Porc amb salsa de crema agra de mostassa en un Aurora multicooker

Porc amb salsa de crema agra de mostassa en un Aurora multicooker

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn	1,3 KG
Crema agra	0,5 cullerades.
Aigua	0,5 cullerades.
Mostassa	3 cullerades. l.
Sal, pebre, fulles de llorer, clau d’olor	gust
Condiment de graelles	opcional
All	3-4 dents

Mètode de cocció

• Porc en salsa de crema agra de mostassa, gairebé dietètic.
• Tallem la carn com a costelles. Capa en un cassó. Salpebreu cada capa, poseu alls picats, espolseu-los amb condiment. Aboqueu la salsa d’aigua, crema de llet i mostassa per sobre. Agiteu una mica la paella perquè la salsa flueixi per tot arreu. Afegir les fulles de llorer, 1-2 claus d’olor i posar a coure.

Hora de cuinar:

1 hora 30 minuts

Programa de cuina:

Escorça

Nota

La carn és molt tova i tendra. Molt sucós amb una deliciosa salsa. La carn es pot fregir prèviament. Llavors quedarà rosat. No ho vaig fer deliberadament.

Receptes similars

Os de porc en una bossa per rostir (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Porc a l’estil cantonès (Psichika)

Porc amb salsa de taronja (Administrador)

Vaig anar a actualitzar la memòria dels plats de carn a MV, i aquí tanta bellesa!
i tot i que sempre adobo porc bullit amb mostassa, però així, mai he cuinat en porcions
Àngela, gràcies per la idea!

Utilitzeu-lo, si us plau. És una llàstima que la gent no l’utilitzés o bé no els agradés el resultat. Però no hi ha comentaris. Tot i que la carn resulta simplement super-tramposa.

Utilitzeu-lo, si us plau. És una llàstima que la gent no l’utilitzés o bé no els agradés el resultat. Però no hi ha comentaris. Tot i que la carn resulta simplement super-tramposa.

oh, Àngela, no et disgustis. Les receptes, com la gent, tenen sorts diferents. De vegades hi ha una recepta per si mateixa (per cert, molt bones vendes), però d’alguna manera no passa per cuinar-la amb ella. Llavors algú amb una "mà lleugera" cuinarà i, endavant, la recepta va anar a parar a la gent, el tema va cobrar vida
No fa por.
El més important és que s’ha publicat una bona recepta, però tard o d’hora els admiradors vindran.

Volia presentar una foto amb agraïment
Però ... no, no vaig tenir temps de fer una foto (no arrencareu un tros de la boca de la vostra estimada gent per fer una foto)

No només és deliciós, és molt i molt saborós!

els meus homes exigents ho van apreciar; ara és la nostra recepta permanent.
Al següent. Faré més salsa. He cuinat Panas a MV en mode "pilaf", he fregit lleugerament els trossos de carn (marinats com per a costelles) en una paella seca. Vaig tirar 1 pruna: pel patetisme més que pel gust Va resultar ser només una obra mestra!

Àngela: gràcies i un signe de plus!

Per acabar, la primera ressenya !!! : yahoo: M'alegro que m'hagi agradat. A més, es van actualitzar una mica. No el vaig fregir a propòsit perquè fos més dietètic. Però el fregit és més bonic i saborós, probablement. Gràcies per l'informe.

El fregit, per descomptat, tindrà un gust més brillant.
ara el següent torn és el xai amb aquesta salsa. Aquesta setmana segur que cuinaré

Àngel, feia temps que volia cuinar-lo, però tinc un problema amb la carn ...
No prenc porc en aquestes quantitats. No prenc cap carn en aquesta quantitat. Normalment escric diferents coses una mica (relativament).
al nostre favor: fetge de pollastre, costella de porc i vedella, pollastre sencer i braços i potes. quan prenc un tros de carn sencer, el divideixo en diferents plats ... bé, allà perquè hi hagués una sopa, i tota mena de nedadors / rostits / guisats ... bé, perquè fos diferent.

així que crec que pots cuinar a la teva manera.

al nostre favor: fetge de pollastre, costella de porc i vedella, pollastre i braços sencers, potes. quan prenc un tros de carn sencer, el divideixo en diferents plats ...
així que crec que pots cuinar a la teva manera.

Probablement cuinaria les costelles així.

Probablement cuinaria les costelles així.

Acordar. Es poden coure potes i filets de pollastre. En general, qualsevol carn. Així com el fetge i els cors. Només el fetge no triga a cuinar-se.

noies, gràcies.
Em vaig adonar que tota la broma està a la salsa, no a la carn! ho faré.

Senyores, ahir ho vaig preparar !!!
abans sempre estofava / cuia cada cop més amb verdures ... era molt inusual sense verdures.
però el gust és absolutament increïble!

Ara cuinaré qualsevol carn així. surt amb un aroma tan fresc ... i el gust ...

Ahir vaig planejar fregir costelles amb col, però la vaig sobreeixir i la vaig fer amb salsa.
el meu camí mandrós:
en un got barrejat de crema agra, aigua, mostassa, all, herbes, pebre, sal. Vaig llançar les costelles a la vinyeta i només vaig abocar la salsa. activat el mode CURT, però activat durant 1 hora. va aparèixer un parell de vegades que feien olor i barrejaven.
en els darrers 20 minuts, em vaig adormir i les costelles es van mantenir durant una hora i mitja més a MANTENIR CALOR.
el resultat és una carn perfumada molt suau, una escorça fregida fresca a sota.

el fet que tot tipus de pollastre sortirà així - ho vaig entendre, però quin tipus de fetge serà ... hmm ... curiós ... ho provaré.

i avui he posat el xai així. Les peces es fregeixen lleugerament, després en dibuixos animats, + sal, pebre, all, salsa (mostassa + nata + aigua), bé, i 4 unitats. talleu la pruna a rodanxes. Poseu-lo a "extingir". Estic esperant el sopar aquí per provar-ho

[ang-kay]

I ahir vaig cuinar porc! Va resultar fabulosament saborós i tendre! Abans vaig cuinar carn amb salsa de crema agra, però la mostassa li va donar un toc picant. Als nens els va agradar molt, així que ang-kay - Moltes gràcies per la recepta!



Realment no conec el vostre programa, l’escorça, tinc Dex, cuinat al programa sense fregir-lo prèviament.

wooooooot, i encara no m'he donat de baixa per cuinar xai
Informo: fabulós! increïblement deliciós!
la pruna allà no era en absolut superflua; afegia una nota afruitat

ang-kay - Àngela, gràcies de nou!

Gràcies noies per les vostres amables paraules i comentaris. Estic molt content que a tothom els hagi agradat. : rosa: Va ser una llàstima que la recepta no hagués estat demanada durant molt de temps. El gel s’ha trencat! Al cap i a la fi, resulta una carn deliciosa.
Polinka, el fetge també es pot cuinar. Només cal que escolliu el programa no més de mitja hora.
Encara tinc experiència cuinant aquesta carn al foc, com una barbacoa. Només cal prendre maionesa en lloc de crema de llet, no aboqueu aigua. Barregeu la maionesa amb la mostassa, coleu la carn amb salsa i deixeu-la marinar 12 hores. I per fer un pícnic! : begudes: cançó ... Potser algú provarà aquest mètode. El gust d’aquesta carn al foc és simplement màgic. Si no teniu foc, podeu cuinar a l’assecador d’aire o a la reixeta del forn.

Polinka, el fetge també es pot cuinar. Només cal que escolliu el programa no més de mitja hora.

Bé, el torn encara no ha arribat al fetge. Crec que serà possible fer-ho en el mode FREGIR. simplement no hi pot haver molt temps per posar.

Encara tinc experiència cuinant aquesta carn al foc, com una barbacoa. Només cal prendre maionesa en lloc de crema de llet, no aboqueu aigua. Barregeu la maionesa amb la mostassa, coleu la carn amb salsa i deixeu-la marinar 12 hores. I per fer un pícnic! : begudes: cançó ...

i això generalment és TAAAAK en un tema que ni tan sols puc descriure amb paraules.
Anem a fer un pícnic aquest cap de setmana. fa cent anys que no ho han estat i probablement heu oblidat com adobar aquests kebabs. tot i que normalment no se’m permetia estar a prop d’ells ... però crec que aquesta vegada me’n sortiré i intentaré fer-ho a la vostra manera.
només maionesa amb mostassa ??? sense verdures?

només maionesa amb mostassa ??? sense verdures?

la maionesa amb mostassa (+ sal + pebre mòlt + mel opcional) sol ser una opció guanyadora per a la marinada.
Tan marinat i carn amb carn de porc bullida, i pollastre per coure, i vedella - sota? sembla que és incorrecte escriure "porc bullit", en general, per coure
i així marinar la pota de xai, després coure-la al paper d'alumini
Aquesta és la meva marinada preferida.

només maionesa amb mostassa ??? sense verdures?

Talleu la carn com a la meva recepta. Condimentar cada capa amb sal i pebre. Si ho desitgeu, podeu canviar la ceba per mitges anelles. Jo tampoc vaig intentar posar all i mel. Per què no, però? I a les reixes. U ... Yum-yum.

Quina sort que vaig tenir) Vaig trossejar trossos de porc (vaig esperar) i semblava saber que aquest mètode de cocció en particular era necessari per a ells!
Només buscava una salsa, però vaig trobar alguna cosa millor! Ja preparant-me, moltes gràcies que escriuré sobre el gust més endavant), però l'aroma ja es nota ...
Ha de resultar deliciós
M’agradaria complaure els meus éssers estimats)) Bones festes! Feliç dia de Sant Valentí!

[DIETA]

Interessant recepta de costella alternativa. GRAN que també DIETA Cuino sense fregir a la primera oportunitat, tot i que els meus homes es queixen GRÀCIES

Ara heu acabat! M’afanyo a compartir una imatge:

I deliciós! I més saludable que fregit, i inusual (parlo de claus d’olor - que van donar espècies a la carn). Només algun tipus de vacances!

Ara heu acabat! M’afanyo a compartir una imatge:

I deliciós! I més saludable que fregit i inusual (parlo de claus d’olor, que van donar espècies a la carn). Només algun tipus de vacances!

Gràcies per les amables paraules! Que aprofiti! Estic molt content que la recepta hagi estat del vostre gust.

Àngela, i si aquest encant es fa amb maionesa en dibuixos animats? El meu fill no menja carn amb crema agra. Veurem com va? Una cosa que realment "parpelleja" aquesta recepta.

Àngela, i si aquest encant es fa amb maionesa en dibuixos animats? El meu fill no menja carn amb crema de llet. Veurem com va? Una cosa que realment "parpelleja" aquesta recepta.

És possible amb maionesa. Però, si hi ha crema agra, llavors no notarà la diferència. El més important és no parlar. La mostassa farà el que pot. No deixeu de provar la recepta. No us penedireu.

Gràcies per la recepta! Ja ho he fet dues vegades: un cop he fregit la carn, la segona, no. Saborós d’aquesta manera, encara que em va agradar més amb fregir. Però ahir no hi havia temps ni ganes de fregir, així que també van apretar per obtenir una ànima dolça, ni tan sols es van adonar que ho feien una mica diferent

Gràcies per la recepta! Ja ho he fet dues vegades: un cop he fregit la carn, la segona, no. Saborós i tant, tot i que em va agradar més amb fregir. Però ahir no hi havia temps ni ganes de fregir, així que també van apretar per obtenir una ànima dolça, ni tan sols es van adonar que ho feien una mica diferent

M’alegro que m’hagi agradat i que hagi inclòs la recepta al menú diari. s

[ang-kay]

ang-kayÀngela, vaig venir a donar-te les gràcies per la recepta
Vaig fer vedella a l’os segons la recepta, va resultar molt saborós!
El clavell dóna un picant especial, vaig dubtar si afegir-lo, afegir i no em vaig penedir

Tinc un Panasonic de cuina múltiple.
Les costelles fregides una mica al forn, després 10 minuts al vapor i 1,5 hores al guisat

[Elena]

Elena, gràcies per cuinar aquesta carn i escriure sobre ella. Resulta absolutament increïble. M'alegro que tot hagi funcionat, m'hagi agradat i, espero, serà molt demandat per la família.