallarà millor.

Però si un hàbit amb makitra és fantàstic.

[vlad6603]

vlad6603, i veig que el vostre escepticisme sobre el multicooker ha disminuït fins al punt que heu comprat una cassola? I ara, com un home, esteu investigant a fons un nou dispositiu?

Uns dies de lectura del fòrum van ser suficients per creure en la utilitat del multicooker. Però només cal entendre els modes en detall. No es podia coure els pèsols amb "Arròs", l'aigua bullida i els pèsols, crus.
En general, les meves farinetes són molt bones en gasos, fins i tot en llet, fins i tot en aigua. Tant ràpid com bastant convenient. I la preparació de borscht / sopes s’estructura de manera que, quan s’afegeix l’últim ingredient (la cocció més ràpida), el plat ja estigui a punt. No hi ha tal cosa per seure i esperar que es cuini.
I el multicooker s’ha d’adaptar per a operacions llargues: estofat, cocció a foc lent, gelatina, llet al forn. I, per descomptat, un inici retardat!
Ara intentaré fer rostits o pastes amb carn.
Perdoneu les respostes que he perdut a mitja dotzena de preguntes.
Vaig recórrer el fòrum una vegada més, vaig tirar les receptes al Word en un sol document; ara és molt convenient llegir-les i entendre-les.

Pel que fa als pèsols ... no es poden bullir a foc fort. Proveu d’estofar o cuinar a foc lent la propera vegada. La regla és omplir-lo d’aigua freda i escalfar-lo molt lentament. En cas contrari, la proteïna es plega massa ràpidament, l’aigua no té temps per penetrar a l’interior.

No tenia ni idea d’aquest detall. Gràcies.
Respecte a la qüestió dels pèsols: resulta que no s’ha de cuinar (i menjar) amb carn (com feia habitualment), d’alguna manera xoquen. El metge m’ho va explicar. Ho vaig provar, molt bé. I té un gust millor i la digestió és molt més fàcil.
A l’època pre-multivariant, vaig fer bullir els pèsols i les mongetes i les vaig apagar; I després, al cap d’una hora o dues –com recordo–, el vaig tornar a bullir i es va acabar. Sense parar sobre l'estufa, sense remenar, sense suor, sense cremades. I ara: una olla de cocció lenta, heu d’estudiar de nou, començar gairebé de zero. Quina molèstia!
==========================
A la 57a Perfezza, es va trobar un escalfador a la tapa. (i no només sota la paella). No sempre s’encén, per això es va “amagar” durant tant de temps. Es va "agafar" en mode de conservació de calor quan obert coberta. Potser aquest escalfador sigui la clau per a una bona cocció, ja que s’escalfa com al forn, per tots els costats.

Fregir carn, jugar amb modes. El mode "Greixar" (fregir) no és adequat per fregir - fred. Potser només per torrar lleugerament una cosa molt tendra. Però el podeu deixar sense vigilància: res no cremarà. Més aviat serà una extinció aproximada.
Bons modes "vapor" i "cocció" (pastís): manteniu la temperatura entre 120 i 130 graus. La carn (en oli vegetal, amb ceba i pastanaga) és moderadament agradable i cruixent. No vaig notar el perill de cremar.
Per descomptat, tot això amb obert el sostre: estic fregint, no em faig vapor.
I el més "dentat" era "Sopa"! Aparentment, pensa que pràcticament hi ha aigua a la cassola i té pressa per bullir-la amb totes les seves forces (i fa el correcte, perquè la sopa és la mateixa). La carn s’esquitxa fort i ruixa amb força, cal remenar. No es pot marxar: l’arc es cremarà a l’instant.

La pasta (amb les carns esmentades) no va funcionar (tot i que comestible). Fortament bullit i enganxat en una massa (sobretot quan es refreda). Per a mi és una tonteria no escórrer la pasta. Això no passa. Ho he provat un parell de vegades i he obtingut la mateixa massa enganxosa. I tot per la mandra de fer per separat carn i per separat pasta. En general, els espaguetis són molt més segurs que la pasta. Potser només la pasta és extremadament barata i primitiva? O va abocar molta aigua per costum. Vaig prendre com a base la recepta de pasta naval de les primeres pàgines d’aquest fòrum. A sobre de la carn (fregida a la publicació anterior) vaig abocar quatre grapats de pasta i vaig abocar prou aigua perquè tot “s’ofegés” i no sobresortís per sobre de l’aigua. Va resultar gairebé al màxim a la paella. I al programa "Arròs" es va coure durant 35-40 minuts (inclosos els 15 minuts). Potser algú et dirà què?
PD: Bé, almenys no va fugir!

[Supercow]

Les costelles ratllaran el revestiment antiadherent?

Definitivament no em ratllaran. Tu, com a home, m’entendràs. El meu marit utilitza una serra mecànica normal per tallar tota la carn (o millor dit, on hi ha ossos) en trossos que necessiti. Vaig tallar la carn amb un ganivet fins a l’os, i després va veure. És molt convenient, i no es ratllarà res i no hi haurà fragments picats enlloc.

Per tant, no hi ha vores esmolades ni esgarrapades a la carn. A més Supercow ja va escriure que ara talla la carn a trossos i es congela en porcions. Jo també ho faig sempre, i també signo què és on i què. És molt còmode. Traieu sempre una peça, descongeleu-la (naturalment o al microones) i cuineu-la, i fins i tot si està signada, és bellesa en general.

P.S. Per cert, ahir el nedador va resultar ser excel·lent. Tot és com ja s'ha descrit. Arròs a arròs. Els convidats es van empassar les dues galtes, no en va quedar ni un gra.

[vlad6603]

vlad6603Ja hi ha hagut moltes discussions sobre la pasta naval. Cal afegir tant aigua que el gruix es troba sota l’aigua i les cues sobresurten cap a l’exterior. Fins i tot a partir de la pasta més barata em faig esmicolat, no enganxós, una mica cruixent. En el mode "arròs". I vaig coure farinetes de pèsol amb verdures a la guisada; va resultar fantàstic.

[el PR-55 té una pantalla i botons en rus.el PR-56 té una pantalla i botons en rus.El PR-57 té botons en rus, es mostren en rus, ucraïnès i anglès.]

A sobre de la carn (fregida a la publicació anterior) vaig abocar quatre grapats de pasta i vaig abocar prou aigua perquè tot “s’ofegés” i no sobresortís per sobre de l’aigua.

la pasta ha de sortir de l’aigua. i bé, hauria de quedar-se. Fa poc, vaig començar a abocar poca aigua a la pasta en general, de manera que va resultar com ens agrada.
tot el temps m’oblido de mesurar-lo exactament, en cas contrari no m’agraden terriblement totes aquestes fites com ara “sortir una mica”: necessito una quantitat clara i precisa.
si tinc temps per fer-ho l’altre dia, segur que ho provaré!

És interessant resseguir l '"hàbitat" del multicooker "rus" i "ucraïnès".

Al meu PR-57 en ucraïnès no hi ha cap concepte d '"arròs cruixent".
També falta la cassola.

Encara no entenia com posar la sopa a coure durant 2 hores amb un retard de 5 hores.
Allà, el tipus només s’exposa o bé allò o allò ...
I quins botons hauríeu de prémer per etapes? No ho entenc ...

per ser sincer, ni tan sols sé com ajudar-te ... ja he intentat dir-te pas a pas ... no funciona així?

hmm ... d'alguna manera el matí no em va sortir ... de seguida ...
el PR-55 té una pantalla i botons en rus.
el PR-56 té una pantalla i botons en rus.
El PR-57 té botons en rus, es mostren en rus, ucraïnès i anglès.

mentre que INSTRUCCIONS A TOTS els models en rus. i vaig agafar els noms dels modes precisament de les instruccions (si llegiu les instruccions, veureu que l’OLIAT allà s’anomena exactament com PREPARAR UN ARRISS CRISPÍ).
així que no tornem a això (quant de temps ja és possible).
He vist i utilitzat els tres models. hi tens de tot. és molt més fàcil establir un paral·lelisme entre el nom BAKE i CAKE ...

Les costelles ratllaran el revestiment antiadherent?

Tinc molta por que es ratllin, de manera que intento no interferir massa quan es preparen les costelles. fàcil, ordenat i lent.

A sobre de la carn (fregida a la publicació anterior), vaig abocar quatre grapats de pasta i vaig abocar prou aigua perquè tot “s’ofegés” i no sobresortís sobre l’aigua. Va resultar gairebé al màxim a la paella.

1. No es pot cuinar molta pasta, preferiblement no superi els 2-3 cm.
Els meus 4 grapats encaixen bé en 2 cm, però no sé per al vostre

2. Aboqueu-lo perquè surti una mica.

3. Per no enganxar-se, cal afegir oli vegetal (o perquè la salsa de la carn sigui grassa), abocar-hi aigua bullent i remenar.

4. És millor barrejar la carn igualment i no fins al fons, perquè la pasta tindrà una deliciosa escorça fregida (per descomptat, només per a aquells que hagin baixat)
I així, en general, afegiré:

Pel que fa als macarrons - em vaig adonar de què és exactament ploma la pasta per cuinar en un dibuix animat - aboqueu aigua com cal, de manera que les puntes sobresurten, perquè no bullin bé, heu d’anar a barrejar un parell de vegades, no facilitant completament la cuina ..
Aboqueu-lo perquè quedi cobert: s’enganxa.

Es comporten més agraïts i més saborosos amb la salsa de carn COIXINES!

Els consells haurien de quedar així:

Tens algun suggeriment sobre com fregir patates?
Vull que estigui molt fregit. possiblement amb bolets. adéu trobat aquí això... però no estic segur del règim ... fes-ho al BAKING o al RICE ???

potser arròs cruixent?

També hi vaig pensar, però no seria una hora i mitja per a les patates? l’arròs cruixent no és un mode automàtic, hi ha clarament una hora i mitja i ni un minut menys.

He cuinat segons aquesta recepta (a dalt), les patates es van pelar, a la manera de cassola, va resultar com al forn. i fregir és probablement més ràpid i millor a l'estufa en una paella, IMHO_)

i fregir és probablement més ràpid i millor a l'estufa en una paella, IMHO_)

el plat està tancat als extrems; hi ha una fabricant de pa i una de iogurt. les paelles s’amaguen molt, molt lluny. i mai no he aconseguit patates fregides als fogons de la meva vida. la primera vegada que va sortir la patata perfecta a l’assecador. També vaig decidir comprovar-ho a la vinyeta.

es va aventurar a posar ARRICES CRISPÍ. a veure què passa.

Per què - puc explicar a aquells que encara no ho han decidit - comprar / no comprar. Només a través d'una forma personal, per no molestar als fans del multicooker.

atura-ho !!!
digue’m aquí! en cas contrari, tenim una visió molt unilateral (massa positiva) de la situació.

per la meva banda, puc dir que estic molt entristit (i crec que és un veritable menys de tots els dibuixos animats) el revestiment antiadherent de les olles. Bé, no el respecto, crec que és extremadament nociu.
a més, estic segur que el dibuix animat és completament innecessari per a famílies on els encanten tot tipus de crostes i patates fregides. on no hi ha menjadors d’efectiu ni sopadors. hi ha un assecador d’aire millor, però fresc, perquè tot es pugui fer.

[Però !!!! N’hi ha un PERUT:]

Bones festes a tothom!

Per tant, en algun lloc les patates SupercoW van per molt de temps ...

Així que vaig decidir provar de fregir-lo avui.
Què puc dir: en principi va resultar. Fregit en mode STEAM. Ho vaig fer per una ració.

🔗
Conclusions:
1. Per tenir una escorça cruixent, cal abocar més oli.

2. Els models 55 i 56.57 tenen una potència diferent, de manera que es poden obtenir resultats diferents.

3. En general, estic content del resultat, les patates van sortir com en una paella.

Però !!!! N’hi ha un PERUT:

Res no mata un revestiment antiadherent com fregint patates !

Una vegada vaig tenir una paella antiadherent i la meva família va tenir un període d’amor cru per les patates fregides. La paella no va durar gaire.
I després em van explicar que no m’hauria de deixar portar amb freqüents patates fregides.
Per mi mateix, vaig decidir que no fregiré patates sovint a MV.

L’elecció és vostra: fregir o no.

Sí, ho vaig oblidar completament, fregit amb la tapa tancada ... M’he adonat més d’una vegada que les cebes i la carn es fregeixen millor amb la tapa tancada. Tot i així, la paella i el MB tenen principis de funcionament diferents i no es poden comparar.
El vaig posar 30 minuts, però va estar llest en 20-25.

[MODE DE FIGURA CRISP]

Per tant, en algun lloc les patates SupercoW van per molt de temps ...

on hi ha una gavina i la segona ... i jo prenc te amb mig litre de tasses de cervesa ... el temps d’alguna manera va passar ... llavors vaig pensar a escampar les patates com a recepta o no considerar-la una recepta ... en definitiva, va passar MOLT ...

En general, en una estufa elèctrica, fins i tot en una màquina d’inducció, les patates surten no tant fregides, sinó simplement delicioses fregides i estofades.

aquest és l'ideal de les meves patates fregides, tan descaradament tyryu nom!

DELICIOSA PATATA ESTOFA FREGIDA
MODE DE FIGURA CRISP HORA 1:30 (REAL - 45 minuts)

Vaig decidir afegir cebes i bolets a les patates, bé, que bé que desapareixen a la nevera ...
Què puc dir, l'oli de lila està bé, tot i que, tot i que normalment faig tot en una historieta sense oli. però tampoc no hi havia prou patates.
configureu el mode ARRICES CRUCANT i al cap de 7 minuts va començar a passar alguna cosa vigorosa a la cassola. Aquest mode és probablement el més termonuclear. així que una vegada més estic d'acord que el seu nom correcte és ZHARKA.
tots esquitxen molt fort. Vaig caure tres vegades i ho vaig remenar tres vegades. cal barrejar !!! en cas contrari hi haurà una autèntica escorça cremada a sota.
al cap de 30 minuts, ja estava clar que les patates estaven toves, no veia cap sentit mantenir-les durant una hora més, així que al cap de 15 minuts vaig desactivar el mode.

les patates són delicioses, tal com m'agraden. suau amb escorça en alguns llocs, sense gotes d'oli.
PERUT! estava una mica sec: tens idea de per què ???

conclusió: satisfet, a tothom li va agradar.
sovint no ho farem, hi ha menys enrenou amb patates guisades, però de vegades ens complirem. el més important és que resulta!

Què puc dir: en principi va resultar. Fregit en mode STEAM. Ho vaig fer per una ració.

També hauré de provar UN PARELL. és convenient que el temps es pugui ajustar menys.
Vaig fer unes 4-5 racions.

Res no mata un revestiment antiadherent com fregint patates!

Sobre! Gràcies, doncs, encara més, no abusarem d'aquest cas.

Sí, ho vaig oblidar completament, fregit amb la tapa tancada.

també fregit amb la tapa tancada.

Ahir vaig fer kutya (per cert, va sortir bé), i no vaig entendre com augmentar el temps de farinetes / sopes. Va passar una hora i es va tornar a posar. Podeu punt per punt. Premeu porridge / soup, es mostra la 1:00 i què hi ha a continuació? (Per exemple, vull que passin 1,5 hores)

per configurar el temps de cocció: botó TIMER
per establir un retard: botó SET

- seleccioneu el programa desitjat
- Premeu el botó TIMER, l’hora de la pantalla començarà a parpellejar
- Utilitzeu els botons HOURS / MINUTES per establir el temps de cocció requerit
- botó INICI

Ho sento, dones, però no m'uniré a la teva admiració. No sé cuinar, però seguint les vostres receptes ... sorgeixen més preguntes que resultats i delit. Potser som diferents de vosaltres, que hi ha més lògica i coherència en nosaltres que les emocions ...

no es tracta d’emocions, ni de lògica. la qüestió es troba en les preferències gustatives elementals. això és tot
cada persona / família té els seus propis hàbits i tradicions gustatives. i en algunes famílies de dibuixos animats, estic segur que recollirà pols. Ja he escrit sobre això més amunt ...

literalment, fa una setmana, una amiga feia lloances al dibuix animat (volia agafar l’assecador d’aire i em va consultar) i, per tant, la vaig dissuadir d’utilitzar l’assecador a favor de la multi. i després vam entrar a les profunditats i va resultar que mengen sopes i cereals cada cinc anys, no els agrada guisar, tampoc mengen farinetes de llet. els plats preferits són la pasta, les patates i el pollastre a la planxa.
Per descomptat, en aquesta situació, no calen dibuixos animats.

sens dubte, més de la meitat dels membres del fòrum estan horroritzats per la meva mandrosa kutya, però per a mi això és l’altura de l’habilitat culinària i el gust em va bé.
Puc menjar farinetes magres i carn al vapor durant dies, també farinetes de llet. Per descomptat, en aquesta situació, la caricatura serà el meu dispositiu preferit.

I una altra pregunta, després de 10-15 minuts, quan toca remoure ... aturar el mode cassola i tornar-lo a engegar des de zero? O simplement obre-barreja-tanca sense aturar el mode ... i hi ha una diferència en aquestes accions. Potser sí, que els anuncis publicitaris, el resultat és el mateix?

si obriu la tapa només per interferir, és clar que no cal aturar el mode.
De vegades espio sopes i, de vegades, miro les farinetes de llet. Vaig obrir i tancar i vaig anar cap a mi, i la historieta continua cuinant.

[cuina]

Nois, siguem amics!

Multicuina, també són arròscuina... això són olles, no paelles ni fregidores! Encara que digui "calent". Més aviat "fregir". I és probable que aquest mode no estigui dissenyat per gestionar una gran quantitat de producte alhora.
Si voleu patates fregides, fins i tot en una paella normal, heu de: a) col·locar-les en una sola capa, b) mullar les patates a rodanxes per l'excés d'humitat.

=====================
Per obtenir patates fregides, la tapa no s’ha de tancar mai.L’aigua s’ha d’evaporar lliurement. A més, el resultat no menys important depèn del tipus de patata.

[gvg]

El plat preferit de la meva filla són les patates fregides amb pollastre. Cuinar amb la tapa tancada en mode de cocció. Tot està força fregit. I carn i patates. Té més gust de patates al forn, però hi ha una escorça fregida; això és un fet. I que gvg Us aconsello que experimenteu més.

Confirmo des de paktika (i ja diverses vegades) que les patates es fregeixen amb una explosió. I més ràpid que en una paella. Una tapa tancada no té absolutament cap efecte sobre la nitidesa. Simplement no cal remenar sovint.

Ahir, Cartoon em va ajudar molt a conèixer els convidats. El dia anterior, vaig coure una galeta, al matí vaig cuinar menjar per a oli d’oliva (vaig coure patates, pastanagues, carn i ous alhora), vaig cuinar un deliciós pollastre molt sucós i vaig cuinar deliciós blat sarraí al suc després del pollastre. Va fer una gran feina, tot era molt saborós i tothom estava arrossegat per les dues galtes. Ara ja hi ha candidats per a la compra de Perfezochka.

Recepta de pollastre aquí.

Sincerament, no esperava que a Multa es pugui cuinar un pollastre tan deliciós. Com vaig escriure anteriorment, el forn ha deixat de funcionar amb normalitat i no hi ha manera de cuinar un pollastre ni res al forn. I al principi volia comprar primer un assecador d’aire per coure tota mena de carn i pollastre, però com que la superfície en si va començar a funcionar, vaig triar un dibuix animat per cuinar-hi menjar com sopes, farinetes, borscht. I aquí resulta que podeu cuinar qualsevol carn i el pollastre resulta deliciós. Serà interessant per a aquells que encara no han decidit si necessita un Multicooker. I per a aquells que decideixin quina empresa comprar, diré una cosa que, després d’haver comprat Perfezochka, crec que vaig prendre la decisió correcta, en primer lloc una cassola gran, en segon lloc el preu, en la tercera fa tot el que fan els altres i no és pitjor. Aquesta no és una publicitat de Perfezam, aquesta és només la meva opinió, i sí, estimo la meva Perfezka, no em jutgeu amb duresa. Només sóc una mestressa de casa a qui li agrada cuinar.

Per Nadal vaig fer rotllos de col farcits en dibuixos animats. No em vaig adaptar especialment a la historieta. Tot funcionaria, diria. MODE D'EXTINCIÓ-EMPINGUAMENT Queden 8 peces de tot el multican.

quant les has extingit? (segons el temps)

mode d’extinció a la meva durant 2 hores, si no m’equivoco, és el que vaig extingir. però al final vaig ficar el rotllo de col amb un ganivet, hauria estat dur durant una hora. Al principi, bullien directament i després es fonen. El més important és fer una salsa deliciosa.

i també vaig fer col farcida !! abans de Nadal, però després del nou any ... Vaig afegir les restes d’un gall d’indi al forn a l’arròs acabat i vaig fregir-les. en general, va resultar ser un producte gairebé acabat. i els tinc a la vinyeta de "PAR". esperava fins que bullia i s’escalfava. van prendre el meu lloc durant dues hores. la col és tova, el farciment és súper!

Noies, quina diferència hi ha entre farinetes / sopa i arròs?

Aquí hi ha el blat sarraí, per exemple, en quin mode és millor fer-ho?
I cuinar la sopa? Així que he llegit en algun lloc que el borsch s’ha de cuinar al programa STEWING?

ARRICES: evaporarà tota l’aigua de la paella. Aquesta és una manera de farinetes en aigua i cereals de gra sencer.
Farinetes / SOPA: porteu-ho a ebullició i deixeu-ho bullir lleugerament. és bo per a totes les sopes i cereals de llet.

el blat sarraí s’ha de fer en mode RIS, al cap i a la fi, és necessari que tot el líquid bulli de les farinetes.

Sembla que el pollastre no està molt fregit, però sí molt sucós.

gràcies per la idea, ho hauré de provar. em va semblar que tot el pollastre no cabria dins la galleda.

no hi ha dibuixos animats, però la carn no serà saborosa, o més aviat no serà tan sucosa

Sempre llenço tot el gelat a la historieta, però sincerament no veig cap defecte. sempre com si resultés una carn sucosa.

I què és el millor que podeu fer en el mode EXTINGUIR?

la meva mare va aconseguir fer una cassola completa de pilaf al model STEW in 57. era molt saborós. També vaig fer peix amb verdures: molt bé. la carn gelatina resulta meravellosament.

el nostre plat preferit a STEWING són les patates o rostides ...No sé com trucar correctament a TI.
borscht és molt bo a STEWING, però probablement per a farinetes / SOPA també serà bo si hi afegiu més temps.
es pot fer llet al forn.
Bé, la carn és per si mateixa (crec que sí). És que mai he guisat carn en una caricatura. Tinc moltes ganes d’estofar carn o peix, però d’alguna manera les mans no arriben. tot el temps que està ocupada amb mi, no hi ha temps per cuinar la carn per separat. més fàcil anar a nedar o rostir-se.

[SupercoW]

SupercoW, gràcies per la resposta i per la vostra atenció!
I què és el millor que podeu fer en el mode EXTINGUIR?

Faig gelat de carn a la guisada, aquí els rotllos de col eren meravellosos, carn i patates. Encara no he cuinat arròs, però només he cuinat mill al programa (farinetes / sopa, proporció d’1 a 2), no m’ho vaig creure jo mateix, 15 minuts !!! L’únic que té una mica de gust amarg, perquè no vaig escórrer la primera aigua, però estic segur que es menjarà així. La gent estofa la col, tinc un torn després d’acabar la nevera després de Nadal. va sortir molta carn ...

en general, vaig fer un pastís de xocolata sobre aigua bullent .... i en qui sóc tan tort?
la galeta va sortir bé, en la seva part del dibuix animat va copiar bé, tot i que no va pujar tant, com tothom, però estava gros.
però amb cremes vaig agitar))) ni tan sols ho mostraré
En general, la massa és bona per als perfezzki, senyors amants de les galetes - pliz Welkam!

Tothom, tothom, una enorme salutació del Dnieper! Uniu-vos a les files dels orgullosos propietaris de Perfezza
Perfezza 55 va ser presentada al seu marit a la feina el 29 de desembre a DR, i quan va portar a casa aquesta unitat miracle, ni tan sols sabia de quin costat havia de dirigir-me i per què ho necessitava ...
Vaig començar a estudiar les instruccions, però el meu cervell es va negar a acceptar la informació que s'hi presentava ... Vaig intentar fer arròs, però sense saber-ho vaig posar al programa "Arròs cruixent" i es va fregir una mica a la part inferior, però tot i així amb carn i salsa va sortir amb una explosió! Vaig estar una mica molest i vaig anar a buscar ajuda de Google, i em va suggerir aquest lloc i el vostre tema ... Vaig escriure a Pauline (SupercoW) en un missatge personal amb una sol·licitud per ajudar a esbrinar què hi havia (perquè simplement no hi havia temps per rellegir tot el tema) i m'ho va explicar tot i ara tinc temps per estudiar aquest meravellós fòrum, dominar noves receptes ... Ja he rellegit totes les pàgines de Temka ... Un agraïment especial de nou a Polina
Les verdures ja estofades amb carn ("estofat"), la compota cuita ("farinetes / sopa"), van fer verdures al vapor per a la meva filla un parell de vegades. Després vaig provar un retard de temps: vaig preparar una sopa de verdures al matí següent - alt !!!! Aquest matí els vapors s'han despertat amb l'olor de la carn ... Mnyamka !!! El meu marit i jo seguim menjant carn !!! Va fer el rostit segons aquesta recepta Ens va agradar molt amb el fajol!

Temka fresc creix!
Estic esperant que algú expliqui una història sobre estofat de col, en cas contrari les meves mans encara no hi han arribat.

porc bullit cuit a partir d'una poma de porc: marinat durant només 3-4 hores, després coure durant 50 minuts i després estofar durant 2 hores
Crec que n’hi hauria prou amb una hora d’extinció. Vaig treure el calent, les meves mans em picen: el van tallar, el van tastar, però, sec, és sec. PERUT !!! es va quedar a la nevera, madur, takkazzzat i simplement deliciós. No hi ha pesos, però visualment una peça d’1,2 kg no ha disminuït

També vaig cuinar una cassola de formatge cottage, vaig afegir 10 minuts més al forn durant 50 minuts, després es va quedar allà i es va refredar durant 10 minuts també, la vaig girar quan s’havia refredat amb saffsem, va resultar fantàstic. recomano)))))))))

======================

per cert, respondré aquí alguns sospitosos))))
comprar un multi em va causar molts dubtes
Cuino farinetes a les cassoles de Bergoff, amb sopes i borscht, també sé problemes
només va passar que no hi ha forn a la casa
My Perfezza YET va solucionar aquest problema: en 10 dies d’utilitzar 3 belles galetes, 2 cassoles de formatge cottage, porc bullit, pollastre al forn, filets de truita ..... (en resum, doneu menjar sa !!!!)

una cosa més: m'agrada dormir tot el matí, de manera que el gran va a l'escola amb gana
ara em queda provar el mode d’inici retardat, de manera que, com en un conte de fades, un o dos, i ja està.
i seré feliç.

així que realment, en una olla màgica que ell mateix ho prepara tot, no m'ho esperava
PERUT !! no obstant això, joia, no hi ha límit

Tothom, tothom, una enorme salutació del Dnieper! Uniu-vos a les files dels orgullosos propietaris de Perfezza

per fi !!! M'alegro que tot hagi funcionat i que hagi entrat a les nostres files !!!

Estic esperant que algú expliqui una història sobre estofat de col, en cas contrari les meves mans encara no hi han arribat.

Ja ho vaig fer, va sortir deliciós.
però pel que sembla aquest no és el nostre plat, així que ni tan sols vaig començar a memoritzar-lo.
no hi ha campanes i xiulets: agafeu la vostra recepta preferida de STEWING. 2 hores semblen una mica massa, però, com que marxava, van resultar 2 hores.
amb una cassola sencera de col va resultar una mica menys de la meitat, només la podem olorar

Amb la col estofada, vaig aconseguir això. Vaig afegir suc de tomàquet i va resultar molt líquid. Em va agradar la col en si, però el meu marit no. Li agrada més sec i menys cuit massa. Tot i que no diria que estigui massa cuit.
L’arròs cruixent: gran byaka, fet de farinetes d’arròs, va sortir del fons massa “cruixent”, fins i tot cremat. Sincerament, si els processos són tan automatitzats aquí, no està clar per què alguns usuaris del fòrum recomanen remenar periòdicament durant el procés de cocció. És tan necessari? No he pogut configurar el temps de cocció diferent del predeterminat. Temporitzador per a què? Com puc entendre un inici retardat? Explica, pliz!

hola a tothom!))) si us plau, digueu-me com ha de funcionar el mode de reescalfament? I com puc activar-lo correctament? si la fletxa per seleccionar la funció està en mode arròs, vol dir que si premeu el botó d'escalfament / arrencada s'activarà el mode arròs?

per activar el CALEFACCIÓ REPETIT heu de prémer INICI dues vegades. el botó INICI hauria d’il·luminar-se en vermell i la pantalla mostrarà les 0:20.
EL CALEFACCIÓ REPETIDA només dura 20 minuts, passant automàticament al mode EMMAGATZEMATGE DE CALOR i es manté fins que l’apagueu.

Reescalfo molt ... M’agrada. fins ara sembla que no s’està cremant res, tot i que escalfa molt. No m'ho esperava, però en aquests 20 minuts aconsegueix escalfar-lo bé.

Laddy Després de 2 hores de braços, va passar a mantenir-lo calent, el que significa que només manté els aliments calents. Per què apagar la xarxa? Nada només havia d’apagar el botó, prémer i seleccionar de nou el programa d’extinció durant 2 hores i veure com hi havia la carn. I també es pot seleccionar el programa d’extinció de 2 a 24 hores així. Si no, corregeix-me!

Algú ha intentat extingir-se durant més de 2 hores (automàtic)? I perquè pugui guisar durant tot el període i no només ajorni l’inici de la cuina?

Vaig "extingir" la carn de gelatina durant 6 hores i durant 2 hores es va escalfar d'alguna manera, tot va anar i va bullir perfectament.
no cal apagar-lo i encendre-ho cada cop després de 2 hores. poseu-vos immediatament, si sabeu que l’ingredient requereix esforç, 4 hores amb un temporitzador. no per retardar, sinó per augmentar el temps d’extinció. en aquest fil es descriu com fer-ho.

Noies, que compartiran una foto de la unitat de control amb una descripció de la funció de Perfezza PR 55 ?? I també digueu-me ... el cassó Perfezza PR 55 és adequat per al Panasonic TMH-18? Gràcies)

una cassola de perfezza no s’adapta a Panas. mira, quin complicat!
les cassoles ni tan sols caben entre perfums. o millor dit, 56 i 57 són iguals i poden ser adequats, però 55 és diferent.
hi ha una foto de la unitat de control, així com descripcions de funcions, en aquest tema, veure al principi.

Algú ha intentat extingir-se durant més de 2 hores (automàtic)? I perquè guisés durant tot el període i no només ajornés el començament de la cuina?

Ja vaig escriure que la meva mare feia carn de gelat durant el guisat: 8 hores.
i jo mateix faig patates estofades, si afegeixo carn congelada, per si de cas donaria una mica més de temps per estofar - 2:30, i faig bors de guisat, si amb mongetes crues, també en dono 2:30.
l'extinció pot durar de 2 a 20 hores, EXACTAMENT EXTINGINT !!!

Tot està en procés d’elaborar sopa de sopa de pollastre.Va passar l’etapa en el mode d’extinció i, després de 2 hores, la historieta va xisclar i el temps va començar a comptar. Al cap de 20 minuts, vaig mirar, em va semblar només preservar la calor, no vaig observar una cocció lenta. No ho vaig poder suportar, vaig provar un tros del gallet, em va semblar una mica dur, el vaig apagar de la xarxa durant uns segons, el vaig tornar a encendre i el vaig posar en mode sopa. És una hora més. L’olor és molt apetitós, però la carn no està preparada.

després de finalitzar cada programa, la vinyeta entra al mode CALOR D'EMMAGATZEMATGE. això ja no es cuina, sinó que mantingueu-lo calent, tot i que manté els dibuixos animats tan calents.
No cal desconnectar-se de la xarxa; per canviar el mode, només cal prémer CANCEL·LAR i es pot tornar a seleccionar el mode desitjat.
Una cosa que no acabo d’entendre per què aquestes danses, si la caricatura s’acaba de crear per no córrer-la al voltant, sinó per “deixar-la, tancar-la, encendre-la i anar-hi”: aquest és el principi principal del multicooker. IMHO.

Tot i això, la pregunta és: quin és l’augment de temps que es proposa és només un retard en el temps de cocció, oi? Una mena d’ajornament de l’inici de la cuina, com en un forn, resulta que inicialment tots els modes estan completament automatitzats i no cal inventar res amb la configuració. Corregeix-me si m’equivoco

Una cosa és START DELAY, l’altra és COOK TIME. això són dues coses diferents!
RETARD: ajorna la cocció durant el temps que desitgeu i el TEMPS DE CUINA és el temps de cocció que necessiteu.
en aquest cas, serien adequades dues opcions:
- Mode SOPA durant 3 o 4 hores (si dieu que el pollastre és completament "dolent")
- Mode d'extinció durant les mateixes 3 o 4 hores. podrien posar 20 hores en aquest mode: els ossos podrien menjar amb els llavis.

Les noies ajuden! Estic ximple, no puc posar les farinetes en una línia, no entenc com fer-ho, tinc aquests botons escrits a les instruccions que no apareixen a la pantalla. què pressionar per què?

Primer, afegiu el número de model al perfil. Recordo ara que en tens 57, i un parell de dies després ... fracàs ...
en segon lloc, ara mateix recordaré ...

l’opció INICI TARDÀ funciona d’acord amb el principi del final de la cocció A L’HORA CONFIGURADA, és a dir, n’hi ha prou amb indicar l’hora en què es vol acabar la cocció.
Per utilitzar un inici retardat, cal:
1. Seleccioneu el mode de cocció desitjat.
2. si cal, canvieu el temps de cocció utilitzant els botons SELECCIONAR HORES / SELECCIONAR MINUTS (per regla general, deixeu-lo sense canvis).
3. premeu el botó SETTINGS. mitjançant els botons SELECT HOURS / SELECT MINUTES, seleccioneu l'hora de finalització de la cocció.
4. premeu el botó INICI.

la pantalla mostrarà l'hora establerta per a l'inici retardat i el botó INICI s'encendrà.

allà, en algun moment, hauria d'aparèixer la inscripció PRESET 1 (sembla que sí) ... aquí no ho recordo del tot, però aquesta inscripció significarà que aquesta opció d'inici retardat s'introdueix a la memòria de multi. pot recordar dues opcions d’ajornament.

No emeten cap garantia a Komfi. El xec hi és una garantia. És a dir, en qualsevol cas, resulta que la botiga dóna una garantia. Arribes a ells amb un control si passa alguna cosa.

Sí, gràcies.
Avui acabava de rascar la cartera i he trobat el seu xec; heu posat-lo acuradament a tots els documents.

Hola a tothom!
Per a aquells que encara pensen què comprar. M’interessava la pregunta sobre la cullera de Perfez, si ratllaven o no tefló, però mai no vaig demanar res, i per tant, la cullera de Perfez NO ES FREGA. Atès que els propietaris de Panasonic adverteixen que la cullera ratlla molt el tefló i cal comprar immediatament una cullera, ja sigui de silicona o de plàstic. I ara em sento i crec que Panas costa 3 o fins i tot 4 vegades més car que Perfez, però aquesta vegada tenim una cullera que ratlla el tefló, ja que ja hem convençut en algun lloc del tema que una cassola és pitjor que a Perfez, són dues. Així que digueu-me si us plau, per què donar diners a dofig per Panas? No entenc una cosa per què no es pot fer tot el normal per aquest tipus de diners? Cap ofensa als propietaris dels Panas.